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【地域】山口大学生が起業　湯田温泉にラーメン居酒屋「朝までハジメ」出店
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0001砂漠のマスカレード ★
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2019/09/22(日) 13:34:43.52ID:CK9lB6Ur9
https://images.keizai.biz/yamaguchi_keizai/headline/1567566489_photo.jpg
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山口市湯田温泉に9月1日、「ラーメン酒場　朝までHAJIME（ハジメ）」（TEL 090-9366-0304）がオープンした。

学生起業した現役山大生・甲斐勝大さん

店主は、群馬県出身で山口大学理学部3年の甲斐勝大さん（20）。
中学生の頃から起業願望があり、「山口市にないものを提供したい」と在学しながら起業。
飲食店が軒を連ねる「湯けむり横丁」内に、ラーメン店と居酒屋を掛け合わせたスタイルで出店。
約8坪の店内に、カウンター11席とテーブル15席を設ける。　

甲斐さんは「物件の契約をするときは勇気がいったが、周りの協力があったからこそ出店することができた。
挑戦の始まりではあるが、まずは僕と同年代の学生やビジネスマンの方にファンになってもらえるように頑張りたい」と意気込む。

看板メニューの「HAJIMEラーメン」（750円）は、東京都港区に本店を構える「ラーメン二郎」に野菜の盛り方やスープなどを似せた「二郎系ラーメン」。
中太ストレート麺に濃い豚骨しょうゆスープが特徴で、モヤシとニンニク、厚切りチャーシューなどをトッピングして提供する。

そのほか、細麺を使った「豚骨ラーメン」（680円）や居酒屋メニューとして「チーズタッカルビ」（1,100円）、
チキンをチーズにディップする「UFOフォンデュ」（1,200円）、「軟骨の唐揚げ」（490円）、
「だし巻き卵」（390円）、「じゃがバター」（400円）など約30種類を用意する。

甲斐さんは「地酒もそろえて山口の魅力も伝えていく。二郎系ラーメンや明け方までの営業など、このエリアにはないことをして需要に応えたい。
若者の間で流行している料理などもいち早く提供して、最新のグルメも発信できれば」と話す。

営業時間は17時～翌4時（金曜・土曜は翌5時まで）。火曜定休。

https://yamaguchi.keizai.biz/headline/3402/
2019.09.04
0060名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:14:42.56ID:RQG12zP40
>>20
山大生の最寄りの繁華街が湯田温泉なんだよ。
湯田温泉は山大生がバイトとかよくしてる。
0061名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:15:34.16ID:I7WvjgPr0
良い客ばかりじゃないよ。
酒飲んで絡むやつもいる。
居酒屋はやめたほうがいい
0063名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:19:04.31ID:f/5zu9uu0
>>3
父さん倒産したよ
0064名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:19:42.10ID:RQG12zP40
>>61
それ学ぶのも商売の大切なことでしょ。

そういや他の山大生が湯田温泉でバー開いてたな。
0065名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:20:20.97ID:Evvrjk7A0
中国四国地方の国立大は
広島岡山とそれ以外の格差がめちゃ大きい印象。
0068名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:23:54.81ID:jIsWHU/f0
不味そう。
大学生なのに、なんで落ち目のスポーツ選手みたいな業種を選んだ？
0069名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:24:16.86ID:BvDfTLKK0
うわぁ、また養豚場やん

まあ下痢山口あたりにはちょうどいいかもな～
0070名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:24:37.43ID:0diJfyYV0
湯田温泉って温泉街っていうより、普通の街中に温泉宿並んでるとこやろ
0071名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:25:38.71ID:Evvrjk7A0
山口県って維新の勝ち組なのに、
なんで分断県のイメージがあるんやろか。
0072名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:26:32.47ID:0diJfyYV0
しかし群馬出身で何で山口大？
地元の駅弁でええやん
0073名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:29:48.30ID:f/5zu9uu0
>>67
10点満点なら
0074名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:33:30.99ID:VnY5UsBK0
ザコク信仰
0075名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:33:48.53ID:ggB4cz440
>>58
一橋と神戸は旧制商科大学だけど、山口は滋賀と同じ旧制商業高校なので格が違う
0076名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:34:53.23ID:ukuod2vM0
山口市はほんと年寄りばっかりだからな
大学生いなかったら若者いないような感じ
0077名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:34:58.42ID:reiiyyjt0
湯けむり横丁内って大丈夫か？
山口だろうと契約期間とか場所代高そうだけど
その近くとかにすりゃいいのに
うちの近所のイタリアンが一軒目成功して
すぐ近くに二軒目作ってそこも成功してショッピングモール内に店出したら
客は入らないわ場所と店員代で大赤字だわ撤退しようにも最低契約期間があって違約金が洒落にならんで
結局一軒目と二軒目の店も売っぱらって畳むハメになってたわ
最初の二軒は黒なら残しといた方がって思ったけど何か畳んだ方がいいらしいな
0078名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:35:01.15ID:ggB4cz440
>>72
群馬の駅弁と言えば峠の釜飯だな
0079名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:36:32.46ID:Zinmyts80
山大の理学部は暇なんだな
0080名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:37:00.60ID:PSHu9Sfi0
田舎の学生は就職考えなくていいの？
0081名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:37:57.54ID:Zinmyts80
群馬出身の山口大学の甲斐くんか
0083名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:40:16.87ID:0diJfyYV0
>>81
リンゴ果汁で作ったイチゴ味の桃太郎アイスみたいなもんだね
0084名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:44:59.04ID:8KSne/8S0
>>47
地域活性化、少子化対策、教育改革、起業家精神など、馬鹿役人が満足するバズワードがてんこ盛りなので辞められない止まらない。

