【料理】トウモロコシをそのまま投入！　ネットで話題の「ワイルドすぎる味噌汁」

**ひぃぃ ★** · 2019/07/24(水) 19:19:19.34

いつも豆腐とワカメの味噌汁ばかり飲んでいる筆者。作るのが簡単でじゅうぶん美味しいのだが、いい加減この組み合わせも飽きてきた。

そんな折に見つけたのが、最近ツイッターで話題になったトウモロコシの味噌汁だ。

トウモロコシを切って茹で、味噌を投入するだけというシンプルな調理法。トウモロコシを味噌汁に入れることにも驚きだが、まさかそのまま入れるとは...。味はどうなのか分からないが、とにかく見た目のインパクトは抜群だ。実際に作ってみた。

■暑い日もさっぱり飲める

こちら、過去に「秘密のケンミンSHOW」（読売テレビ）などでも紹介された、山形庄内地方の「ご当地味噌汁」だ。

用意するのはトウモロコシと味噌だけ。味噌はだし入りでなくともいけるそうだが、今回は筆者の家にあっただし入りを使用した。

トウモロコシは3～4センチほどに切り、鍋で水から茹でる。芯が固いので切るときは注意が必要だ。柔らかくなったら味噌を投入し、軽く煮たら完成だ。トウモロコシは煮れば煮るほど出汁が出るといい、味噌は少なめで良いそうだ。

筆者は5～10分ほどトウモロコシを茹で、味噌は少なめに、火を止めたあともフタをして10分ほどおいた。トウモロコシは鮮やかな黄色になり、ゴロゴロした大胆な味噌汁の出来上がりだ。

さっそく食べてみる。具はトウモロコシのみでだが、甘くシャキシャキとした食感で食べごたえがある。汁は普通に味噌の味だが、トウモロコシの出汁がベースにあり、さっぱりとした味わい。あっという間に平らげてしまった。

ツイッターでは実際に作った人から、

　「味噌汁はちゃめちゃに簡単なのに死ぬほど美味しくて目が覚めた･･･あまくておいしい、、」
　「茹でるから焼くよりラクだし、茹で汁の栄養素も逃さずとれる。味噌汁としても、ボリュームがあって満足感◎何より、即完食して二杯目に手が伸びます。これはいい...！」

といった声が寄せられている。

　「アキラスさんに教えて頂いたとうもろこし味噌汁、なかなか旨し。素揚げしたナスやじゃがいもも合いそう」
　「鶴岡の人たちが夏になると食べるというとうもろこしだけを出汁にする味噌汁。やってみたけど美味いねこれ。」

作り方がとても簡単なのも魅力の一つ。気になる人は試してみては。

2019年7月23日 6時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/16815313/

画像
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**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:19:46.06

とうもろこしってなんでそのままうんこに混ざって出てくるの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:20:14.80

くいたくねえ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:20:32.32

なんだ、輪切りか

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:21:03.14

う～ん。。。ないかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:21:31.15

うちの母親が庄内地方出身だけど、そんなもの家や田舎に行ったときに出されたことないぞ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:21:49.91

奇をてらわずに
普通に食ったほうがうまいやつやん

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:21:57.39

>>2
消化酵素持ってないから

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:22:10.10

>>2
ちゃんと噛む習慣が君には無いから

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:22:40.92

>>2
また食べてもらう為

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:22:43.17

ヤングコーンじゃなかった

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:22:58.07

茹でたてを普通に食べた方が美味いし、手が味噌汁まみれになる

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:23:18.89

やっぱ山形か。庄内地方は味噌汁に枝豆をさや付きで味噌汁入れるからなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:23:34.39

トウモロコシをそのまま挿入に見えた

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:23:43.56

芯から出汁が出てすごくおいしいのは想像つくけど
実は外しとかないと食べにくくないか

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:24:04.19

>>2
貴様の胃液ごときにトウモロコシは負けないから

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:24:10.68

超高級ステーキを味噌汁に入れたステーキ味噌汁作ったけど、あんまうまくなかった

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:24:15.20

>>2
ウンコに混じったトウモロコシをほじくりだして食べると
ウンコの苦味とトウモロコシの甘みが絶妙に混ざり合ってビックリする位美味いぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:24:15.84

つーかこれ味噌いらんからね
適度な塩気があればいい
コーンが美味すぎて

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:24:52.01

ネギ位添えろや

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:25:35.70

>>13
ｗ　嘘だろｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:26:42.42

これそのままいれる意味ないよな食いづらいし
実を削ぎ落として芯と一緒に煮て後から芯だけ外せばいいじゃん
トウモロコシご飯も芯ごと炊くと美味えけど実は別にするわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:26:49.44

