【リコール】ワインのコルク吹っ飛ぶおそれ サッポロビールがワイン8万4000本回収
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サッポロビールは6日、輸入販売しているカリフォルニアワインの一部商品で、ビン内の圧力が高まってコルクが吹っ飛ぶおそれがあるとして、約8万4000本の自主回収を発表した。
リコールの対象となるのは、同社が2018年8月から先月末までに輸入販売した750ミリリットルの白ワイン「ベリンジャー カリフォルニア・シャルドネ2017」。
購入客からの問い合わせを受けて調べたところ、一部の商品のビン内に残っていた酵母が増殖して混濁している商品が見つかったことから、出荷を停止。
混濁が確認されている商品では、酵母の発酵で発生した炭酸ガスによって、ビン内の圧力が高まり、キャップ部分の王冠をはずすと(シュール)、コルクが浮き上がって飛び出すおそれがあることが明らかになった。なお、中身を飲んでも健康には影響がないという。
対象商品の購入者は、下記専用ダイヤルに連絡するか、送料着払いで返送すると、後日、商品代金相当のQUOカードが送られる。
https://www.hazardlab.jp/contents/post_info/3/0/6/30610/beringer20190806.png
ハザードラボ
https://www.hazardlab.jp/know/topics/detail/3/0/30610.html これは逆に良いワインを入れてるって事に
ならないか 昔シャンパンの蓋で蛍光灯割れてテーブルに並んでた料理終ったことある 活性日本酒のように穴あきのふたにすればいいじゃない >>1
本物のコルク使ってるワイン最近飲んでないな
代替品のばかりだよ 俺も前ワイン作った時、ガスの抜きがあまくて瓶が破裂した事がある。 おっさんなのにいつもポンッとするのはクリスマスで子供が飲むシャンメリーばっかだわ。負け組だ。 シャンパンはシャンパーニュ地方のスパークリングワインのブランド名だからな!豆 >>20
砂糖を追加投入して、アルコール度数高めたりすると駄目なんじゃないかなw いきなりステーキでベリンジャーとかいう銘柄扱ってた気がするが‥勘違いかもしれんが 少年少女は知らないだろうが
コーラのビンも爆発して社会問題になったんだぞ。
・・で便をポリでコーティングしてたぶん炭酸も減らしてる。
あれから喉にガツンと来なくなった。 >>17
クリスマスの夜に家族揃って開けるシャンメリー、
完全に勝ち組御用達のアイテムだぞ。 >>34
それ聞いて今年は人数分買うことにしたわ。 30年くらい前、ワインのコルク栓をビクトリノックスの
多機能ナイフのワインオープナーで開けた時、オープナーの
差込が甘くいのかコルク栓飛んで天井の蛍光灯が割れてガラスが飛び散った。
今ならリコール対象かもと? 白はちょっと気を抜くとブショネおこして雑巾の匂いになるからきらい 良いね。
勝手にスパークリングワインか。
度数も上がるし、甘味も無くなるぞ。
冷蔵保存して、忘れた頃に飲もうよw >>7
関係ないな
最初から発泡にする予定ならわかるが、
結果としてこうなるのはダメ 着払いで返送可てあるけど輸送中に破裂しないか心配だね 炭酸ガスでなくとも冷凍室で凍らせばコルクが出てくるぞ 発酵収まる前に瓶詰めしちゃったか。
冷蔵で強引に収めると失敗するしな。
ワイン造りは難しいよ。 最近、評価を上げてきたカリフォルニアのワインはスクリューキャップが増えてる気がする。
スクリューで十分なのでは? っていうか、むしろスクリューのほうがメリットが多そう。 飲み干さないでジュースを継ぎ足せばまた酒ができるな ボトルキャップ・チャレンジ仕様と言い張れば無問題w
>>63
コルク飛んできたら怖いけどこれならただの面白画像だな 発泡とか言ってるやつってバカなの?
日本語理解できないの? >>65
劣化が起こりにくいけど成長もしにくい
だからスクリューキャップのワインは飲む一週間くらい前に開けてこれくらいの暑い最中、空調も聞かせない部屋の暗いところに放置するとかなり美味しくなる
キャップ開け立てを5とするなら100まであがる。 スパークリングの針金取ったとたんに
コルク抜けるの何度かあるが、スゲー怖い ジュースに砂糖とイーストを加えて放置するとあらふしぎ 葡萄ジュースがぶどう酒になるのは日常茶飯やん
そしてワインがビネガーに 酒は飲まないけどここで意外とワインうんちく学べたわ 亜硫酸塩を添加してないのかな
でも、もう糖分は残ってないからコルクは飛ばないよ >>74
カビ生えないの?
ワインって腐らないの? >>87
不思議な事にな
なんでこんなに美味くなるのか信じ難いほどに >>36
あとシャンメリーは規制がかかってて地元の中小飲料メーカーしか作れないようになってる
地元貢献乙 >>87
ワインぐらいアルコール強いと、常温で置いててもそうそう腐敗せんよ。
酸化はするけど。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています