【エポワスうめぇ】チーズ消費量が過去最高 国産減、シェア奪う輸入🧀
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原料安定供給が急務
２０１８年度の国内チーズ消費量が３５万２９３０トンとなり、４年連続で過去最高を更新したことが農水省の調べで分かった。健康志向や需要の高まりが背景にある。ただ、国産の生産量は減少傾向で、輸入品にシェアを奪われている。欧州連合（ＥＵ）との経済連携協定（ＥＰＡ）の発効で、輸入品の一層の出回り増が懸念される中、国産品は原料乳の安定供給に加え、商品の競争力向上が急務となる。
総消費量は前年度を４・１％上回った。種類別ではナチュラルチーズが３・７％増の２１万３６７トンだった。チーズ消費量に占める輸入の割合は高まっている。ナチュラルチーズ換算の輸入割合は前年度から０・６ポイント増の８６・４％。１０年前より５・８ポイント増えた。
プロセスチーズの原料を含む輸入ナチュラルチーズ総量は４・７％増の２７万９５６７トン。国産ナチュラルチーズ生産量は、０・３％減の４万５３８４トンに落ち込んだ。特にプロセスチーズ原料用が、４・３％減の２万８５１トンに大きく落ち込んだ。
プロセスチーズの消費量は増加している。同４・５％増の１４万２５６３トンに伸びた。輸入品は５・８％増の９６４５トン、国産品は４・４％増の１３万２９１８トン。各乳業メーカーは、熟成方法や味にこだわった新商品を投入するなど工夫を凝らす。
今回の発表は、ＥＵとのＥＰＡが発効して以降の２、３月分を含む。ソフトチーズの輸入枠が拡大し、枠内税率も下がった。発効後の期間が短いため、同省は「影響があったかを分析するのは、現状では難しい」（牛乳乳製品課）と話している。
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/16838041/ アベノティーピーピーピーに文句があるなら日本から出て行け！ 国産も普通に高いしな
チーズ下がらんかねえ(´・ω・｀) チーズタッカルビとかハットグとか受けたから消費が増えたとか EPA発効でイタリーの超高級チーズ
もっと安くなると思ってたのに 西武はダフィノアハーブの便乗値上げをやめてほしい。 そりゃ国産チーズはメチャ高い奴しか美味しいのないし
輸入チーズのが低〜中価格帯で美味しいのがある 給食に出たチューブっぽいのに入ったプロセスチーズ好きだった 国産チーズはいまいちだからフランスイタリアから輸入しまくって欲しいわ スーパーのベーカーリーコーナーに
ピザが当たり前に陳列されるようになってるしなあ 国産が少ないのはなぜ？
牛乳の消費量落ちてるなら作ればいいと思うんだけど。 日本でワインを頑張って作るくらいに、チーズも無理して作ってる感じはあるな
本来は日本で普及させるべき食べ物でないのかもしれんね。チーズ
そういう意味では欧州のチーズ戦略にハメられてる状況なんだろうね、日本は ファミマおにぎりの枝豆チーズとチーズおかか、チーズナゲットにポケチキチーズ味、チーズロールチーズにチーズインハムカツ
チーズばっかり(´・ω・`) たまに贅沢して200円のピザにとろけるチーズ何枚も重ねてるわ(´・ω・｀) 税率下がった影響が早くも・・・ってかスーパーやデパートででコーナー大きくなったから
興味深々な人が結構酔ってるんだよな、値段もなんか高くないし 国産チーズは規制のせいで美味しいものが作れない
規制撤廃しろ >>22
チーズ好きだがあんまり一杯食べないようにしてる
雑誌の名医の記事で甘い物と乳製品好きな人はガンになりやすいみたいなん書いてあった >>1
高品質なチーズを直販していた牧場にいやがらせしていた利権団体がありましたよね？
あれあれっ、これまでのように、自分達の利権団体の組合員だけ守ればいいって世の中じゃなくなりましたよｗ >>18
ジャップランドのチーズなんぞ放射能まみれだからだろ
しかもクッソ不味いしやはり原発の無い広い土地でのびのび育った牛やヤギのチーズはうめえわw 国産のチーズなんて高級品は忘年会の時だけ口にする
チーズ食いたい時は100円マックを買う 国産は手間暇かかってて高いのわかるんだけど美味しいのは国産ほど高くない海外産っていう 最近インドの屋台あげてるユーチューブの動画がやばい
チーズとバター使いすぎ >>36
細長いやつでニュルっと押し出してパンにつけたりする
やわらかいチーズだった ＞ＥＵとのＥＰＡが発効して以降の２、３月分を含む。ソフトチーズの輸入枠が拡大し、枠内税率も下がった。
市販実売価格は、ぜんぜん下がってないようだが・・・ 普通の四角いプロセスチーズでええやんけ。別に変わったの食べたいとも思わんけどなあ。 >>19
うん、国産チーズって高い割にそんなに旨くない、ワインもそうだな 日本産の切れてるカマンベールを日本酒のあてにするのが唯一の楽しみ 結局、安い欧州産チーズってスーパーで売ってるの？
前とあんまり値段変わらない気がするけど 日本のチーズまずいんです
コクのある美味しいピザ用チーズを輸入してください 国産バターや国産チーズは高かろう不味かろうだからな
