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【地域】山口大学生が起業　湯田温泉にラーメン居酒屋「朝までハジメ」出店
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0001砂漠のマスカレード ★
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2019/09/22(日) 13:34:43.52ID:CK9lB6Ur9
https://images.keizai.biz/yamaguchi_keizai/headline/1567566489_photo.jpg
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山口市湯田温泉に9月1日、「ラーメン酒場　朝までHAJIME（ハジメ）」（TEL 090-9366-0304）がオープンした。

学生起業した現役山大生・甲斐勝大さん

店主は、群馬県出身で山口大学理学部3年の甲斐勝大さん（20）。
中学生の頃から起業願望があり、「山口市にないものを提供したい」と在学しながら起業。
飲食店が軒を連ねる「湯けむり横丁」内に、ラーメン店と居酒屋を掛け合わせたスタイルで出店。
約8坪の店内に、カウンター11席とテーブル15席を設ける。　

甲斐さんは「物件の契約をするときは勇気がいったが、周りの協力があったからこそ出店することができた。
挑戦の始まりではあるが、まずは僕と同年代の学生やビジネスマンの方にファンになってもらえるように頑張りたい」と意気込む。

看板メニューの「HAJIMEラーメン」（750円）は、東京都港区に本店を構える「ラーメン二郎」に野菜の盛り方やスープなどを似せた「二郎系ラーメン」。
中太ストレート麺に濃い豚骨しょうゆスープが特徴で、モヤシとニンニク、厚切りチャーシューなどをトッピングして提供する。

そのほか、細麺を使った「豚骨ラーメン」（680円）や居酒屋メニューとして「チーズタッカルビ」（1,100円）、
チキンをチーズにディップする「UFOフォンデュ」（1,200円）、「軟骨の唐揚げ」（490円）、
「だし巻き卵」（390円）、「じゃがバター」（400円）など約30種類を用意する。

甲斐さんは「地酒もそろえて山口の魅力も伝えていく。二郎系ラーメンや明け方までの営業など、このエリアにはないことをして需要に応えたい。
若者の間で流行している料理などもいち早く提供して、最新のグルメも発信できれば」と話す。

営業時間は17時～翌4時（金曜・土曜は翌5時まで）。火曜定休。

https://yamaguchi.keizai.biz/headline/3402/
2019.09.04
0090名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:51:00.38ID:4QwWNTHy0
>>58
金融は強いっていうか山銀は強い
0092名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:51:48.29ID:4QwWNTHy0
>>89
鹿児島と合同だからな
0093名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:54:29.12ID:4QwWNTHy0
ただ獣医になりたいだけ、なら四国で話題のかけ学園がある。

定員200と破格だｗピカピカだし。
0094名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:54:41.14ID:wU66ZRoK0
二郎は二回しかいったことないけど飲んだ後に食えるもん？
0096名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:56:44.48ID:4QwWNTHy0
>>94
一番適さないだろ、分かるだろ、
、、
0097名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 14:58:05.62ID:4QwWNTHy0
>>95
二郎だぞ？知ってるか？
0098名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:00:31.10ID:YZbDfnkY0
サークルの打ち上げに使われるのと通常営業だとどっちが儲かるんだろ
0099名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:02:52.88ID:lHEy/SYU0
公立の大学に行っている奴は起業禁止にしろよな
0100名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:06:32.12ID:CGMoFTx00
>>98
大学の近くで居酒屋やって打ち上げで利用したら幹事に１割キャッシュバックとかやれば流行りそうだな
0101名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:07:29.86ID:4QwWNTHy0
>>100
幹事にバックは常識では？
0103名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:09:02.88ID:WFA038Ay0
「山口二郎」か
サイアクだな
0104名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:10:17.24ID:mqrxj3c50
このうどんみたいな太麺ってラーメンで食べて上手いの？
0105名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:11:37.32ID:/Y9kcSYd0
せっかく温泉に来て糞まずい二郎系や糞チョン料理とか誰得だよ
0107名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:16:29.43ID:d7LKyIZQ0
山口大学の学生さんに言っておくけどさ


おまえら受験でサボった日東駒専よりも下なんだぞ

無駄にプライドを拗らせてる下位駅弁の代表格だって定評が固定している
マジで就活市場では頭が悪いのを自覚して欲しい
0108名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:17:51.99ID:c3GhVzDF0
youは何しに大学へ？
0109名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:21:30.27ID:O3HDECr30
湯田温泉か
市内ど真ん中にある温泉でわりかし賑やかだったな
0111名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:25:07.80ID:CmjSejT20
温泉入って酒飲んで二郎系ラーメンとか
ゲロ吐くわ
0112名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:26:14.18ID:d7LKyIZQ0
>>110←ほら拗らせてるでしょ
0113名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:27:11.77ID:TZPUU9fo0
大学生がラーメン屋始めただけだろ
新聞に取り上げるほどの話題か？
0114名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:27:31.42ID:d7LKyIZQ0
帝京とか神戸学院とかと同じ扱いなのが山口大学生


