【タピオカでんぷん１００％】机の引き出しにタピオカ？ 学童用文具「ヤマト糊」の原料だった
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机の引き出しにタピオカ？ 学童用文具「ヤマト糊」の原料だった
大阪税関が１９日、「タピオカ輸入が過去最高」と発表した。「入手困難になった」と食品関係者が嘆くなど、タピオカ業界がえらいことになっている。人気のタピオカ入り飲料にはあえて背を向け、ニッチな話題を探してみるとー。
■幼少期に親しんでいた
１８９９（明治３２）年創業の老舗文具メーカー「ヤマト」（東京都墨田区）のロングセラー商品「ヤマト糊」は、タピオカと深い関係がある。
同社動画「『ヤマト糊』その誕生から１２０年の歩み」などによると、創業当初から原材料は米のでんぷんを使用。しかし戦時中の１９３９（昭和１４）年、「米穀配給統制法」制定により米やジャガイモ、トウモロコシなどの食用でんぷんが全て使えなくなり、彼岸花やダリヤなど植物の球根で代用。その後、小麦に移行するも、小麦アレルギーの子どもたちに配慮し、タピオカでんぷんの使用を始めたそうだ。主成分は、タピオカでんぷん１００％と水。万が一、幼児の口に入っても害は少ないよう配慮されている。
鮮やかな緑や青色のチューブ容器に黄色のふたというデザインは、１９５６（昭和３１）年から導入された。全国の幼稚園や小学校でよく使用されている。現在のタピオカブームは第３次ブームといわれているが、実は皆さん、幼少期にすでにタピオカに親しんでいたのである。
■先見の明あり過ぎ
「時代を先取りし過ぎました…」
菓子製造販売のモチクリームジャパン（神戸市中央区）の営業担当者はため息をつく。同社は２０１６年、台湾のブームをキャッチし、「大きなタピオカ大福」（税込１３４円）を商品化した。タピオカのブラックパールを意識したという黒色の餅はインパクト十分で、タピオカ風こんにゃくの粒とクリーム（ストロベリー、チョコミント、ミルクティー、抹茶味の４種）をやさしく包む。
当初話題にもならなかったが、全国的なタピオカブームで今年になって突然売れ出した。たちまち在庫は底をつき「追加しても追加しても売れ、ついに製造ができなくなりました」。
「餅もこんにゃくにも、タピオカ粉を使用しています」。ふんだんにタピオカを使うゆえ、直撃を受けた格好だ。今は全国のコンビニや量販店の店頭在庫を残すのみ。タピオカ大福、これはもう“希少種”。見かけた人は即買いである。
■食べないタピオカも
タピオカ人気は美容業界にも。東京・麻布十番の美容室「メロアヘアデザイン」（東京都港区）では、２０１９年５月から「タピオカ風トリートメント」（税込３２４０円）を導入。ストロー付きの透明のプラスチックカップに液体と固形の髪用トリートメントが入る。見た目はタピオカドリンクそのものだが、中身も使い方も通常のトリートメントと同じ。代表者は「麻布十番という土地柄、顧客には大人の女性が多く、飛ぶようには出ません。リクエストがあれば提供するという程度です」と、世間のタピオカ熱とは正反対にいたってクールな反応だった。
■「タピオカ風」あれこれ
ノーベル製菓（大阪市生野区）が２０１９年３月に発売した「タピオカミルクティーキャンディ」は、ミルクティー味のキャンデーの中に、タピオカ食感を再現したグミが入っている。同社ホームページでは「話題のタピオカドリンクの世界観を存分に楽しめる商品」とＰＲ。他にも、シャトレーゼ（山梨県甲府市）のアイスバー「タピオカ風ゼリー入り紅茶ラテバー」や「タピオカ風ミルクティープリン」、コンビニ大手セブン-イレブン・ジャパン（東京都千代田区）からはアイスバー「タピオカ風もち＆ミルクソース入りロイヤルミルクティーバー」やチョコレート菓子「ひとくちタピオカチョコ」などがあった。（ネクスト編集部 金井かおる）
時代を先取りし過ぎた？「大きなタピオカ大福」（モチクリームジャパン提供）
https://i.kobe-np.co.jp/news/sougou/201908/img/b_12639731.jpg
「ヤマト」のインスタグラム公式アカウントでもタピオカファンを意識した投稿がされている＝２５日、神戸市中央区東川崎町
https://i.kobe-np.co.jp/news/sougou/201908/img/b_12639732.jpg
東京・麻布十番の美容室「メロアヘアデザイン」が導入した「タピオカ風トリートメント」（メロアヘアデザイン提供）
https://i.kobe-np.co.jp/news/sougou/201908/img/b_12639730.jpg
https://www.kobe-np.co.jp/news/sougou/201908/0012639729.shtml
2019/8/25 15:30神戸新聞NEXT 毎日のようにタピオカスレ立つけど、そんなにタピオカ流行ってるのか