輸入入ればそりゃ淘汰される >>51 安く売られてるの、見たことない
輸入品だということで、逆に高いくらい
それから国内産は、単なるプロセスチーズが多いのだが
これらも価格高くなってるね >>44
フランスはキリならたまに食べるよ？
日本のチーズよりはましだからね
基本はニュージーランドやオーストラリアのチーズだが 前にカルディで買ったチーズは旨かったなあ、国産とか不味くて食えないよ フランスのチーズはたしかにうめえが
ガチすぎるのはおっさんの足の臭いがしたりして食えない 糞まずいプロセスチーズのせいでチーズ＝ゴムみたいな誤解が広まったんだよなあ
脱脂粉乳で育て上げ育った団塊世代が未だに牛乳嫌いなのと一緒 食料値上がりすぎて大変だし
一部でも安くなってくれるとマジで助かるわ そんなに海外チーズ絶賛しているならカース・マルツゥもいけるのかな
俺には無理だけど >>62 日本産は、カマンベール入りとかでごまかしてるのが多いぞ
ただし述べておくと、外国産カマンベールでも余り美味しくないのはあるね >>18
そもそも酪農家の高齢化で乳牛自体が減ってる >>65
いやいや、もっとも問題なのは価格調整のために、搾乳した生乳を廃棄していることを問題にしようよ
また組合員でいたければ生産調整に協力しないといやがらせされるってこと 別に雪印とか明治のでいいや
BBQの時に炙ったり、燻製したりで重宝してた チーズってどこが美味いの？女のアソコの臭いじゃんｗ
あんな物が好きな奴って未開人種なんじゃね？ >>69 日本産は殆ど見ないだろう
ベルギー産のを、割とよく食べてる、それで味には満足
カマンベールは余り買わなくなった >>55
チェルノブイリのこと言ってるんだろ。まだヨーロッパで時々放射能検出されるから オーストラリアのチーズが欲しいんだがちっとも売られていない 国産チーズはほんと美味しくないね
何年経っても美味しくならない スイスの人がやってるレストランでチーズフォンデュ食ったとき衝撃が走ったね、それ以来高くてもヨーロッパとか南半球のチーズを買ってる >>31
産地が問題なんだよ
国産、ヨーロッパ、アメリカはどこも放射能汚染があるからな チーズなんて言われてもおれが知ってるのはカマンベールとブリくらい
ゴーダとかチェダーなんて本物は知らんし
エメンタールとかロックフォールとかは名前しか知らない
イタリアの水牛のチーズなんてどう食べたら良いのか分からないし
青カビチーズは嫌いだし >>76 最初から殆どプロセスチーズしか作ってないからじゃないの
国産ではもう殆どプロセスという方針でいくなら
味付きチーズという邪道系にでも進んで欲しいね
いわゆる安めの酒肴用ね、明太子チーズけっこう好きなのだが、余り置いてないよ 規制に守られて努力しなくても味の薄いプロセスチーズが国内市場で独占販売
できていた。その間なんの研究もせずあぐらかいていた結果だから仕方がない >>78
そういうのテレビで見たらうまそうだけど
実際には食ったことないし
自分で作れないし >>76
不味いね。やる気もないし、プロセスチーズで商売になるからだろう 以前にイタリア料理店で食べたスライスしたパルミジャーノ・レッジャーノも美味かった 実際おれが日常に食べてるのはクリームチーズのKiriだけ
カマンベールさえ食べたいとは思わない >>73
チェルノブイリとフランスってどんだけ離れてるか知ってる？
ジャップランドの北海道から沖縄までの距離、その真ん中からちょい↑でチェルノブイリ以上の事故を起こしたジャップランドが言える立場じゃないんだが(笑)
しかも未だにフクイチから汚染水漏らしといてチェルノを語るとか片腹痛いわw
チェルノは事故後二週間で石棺にしたっつーのにジャップなんか８年も放置してんじゃんw
どこで原発事故があってもジャップランドと比べたら遥かに微量だからw
ジャップはデブリもまだ見付かってないんだろ？
脳が放射能汚染で溶けてんじゃね？ ウジ虫チーズが世界一美味しいよ。通はウジ虫ごと食べるらしいが >>76
いまだに日本にはチーズ文化なんてないし
せいぜいピザに乗せて焼いて食べるセルロース入りの
とろけるチーズを食べるくらい
あとチーズケーキ用のクリームチーズ >>74
コストコやたまに業務スーパーに売られてるのを見たことある
無論買ったよオーストラリアに留学してたときに散々食って美味さを知ってからね
欲を言えばバターを売って欲しい
オーストラリアのバターはめちゃくちゃ旨いのに200グラムのバターが100円ちょいで買える 日本のチーズ不味いって言うけど、チーズスタンドって言う所が作ってるのだけはヨーロッパ産に負けないと思う
ヨーロッパ産の半額でフレッシュチーズが食べられる
モッツァレラとリコッタチーズは旨かった 豪州、NZなどからも余り輸入されてきてないよね
欧州産は関税安くなったとかいっても、実売店頭価格は安くなってない
アルゼンチンなんかも現地では安かったりするのかな 毎朝ピザトーストを作って食べてる。具はケチャップとピザ用チーズだけ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