地元の友人の嫁がたまたま東京出身だったんだが、こういう補助金の話を聞きつけて
嫁を、
「田舎暮らしが大好きな女性が
この地域の活性化に目覚めて起業し
地域の男性と出会ってｗｗｗ結婚、
地域で子供を産んで起業家ママをする意識高い高い系」
に仕立て上げた。ゲットした補助金は家が建つレベルｗｗｗ

補助金での購入品はもちろん全て旦那友人の会社を通して購入（地域活性化のため地元企業を利用するという大義名分！、実態は仲間内でウマー）
0085名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:45:20.55ID:0QmQmUbn0
なんで理学部なんか行ってんのこのバカ
何がやりたいんだか
0090名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:51:00.38ID:4QwWNTHy0
>>58
金融は強いっていうか山銀は強い
0092名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:51:48.29ID:4QwWNTHy0
>>89
鹿児島と合同だからな
0093名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:54:29.12ID:4QwWNTHy0
ただ獣医になりたいだけ、なら四国で話題のかけ学園がある。

定員200と破格だｗピカピカだし。
0094名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:54:41.14ID:wU66ZRoK0
二郎は二回しかいったことないけど飲んだ後に食えるもん？
0096名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:56:44.48ID:4QwWNTHy0
>>94
一番適さないだろ、分かるだろ、
、、
0097名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:58:05.62ID:4QwWNTHy0
>>95
二郎だぞ？知ってるか？
0098名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:00:31.10ID:YZbDfnkY0
サークルの打ち上げに使われるのと通常営業だとどっちが儲かるんだろ
0099名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:02:52.88ID:lHEy/SYU0
公立の大学に行っている奴は起業禁止にしろよな
0100名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:06:32.12ID:CGMoFTx00
>>98
大学の近くで居酒屋やって打ち上げで利用したら幹事に１割キャッシュバックとかやれば流行りそうだな
0101名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:07:29.86ID:4QwWNTHy0
>>100
幹事にバックは常識では？
0103名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:09:02.88ID:WFA038Ay0
「山口二郎」か
サイアクだな
0104名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:10:17.24ID:mqrxj3c50
このうどんみたいな太麺ってラーメンで食べて上手いの？
0105名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:11:37.32ID:/Y9kcSYd0
せっかく温泉に来て糞まずい二郎系や糞チョン料理とか誰得だよ
0107名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:16:29.43ID:d7LKyIZQ0
山口大学の学生さんに言っておくけどさ


おまえら受験でサボった日東駒専よりも下なんだぞ

無駄にプライドを拗らせてる下位駅弁の代表格だって定評が固定している
マジで就活市場では頭が悪いのを自覚して欲しい
0108名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:17:51.99ID:c3GhVzDF0
youは何しに大学へ？
0109名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:21:30.27ID:O3HDECr30
湯田温泉か
市内ど真ん中にある温泉でわりかし賑やかだったな
0111名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:25:07.80ID:CmjSejT20
温泉入って酒飲んで二郎系ラーメンとか
ゲロ吐くわ
0112名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:26:14.18ID:d7LKyIZQ0
>>110←ほら拗らせてるでしょ
0113名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:27:11.77ID:TZPUU9fo0
大学生がラーメン屋始めただけだろ
新聞に取り上げるほどの話題か？
0114名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:27:31.42ID:d7LKyIZQ0
帝京とか神戸学院とかと同じ扱いなのが山口大学生