若い女はカロリーの低い物が好きなんだと思ってた バイオプラスチック的なレジ袋にも加工されるらしいけど、
用途が広いなキャッサバ。 ヤマト糊を乾かしてタピオカの代用にすればいいじゃないか TVでは連日タピオカタピオカ〜
乗せられてる日本人？が馬鹿みたい ゲイツも子供時代にタピオカパン！とか言って騒いでたっけ しかしキャッサバって学校で習うのに何に使われていたのか不明だったわな
普通に主食にする食用の芋かと思ってた ブーム仕掛けた奴のテク凄いよな。前回ブームの時ならともかく。
今の時代ならすぐネタバレするのに。 2000年頃出ていた紀文のタピオカココナッツはよく買ってた。その頃はタピオカも白くて小さかったな。 ヤマト糊なんて売ってるところをめったに見たことない
アラビックヤマトは合成のり いくらでも量産できるだろ。
原料は、10aあたり、20トンも収穫できるイモだろ。
さつまいもでも、10aあたり10トンが限界なのに。
どんだけ〜 >>2
タピオカミルクティーの高カロリーっぷりを知らないで飲んでるやつも結構いる >>2
スタバのフラペチーノとかも、カロリーえげつないけど、女子は飲んでるしなー
タピオカドリンクの容器がでかすぎる、500ミリリットル位入ってるのとかあるじゃん
店にもよるんだけど、小さいサイズも置いてくれれば買いやすい
美味しいお店のタピオカミルクティーは美味しいよ
お茶の風味とか、自分で作ったミルクティーとは香りや味わいが全然違う
ブームに乗っただけの適当なのは、いまいちだけど >>2
ドトールですらタピオカ出すようになった
それも土日は夕方には売り切れる店もあるぐらいに人気
猫も杓子もタピオカ状態 >>28
アメリカの余ったとうきび輸入らしいからたくさんタピれる 葬式とか、みんな輪に繋いだタピオカ持って手を合わせてるやん。 科学研究にもタピオカにも使えるアラビックヤマト優秀すぎだろ 片栗粉と同じように使えるから一昨年前に
唐揚げに使おうと思って買ったタピオカ粉が大量にあるわ 俺が友達に可愛い男の娘のせーし飲みたいっつたら、糊でも食ってろて言われたなぁ(´･ω･｀) ポッチャリ好きの俺としてはタピオカブームはウェルカム 子供がこの知識持って
学校で糊食べて
先生が保健室に連れていくのが目に浮かぶ タピオカ食べたことない
多分これからも食べないと思う ヤマト糊すげーな
タピオカブームを80年も先取りし
造血幹細胞の培養も出来るのに
子供が口に入れても大丈夫な安全性
更に紙と紙を接着出来るとは… 人工イクラだって、接着剤研究のスピンオフ
みたいなもん。 タピオカじゃなくてキャッサバ澱粉な
キャッサバ澱粉は澱粉としてはとても安いから食べなくていい糊に使ってるんだろ >>47
タピオカブームは知ってる限り2回目で、実は3回目らしいが 葛や白玉の方が食感良くねぇ？
タピオカって消化悪そう
腹痛起こすんじゃねえの ココナツミルクの方が好きだ
>>53
澱粉だから同じだよ >>56
したきりすずめを読んで真似したくなったんだろ 味は普通のヤマト糊よりアラビックヤマトの方がおいしい >>53
葛粉はメチャ高い
中国かどこかでタピオカが腸に溜まって手術した女の子いたな 黒糖わらび餅を小さく切ってミルクティーに入れると美味しいってやってた
コンビニで材料揃うし味はわらび餅の方が良いかも >>60
腸詰まり少女については、早い話タピオカは糊だと考えればそうなるんだろう。 ヤマト糊って何かの培養液の代用品になるとか話題になっていたよな？ 俺が知っているタピオカは、ココナツミルクの底に沈む小さな白い粒だった。
あんなどす黒い巨大な球とは違う。 タピオカミルクティーって炎天下で何時間も並んでまでして飲みたいか？。
列の横を通り過ぎながら「コイツらアホちゃうか？」と思ったんだが。 子供のころ家の机の引き出しの裏に鼻糞をなすりつけるクセがあった
最終的にツバメの巣みたいに成長して親に見つかって相当怒られた記憶があるｗ (･∀･;)子供の頃、米を炊いて糊をつくってたな。すぐに腐る 俺がいまパリポリ食べてる森永のラムネにも原材料タピオカでんぷんって書いてある 今更ながら初めてタピオカっちゅーもんを口にしたけど･･･次はないわ、コレ。
モチモチっていより、なんか味の無いちょっぴり歯ごたえのあるブドウって感じ。 >>5
近くのゴンチャは、いつ通ってもとんでもない行列だな。
しかし、タピオカなんか10年前のブームだとばかり思っていた。
なんで今更また ユーチューバーにいいネタ出来たじゃん。
ヤマトのりでタピオカ作ってみた。 >>74
その食感ならタピオカこんにゃくだな
全く違うもの 難消化性デキストリンとか言うやつちゃうのん？
特保飲料とかに入ってるやつ タピオカでんぷんておかしいだろ
キャッサバでんぷんのことをタピオカって言うんだから >>76
ヤクザが原料買い占めたからって記事を見たな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