トウモロコシと言えなくて、トンモロコシって言ってた幼少時代。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:27:00.50

朝鮮脳だなw

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:27:56.78

実際に食べて見たらそれなりにうまいのかもしれんが
買い物に行った時にトウモロコシ味噌汁のことを完全に忘れてると思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:28:24.89

>>2
あれはそのままに見えるけど皮が溶けないだけで中身は消化されてる
つまり皮の中身はうんこに変わってるから間違っても食べてはならない

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:29:22.18

とうもろこしって栄養ないんじゃないの？
ステーキとかの付け合わせで乗ってるのは仕方なく食べるけど、味噌ラーメンとかは好んで食べないな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:30:15.35

ハッピーセット「野菜もしっかり食べよう」

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:30:27.64

味噌ラーメンだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:30:38.32

>>1
この記者は馬鹿だろ

用意するのはトウモロコシと味噌だけ。味噌はだし入りでなくともいけるそうだが、今回は筆者の家にあっただし入りを使用した。

って、完全に馬鹿だろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:32:05.87

>>28
フライドポテトも野菜(ジャガイモ)だぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:32:29.24

　

　　＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿普通は、輪切りじゃなくて身をこそぎ落として
芯を出汁に使うよねJK

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:32:39.20

マズい訳が無いけど食いづらいだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:33:32.73

うまいよこれ。
コーンスープと味噌汁のハイブリッド。
いい出汁でるよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:34:07.89

ちなみに、トウモロコシの粒とヒゲは同数。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:34:11.13

冷凍のコーンじゃダメか

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:35:06.84

全然そのままじゃねーし

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:35:23.10

>>6
うちの母もそうだが同じくだな、羽黒だけど。酒田の方とかなんかね？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:36:32.97

とうもろこしをぶつ切り
↓
味噌汁にぶち込む
↓
完成！

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:37:40.37

どうせならヒゲも入れろよ
あれは食えるぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:38:10.79

朝鮮ぽい

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:38:15.06

>>40
マジ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:39:07.94

>>2
ジャコウネコ「俺の真似すんじゃねえよ」

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:39:29.02

丸1本だと思った。それほどワイルドじゃない。
もぎたてを生で喰らえ！

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:39:40.05

1本まるまるじゃ無いのか
思った程ワイルドじゃなかった

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:41:37.70

>>38
いやケンミンショーの方です

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:41:48.26

>>44
>>45
自分もお椀からはみ出るトウモロコシの絵を想像したよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:42:20.37

レミのブロッコリーのがワイルドだろ(´･ω･`)

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:42:38.44

　

　　＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿>>42　漢方薬　食べるより煮出して飲む感じ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:42:53.13

食べづらくないのか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:43:02.12

>>42
とうもろこしのひげのお茶ってあるよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:43:18.55

つぶはずせよ
芯は出汁とるのに使える

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:43:58.53

そのままじゃねージャン

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:45:17.15

食べづらいのはNG
でもシジミはうまいので許す

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:47:37.97

>>32
>>52

そういうことなんだね。
そしたらだし入り味噌じゃわからないじゃん。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:47:43.64

園山ナンチャラとか言うトンデモ料理家が考えそうｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:47:56.31

>>52
出汁って芯はアミノ酸だらけなのか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:48:15.22

コーンスープがあるんだからそりゃ味は美味いだろう
芯は入れんなよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:48:57.33

>>1
「ワイルドだろ～」
木霊してきた

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:49:15.76

わざわざ下ゆでして一瞬で無くなる味噌汁に入れる位ならトウモロコシご飯作った方が
簡単だし食べやすくていいわ。
味噌汁に入れて簡単で美味しいのは今の季節ならミニトマト半分に切ったやつに乾燥あおさか
焼き海苔をちぎって入れたやつがめちゃくちゃ簡単で美味しいよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:49:49.70

芯から飯田市が出るんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:49:51.27

>>1
切っとるやんけ？
どこがワイルドやねんｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:50:35.58

日本古来の味噌汁と、海外起源のトウモロコシはやっぱ合わないよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:51:32.59

とうもろこしかじりつくの？食べにくそう

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:51:54.96

>>13
庄内だけにしょーない場所なんだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:52:15.79

トウモロコシの実を削ぎ落として芯を浸水した米の上に乗せて炊飯
削ぎ落とした実をフライパンで炒めて醤油とバターで濃い目の味付けにする
ご飯炊き上がったら芯捨ててご飯とバター醤油コーン混ぜてかっ食らう

これのほうがこんな食いづらそうな味噌汁より美味いと思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:52:57.52

はいはい映えてる映えてる

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:53:32.43

ハニーコーンとかゆるいのだろどうせ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:53:46.81

>>66
うちは昆布と少しの酒、塩くわえてるわ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:54:46.51

>>2
同じ疑問を抱いた私は、排泄されたトウモロコシを食してみた。果たして同じものが出てきただけなのか、または外観だけは保持するものの味や栄養分は吸収されてしまっているのか、これで理解できた。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:54:52.30

コーンの芯って甘くて美味しいから美味しそう
でも行儀よく食べる方法が思い浮かばないから自分用かな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:55:36.30

トマトは入れるけどトウモロコシはないわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:56:38.78

味噌ラーメン

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:58:29.53

(･∀･;)うまそう

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 19:58:30.87

トウモロコシって、主な産地はどこなんだろ。日本各地で取れるのかな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:02:34.45

>>27
米、小麦に並ぶ世界的な主食穀物ですよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:02:56.12

とうもろこしとじゃがいもと玉ねぎと鶏がらスープとバター入れてる

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:04:43.99

見た目は地獄のように不味そうだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:06:41.17

昔とうもろこし畑やってた祖母の家でよく食べたな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:07:05.06

>>4
トウモロコシを電子レンジでチンするときは
皮ごとやるといい。皮はあとで
すぽっと抜く方法がある。昨日かおとといテレビでやってた

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:07:23.01

普段は自炊自慢ばかりしてる連中多いのにこれくらい分からんの？

やってみな美味いから。上で誰かが言ってたけど味噌ポタージュみたいな味するよ！

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:08:41.93

>>75
北海道で大量に作ってる。ただし牛用。
畑からそのトウモロコシ盗んで
茹でてくうと大変なことになる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:11:26.94

なんか便所の中のうんこみたいや

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:11:46.22

┏( .-. ┏ ) ┓

【UFJ銀行】

*UFJ銀行のロゴとは
統一協会カラーの黄色であった
（友達の輪、祝福の指輪）

--

*三菱を母体にした後
その総合商社の信頼にて東京銀行を吸収した

その後、東京銀行を切り捨てた悪質な体質とは

当時、世界一裕福であった
東京都民の顧客名簿と資産を奪った後に
「三菱東京UFj銀行」より「東京」の名称を外した

--

*その後、統一教会カラーが
「世界平和統一家庭連合」に名称変更と共に
三菱UFJ銀行と同じ、赤系の日章旗に変化した xx

https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1153983619737632768/photo/1
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:15:20.71

>>75
適当に植えとくだけでどこでも誰でもつくれる優秀さだから

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:15:54.89

ワイルドじゃないし面白くもない

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:17:56.40

ワイルドさでは柳川のイソギンチャク味噌汁に負けてる

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:20:58.09

>>81
まるごと入れるのはないわー
芯から出汁とるにしても粒は外すわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:20:58.10

>>2
よく噛んで食べましょねー

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:21:38.38

キャビアを入れると意外と美味しい

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:22:40.03

コーンクリームスープ作るわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:22:56.21

トウモロコシは芯からも出汁が出るからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:23:11.96

>>2
北朝鮮は牛のうんちからトウモロコシ拾って食べる

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:24:23.75

また平野レミか

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:26:38.06

トウモロコシの芯から出汁でるからありかも

トウモロコシご飯は芯ごと炊くと美味しい

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:27:31.73

ありゃ
アワノメイガ入ってた
ゆで芋虫

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:29:52.53

福島だけど普通に給食で出たことあるわ
もちろん他にも具材はあったけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:32:16.15

元は繁忙期の農家さんの時短ご飯じゃない？
これは汁飲み干した後にトウモロコシを食べたほうがよさそうだね

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:33:18.05

親の実家が高知県で、親戚の作ってるのがガチガチの硬さの品種で、
小さい頃からそれ食べて育ったからトウモロコシは硬いものだと思って、他の
柔らかい品種はなんか受け付けなかったよ。まあ、缶詰のは食べてるけどｗ
親戚も亡くなったのでなんて品種かもわからないし、もうそれを食べる機会もないだろう

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/24(水) 20:33:48.93

茗荷を山程入れた味噌汁が美味い。
茗荷丸ごとのみ。澄まし汁でも美味い。