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【バイオ】ステーキ味のトマト、輝く街頭樹も…進化するDNA研究の最前線 DNA操作技術が研究所や大学だけでなく一般市民にも
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0001ごまカンパチ ★
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2019/07/29(月) 23:27:29.47ID:FQ/AijZw9
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190726-00000020-sasahi-sctch
 DNAを使った様々な研究が急速に進化している。DNAを操作する技術は大きな研究所や大学だけでなく一般市民にも広がる。
想像を絶するような「とんがった」研究も行われており、ルールづくりの必要性を指摘する声もある。

 アメリカ・ニューヨーク市に暮らすセバスチャン・コチョバ氏は、自宅の一室で「ステーキ味のトマト」を生み出した。
牛肉に含まれるミオグロビンというたんぱく質を作る遺伝子を、トマトに入れることでステーキのような味わいを実現したという。

 香港のNGO団体は2015年、街にポイ捨てされているゴミからDNAを採取し、捨てた人の顔を再現したポスターを掲出して話題を呼んだ。
作成には微量なDNAから目や髪の色、顔の輪郭などを分析する技術を持つ米国バージニア州の企業が協力。同社の技術は犯罪捜査にも応用されている。

 ロンドンのデザイナー、ティナ・ゴヤンク氏は、10年に死去したイギリスを代表するデザイナー、アレキサンダー・マックイーンの髪の毛を入手し、
そのDNAから皮膚を再生して、それを用いたバッグやレザージャケットの制作を試みている。
ゴヤンク氏はマックイーンのシミやほくろが正確に再現された製品を通じて、「企業が個人の遺伝情報を商業利用することへの問題を提起したい」と述べている。

 高度なバイオ技術が個人でも簡単に低コストで扱えるようになったことで、「趣味」として研究に取り組む人は日本でも増えている。
杉崎麻友さんは、シェアオフィス方式の研究室「Beyond BioLAB TOKYO」の施設管理人として勤務する傍ら、細胞培養の技術を使って
「自宅で鶏肉を培養」する試みを続ける。牧草地も生き物を殺す必要もない培養肉の研究は世界中で行われているがコストが高いのが問題。
杉崎さんは扇風機を遠心分離機代わりにするなど工夫を凝らし、市民科学で研究を進める「Shojinmeat Project」というサークル活動の中で、
仲間とともにコスト削減に挑む。

 日本の大学の「とんがったバイオ研究」の代表格といえば、大阪大学の永井健治教授が取り組む「光る植物」だ。
「ホタルやヤコウタケなどが持つ光るたんぱく質は、遺伝子や微生物の分析、医療診断など、今や生命科学研究に欠かせないツールとなっています。
私は従来の光るたんぱく質の遺伝子を改良し、10倍以上の明るさで光らせることに成功しました」

 明るく細胞が光ることでどんなメリットがあるのか。
「例えばがんの研究に使われるマウス。以前は麻酔で眠らせて長時間露光しなければがん組織を撮影できなかったが、動き回っている状態でも
確認できるようになります」

 それだけではない。
「街路樹に光る遺伝子を導入すれば、街灯の代わりにできる。世界中の電力のうち現在15%が照明に使われています。
植物の明かりが代替すれば莫大な電力を削減できます」

 植物の発光のオンオフも、発光たんぱく質にスイッチング機能を付与することで可能になると永井教授。
「火薬成分に反応する光る植物を作り、それを地雷原にまけば安全に地雷が撤去できます。光る植物は人類の未来を明るくしてくれるんです」
0003名無しさん@1周年
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2019/07/29(月) 23:28:58.77ID:skXvWZ+q0
30年くらい前の「バイテク」のイメージから
まだ抜け出せてないのか、アホ国民は
0006名無しさん@1周年
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2019/07/29(月) 23:30:25.29ID:EN64IPva0
『遺伝子組み換えでない』
0008名無しさん@1周年
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2019/07/29(月) 23:30:44.02ID:jj5E/hLp0
DNAをいじくりまわすというのは、なんか恐いなあ。
電子工作じゃないんだから。
0009名無しさん@1周年
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2019/07/29(月) 23:30:58.51ID:EjoMf5bT0
発光するハゲ、臭いまんこ、市民でDNA操作
0010名無しさん@1周年
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2019/07/29(月) 23:31:01.48ID:I+IU3CYL0
イレギュラーな遺伝子は

