【秋さんま】もはやサンマは高級魚　「日本近海に戻らない恐れ」指摘も

**みなみ ★** · 2019/09/01(日) 10:15:17.98

2019年9月1日 7時0分
https://news.livedoor.com/article/detail/17013609/

サンマ漁の深刻な不振がメディアで報じられている。秋サンマ漁は8月上旬に解禁されたが、26日まで近海ものの水揚げは“ほぼゼロ”だった。20日に大型船による公海上の漁が解禁され、26日、根室港に戻った大型船団が473トンを水揚げし、ようやくホッと一息ついた格好だ。

　サンマは北太平洋に広く生息する回遊魚で、以前までは毎年夏にオホーツク海や北海道東方沖で成長した群れが、9月頃から親潮にのって北海道近海に南下してきた。気候変動や海外需要の高まりなどもあって近年の漁獲量は減少傾向にあるが、今年は特に深刻だ。東海大学海洋学部の山田吉彦教授が解説する。

「今年は北海道近海の水温が例年より3℃から5℃も高い状態が続いているため、サンマの群れが日本に寄りつかないのです。冷凍設備をもつ大型船で2～3昼夜かけて根室から500km以上離れた公海まで出ないと、サンマの群れに出会えなくなっている。

　しかも、それで獲れる公海サンマは、日本近海の豊富なプランクトンを食べていないので、小ぶりで脂がのっておらず、市場で高値がつかないのです」

　小型船で近海のサンマ漁をしていた漁業者は、すでにほとんどがイワシ漁に転換しているという。

「近海で獲れる脂ののった200グラム以上のサンマは、1尾1000円以上で取引されるようになるでしょう。こういうサンマは高級料亭などに卸され、スーパーなどで目にすることはありません

以下ソースで

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:15:48.92

全部、中国人がいただきました。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:16:23.33

スーパーで58円だったが

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:17:23.66

でもちょっと待ってほしい

なんで輸入物が安いのよｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:17:55.89

支那に味を知られた時点で詰んでるんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:18:09.12

違うの食えばいいんだよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:18:11.69

煮干しでも食っとけ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:18:19.73

さんま祭り大丈夫か？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:18:23.76

サンマって安くてうまいけど年に３回くらいしか食ってないわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:18:51.80

＞すでにほとんどがイワシ漁に転換
そういやいつのまにかイワシがイワシが言わなくなってたなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:18:58.97

開きだけでいいわ
内臓いらん

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:19:04.37

中国栄えて世界滅びる

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:19:11.07

脂が乗ってないサンマとか誰得なんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:19:34.08

逆に言えば汚染されてないということか

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:19:35.52

捕れないなら無理に捕るんじゃねえ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:20:01.23

イワシをサンマと変わらない味に仕立てる技術はよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:20:31.22

毎年同じことばっかり言ってないでいい加減
日本も大型船で公海上まで取りに行けばいいのに。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:21:02.75

イワシ美味しいけど骨がうるさいのよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:21:03.10

>>14
外国産のほうがいいな
東北産は買えないよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:21:24.67

ここ10年ずっと南下か北上のどちらか
遠すぎるしな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:21:53.91

心配しなくても海流変わるし水温も下がる

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:23:00.08

しばらくとらないでほっとけ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:23:11.36

>>1
すでに台湾人が
乱獲してるのに

そんなとこで捕るからバカなんだろw

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:23:25.34

去年の冷凍が3匹300円で売ってたけどちっちゃいしあぶらのってない

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:23:44.45

チョンチュンが
掻っ攫う
いつまで気候がにしてるんだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:24:52.82

>>17
各地方に零細の水飲みがいるから
よっぽど資本集中して公社かなんか作らんとムリ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:25:13.37

イワシが豊漁でしょ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:25:16.11

なんか外国産の方がいい気がしてきた
回遊魚だから

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:25:42.07

いわし骨が多くて食べにくいから嫌い

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:26:22.20

シナチョンが乱獲してるから

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:27:08.30

この文章を書いた奴は、サンマの相場を知らないんだな。
出始めの生サンマが、一匹1,000円するのが普通。
北海道では30年前からその値段だ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:27:28.48

一匹100円でアフォみたいに売ってた冷凍サンマも絶滅ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:27:40.72

イワシもサバもあるから獲れるようになるまで我慢するわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:28:18.42

サンマあんまり好きじゃない
イワシは嫌い
アジは好き

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:28:27.90

獲れるだけ獲るｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

中世土人国家ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:28:58.71

養殖できないのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:29:00.22

今年は天候がダメやろ
もっと秋になったらある程度捕れるおもうけど
まだちょっと早い

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:29:50.69

１００円のサンマは身が殆ど無かった。
むしろ２００円の塩鯖かったほうがマシなのかも。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:30:04.21

偏西風の蛇行で太平洋高気圧が例年より北寄りにいるんよ
三陸沖の海水温が近年で一番高いな
その結果さんまの南下と栄養を溜め込むってのをやらない

気象庁　日別海面水温
https://www.data.jma.go.jp/gmd/kaiyou/data/db/kaikyo/daily/sst_HQ.html

