【宮崎】県外から移住のサーファーら「パイナップル革命」今期の分は完売(一個5000円)
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毎日新聞 2019年9月14日 12時00分(最終更新 9月14日 12時00分)
宮崎市の農業法人「日本のひなた第1号」が3年前から手がける高級パイナップル「LAN」シリーズの販売が今年から本格的に始まった。作っているのは趣味のサーフィン好きが高じて宮崎に移住した県外出身者ら。完熟状態で収穫できる国産パイナップルは一般的な海外産より甘いのが特徴で、農業未経験だったサーファーらが「パイナップルの概念を変えたい」と日々奮闘して南国の恵みを届けている。【田崎春菜】
国内で流通するパイナップルは大半がフィリピンなど海外からの輸入品で、希少な国産品もほとんどが沖縄県産だ。海外産は輸送時間などを考えて早めに収穫するが、パイナップルは他の果物と違って木から離れるとそれ以上はほとんど熟さないため、日本の食卓に上った時点でも熟成度は30%以下にとどまり酸味が残っている。
これに対し、収穫から時間が短く完熟した国産パイナップルは、驚くほど甘く口いっぱいに果汁が広がる。法人の生産者、井崎真也さん(42)は宮崎市の農場で国産パイナップルを初めて口にした時に「パイナップルは酸っぱいと思っていたが、本物の味に出会って180度変わった」と衝撃を受け、2016年からLANシリーズの栽培を始めた。
法人のハウスではハワイ種など3種1500株を鉢植えして1株ごとに管理。初めて実った昨年は水やりなどを失敗してほとんど販売できなかった。だが教訓を生かした今年は、7月半ばから一般的な海外産のパイナップルの糖度(12度程度)を大きく上回る糖度18度以上の果実が一つ一つ丁寧に収穫されている。
農業法人自体はパイナップル生産が始まる前年に設立された。きっかけは、大阪で建設会社を経営し、仕事や波乗りで宮崎を訪れていた杉本正人代表が地元農家から聞いた一言だった。「いいものを作っても値がつかない」
宮崎の農産物のおいしさを広め、力になりたい――。そう考えた杉本さんがサーファー仲間で宮崎市に移住していた井崎さんを誘い、事業がスタート。パイナップルの他、バナナやライチも生産している。
メンバーの池上弥生さん(36)は「初めての農業で戸惑いもあった。生活の中心だったサーフィンは封印しているけれど、収穫など農業の面白さで毎日充実している」。井崎さんは「失敗もあるが本当においしいものを作るために突き詰めたくなる。ゆかりも経験もない移住者でも楽しく農業ができると発信していきたい」と話す。
今年の分は既に収穫が終わり完売したが、今月から来年分の受け付けがホームページで始まる予定。「LAN」(約1・3キロ)1個5000円など
https://mainichi.jp/articles/20190914/k00/00m/040/111000c
https://cdn.mainichi.jp/vol1/2019/09/14/20190914k0000m040109000p/9.jpg
https://cdn.mainichi.jp/vol1/2019/09/14/20190914k0000m040110000p/8.jpg 宮崎なら大丈夫か。
適度な酸味と甘味が美味しいのよね。
あと肉を柔らかくする酵素も含まれてたはず。
・・・ただ、酢豚にいれるのはやめてくれ。 酵素の加減で少し冷蔵庫で置いてからの方が甘み旨みが増すと
昔習ったのは何だったのか… >農業未経験だったサーファー
農業って3年でできる様な物なの? 1500株栽培とか言ってるけど売上にしたら
そんなに大儲けって程でも無いよな 売れ残った果物とソーメン持って一軒一軒まわるお仕事? パイナップルほど見た目と価格のある果物はないよな
あの丸ごと1個で近所のスーパーだと300円
安過ぎるわw スーパーだと、海外産のカットパイナップルのほうが、皮付き沖縄産のパイナップルよりも甘いし、ゴミでないし。 宮崎牛のステーキ(200g)が
宮崎だとランチで2500円で食えるからな。 >>10
別に職人じゃないからできるんじゃね?
