だまされるなよー
前も増税直後はこういう店多かったんだよ
うちは消費税とりません！又は３％据え置きです！みたいな

でも暫くしてほとぼりが冷めた頃（消費者が税額に慣れた頃）
「原料高騰で〜」だの何だの適当な理由つけて結局普通に消費税とるようになった

つまり一時的なキャンペーンでしかないんだよ
ポイント還元と同じ