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:31:12.98

>>3　それ去年獲ったやつや

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:32:34.82

自分達が乱獲して魚資源減らすのは問題なくて､他所の乱獲で自分達が魚食えないと被害者面かよw
チョンみたいなメンタルだな日本人ってw

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:32:53.66

昔のクジラみたいなもんだろ
なきゃないで済ますようになるさ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:33:29.04

おおげさ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:34:04.53

捕れない時に無理して獲ることないだろ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:35:05.20

大分前にサバが一匹1000円になるとか言ってなかった？
魚種交代論とかあるんじゃね？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:35:25.82

北海道、三陸水揚げされるサンマって脂のりきってないし小ぶりだし旨いとは思わん

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:35:49.48

>>40
一昨年かもしれんぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:36:08.84

天然の水産資源なんてそんなもん

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:36:40.33

>>1
中華チャンコロ何とかせーや

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:37:06.75

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:37:23.09

刺身とフライならイワシの方がウマイと思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:37:41.07

イワシのときもおなじこと言ってたな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:38:12.18

さんまは食い飽きたので無くてもおーけー

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:38:29.90

農業始まって1万年経ってるのに未だに狩猟採集物にこんだけ依存してる日本ってすごいな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:38:36.81

いい加減漁業改革早くしろよ
ますますジリ貧になるだけだぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:38:42.80

戻りません探さないでください

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:38:59.01

食べなくても死ぬわけではないので。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:39:01.75

サンマよりサバや鮭のほうが好きだから
個人的には大して問題ない

アジやイワシを食えばいい
アジの南蛮漬け大好き

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:39:10.33

>>54
ちょっとなにいってるかわからない
依存してるとかわからない

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:39:29.02

鯨食べまくるしかねーな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:39:33.52

>>36
単価安いのにする意味がないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:39:46.54

突然採れ始めるから

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:39:52.19

>>54
お前て魚は切り身で泳いでるて思ってるタイプなんだろなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:40:06.94

明石家高級魚

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:40:10.25

ほっともっとで北海道産さんまを使った弁当発売してたけど
一体いつ冷凍したやつなんだろうか

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:40:15.97

自業自得の日本人

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:41:10.80

乞食漁師は別に無理して取らなくてもいいよ

アジかサバでも獲ってろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:41:33.15

今年は鰹だ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:41:42.81

原因はなんなの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:42:43.07

200g級のはもう数が取れなくなっているから数年前から料亭行になってるわ
スーパーに回るのは100g～130gがいいとこ
最盛期になってもごくまれに見かける160g級などは馬鹿高いし

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:43:09.80

放射能？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:43:39.22

>>69
>>1を嫁

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:43:41.23

まあ、別にいいや

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:43:41.76

>>71
乱獲

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:43:52.87

代わりにが増えたの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:44:06.23

子供の頃は毎晩サンマ内蔵にげーし肉食わせろっていう時もあったのにな
まあ食糧難じゃないし時代の流れで仕方ないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:44:19.38

サンマがうなぎになるのか！？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:45:58.89

その時々で何か食える魚が有るだろ、青物なんか順繰り順繰り
一時期全く獲れなかったニシンも普通に揚がるようになったし

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:47:15.58

喰わなきゃ喰わないでいいよ
寿司だって日本人は海苔とキュウリで十分食える

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:47:23.86

>>39
今年台風ヤバイのかな？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:47:48.51

スーパーで普通に安く売ってたし
昨日食ったわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:47:57.06

>>78
にしんは統制強めたからね

食べもしないにしんをとって肥料にしてた時期があった

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:48:10.48

>>55
経済の仕組み自体は共産主義に近い方が有利なのかもな
当然、グローバル経済と企業は自国に不利な部分は排除、有利な処は利用する

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:48:50.33

ライフで98円だったよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:49:11.76

>>69
日本近海の水温が高くなってて、涼しい水温を好むサンマが公海の方に逃げていってしまったって書いとるやん。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:51:06.17

昨日89円やった

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:51:47.85

明石家さんまも芸能界からいなくなってほしい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:52:35.00

一尾100円で普通に売ってるけど何が高級魚なの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:52:58.78

目黒で採れるんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:53:11.93

バカが寿司とか魚料理を広めるから
一時的なホルホルの代償は大きかったな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:53:38.02

毎年このニュース見るけど魚屋とかスーパーで100円で売ってる

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:53:49.31

さんまは唯一お魚で漫画みたいにきれいに食べられる

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:53:57.81

戻らないじゃなくて、戻れないが正しい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:53:58.23

その分サバ食え
今年は例年より安いぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:54:05.33

サンマなくても生きていけるしな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:54:14.86

ていうかサンマってそんなに食いたいか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:54:52.91

もうサンマの季節かよ、
それに驚いた。夏は終わったのか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:55:01.47

魚嫌いだけど秋サンマの塩焼きだけは大好き
ショックだわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:55:15.92

近大がアップし始めました

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/01(日) 10:55:22.99

メザシも高級魚