【肉】リアル肉と区別つかない！バーガーキングが人工肉を使った「Impossible Whopper」を米国で販売開始 パテはスーパーでも買える
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190802-00000010-giz-sci
日本でもぜひ！
バーガーキング（略してバーキン）といえば、あの肉肉しいワッパー・バーガー。厚めスライスのトマトとソース、レタスがたまらんのです。
あ、私はワッパーチーズ一択ですね、チーズ大好き。
でもね、私はその 15年くらい前はベジタリアンだったんです。アメリカで動物愛護やってて、必然的にベジになっちゃって。
まぁ、今は肉食なんですが、頑張ってベジやってた頃はハンバーガー屋さんを目の敵にしてたなぁ…（遠い目1）。
てか、あの頃買ってた代替肉って、全然美味しくなかったなぁ…（遠い目2）。
でも！ 時代は変わりました。
我らがバーガーキングが、Impossible Foodのミート0パーセントパテを使った「Impossible Whopper（インポッシブル・ワッパー）」を売り出すんですって！
8月8日から米国の7000店舗で食べられるようになるらしいですよ〜。今すぐバーキンへゴー！
■脂肪15%オフでコレステロール90%オフ！
インポッシブル・ミートのパテって高くつくんじゃないの？と思いますが、Impossible Foodsが提供するパテは通常の肉パテよりも1ドル高いだけ。
味はほぼ肉だし、通常のワッパーより脂肪は15パーセント少ないし、コレステロールは90パーセント少ないしと、いいことだらけみたいなんです。
何より嬉しいのは、バーキンの「顧客には味の違いがわからない」という主張。
これは、肉パテのように「血を流す」設計になっているから。血を流すといっても本当に血を流すわけじゃありません。
これは植物や肉に含まれる「ヘム」という化合物が理由なんですって。貧血気味の人なら馴染みのある言葉かもしれませんね、「ヘム」。
もう少し突っ込んで書くなら、動物に含まれるのは「ヘム鉄」で、植物に含まれるのは「非ヘム鉄」。
同じヘムでも体内に吸収される鉄分は動物性からの「ヘム鉄」の方が高いと言われています。
詳しいことはわかりませんが、この「ヘム」が肉と変わらない味を生み出す鍵みたい。
あ、ちなみに「インポッシブル・ワッパー」にはマヨネーズが使われているので、ヴィーガン向けではありません。ラクト・ベジタリアン向け。
ちなみに、味がどれくらい似ているのかの「味覚比較」プロモーションを期間限定で展開する予定。
8月1日から9月1日まで、DoorDashとBKアプリで「Impossible」のコードを入力すると、ワッパーとインポッシブル・ワッパーの両方を7ドルで買えるんですって。
The Vergeによると、ハワイとアラスカではBKアプリが使えないとのこと。
アメリカにいてこのプロモーションを試したい人は、こちらをチェックするといいでしょう。
それにしてもこういうノン・ミート・プロダクトが増えるのは嬉しい限り。
Carl’s JrもBeyond Meatのベジバーガーを提供しているし、White Castleもインポッシブル・バーガーを提供しているし、
肉食と菜食が一緒にバーガーを齧れるようになるなんてなぁ。
15年前は、Wholefoods MarketかTrader Joe'sでナッツ買ったり卵白のみの卵（？）買ったりする感じだったのに。
■スーパーでも買えるようになる
あ、そうそう、このインポッシブル・ワッパーのパテはスーパーでも買えるようになるんですよ！
というのも、Impossible Foodsは今までレストランにしかおろせなかったのですが、ついにFDAの認証が降りたので9月4日からインポッシブル・バーガーが
店頭に並ぶようになるんですって。
