wikiみたら
豚骨ラーメンの発祥は
東京横浜のラーメンを参考に
あまり長時間煮込まないで
濁らないあっさりスープで出してたが最初で
ある日下ごしらえの途中店主が母親に火の番たのんで外出
帰ってきたら強火で煮立って白濁しててチョマテヨ！
失敗したそのスープが案外おいしくて
そのままそれが豚骨ラーメンの元祖になったとかいってて
ちょっとわろた