今ってノウハウデータ化されてるしIT活用してるし
賢い人なら結構余裕かと |┃三
|┃ ガラッ
|┃ ≡ .∧_∧
____.|ミ\_<丶`∀´> 韓日関係をどげんかせんといかんニダ
|┃=__ \
|┃ ≡ ) 人 \ 誤)パイナップル
正)パインアップル
良く覚えておけ パイナップルは扱いやすいので気候等さえ整えば比較的簡単です
なんといってもあの固い皮のおかげで傷つかないし目立たないから輸送も楽 批判してる奴らは口だけ達者で何も出来ないしなぁ
偉いもんだわ 1個5000円ww
しかも綺麗に切るのが高難度のパインww
悪い事言わんから缶詰にしとけ。 >>33
性交を妬み失敗を嘲るのが2ちゃんねらーの伝統だから 食べやすくて美味しい果物が他に沢山あるのに、わざわざパイナップルを食べたいとは思わない >>37
パイン美味いよ
出せて1個300円までだけどな >>10
近所の農家さんの言葉を借りれば、
「むしろ3年間は誰でも良いものが作れる。でもその後は土の状態が徐々に
悪くなっていって、ノウハウがない人は良いものが作れなくなる」だそうだ うちの近くの人も宮崎移住したな夫婦でサーファーの人が 千葉の人はこれを機に宮崎移住しなさい。
将来もっと人気出るから、善は急げだ ひょっとしたら県の助成金もらっとりそう。草食ってる従業員とかの餌代 宮崎の青島だったかな?冷やしパインを売ってて食べてみたら美味しかった 何を持って便利とするか知らんが
宮崎も十分便利だよ。道が広いわりに通行量少ないから走りやすいし。 ただしほとんどが法定速度で走るからなイライラすんなよー
あと道譲ってくれない
線路は単線ICカードあんまり使えない
高速道路出来た
絶賛豚コレラ中 昔ベトナムで一個40円くらいでたべてたわ。十分甘かったぞ。
おばちゃんがナタで剥いてくれるんだが器用に素早く剥いてくれる >>29
同意見
ただ作ってるものはマジでうまいと思う。
サーファーは味覚研ぎ澄まされてる奴が多いからな パイナップル取説
ピンが抜けたら7秒後に壊れます。
素早く目標に投擲してください。 >>52
水空気がキレイで気候が良く、食べ物が美味しい
生活できるなら最高
飛行機で東京とかに日帰りできるし 宮崎には農業などの移住者が多い
中には地元農家と仲良くやれないトラブルもあると聞いたし、それに比べると良い話
パイナップル自体は地元民はあまり食べない、青島あたりで安くで売ってるのを食べるだけ、贈答用で県外向けかな
宮崎にはマンゴーがあるしパイナップルでは物足りないかも で、どこぞメロン農家みたいに近所から嫌がらせ受けるんだろ >>20
売れ残って限界まで熟したやつをカットして売ってるから甘いよね >>71
缶詰のパイナップルは酵素が抜けてるんだよな 確かにパイナップルの社会的地位低いよな
値段の割にめっちゃ美味いし >>35
しかも可食部分重量は半分。
買う奴は馬鹿。 数十年前 宮崎の遠足の定番「宮崎こどもの国」へ行くと
帰りのバス周辺で、カットパイナップルを売ってるオバちゃんがたくさんいた。
発車しかけてるのに売り続けてたw
おばちゃん轢かれるで(´・ω・`) >>10
多分、趣味でガーデニングしてたんじゃない? 韓国人にだけ1000円クーポン渡す宮崎県┐(´д`)┌
その他の外国人、日本人には有りません(-_-;)
どこの国なの? 大麻も自家栽培しちゃうのがサーファーだからな
パイナップルくらい楽勝だろ >>79
宮崎にはそんな仕事しか無いからね
若い女は春を売るJSJCも売ってるからな 本業は大麻なんだろな
パイナップルやバナナはそのための偽装 >>10
パイナップルは虫もあまりいないし
収穫したら植え替えでリセットだし
広い土地で余裕もってなら素人に作りやすいのでは
うちにもあるけど5度以下にしなければ元気 2018年 都道府県別年収ランキング
01:東京都 622万2900円
02:愛知県 554万6200円
03:神奈川 553万2000円
04:大阪府 532万7600円
05:茨城県 498万4400円
06:三重県 497万4100円
07:滋賀県 494万8100円
08:兵庫県 490万3300円
09:栃木県 488万4400円
10:千葉県 488万200円
11:京都府 488万100円
12:埼玉県 487万7900円
13:広島県 486万6200円
14:静岡県 479万8000円
15:奈良県 476万2300円
16:岐阜県 475万1800円
17:宮城県 460万1500円
18:福岡県 459万2200円
19:山梨県 456万1200円
20:群馬県 456万1100円
21:山口県 453万1800円
22:香川県 452万6200円
23:岡山県 450万8600円
24:石川県 448万1700円
25:富山県 447万4600円
26:長野県 445万7400円
27:和歌山 439万5800円
28:福井県 429万6000円
29:北海道 424万6200円
30:徳島県 424万4100円
31:福島県 421万5900円
32:大分県 415万8100円
33:新潟県 410万6800円
34:熊本県 407万8600円
35:愛媛県 406万5800円
36:佐賀県 401万2700円
37:長崎県 400万2300円
38:高知県 399万8700円
39:島根県 396万4700円
40:鹿児島 395万3700円
41:鳥取県 390万2200円
42:岩手県 383万8900円
43:山形県 382万9200円
44:青森県 371万9100円
45:秋田県 371万1600円
46:沖縄県 369万4800円
47:宮崎県 365万5300円
2018年に厚生労働省より発表された「賃金構造基本統計調査」をもとに各都道府県別の年収状況を集計。
https://www.nenshuu.net/prefecture/pre/index_prefecture.php ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています