【日本酒】旭酒造が酒米コンテスト、1位のコメは50俵を通常価格の約25倍の2500万円で購入

**靄々 ★** · 2019/07/26(金) 08:13:47.47

旭酒造が酒米コンテスト、1位は2500万円で購入

日本酒「獺祭（だっさい）」の蔵元の旭酒造（山口県岩国市）は酒米「山田錦」の生産者を対象に品質コンテストを実施する。農家にこれまでを超える最高の品質の米作りに挑戦してもらい、そのコメで最高の日本酒を生産するのが狙い。1位のコメは50俵を通常価格の約25倍の2500万円で購入する。

今年のコンテストには旭酒造の契約農家のうち28グループ、165人が参加する。今秋に収穫したコメについて来年初め、機械や審査員による審査によって順位を決定する。同社によると、山田錦の価格は通常1俵当たり2万円程度だが、1位になったコメは1俵当たり50万円、2位は20万円、3位は10万円で買い取る。

25日、参加する農家を大阪市内のホテルに招いて"決起集会"を開催。桜井一宏社長は「最高の米作りにチャレンジすることで、日本の農業にもっと元気になってほしい」と話した。同社はこのコンテストを来年以降も続ける方針。

https://www.nikkei.com/article/DGXMZO47785620V20C19A7LC0000/
2019/7/26 6:13　　日本経済新聞

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:16:29.07

で？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:16:43.49

アカヒ酒造？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:17:49.95

酒米で大吟醸とか表記されてもなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:19:19.63

>>1
同業社としたやイヤな会社だわな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:19:38.38

寿司ざんまいかよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:20:08.44

出来上がった酒は中国人が買い占める

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:20:08.74

一位と二位の米にそんなに差わないと思われ
糞みたいことに金使わないで、普通にいい米作ったら他の会社より高めに買いますでいいじゃねえか
誠実という言葉を、色紙に書いて貰って送ろうか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:23:18.37

米農家が言っていたが
酒米をつくれば造り酒屋が高値で買ってくれる
しかしいろいろ注文が多い

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:23:28.64

>>6
初セリマグロの乗りだなw

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:24:37.04

米の値段はブランドや良し悪しで桁違いでないとおかしい
全国のスーパーに魚沼産の米が並んでる異常さを誰もが知っている。
魚沼は北海道くらい面積があるんかと突っ込みたい

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:24:45.35

約25倍だから、100万円分の量の米を、2500万円で買うのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:25:49.69

獺祭は店で高くなりすぎたわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:25:52.86

米農家も格差社会
助け合いの精神は薄れる

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:29:08.12

酒米を普通に炊いた場合の味ってどんなもんなんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:32:43.14

酒用の米を炊いて食べたら美味しいの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:33:34.62

これは、高い賞金をエサに一位以外の農家からコンテスト用の質の良い米を安く手にいれようとする謀略なのでは？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:33:43.98

>>13
50は1300円くらいだった気がするが、この前1600円くらいになってた。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:33:59.75

醸さんでも分かるのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:34:01.93

倒産フラグだなこういうのは

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:35:16.88

農協で梨みたいな味の大根があったけど人気が高くて最近は全然買えない

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:35:40.23

総理直々の押しでボッタクリ価格で売りまくったから金に余裕があるみたいだね

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:36:04.59

どうやって品質を審査するの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:36:13.38

福島米が1位になるんですね？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:36:34.18

50俵2人ぶちって無かったか

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:40:54.70

だっせ～

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:46:16.18

さすが
どクズメーカーの発想だなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:46:58.35

>>15
>>16
何十年も味のための品種改良をしていないので江戸時代の味と
あまり変わらない。パサパサとして炊くのに失敗したようらしい。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:47:08.64

>>16
不味いというか、旨味が少ない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:47:13.21

