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【岐阜】客が胃に不快感…回転寿司チェーン店で寄生虫『アニサキス』による食中毒 店を営業禁止処分に…カンパチ、サバなど食べる
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0001ばーど ★
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2019/07/27(土) 18:44:10.17ID:djV9boEN9
　岐阜県多治見市の回転寿司のチェーン店で７月２０日、５１歳の男性がアニサキスによる食中毒になり、東濃保健所は２７日から店を営業禁止処分としました。

　岐阜県多治見市上山町の回転寿司チェーン「魚屋の寿し　魚錠多治見店」で７月２０日午後５時半ごろ、食事をした５１歳の男性が胃の不快感を訴えてその後病院に入院しました。

　男性は検査でアニサキスによる食中毒になったことがわかり、連絡を受けた店が２６日になって東濃保健所に通報しました。

　男性は快方に向かっています。

　岐阜県によりますと男性は店でカンパチ、サバ、マアジ、イワシ、バイガイ、サザエ、中トロ、トロ鉄火の寿司、あさりの味噌汁を注文して食べたということです。

　食中毒の発生を受けて東濃保健所は食品衛生法に基づき、「魚屋の寿し魚錠　多治見店」を２７日から営業禁止処分にしました。

　アニサキスは魚介類に寄生する寄生虫の一種で、発症するとみぞおちや下腹部に激しい痛みが生じたり、吐き気や胸のむかつきなどの症状がでるということです。

2019/07/27 17:34
https://news.goo.ne.jp/article/tokaitv/nation/tokaitv-20190727-1734-92056.html
https://img.news.goo.ne.jp/picture/tokaitv/s_tokaitv-20190727-1734-92056.jpeg
0003名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:45:03.46ID:q8TUJOl+0
アニサキスをニュースにするなと思う

世の中を知らんのがマスゴミだ
0004名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:45:14.43ID:/IT7OBu/0
回転寿司でサバ食うとか死にたいのか
0005名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:45:34.63ID:/Bg1jLs70
大魔法峠禁止
0009名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:47:02.75ID:6dLEEt+N0
>>2
これはグロリアのぶん
これもグロリアのぶん
これもこれもこれもグロリアのぶんだー
0012名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:47:25.41ID:O0GM82/40
アニキサスって運が悪いだけなのに食中毒って言われるのはかわいそうだな
0015名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:48:02.09ID:WNhAkOvW0
うまいニカ？
0017名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:48:19.62ID:ql0Tpol10
サバやな。釣ってから30分以内に内臓ださなきゃ。〆鯖か刺身か知らんけど刺身なら売り物にするとかぶっとんでるな
0019名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:48:51.85ID:SCp2EyTm0
光り物が好きなのね
0020名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:49:27.01ID:4p79nU0b0
生タコやサーモンを食べたら物凄く気持ち悪くなって参ったぽんねぇ…
アレも寄生虫だったぽんかぁ？
0024名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:49:53.37ID:cpZTA2Dd0
アニサキスが魚にいるのが当たり前？
冷凍して殺す、冷凍じゃないなら薄く切って殺す

