【��】ココイチ社長が激白！｢聖地｣インド進出の勝算 日本式カレーはインド人に通用するのか
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ココイチ社長が激白！｢聖地｣インド進出の勝算
日本式カレーはインド人に通用するのか
2019/08/07 5:20
佐々木 亮祐 : 東洋経済 記者
「カレーハウスCoCo壱番屋」を国内外で1444店舗（6月末時点、以下同）展開する壱番屋が7月、インドに出店する意向を明らかにした。三井物産の海外拠点であるアジア・大洋州三井物産と合弁会社を設立し、現地のマネジメントや店舗の物件取得を三井物産が、店舗オペレーションは壱番屋が担う。
壱番屋は1994年、ハワイに海外1号店を出店。2004年には葛原守・現社長が事業責任者となって中国・上海に進出。中国の店舗数は現在48店にのぼる。そして、2018年8月にはベトナム、同12月にイギリスに初出店。現在、12の国と地域で合計180の海外店舗を展開している。
そして今回、カレーの発祥国であるインドで2020年内に1号店を出店する。首都デリー近郊が候補地で、直営店として5年以内に10店を目指す。その後はフランチャイズでさらに店舗数を拡大していく構えだ。
日本発のカレー・CoCo壱番屋（ココイチ）が本場インドで通用するのか。葛原社長を直撃した。
きっかけは三井物産のインド人社員の提案
――インドに出店する構想は、いつからあったのでしょうか。
10年ほど前に、浜島俊哉・前社長（現会長）が「私たちはカレーを売っているので、将来はカレーの聖地であるインドに出店したい」と言い始めた。私は当時、海外事業部長をしていて、その思いを実現するために7〜8年前からインドに定点観測に行っていた。
8年前は、道路などのインフラが整備されていないうえに出店候補地となるショッピングセンターもなく、外国料理の専門店が出店する余地はまだなかった。ところが、3年ほど前からインフラもずいぶん整ってきて、私どもが出店できそうなショッピングセンターがデリー近郊を中心に増えてきた。
それに合わせて、イタリアンやアメリカ料理といった外国料理の店も出てきた。ショッピングセンター内のフードコートを見ても、おしゃれな店が増えてきた。「そろそろ出店する土壌ができたのではないか、どうやって出店しようか」とパートナーを模索している中で、現地で長くビジネスをしている三井物産から今回の提案があった。
――三井物産から声がかかったとはいえ、「カレー発祥国」への進出は思い切った決断ですね。
（リンク先に続きあり) 在日インド人に改宗迫ってるし、まあワンチャンくらいはある ココイチは煮込まない
カレーのファーストフードだからな
日本式じゃないだろ
茹でたチキンやエビをトッピングするだけ
即席の寿がきやと同じ インド人にとって日本のカレーなんて、チョン鮮人が握った寿司、みたいなもんだろ
それにインドじゃ衛生面で日本流の調理は高級なショッピングモールみたいな施設
（つまり値段が跳ね上がる）
に設置しないと無理 通用しない
インドのカレーと、日本のカレーは全く違う
インドのカレーは一般家庭でもスパイス30種類入れる 私の口に合わないから、
インド人の口なら合うかもしれない。 俺、ココイチよりもC&C派。
正直、京王以外の地域にももっと出店してほしい。 日本のカレーと言っても、具の入ってないカレーだからなあｗｗ
ココイチはトッピングないと悲しくなるよね。 葛西のインド人が
インタビューでココイチ旨いって言ってわー インドはカレーと言うよりもヨーグルトが有名でもあるよな ココイチのパシャパシャカレーを美味しいって本気で思って食べてるやついるのけ？ もう2，30年行ってないわ。
ここのカレー食うよりかうまいスパイスカレー屋さんはいくらでもある。 CoCo壱よりほっともっとの方がうまいのなんで！？
カツのせてもCoCo壱より安いしうまいんだが？ インド人が日本のカレーの方が好きだと言っているのを聞いたことがあるので、まあ、やってみなはれ インドにナンがあるのは理解しているが今の時代にパン食の文化はあるのだろうか？
結局知りたいのは国民食以上にほぼ三食カレーのインドに「カレーパン」ってあるの？ >>1
インドから日本に持ち込める事あるだろうしな。 カレーではない食べ物として売り出せば成功すると思う
例えば「ジャパニーズライス」とか
カレーとして売ると、「これはカレーじゃない！」と反発を食らうよ お前らが思ってるよりインド人にとってのカレーの間口は広い インドから日本への輸入代理なんか並走したらうまくいきそう。 たまに行くけどもはや一般人の行く値段の店じゃないと思ってきた。
たかがカレーライスなのに🍛。 日本のは…なんだろ
カレーと言うより、デミグラスソースに香辛料入れた感じの「何か」
として受け入れられると思う インド人によれば
「カレーと思わなければ美味い」
そうだが 中国でさえ48店舗しか展開出来ていないようではインドでの成功など無理だろ ｃｏｃｏ壱番屋は