がん細胞を生み出します
0011名無しさん@1周年
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2019/07/29(月) 23:31:17.80ID:icCADNdl0
アニマルプラネットでのび太が食ってたビフテキ味のパンは憧れだわ
0015名無しさん@1周年
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2019/07/29(月) 23:32:43.11ID:ApeiwOcr0
>>5
カレーだと思ってハヤシ食った時、酸っぱいから吐き出した。
0016名無しさん@1周年
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2019/07/29(月) 23:33:20.58ID:I+IU3CYL0
干しぶどう味の乳首
0017名無しさん@1周年
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2019/07/29(月) 23:33:26.25ID:Y6NMG51w0
カレー味のカレー
0019名無しさん@1周年
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2019/07/29(月) 23:36:14.29ID:jRu92Wuw0
※遺伝子組み換えではない
0020名無しさん@1周年
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2019/07/29(月) 23:36:23.48ID:F6V6uYe20
>>2
オマエは俺か
即座に思い浮かんだはそのフレーズ
0021名無しさん@1周年
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2019/07/29(月) 23:36:41.37ID:Jj8xHenu0
初恋の味の林檎
失恋の味の檸檬
0023名無しさん@1周年
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2019/07/29(月) 23:38:09.42ID:wm5fz/HS0
こーゆーのって意図してステーキ味を作ってるのかね?
変な味のトマトが出来たから、強引にステーキ味と命名してるだけでは?
0025名無しさん@1周年
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2019/07/29(月) 23:41:34.25ID:J2z7z55i0
さすがにDNAをいじくった程度では親日のチョンとかは無理だろ
0026名無しさん@1周年
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2019/07/29(月) 23:45:12.72ID:SQvqF3O30
それより、おいしいトマトの味がするのがいいです
早めに出荷するからトマトおいしくない
0028名無しさん@1周年
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2019/07/29(月) 23:51:51.31ID:OECs8Hqv0
カレー味のうんこなら食えるかも・・・しれない
0029名無しさん@1周年
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2019/07/29(月) 23:55:41.37ID:+hbijEUx0
超デザイナードベイビー
水泳,短距離、長距離、射撃,サッカー、体操選手、カーレーサー、アメフト、バスケ、
メジャーリーガー、格闘技,各種競技に特化した体格、筋肉、運動神経
現役期間の密度をあげ彗星のようにトップを取る、ただしすぐ壊れる
か長期的にコンスタントに成績を収めるか
各種研究者もあり
0030名無しさん@1周年
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2019/07/29(月) 23:57:04.34ID:qUueTMzJ0
俺は普通に畑で育てた、普通のやさいで充分ですから
肥料を必要としない作物とか、水を必要としない作物とかの方が食料不足に貢献してくれると思うんだけど?そういう研究はしたくないんでしょうか?
0031名無しさん@1周年
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2019/07/29(月) 23:58:19.37ID:rMO8WjEP0
>>26
しかも最近のトマト、酸味が全くなくて甘いのかそうでないのかハッキリしない奴多い
煮込んでもうまくない、それが最近のトマト
0037名無しさん@1周年
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2019/07/30(火) 02:42:21.51ID:0h/6FMu+0
ステーキ食いたいときは牛肉食えばいいだけであって、トマト食いたいときはトマトの味がいいんだよ
0039名無しさん@1周年
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2019/07/30(火) 07:25:15.74ID:pvjEkRgY0
>>31
加工用品種は直売所とかで見るぞ
探してみ
生食用がそっちに走り過ぎたから需要があるみたい
0040名無しさん@1周年
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2019/07/30(火) 07:53:38.53ID:wCX7ZWsb0
ステーキが食いたかったらステーキを食えよ自然に逆らうな
何でもかんでもDNA弄ってると未知の遺伝病に感染しかねないぞ、複数のパズルをひとつの箱に入れるようなもんなんだから
難病の治療など本当に必要なことだけやればいい
0043名無しさん@1周年
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2019/07/30(火) 16:36:23.09ID:ELr2K/v70
フォアグラ味のゴキブリ
トリュフ味のゴキブリ
キャビア味のゴキブリ
0044名無しさん@1周年
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2019/07/30(火) 16:41:19.95ID:X9VHGXIG0
DNAのビッグデータとディープラーニングの技術が有れば、
色々なことができるよ。
0045名無しさん@1周年
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2019/07/30(火) 16:55:42.77ID:8/D1bzME0
市井がバイテクに寛容になれば
豚コレラのワクチンを接種した豚肉が、遺伝子組み換え豚として使えるゾ!!(遅い)
0046名無しさん@1周年
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2019/07/31(水) 00:49:17.31ID:bBLQbwpF0
>>33 DNA操作した腸内細菌を腸に移植すれば作れそう。
0047名無しさん@1周年
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2019/07/31(水) 02:32:42.82ID:IYYoHuqX0
イケメンの俺
0048名無しさん@1周年
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2019/07/31(水) 02:33:42.74ID:KxNHkY4V0
でもなんで俺はハゲなんだよ・・・。
陰謀だろいつまでたってもハゲが治る薬が出来ないってのは
0052名無しさん@1周年
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2019/07/31(水) 03:07:50.84ID:SlzWaUTI0
トマト味のステーキ
0053名無しさん@1周年
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2019/07/31(水) 03:08:38.60ID:SlzWaUTI0
輝く頭・・
0054名無しさん@1周年
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2019/07/31(水) 03:27:32.77ID:aUT8UMC40
やめてよね!
0055名無しさん@1周年
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2019/07/31(水) 03:29:20.55ID:O5I9lXzm0
イイネ!
肉トマト、さっさと作れ。美味かったらオージーから乗り換えるよ。
0056名無しさん@1周年
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2019/07/31(水) 03:29:28.64ID:QBtlzLBv0
塩分はどう表現するの?
そこだけは自前でどうぞって感じ?
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