これでバーベキューで人参ホットドッグを作らなくてもいい！（PETAが定期的に布教しているヴィーガンメニューのひとつ。美味しいらしい）
今までスーパーで買えるベジバーガーはBeyond MeatのBeyond Burgerが主でしたが、Beyond Meatの商品ってImpossible Foodほどの肉再現度じゃないと
不満の声があがったりしていたんですよね。
なので、より肉っぽい代替え肉の選択肢が増えたことは嬉しいわけです
（こうなるとなぜベジタリアンになりたいのかわからなくなりますが…。結局人間は肉を食べたい本能があるのかな？）
というか、こういうベジメニューって日本でもどんどん増えて欲しいです。純粋に美味しそうだし、海外からのゲストも食べ物に困らないし。
オリンピック目前だし、ねぇ。あ、でもバーガーに特化して言えば、日本には豆腐ハンバーグがあるか。 肉もどき（精進料理）「平安鎌倉からやってるけど、なにか？」 手首ラーメン事件（てくびラーメンじけん）とは、暴力団抗争により起こったバラバラ殺人事件である。
1978年（昭和53年）兵庫県と岡山県の山中からバラバラに切断された遺体が発見、
背中の「天女」の刺青から住吉連合の幹部A（当時29歳）のものと確認されるも手首だけは発見されなかった。
捜査の結果、別件の殺人容疑で逮捕された幹部B（当時30歳）が子分4人と共謀しAを殺害、子分の郷里に近い山中にバラバラ死体として遺棄したことがわかった。
Bは「指紋で身元が判明するのを恐れて手首を持ち帰り始末に困った為、商売をしているラーメン屋台で出汁をとるための鍋の中に入れて煮、残った骨は槌で粉々にし捨てた」と供述。
某暴力団の組長代行の地位とラーメン屋台の縄張りで抗争が絶えなかったことが、事件の引き金となった。
1979年（昭和54年）9月26日、東京地裁はBに懲役17年（求刑は無期懲役）他の4人には懲役8〜12年の判決を言い渡した。
事件の影響
当時屋台ラーメンを利用した客から警察に問い合わせが殺到、所轄の赤坂警察署は「その時のラーメン屋台は尾久〜荒川の土手〜西日暮里のコースだったが
チャルメラは吹かず客にもネタが無いという理由で断った」と自供したと発表、「手首ラーメンは、その他の状況から売られなかった」と弁明した。 いや肉なんだよ肉ｗｗｗ
ただし、牛、豚じゃなくてｗモルモットや巨大ねずみｗとか
病気で死んだ動物とか、内臓とかｗ
とにかくまともな肉は，普通にステーキになるだろｗ
そんな大量生産を考えてみろ。 誰に需要あるんだろ？
ベジタリアンは肉食べないから肉に近づける必要ないし
肉食いたい人は肉食うし 1個600円ぐらいするマックだったら、おにぎりコンビニ🍙4〜5個は食える(´・ω・`) >>17
ベジタリアンやヴィーガンでも肉の味がするものを食べたいという人は結構いる
菜食してるのは健康のためとか動物を犠牲にしないで地球環境を守るためとかで植物の味が好きでやってる人は少ない 肉に似せる意味がわからんのだが
耐えてるのか？宗教みたいに なるほど！
ヘム鉄とやらが無いので経血とかで味付け( '-'* )？ >>1
こういう文体非常に不快なんだがどこの国の人が書いているのかね？ >>25
もうすぐ、実用化の培養肉取る元になる牛を
生かしといて天寿全うさせたら
菜食主義でもくえるかも 「肉と区別がつかないのであればそれは肉である！」
ヴィーガンどもならこれくらい言ってくれると期待している 副作用が無くて、美味しくて、リアル肉より値段が安いなら買いたい >>28
それより自分の腹で培養できるようになったら、
永久機関に一歩近づかね？ 別に毎日食べるわけじゃないし、たまに食べるくらいのレベルだから従来の物選ぶわw 宗教上の理由で肉を食べられないインド人とかに
売れるかもな。 山本太郎は詐欺師。
改革派を装ったネオナチ
目標は改革潰し。
小沢一郎と一緒。