わざわざ足を運びたくはない。
トッピングして高くなって
宅配頼むと２００円高くなる。
ご飯の量多すぎるからいつも小盛
だから最近は食っていない。
ＧＯＧＯカレーは店にこの間
店の行って頼んだら３０分以上かかった。
スゲーうまいかと思いきや、まずかったｗ
ほっともっとのカレーは辛くなくて
以前はからくなるもとがついてきたが
最近はついてないから、まずく感じる。 カレー風味のファストフードって触れ込みなら売れるんじゃないか >>40
まぁだろうね
東南アジアの魚醬カレー食った事あるけど
もっと…スパイスの風味がストレートだもんね、向こうのカレーって
日本のは洋食のフォンドヴォーがベースになってるので
ビーフシチューとか…あっち系の食いものになっちまってる イナバのタイカレー缶を白飯にぶっかけるのがいちばんうまい 王将が中国で焼き餃子を広めようとして失敗した例から何も学んでないな >>6
同意
ココイチはそんなに美味しくないから金沢カレーが出店すべき 本場に挑戦ってどんなジャンルでも失礼極まりない感じがする
パチモンな上にぼったくるつもりなんだろうし
嫌な感じしかしないわ >>49
グリーンカレー旨いんだけどね
何か、俺はあっちのスパイスストレートなカレー食うと
腹下すんだよなぁ >>46
女性好みのオシャレで高級なデートスポットとして展開してかろうじて成功してるようだけど
インドでも通じるのかな。ダンスルームとかつけたほうがいいんじゃないのかな。 >>54
ビーフシチューをどうぞ
って肉じゃがだすようなもんかな？ 友達のインド人
普通にビーフカレー食ってるから
そこそこいけるかも >>57
あれは日本だから神様も遠くまでは見てないヨ！ってことでみんな肉食ってるだけで
本国だと厳しいんじゃないのかな… 日本のルーとは別物(ｷﾘｯ)
>>12
もうそれ古くさい考え方
爺さんは新しい情報も考えも受け入れられないのだろうが
日本のルーはお手軽だって主婦に大人気
ただ単価が高いので富裕層で止まっているが
現地工場作って何とかコストダウンを図っている最中
時代って進んでいるんだよ
止まっているお前と違って >>12
入れないっすよ、むしろ10も入れないのが普通
具材とそれに合わせたスパイスが毎回かわるとかっすよ 日本在住のインド人はココイチについてどう思ってるんだろ？？ アフォ津田大介を引きずり下ろしてCoCo壱番屋に芸術祭を仕切らせりゃいいんよ。 何百あるカレーの1つとして受け入れてくれると思うよ
ただインド人にｺｺｲﾁのカレーソース渡したら、それをベースに毎回別の料理にアレンジするだろうね いやほんと金沢カレーぐらい別物の食いものになってないと難しいと思うんだよな……
若いサラリーマンや学生が短時間でガッツリ食えるスタイルが成長期のインドには必要だと思う ココイチで1400円とか頭おかしいから
ミシュランの店で1600円で至高のカレー食えるっつーのに おそらく通用しない
インド人は香辛料主軸においてるから日本のカレーはカレーですらないと思う >>22
未だにカレー専門のチェーンがココイチしかない時点でどんだけ一般には受けてるか分かるやろ ココイチは上手くはないけどたまーに食べたくなる
好きか嫌いで言うと好き 日本式カレーって、具が無くてシャバシャバで高いものだと思われたら迷惑。 金沢カレーなら各地のインド工科大学の近辺に集中出展して
忙しい学生たちの昼飯を超速オペレーションで回してカロリーと糖を急速補給するスタイルで勝算はある。
あと若手のクリケット選手なんかにも有効
高齢者やハイソ向けのCoCo壱じゃちょっと難しい気がするな お好み焼きとピザみたいに、全く別のものとして受け入れられるんじゃないか CoCo壱高くて食ったこと無いんだけど
バーモントとかの家カレーとは別物なん？
ほか弁のカレーみたいな味やろうと思ってるんやけど 100円で作れるカレーに1000円出してるアホいる？ >>80
うどんの国、四国に丸亀製麺が進出して惨敗し撤退した例がある。 インドでもお手軽に食える日本のレトルトカレーは
それなりに人気だけど外食産業だとキツいんでない >>85
レモンバターを制する者はハンバーグを制する インドで食べ比べしたら俺でさえ向こうが圧倒的に上だと思ったのに勝てるの？ 前にボンカレーをインドに売り込みに行くってヤツやってたな…どうなったんだろう いきなりステーキから何も学ばないバカ
どうせタコ焼き売るんだろ コストとか考えてんのかな
向こうは100円で腹いっぱいくえんのに ガイアでＳＢがインドでレトルトカレー苦戦してるのやってたけどインドは家庭でカレー作るのが当たり前らしい
だから各家庭にはスパイスが常に数十種類
CoCo壱なんて無理 >>84
食材の買い出しや光熱費、それにかかった時間や食器の洗浄まで全て含めて100円で作れると思ってるバカよりは多いんじゃね？w >>77
向こうではシャバシャバ全然足りないくらいだぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