酒造界のすしざんまい

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:47:29.94

こういうのは広告効果狙いだから、同じ予算でテレビCMやるよりずっといい

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:47:48.78

一位の米で作った分は高く売るんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:49:37.28

>>15
>>16
酒蔵見学に行ったときに山田錦のおにぎり食べた事あるわ
もちもちしてなく独特の食感
面白いけど毎日食べたいとは思わないかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:50:46.91

地酒ファンからするとアホが獺祭に集まってくれて清々するわなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:52:14.84

獺祭は美味しいと思ったことが無いなあ。

日本酒は
ブランドよりも自分の好みで選ぶ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:55:15.61

>>23
酒蔵は米の品質がわからずに毎年博打で酒作ってんのかよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:56:09.21

無農薬有機農法なんていうのが優勝するだろうか

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 08:58:04.41

獺祭ありがたがる風潮もどうかと思うが、人気があることを否定材料にするわけわからん奴もいるしなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 09:02:08.45

地酒のキモは米じゃなくて水なｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 09:06:47.41

脱祭と青ヶ島が好きだぜ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 09:10:43.69

どうせ大きく削るのに

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 09:11:54.73

他のチームのデータを貰えるなら

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 09:12:17.65

>>38
飲むというより舌の上で転がす物だしなあ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 09:15:54.41

どこも懸命に作っているのに、これ選ばれなかった農家はやる気無くすだろ
普段買い叩いている分、みんなから均等に高く買ってやれば良いのに

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 09:17:13.13

>>43
www

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 09:17:23.31

なんか日本酒界のサントリーみたいな感じだね

宣伝で売ると言う

今のサントリー程品質に見合わないぼったくり価格じゃないが

数本取り寄せて飲んでみたけど俺の口には合わなかったな

でも日本の酒を世界各地に売って
銭を稼ぐということは良いことかもな
たくさん雇用しとるだろうし

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 09:19:40.37

普通に作って２５分の１の選別をした方が
育て方にこだわるよりいい結果になる可能性

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 09:20:23.74

これはいい取り組みだな
農家のレベルアップになる

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 09:23:15.15

こういうの嫌いや、此処の酒は飲まんわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 09:23:53.87

これは互いに妨害工作やるかもな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 09:29:26.00

いろいろやってるんだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 09:31:59.09

コシヒカリで酒つくるとどうなるんだ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 09:32:23.60

獺祭は美味しいと思ったから、品質を維持して欲しい

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 09:32:49.80

杜氏の経験を軽視している馬鹿会社

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 09:37:23.61

大吟醸よりも普通の純米酒の方が好き

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 09:38:53.57

どうせフルーティー系の糞まずい似非日本酒だろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 09:39:16.85

お前らのお米粒はどんだけディスカウントしても買い手がないのにな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 09:41:39.47

もっと雄町奨励して

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 09:44:52.91

>>54
経営危機なったときに杜氏に逃げられたんだっけ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 10:02:49.68

普通に米作るより山田錦の方が儲かるしな
ただ三木市だと言うことで高額取引してもらって私は助かってる

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 10:13:37.75

獺祭（だっさい）の宣伝なら、成功してるんじゃないかい
俺は醸造酒と吟醸酒の区別付かない貧乏舌だから、影響無い

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 10:15:47.01

>>28
>>29
>>33
ワイン用のブドウみたいなんだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 10:16:14.05

>>44
> どこも懸命に作っているのに、これ選ばれなかった農家はやる気無くすだろ
> 普段買い叩いている分、みんなから均等に高く買ってやれば良いのに

運動会の徒競走はお手々繋いでゴール、
を理想とする似非人権屋かよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 10:16:42.24

俺はビールとチューハイ派
ガビガブ飲める方がいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 10:21:08.99

ぼろ儲けしとるんやろなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 10:28:50.16

話題つくり。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 10:30:58.26

25,000,000÷25÷50
１俵２万はボッタクリだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 10:32:32.93

