【栃木】名物ラーメン再開も従業員無念「違う味」佐野ＳＡ [ 日刊スポーツ]
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名物ラーメン再開も従業員無念「違う味」佐野ＳＡ
[2019年8月16日22時11分]
https://www.nikkansports.com/general/nikkan/news/201908160001131.html
運営会社の従業員のストライキにより、14日未明から営業がストップしていた、東北道・佐野サービスエリア（SA＝栃木県佐野市）上り線のフードコートと売店が、スト発生から2日後の16日、営業を一部再開し、名物「佐野ラーメン」の提供が始まった。
ただ、店頭に立った人員は代替要員だといい、ストを起こした従業員たちは「我々の味ではない」と反発した。経営陣との直接対話も実現せず、団体交渉の可能性も探るなど、事態は長期化の様相を呈している。
◇ ◇ ◇
佐野SA上り線に、活気が戻った。お盆のUターンラッシュが本格化したこの日、東京方面に向かう家族連れが「やってるじゃん」「あれ、やってるよ！」と声を上げ、次々とフードコート、ショッピングコーナーに入っていった。ショッピングコーナーの棚には9割ほど商品が並び、レジには利用客の列ができた。
なかでも好評だったのは、同市の名物で、SAでも一押しの人気グルメ「佐野ラーメン」。この日の佐野は最高気温33度と暑かったが、注文する客が相次いだ。家族で埼玉県から訪れた男性は「おいしかった。また食べたい」と笑みを浮かべた。16日から、ショッピングコーナーは24時間、佐野ラーメンは午後11時まで提供が可能となった。
ただ、店頭に立ったのは運営会社「ケイセイ・フーズ」のストライキを起こした従業員たちではなかった。関係者によると、お盆休み中の同社社員や付き合いのある関係者で、佐野ラーメンを提供したのも別業者だという。岸敏夫社長はこの日、報道陣の取材に「これだけの人が集まって協力してくれて涙が出そうだ」などと感謝した。
一方、ストを起こした従業員たちも同日、取材に応じ「今、提供されている佐野ラーメンは、私たちのものとは違う味になっている」と反発した。
お盆の時期には通常、1日に2000〜3000食、最も売れた一昨年5月には1日で3800食も出た味は、代々、受け継がれたものだといい「SAで40年以上にわたって受け継がれてきた味を、白紙にするなんて」と無念の思いをにじませた。
また、岸社長がストを起こした従業員と連絡が取れないと語ったことを伝え聞くと、首をかしげ「経営陣にはコンタクトを取っていますが、交渉は出来ていない」と断言。打開の糸口が見えないこと、7月に労働組合を結成したことを踏まえ（1）通常の職場環境の回復（2）ストの発端となった親会社の資金繰りの悪化について、今後の給与の支払いと商品の安定した仕入れに問題はないかを再確認するため、団体交渉を行う方向で弁護士と協議を始めた。また一部の労働団体にも相談を始めたという。
東北道にあるSAの中でも、高い人気を誇る佐野SA。一部営業が再開されたとはいえ、労使の溝は深く、完全復活への道はまだ遠そうだ。【村上幸将】 サービスエリアのラーメンはカップ麺と変わらん
底辺の味に違いなんてあるのか 知り合いが三芳でやってるが、
ウハウハ笑いが止まらないらしい 資金無くて給料未払いなのにストライキで何か解決するんか サービスエリアのラーメンにそこまで求めてないから大丈夫 飲食店で全員が通常時にはいない従業員とか怖いなぁ
さすがに調理経験があるとかそういう従業員を集めてはいるんだろうけど ここのラーメンうまかったよ
カレーも
レッドとかドラゴン？とか辛さが選べるんだ サービスエリアのラーメンなんかそこそこ美味ければ十分だからなあ >岸敏夫社長はこの日、報道陣の取材に「これだけの人が集まって協力してくれて涙が出そうだ」
よくもまぁヌケヌケと 社長がおかしいと思ってたけど、このコメントは何か・・・ 従業員側はずいぶん感情的になってるね。
「自分たちの味じゃない」ってw
そこは客側にしたら旨けりゃＯＫだろ。
感情的になっちゃう気持ちは解るが。 >>18
今集まってるのは無給のボランティアなんかな？
マトモに金払うとは思えない。
どうせ関係者恫喝して集めてきたんと違うか？
営業出来るんなら盆すぎてもずっと営業したらいいわw 佐野ラーメンあっさりしてて好き
ギトギトラーメンはもう無理 佐野ラーメンってスーパーで売ってる三食生パックとかわらないよな 鉄道マンがストライキを起こしたら効果あるかもしれないが、
