【食文化】世界に名だたるグルメ大国の日本は、世界一の「雑食文化」を持つ国だ＝中国メディア

**みなみ ★** · 2019/07/27(土) 16:31:25.03

2019-07-27 15:12
http://news.searchina.net/id/1681084?page=1

　中国メディア・東方網は２５日、日本の飲食文化に存在する３つの大きな特徴について紹介する記事を掲載した。

　記事が、「日本の飲食文化における一大特色」としてまず挙げたのは「生」と「鮮」というキーワードだ。日本人は新鮮なものほど栄養が豊富であり、食べ物に宿っている生命力が最も旺盛であると考えていると紹介。また、素材の味を生かすことが重んじられていることから特に生食を好み、野菜をはじめとする各種植物のほかにも魚介類や肉、卵を生食する習慣を持つと説明した。

　続いては、味覚だけではなく見た目に対しても精緻さを追求する点を挙げた。記事は、「食べ物が人に与える第一印象は味ではなく見た目だ」としたうえで、日本の飲食は芸術性と優雅さを大切にすると説明。刺身の盛り付けにもその考え方が反映されており、異なる色彩の刺身を順序よく盛りつけたうえに、緑色の紫蘇などを添えることで、色味と造形両方をまるで美しい芸術作品のように仕立て上げるとしたほか、盛り付けとともに器選びまでしっかりと計算されているのだと伝えている。

以下ソースで

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:32:02.12

なまこを最初に食べた人すげー

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:32:24.62

海産物に関しては中国人を超える

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:32:31.16

どうした？すり寄る記事が増えたな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:32:57.76

パクリ大国日本

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:33:37.76

犬やクソくったりする国よりまし

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:33:42.29

そろそろうぜえよ糞記者

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:34:16.35

｢雑食文化」は馬鹿にしてるだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:34:59.58

猿食わんし
猫も食わんし

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:35:13.54

>>1
だから何だよ？日本に絡むな！
南北朝鮮とじゃれあってろ！！！

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:35:46.66

食に対して禁忌が無いのって異常だよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:35:54.95

日本向けの懐柔記事に倭猿ウキウキｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:36:21.99

これに関してはお前ら程じゃないと言いたい

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:36:30.36

獣の肝臓を生で食うんだから野蛮だよなｗｗｗ
うまいけど。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:36:41.31

宗教で制限されるのは葬式の精進料理くらいだもんな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:36:46.00

雑食って。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:38:08.29

雑食度で言えば中国の方が断然上

空を飛ぶものは飛行機
海にあるものは船
四本足の物は机と椅子以外は何でも食べる

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:38:38.43

ホヤのヤバさ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:39:02.13

食へのこだわり

中国は侮れない

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:39:43.57

>>2
タコもな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:40:15.63

>>1
それ自体は中国の御家芸でもあるだろ
器にこだわるよね？青磁や白磁だけでなく

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:40:28.26

所詮雑を体現している中国人には和食の良さは分からんだろww

根拠が見当違いww

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:41:02.21

日本人が鳩を食べないのは不思議
アグネスもびっくり

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:41:09.10

その日本人が1番好きなのが中国料理なんですよ
という記事

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:42:23.19

中国はなんでも食うけどこだわってる感じではないな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:42:32.66

>>17
中国は雑食というよりは悪食だろう。
実際、胎児とかも食されてるし。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:42:47.12

でも海外に行って、何食っていいか分からなくて入る店に困ったら、
とりあえず中華料理の店に入ったりすよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:43:02.94

料理界で最大の発明はチャーハンだな
ママは冷蔵庫の残り物でちゃちゃっと１食分作れるし、
普段料理をしない独身男性でもそこそこ食える物を作れるし、
もちろんプロが作ると超絶ウマい。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:44:01.84

>>23
鳩はフランス料理でもあるしな
まあ、平和の象徴のイメージ強いので積極的には、どうもね・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:44:37.89

中華は和食より偉大だぞ
日本の凄さは雑食とアレンジ力だな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:44:42.57

世界一の「雑食文化」ではないと思う、中国にそんな風に言われるのはびっくり
中国ってツバメの巣とか蚊の目玉とか、考えられないようなものを食べるのに

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:44:52.22

ご飯のおかずになるかどうか

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:45:23.56

雑食？魚介類に関しては中国人よりも上だと思うが肉食に関しては日本人は結構偏狭だと思うけどな
基本的には牛、豚、鶏しか食べない
一部の地域で馬、羊、山羊、猪、鴨かも食べるみたいだけど
中国のように犬や蛇や狸を食べたりはしない

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:46:15.21

でも魚は切った不新鮮なものを食べてますけどね。(笑)

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:46:30.94

なんでも喰うのは中国でしょ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:46:31.93

中国人といい勝負出来るのは長野県民くらいか

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:46:35.84

雑食何が、食文化が豊かなだけだけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:46:42.91

>>1
冷静に考えると、ごぼうも

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:47:15.52

魚も熟成させるから新鮮ってのは勘違いだな
これ全然理解されてないよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:47:16.72

豚足って中国由来だっけ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:47:43.29

根こそぎ漁業の大食い雑食国家にいわれたくない罠

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:48:01.75

でも調理師免許を取る為の専門学校に行く金がなく、その辺の飲食店で数年働いて取るパターンばかり。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:48:18.56

別に貶しているわけじゃないんだから、もう少し素直に受け止めたら……
雑食だって悪い意味じゃないんだからさ
どっちも色々食べるよね、でいいじゃん

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:49:08.44

中国にはあまり知られたくない
食材が根こそぎなくなるから

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:49:09.48

>>2
ゴキブリ食ったやつもいたんだろうな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:49:28.71

>>42
それでも衛生面で問題起こさないのが日本人の異常な所

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:49:34.65

最近、中国も刺身とか海魚を急激に食すようになって、日本の漁獲量が厳しくなっている
サンマやホッケが高級魚ってのはやめてくれ～

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:49:53.88

中国人は虎も食べるからな
ついて行けない

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:49:55.27

サソリや猿たべる国に言われたくない

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:51:02.48

ゲテモノは別に中国人もうまいとは思ってないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:51:06.25

>>45
たけしの番組のやつかな？
その後卵が胃のなかで孵って
内臓食われて死亡したという都市伝説

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:51:19.85

グーグルマップで中国の普通の町を見てると中国料理店ばかりだもんな。
日本人みたいにあれ食ってこれ食ってはしないし、出来ない様子。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:51:46.24

>>40
少なくとも江戸時代には琉球以外では豚は表向き食べられてはなかったはず
琉球のテビチも中国との交易はあったんで中国の影響は受けてると思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:52:04.22

中国ではゴキブリも食ってるだろ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:52:55.05

>>1

雑食文化というなら日本よりも中国人の方が何でも食うイメージがあるが

和食から食の欧米化で和洋中などと言い出し
イタメシからファストフードにジャンクフード

世界中の食文化が揃っているような気もしなくもない

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:53:17.13

まあラーメンとか洋食とか見るとごちゃ混ぜ感は凄いな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:53:17.65

いや雑食に関しては中国のほうが凄まじいだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:53:55.06

個人的にはチャーハンよりも
酢飯とツナマヨと海苔が好き。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:54:04.76

>>53
イノシシ肉は滋養強壮剤として食われてた
薬だから、普段は食べない

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:54:05.34

何をどう考えたらコンニャクイモがコンニャクにまで発展するのかがわからない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:54:16.72

日本は世界中の料理が食べられる国ではあるが
机とテーブル以外の４つ足はなんでも食べる中国さんには敵いませんよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:54:54.04

>>5

劣等感大国支那チョソw

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:55:09.99

いやいや中国センパイには負けますって

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:55:59.51

AIBB？で国家崩壊にでも成るか
エロ主席、金ブタと一緒に滅べ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:56:10.28

中国人にだけは言われたくない

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:56:23.82

>>17
ただ　生ものはビビッて食わない奴多し

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:56:24.99

グルメ大国だったんか？
初耳だが悪くない

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:56:28.01

使う食材に調味料は中華は圧倒的だよ

誰もが敬意を払う食文化や

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:56:45.14

日本には時々飢饉とかいうイベントがあるからな
なんでも食べられる訓練は昔からしてるし

でも中国さんにはかないませんって

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:57:12.22

>>51
TVジョッキーの奇人変人コーナな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:57:13.94

中国に言われたくないわ
中国の生鮮ものの市場に行ったことあるが臭くてたまらんかった
売り場の掃除が行き届いてないのであちこちから腐臭が漂う状態
売っている肉や魚が腐っていてもあれじゃわからん
中国はこういうところが雑

**ネトサポハンター** · 2019/07/27(土) 16:57:18.48

何でも食う感は圧倒的に中華だけどな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:58:13.22

でも、犬猫やサルの脳みそや
ましてや人の胎児は絶対に
食べないよ！

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:58:14.72

うまみを理解してたし

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:58:24.72

>>71
カゴに入れて生きたまま食材(ハクビシンとか)売ってるイメージある

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:58:32.94

会社の飲み会でキムチ鍋とすき焼きでアンケート取ったら八割がキムチ鍋を食べたいという結果だった。やっぱり食文化は韓国に依存していることがわかった。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:58:39.62

確かに食えなさそうなものでも変なやり方で無理矢理食えるようにしてる感はある

まあ見た目が毒々しいのはあんまないような気はするけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:58:53.24

>>23
日本でもキジバトは60年台の半ばごろまでは食べてたって。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:59:20.35

>>3
これ
海産物以外は中国様には勝てんよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:59:26.46

いえいえ、中国様ほどでは

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:59:37.33

雑食性にかけては中国に勝る国はどこにもねぇーよwww

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:59:37.83

大陸は硬水で煮込んでもまずいから揚げるしか

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:59:42.02

机の脚までは食わんけど？　シナの方が上だよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 16:59:59.48

すき家で牛丼に生卵かけたら
向かいのテーブルの中国人たちがシーンと静かになったわ
中華的にはそうとうヤバイ行為なんだろうな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 17:00:02.73

>>60
普通は生で食ってダメなら火を通す
火を通してダメなら諦める
コンニャクは錬金術だ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 17:00:16.65

四足は机以外なら何でも食べるといわれた中国に言われたかねーよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 17:00:22.51

でもチョンのようにウンコや犬は食わないよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 17:00:41.37

和食は水の料理
中華は油の料理

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 17:00:50.30

>>83
こたつも食べないそうですよ
あれはあたるから

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 17:00:56.24

>>2
河豚を食用にするまで何人の人間が死んだか
考えたらすごいぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 17:00:58.25

>>59
あれは豚の身内じゃなくて
山の鯨だよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 17:01:06.38

飛ぶ物は飛行機以外何でも食う中国に言われたくない

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 17:01:18.50

くさやは誰が考えたんだろ

**暴支膺懲** ◆CeoD2zuluY · 2019/07/27(土) 17:01:36.67

両脚羊の国は黙ってろ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 17:01:37.47

こいつら中国土人はタガメを食うんだぜ　

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 17:01:43.99

赤ん坊スープとかぐぐるなよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 17:01:59.70

>>76
絶対すき焼きじゃない？
てか美味しいすき焼き食べた事ないからじゃない？

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 17:02:20.31

いや世界一の雑食国は中国ですがな

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 17:02:50.77

中国人の方が何でも食うイメージだった

**名無しさん＠１周年** · 2019/07/27(土) 17:02:58.54

>>97
飲み会でキムチ鍋食べたくないよな
翌日上と下が大変なことに