>>11
魚沼産より隣の南会津産の方が安くて美味しいって現実・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 10:33:57.33

>>13
今なら

大七
写楽
ロ万
国権
楽器正宗

とかの方が安くて美味しい

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 10:34:05.91

そのコメでチャーハン作って台無しにしたい

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 10:34:10.40

>>9
酒米は高く売れるけど栽培が難しい
それで育てる人が減ってる

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 10:36:15.01

>>52
コシヒカリとか普通に食ってる米で酒を造ってるケースもなくはないぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 10:36:32.86

>>9>>71
稲１本の実を付ける量が少ないから
田んぼ１枚から取れる量が少ないとか

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 10:38:18.89

禁酒法制定

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 10:38:56.73

久保田一択
万寿飲んだら他飲めなくなる

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 10:41:38.00

ぶっちゃけあれ程度のレベル越えたら全部おんなじ
あちちで美味しい酒がホントに美味しい酒や

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 10:43:26.14

>>72
ただし不味い

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 11:06:47.90

>>69
写楽口マンはわりとプレミアつけられてない？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 11:07:42.64

>>77
最近は割と頑張ってるぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 11:21:19.53

>>69
それは蔵元のせいじゃないわなあ。
手に入らない酒ではないのだし

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 11:36:17.64

>>18
もう50はないぞ
45に変わった

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 11:50:52.31

十四代よりひどいかも

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 11:58:51.77

人の使い方は下手だよな
報酬は1位のみと言う点でギャンブル性が高いから、法人とかは避ける

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 12:05:22.65

>>63
曖昧な審査をするくらいなら決められた製法、管理で栽培された契約米を今までより色を付けて買ってやれって話だろ
何が人権屋だよ
運動会と仕事を同列で語って語彙に乏しいアホだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 12:14:07.58

以前日本酒ブームになりかけた時全国から山田錦の増産を頼まれて
せっせと育てたらブームが萎んでキャンセル続出して増産には慎重になったんだよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 12:20:07.10

山田錦使っときゃ甘くて飲みやすいのになる

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 12:24:05.69

獺祭だけはなんでこんなもてはやされんだかマジわからん
決して不味いわけじゃないけどそこまで取り立てて美味い事はない

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 12:27:38.46

いくす。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 12:28:45.49

エヴァファンに見つかって話題になった酒だな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 12:29:16.24

>>87
飲みやすいのを量産できたから

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 12:35:44.22

十四代は美味しいけど、獺祭はそれほどでもない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 12:42:19.42

いたす。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 12:42:22.60

>>76
熱燗？なら土佐鶴の安いやつが好き

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 13:08:27.39

>>54
杜氏が言うこと聞かないから自分たちで作り始めたんだよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 13:08:31.77

48大吟醸は確かにコスパ高いが、いろんな酒をハズレも含めて飲みたいんや。
獺祭もワンオブゼムや。ありがたみはない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 13:11:51.65

>>87
本来安くて簡単に手に入る美味い酒、なのにな。蔵元からの卸は良心的なのに値を吊り上げた奴が悪い

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 13:13:32.12

旭酒造嫌うやつって多いな。
でも、年間売上が8000万円から100億円超えまで成長させた手腕は凄いと思う。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 13:18:52.24

>>84
旭酒造は他より良い値段で買ってるよ。
農家とも契約してちゃんと買い切りで商売してる。
最悪な酒造メーカーは買う約束してても収穫後品質が低いとキャンセルしたりとかやってた。
それで農家は酒米を作るのがリスク高すぎて作れなかった。
あと、農協が一律に買取するのもあるが値段が安く農家にとってうま味が少ないこともある。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 13:31:56.65

まだ有名になる前に彼女にプレゼントしたら喜ばれた。
ただそれだけの酒。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/26(金) 14:19:56.80

>>67
三十キロで一万、ふつうの米の末端価格くらいだけど栽培の難しさ、収穫量考えると買い叩きすぎだよな