売り子がストライキ起こしても、代わりの人が無限に居るワナｗｗｗｗ テレビでやってたけど、手際が悪くて客めっちゃ待たされてたぞ いくら頑張ろうが親会社の建設業系が潰れれば子会社の物販&食堂も潰れる。元々の原因は子会社の売上金を親会社が根こそぎ持っていって子会社従業員や仕入れ業者の金銭未払いが原因。最後の金集めで営業してる。働いてる従業員見たがガテン系が無理して働いてた。 月末に不渡り出して逃げるまでの時間稼ぎにしか見えない でもこれはネクスコ東日本が契約違反で契約解除すべきだろ。
サービスエリアの売店なんか誰がやっても儲かるに決まってるから。 俺ここで食ったことあるけど
味が違うの同じのいうレベルじゃねえぞ 求人票みてきたらわかるが
額面月給１４万円台、年間休日１０４日
そんなセイケイフーズで働いてラーメンの味にこだわり持てるのか
すごいね 売り子のストライキは賃金未払いが原因。このまま潰れる事が確定してる会社に無報酬で働く者などいない。部長解雇は賃金高いから先に解雇してアルバイトだけで回そうとか社長の浅知恵。 「お盆休み中の社員」と「関係者」…
どうか弱みを握られて半ば強制的に従事させられていませんように。 社員食堂の廃止とかで派遣調理人も人手が余っているからな
従業員もその辺の読みが甘かった 会社とスト打った社員どっちが悪いの？
社長悪いの意見多いけど、社員がおかしいって納品業者が言ってる報道もあるんだけど。 >>42
労基法では最低年間休日105日じゃなかったっけ？ 変わりがいるとストライキしても意味ねーな。ドンマイｗｗｗ ストライキやったのに無視して話し合いもせず
素人を連れてきてる時点でクソ会社だとわかるだろ
そんなもん食わないで潰せよ ラーメン二郎というと必ず「豚の餌」という修辞を用いてディスる人がいて
またそれに「豚に失礼だろｗ」的なレスで乗っかる人たちが必ずいるのだけれど
あれは何なのですか？ そういうアンチ組織があってそういうテンプレが配布されてるとか？ そもそも佐野ラーメンてスープの薄味ともっちり麺が合ってなくね？ ネクスト東日本の担当者が賄賂でも、もらって適当にやらせたのだろう。
昔から、コネを使う汚職体質のネクスト東日本を再点検すべきだ。
ネクスト東日本を使うドライバー達が大変な迷惑をうけてる。
民営化して堕落したな。 日刊スポーツ＝朝日＝労組寄り
もうクソメディアとか無い方がマシなレベル
真実がわからなくなるだけ 付き合いのある関係者を働かせていいのか？まぁいいんだろうけど、
祭りの手伝いじゃないんだから事務処理とかめんどくさそう オリンピックのロゴパクったり、ラーメンに細工したりと佐野はろくなことしよらんな 最近ワイドショーでやたらとSAが持ち上げられるけど正直そこまででもね
他にないから利用してるだけだし 確執があるやつらに食べ物作らせたら何入れられるか分からんわ >>4
600円程度の食い物の味の違いも分からないお前の方がよっぽど底辺だわー >>4
まさかダシから取ってるわけないし液体スープ薄めて作るんなら誰でも同じだよなあｗ ＞家族で埼玉県から訪れた男性は「おいしかった。また食べたい」と笑みを浮かべた。 昨日、映像流れていたが
スープすげえこぼしてたなw てか、フツーのサッポロ一番醤油味出しときゃ分からなそう。 >>39
客なんて従業員の顔変わるだけでだけでも変わるんだよ ラーメンなんか誰が作ってもできるし
客もうまいまずいがわからないって言う良い証拠ができたな
店主こだわりが無意味だってこと サービスエリアのラーメンの味なんてどうでもいいだろ。
そもそも佐野ラーメンなんてただの醤油ラーメンだし。 >>1
>ストを起こした従業員たちも同日、取材に応じ「今、提供されている佐野ラーメンは、私たちのものとは違う味になっている」と反発した。
SAのラーメンにそんなに期待はしていないから大丈夫、安心してストやってろ そもさも倒産しかけてる会社で追い討ちにストやるなんて会社が潰れて皆困るだけやがな 従業員「我々の味とは違う」
客「美味しいまた食べたい」 特別なスキルもない奴隷ごときがなにしても無駄ってことだな 佐野サービスエリア再開、おめでとう。
佐野で食べる、違う味。
僕にとって新鮮味がないことが、
サービスエリアの証だと思う。 >>47
労使協定なかったら労基法違反になる日数かな
土日出勤で、GW夏季休暇なしやろなぁ
ブチ切れで不当解雇する社長だし
残業代でなそうな雰囲気漂う >>85
マニアじゃない限り、味なんてわかって食ってねぇってことだよｗ 遊んでるヤツほっといて、このチャンスに佐野ラーメンの定義変わるような美味いの作れよ。 凄いな従業員を使わずに人材を揃えられるって中々だわ…
これで営業を続けられるんじゃないの？ 佐野SAでラーメン食ったことあるけど
普通だったような お？あの名店が地元にもきたぞ！
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