f 日本のバーガーキングは韓国企業が経営してんだっけ？ こんなもん食ってたらエスカレートして本物の肉食いだすんじゃねぇの？ >>50
肉の細胞だけを培養して出荷するシステムがもうじき出来てト殺しなくてよくなるらしい 最近話題になってきたなって思ってたら、もうここまで来たのか 小平義雄事件 １９４０年代に女性たちが小平にナンパされ殺害された事件 小平のよく使ってた決めセリフ「米を買ってあげるから」「就職の手助けしてあげる」今なら「タピオカ飲まない？」とかかW >>21
人肉バーガーよりケツ毛バーガーのか怖い！WWW そこまでして肉にこだわる必要性あるのか
インド、中国、日本など大昔から肉を利用しない料理が発達しているが
それを導入しようにならない辺り結局は肉の味にこだわってるのね
せめて肉の摂取を減らして穀物・野菜・大豆の割合を増やすとか
4つ足の動物は控えて魚介類にするとかで妥協しときゃええのに >>23
ベジタリアンやヴィーガンがおバカさんかな？って思ってしまうから黙ってた方がいいよ いずれ本当の肉を食べることが非難されるようになるだろうな >>60
どう見てもお前がバカなようにしか見えんぞ >>61
まず間違いない
そして肉喰いどもが現実から目を逸らしこの手のスレは伸びない >>46
インドとかネパールはもう牛や豚を食べるって感覚がないから
それに似たものを欲するなんて愚かなことはしないよ
それにあっちの人はチキンなら食べるしね
頭のおかしいヴィーガン連中だよ、必死に疑似肉食べて気を紛らわせようとするの まあ俺も魚介類押しだが魚介類も代替肉は造られていく流れじゃないか？
開発途上だとあのしょっぱさが朝マックみたいなまずいしょっぱさで表現されることもあるんじゃないか？
そういうのがが肉喰いの心配・・・？と俺らならここまで歩み寄れるが
あの馬鹿たちは魚介ｒ・・・と言おうもんなら魚介類も生きている！植物も生きている！だろうなｗ 天然肉よりも安く作れるようになってどれだけ貧乏人が買うかが勝負だろう >>46>>65
大学生時代、イラン人の留学生に豚肉食について宗教抜きだとどうかと訊いたら
「母国だと誰も食べない。例えば日本の神社？が『猫を食べて良い』と言ったときに猫を食べる日本人、という感じ」
と言ってた。 >>7
科学者は人類に肉食をやめろと警告済み
地球ごと終わる >>1
分かってねえな。
肉を食うのは生存のためだ。
麦は一見高蛋白の穀物だけど、必須アミノ酸を全て含んではいない。
麦で腹一杯に成っても人は栄養失調で死ぬ。
必ず、肉類や豆類と組合せないとダメなんだ。 >>69
肉食べて悪ぶってる奴らだけ死ねばいいのに。 肉は食べてるけど、
もしこれで屠殺なしに肉食の代わりになるなら
心も痛まなくなるし良いんじゃね 当たり前に肉食べてるけど、とんでもない事をしてるよね。
自分のペットなら泣き叫びながら屠殺されるのは耐えられないのに >>7
豆腐ステーキとかこんにゃくステーキとか食べてる民族に、そういう資格はない >>69
農地は拡大にも維持にも動物殺すのが前提だがな >>70
これで両脚羊が精肉になる事を防げるかも、、、 日本でもIKEAでベジミートを使ったホットドッグが食べられるね
普通のが100円で中華風の辛いのが乗ってるのが150円だったかな
どちらも一度食べてみたが、普通に美味しかったよ >>75
不足するものがあるから肉に近いものに執着するんだと思うよ 人工肉
中国工場なら、いつのまにか、ウイグル辺りの人肉になっていそう・・・ 最近、大豆の人工肉売ってるけど、すり潰した豆に肉の味付けただけって感じですごく不味いぞ 人工肉
成形肉
ベツモンだろ。
アメリカの食い物は体に悪いものばかり。
日本の洋食の方がまだマシ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
