>>515
店舗運営で不特定多数の客に料理や土産品を売る業種だから日々の売上が大事だろ？

例えば建設工事なら、いついつまでにいくらで工事を完成させてください、完成したらお金を払いますって中長期のスパンだから仕事の進め方は自由だけど