人類だって少し前まで美女もイケメンも
みんな寄生虫だらけだった

寿司はよく噛んで食え！
0026名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:50:02.90ID:K9mf/ZPE0
そもそもアニサキスは食中毒ではなくアレルギーとか聞いたが…
0027名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:50:09.94ID:fBBvfmcM0
>>1
スレタイに店名書かないと。無能
0030名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:50:49.61ID:AZrTYHgI0
正露丸飲めば収まるのに文句言い過ぎ
正露丸の効能に追加されただろ
0031名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:50:49.92ID:ph9vomEL0
うながっぱ寿司か
0033名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:51:11.68ID:NamYp1Y00
あのさあ
簡単に営業停止とかしちゃってるけどその間従業員はどうするのよ
今回はチェーン店を出せる企業だからいいけどこれが零細だったら会社潰れちゃうでしょ
労働者を守れない国は命を軽視してる国だと思われるぞ
0035名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:51:36.44ID:V5XhQSYm0
死んでてもアニサキスはアレルギーだから、二回目だとアナフィラキシーになる。
0036名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:51:50.17ID:zrKK8QMT0
回転とかは活きとか市場直送は危ないかもね
素材に調理技術が追いついてない
安いかっぱとかの冷凍ネタの方が安全
そういや俺は生は自分で釣ったのしか食わんわｗｗ
0040名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:52:03.49ID:eGEIcs/Z0
>>25
死ぬよ
0043名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:52:08.69ID:V/JHQKFQO
生の魚介類はギャンブルだよ
めちゃくちゃ美味しいんだけど当たると死にそうになる
でも食べたい
0044名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:52:12.70ID:MP2L1lZ+0
>>3
なんで？
0046名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:52:16.95ID:fRzwGtcL0
発症て病気みたいな言い方だな
中でかじられてるんだが
0047名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:52:22.42ID:JhE/t8p+0
多治見かぁ・・お隣の市だが
冷凍処理してないんか？とお粗末な店だな
スシロー　かっぱ寿しで問題起こすなよぉ
0049名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:53:14.12ID:B2e642yV0
>>34
あー、〆てもダメだねアレは。
その辺含めて海の無い県は魚に関して知識不足なんだろう。
0051名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:53:23.25ID:8rXMrTNF0
兄貴流石
0052名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:53:34.60ID:ojPB6g/U0
冷凍で死んでるよね
0053名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:53:35.51ID:k/ab+Y+z0
寄生虫に内臓食い破られてるんで食中毒とはちょっと違うかな
0054名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:53:39.22ID:RkBSK3Yp0
またバイトテロかよ
0055名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:53:40.47ID:V5XhQSYm0
>>46
症状自体はアレルギー反応だから発症って言い方で間違いではない
0056名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:53:58.29ID:IwBkgdv10
生きたやつにやられるのが食中毒。加熱後の死骸にも反応するのがアレルギー。だったか？
サバアレルギーだと思ってるやつが、実はアニサキスアレルギーってのがあるある。
オレも血液検査で判明したw
0057名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:53:59.38ID:nNcGL4SW0
なんか昔の「VOW」ネタの、
「きのうのアニキは出さないでください」思い出した
0059名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:54:08.64ID:oGFWXtRO0
>>1 芸人･庄司、食レポで感染。家のローンの為に痛みに耐えてロケ完徹。TBS安住アナ。赤坂の居酒屋で。局で痛み、台車に乗り救急車へ
0062名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:54:42.81ID:LmLg+RZY0
読んでないけど、良く噛めば大丈夫ってデマをいまだに流してる奴いそう…
0063名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:54:54.15ID:I0e5Rsst0
カーンパチ、SEXしよ
0064名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:55:15.55ID:zrKK8QMT0
>>39
高いネタは冷凍してないのがあるよ
0065名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:55:37.03ID:K9mf/ZPE0
アニサキスアレルギーの無い人は胃壁に取り憑かれても平気って本当？
0066名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:55:41.63ID:B2e642yV0
最近は特にカツオのタタキによく見つかってるらしい、要注意。
0067名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:55:51.75ID:/ypilYBD0
逆に冷凍じゃなくて新鮮な証拠じゃないの？
0069名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:55:58.26ID:7dHgdTN60
48時間以上-18℃以下で冷凍してれば死滅する
のにそれを怠ったか。
0070名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:56:02.54ID:V5XhQSYm0
>>53
アニサキス症っていう立派な病名がついた食中毒だよ。
0071名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:56:26.57ID:agTsHqMw0
>>21
上物の高級海産物が地方であがっても全部関東に輸送されるんだから
大陸内部ってならともかく日本くらいの距離なら海のある無しは問題にならん
0072名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:56:28.52ID:69yjxh/T0
チェーン店はふつう全部冷凍ものじゃないの？
味はほどほどでいいから、安心して食べたいわ。
0073名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:56:29.18ID:28z8aH3u0
おいおい！回転寿司で本当の魚とか出すなよ！
0074名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:56:40.62ID:px0nnAz80
この時期生魚は食う気しない
0075名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:56:43.85ID:eGEIcs/Z0
>>45
〆サバの作り方知らないのお前
テキトーほざくなよ
0077名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:57:00.86ID:e4y1bk8o0
やっぱ海なし県はダメやね...
0078名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:57:04.07ID:h55qODEk0
〆さばちゃうのか？
0079名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:57:08.18ID:KMoDRJ7s0
職場がくら寿司に近いから週3以上は昼飯か晩飯食っている
鯖とか魚は食べるけどカレーうどんの麺食った後にルーが余るから寿司を入れてシーフードカレーにしてる
カレールーで虫とかばい菌死ぬだろうから当たったことがない
0082名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:57:55.87ID:5C0oRwp+0
>>40
酢で締めたぐらいじゃ死なねーよ。
胃酸の中でも生きてられるんだぞ？
お前のカラッポの頭でもわかるだろ？
0083名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:57:56.15ID:zrKK8QMT0
イカとかよく生で食うわ
焼いた方が美味いのに…
0084名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:58:11.38ID:eBsYlLFV0
>>45
マイナス20度8時間だとまだ生きてる個体があった
イトーヨーカドー調べ
0086名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:58:20.65ID:GT2Thjd+0
普通にスーパーでも店でもアニサキスはいるんだけど……
だからあれほどよく噛んで食べましょうって言ってるじゃん
0087名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:58:39.83ID:s70ujUf20
寿司飯に朴葉味噌を乗せて食べとけばいいじゃん。
なんで海無し県で海の魚を食べるかな？
0088名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:58:41.20ID:K4Rs9HWD0
酢でもアニサキス死なないから
0089名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:58:46.49ID:UbhrWwk50
また食あたりしそうな食材ばかりくってんなｗ