これが現実
0115名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:32:49.38ID:VMCVjJJv0
個人飲み屋の終夜営業は
客筋の悪さを管理せず周辺住民に
忌み嫌われるパターンだな
0117名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:42:03.98ID:CGMoFTx00
>>107
今の日東駒専とかひと昔前なら大学行けなかったレベルの連中だろ
0118名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:42:32.88ID:GN1DsVCa0
出店費用は誰が出したのかな
0120名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:02:09.70ID:04W+Ylog0
>>112
恥ずかしいよそれ
山口が田舎なだけで。
東京にあるだけのニットウセンコマが威張ったてニットウセンコマ
0121名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:03:22.81ID:J71DUlys0
>>60
湯田温泉に初めて行くと最初若者の多さにびっくりする。
0122名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:07:21.12ID:hOyiYFfE0
>>117
今年の日東駒専は難化してるらしい
マーチ本命で滑った奴等が日東駒専さえも滑る事態が続出。
マーチは早慶上智を滑った輩の植民地となったらしい。
0126名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:18:49.99ID:Wpk7DHR70
居酒屋謳ってるのに何故二郎系にした？？www
締めのラーメンと考えるなら、醤油か塩だろwww
0127名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:21:30.10ID:iuoEab8I0
二郎でもここまで麺太くないな
0128名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:24:09.54ID:cDwQyjdj0
理学部生の起業なのになぜ居酒屋･･･
0129名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:25:07.67ID:hOyiYFfE0
>>124
マーチ本命、早慶上智本命だったら当然の様に浪人するでしょ
日東駒専とか行く価値が分からん
0130名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:30:12.10ID:agiWMUBs0
山口大学は地味だが医学科と獣医を持つ伝統ある国立大学。
これら上位学部学科があるので一定数の優秀層が居る。
医学科のない横浜国立大や埼玉大よりも優秀。
0132名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:32:18.84ID:cDwQyjdj0
そういう優秀な大学の理学部生がなぜ居酒屋を起業したのか
0133名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:32:50.78ID:uziEo6nQ0
テーマは「山口にないもの」だから二郎ラーメンで正解だろう。
うちの田舎町にも二郎系ラーメンの店が1件だけあるが、
連日行列が出来てるほど流行ってる。
0139名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:38:09.79ID:uziEo6nQ0
>>122
来年度からセンター試験が無くなって受験制度が大きく変わるから
今年浪人したくない受験生が慎重な進路選びをしている上に、
私立大学に文部科学省の指導が入って一般合格定員の水増しが
ほとんど出来なくなったために、中堅以下の私大は軒並み難化してる。
0141名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:40:56.27ID:agiWMUBs0
>>132
優秀だから企業するじゃん。
有名どころに就職しても、所詮使われる立場。
0143名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 17:07:06.69ID:Z5runFam0
ディスってるやつは高卒か国立大行けなかったやつ。
悔しいのう。悔しいのう。
0145名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 17:09:02.83ID:+RYWPrLd0
回転率のラーメン屋にゆっくり出来ない居酒屋を一緒にするとかすぐ潰れるだろ
0146名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 17:11:33.36ID:YWe1EE8N0
俺も思った
ラーメンだけをサクッと食べたい客にとっては
ウダウダと酔っ払いが居座って席が空かない状況って
どうなんって
0147名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 17:15:32.25ID:dmko3yPl0
学生の片手間でできる飲食店とか胸熱
二郎に似せた、って怒られないか？
0149名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 17:21:47.32ID:KTOSWY+50
>>132
理学部志望で優秀な学生は東大か京大行くから
0151名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 17:30:41.71ID:GYuoygBo0
>>149
東京山口理科大学？
0152名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 17:34:33.57ID:KTOSWY+50
企業家だな、ハジメ社長は
0153名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 17:47:56.51ID:/DApEpuu0
湯田温泉って繁華街というかスナックや風俗が立ち並ぶ夜の街だからな
0154名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/09/22(日) 17:55:05.39ID:QFVvCFv/0
この温泉は流砂となり人を飲み込む
美と知性の温泉
人は妖の温泉と言うがそうではない
0155名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/09/22(日) 18:10:00.85ID:Hqq7t3WZ0
ウチのそばのラーメン屋、いつの間にか「ラーメン居酒屋」に看板が変わっていて、驚いた。

休みは不定期で、朝5時過ぎまでラーメンが食える。
特に美味いラーメンの店ではない。
が、あくまでも居酒屋が主体らしい。

また暫くして通りかかると、店ごと無くなっていたw
何がいけなかったのかねえ。
0157名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/09/22(日) 18:14:50.42ID:FRBa85sS0
>>12
都会にはあって、そこには無いものを出すんだからオリジナルじゃ意味ないからな
0159名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/09/22(日) 18:45:14.99ID:9MF6uRL60
ワイは宇部高卒広大卒やが、山大に行った層は負け組と見てる
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