男性は店でカンパチ、サバ、マアジ、イワシ、バイガイ、サザエ、中トロ、トロ鉄火の寿司、あさりの味噌汁を注文して食べたということです。
0091名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:58:53.28ID:lA3kdeMG0
いつ頃からこんな寄生虫がいるようになったの？
５０年も昔なら鯖を店頭で買ってその場で刺身にしてもらって
夕食で食べても腹が痛くなることはなかった。（九州育ち）
あんなの早朝に市場で仕入れたとしても半日経ってから内臓を出してるんだけれど。
冷凍設備なども今のように発達してなかったころだし。
半世紀前と今で何がこんなにも変わってしまったんだろう。
0092名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:59:36.77ID:V/q9c2tt0
>>25
実はしめ鯖程度の酢の濃度ではアニサキスは死なない

あれは運
0093名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:59:38.78ID:UbhrWwk50
大手チェーンは養殖ものだからアニキサスいないはず
0095名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 18:59:45.25ID:3HT1C616O
アニキサスと間違って覚えてた
0097名無しさん＠１周年
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2019/07/27(土) 19:00:00.38ID:av0phwbD0
今のジャップは民度が低下しまくってるからな
寿司とかナマ物食うのやめといた方が良い
0098名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/07/27(土) 19:00:09.64ID:8L7q1RrD0
冷凍したら死ぬてレスあるけど家庭用冷凍庫だと仮死状態になるだけ
業務用冷凍庫で急速冷凍しないと死なない
薄く切っててのも「こんな薄いネタで…」って客が遠のく
回転寿司のコンベアの中で捌いたネタを照明にかざして虫チェックしてるのを見ると嫌な客もいる
食い物屋は大変だわ
と2回アニサキスに当たった俺でした
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