これが現実
0115名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:32:49.38ID:VMCVjJJv0
個人飲み屋の終夜営業は
客筋の悪さを管理せず周辺住民に
忌み嫌われるパターンだな
0117名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:42:03.98ID:CGMoFTx00
>>107
今の日東駒専とかひと昔前なら大学行けなかったレベルの連中だろ
0118名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 15:42:32.88ID:GN1DsVCa0
出店費用は誰が出したのかな
0120名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:02:09.70ID:04W+Ylog0
>>112
恥ずかしいよそれ
山口が田舎なだけで。
東京にあるだけのニットウセンコマが威張ったてニットウセンコマ
0121名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:03:22.81ID:J71DUlys0
>>60
湯田温泉に初めて行くと最初若者の多さにびっくりする。
0122名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:07:21.12ID:hOyiYFfE0
>>117
今年の日東駒専は難化してるらしい
マーチ本命で滑った奴等が日東駒専さえも滑る事態が続出。
マーチは早慶上智を滑った輩の植民地となったらしい。
0126名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:18:49.99ID:Wpk7DHR70
居酒屋謳ってるのに何故二郎系にした？？www
締めのラーメンと考えるなら、醤油か塩だろwww
0127名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:21:30.10ID:iuoEab8I0
二郎でもここまで麺太くないな
0128名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:24:09.54ID:cDwQyjdj0
理学部生の起業なのになぜ居酒屋･･･
0129名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:25:07.67ID:hOyiYFfE0
>>124
マーチ本命、早慶上智本命だったら当然の様に浪人するでしょ
日東駒専とか行く価値が分からん
0130名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:30:12.10ID:agiWMUBs0
山口大学は地味だが医学科と獣医を持つ伝統ある国立大学。
これら上位学部学科があるので一定数の優秀層が居る。
医学科のない横浜国立大や埼玉大よりも優秀。
0132名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:32:18.84ID:cDwQyjdj0
そういう優秀な大学の理学部生がなぜ居酒屋を起業したのか
0133名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:32:50.78ID:uziEo6nQ0
テーマは「山口にないもの」だから二郎ラーメンで正解だろう。
うちの田舎町にも二郎系ラーメンの店が1件だけあるが、
連日行列が出来てるほど流行ってる。
0139名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:38:09.79ID:uziEo6nQ0
>>122
来年度からセンター試験が無くなって受験制度が大きく変わるから
今年浪人したくない受験生が慎重な進路選びをしている上に、
私立大学に文部科学省の指導が入って一般合格定員の水増しが
ほとんど出来なくなったために、中堅以下の私大は軒並み難化してる。
0141名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 16:40:56.27ID:agiWMUBs0
>>132
優秀だから企業するじゃん。
有名どころに就職しても、所詮使われる立場。
0143名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 17:07:06.69ID:Z5runFam0
ディスってるやつは高卒か国立大行けなかったやつ。
悔しいのう。悔しいのう。
0145名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 17:09:02.83ID:+RYWPrLd0
回転率のラーメン屋にゆっくり出来ない居酒屋を一緒にするとかすぐ潰れるだろ
0146名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 17:11:33.36ID:YWe1EE8N0
俺も思った
ラーメンだけをサクッと食べたい客にとっては
ウダウダと酔っ払いが居座って席が空かない状況って
どうなんって
0147名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 17:15:32.25ID:dmko3yPl0
学生の片手間でできる飲食店とか胸熱
二郎に似せた、って怒られないか？
0149名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 17:21:47.32ID:KTOSWY+50
>>132
理学部志望で優秀な学生は東大か京大行くから
0151名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 17:30:41.71ID:GYuoygBo0
>>149
東京山口理科大学？
0152名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 17:34:33.57ID:KTOSWY+50
企業家だな、ハジメ社長は
0153名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 17:47:56.51ID:/DApEpuu0
湯田温泉って繁華街というかスナックや風俗が立ち並ぶ夜の街だからな
0154名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 17:55:05.39ID:QFVvCFv/0
この温泉は流砂となり人を飲み込む
美と知性の温泉
人は妖の温泉と言うがそうではない
0155名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 18:10:00.85ID:Hqq7t3WZ0
ウチのそばのラーメン屋、いつの間にか「ラーメン居酒屋」に看板が変わっていて、驚いた。

休みは不定期で、朝5時過ぎまでラーメンが食える。
特に美味いラーメンの店ではない。
が、あくまでも居酒屋が主体らしい。

また暫くして通りかかると、店ごと無くなっていたw
何がいけなかったのかねえ。
0157名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 18:14:50.42ID:FRBa85sS0
>>12
都会にはあって、そこには無いものを出すんだからオリジナルじゃ意味ないからな
0159名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 18:45:14.99ID:9MF6uRL60
ワイは宇部高卒広大卒やが、山大に行った層は負け組と見てる
0161名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 18:51:01.34ID:GN1DsVCa0
ホリエモンの寿司屋理論
0163名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 18:53:11.89ID:Pu1Pp/li0
温泉＋ラーメン＋殺人

サスペンスドラマの必須アイテム
0164名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 19:03:34.42ID:8e3XUFUo0
卒業したらどーすんの？
0165名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 19:12:24.15ID:QRkD1ERQ0
とりあえずクルマがなきゃ何にもできないところ
アメリカンと言えなくもない
0166名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 19:20:11.70ID:lhJQS+AB0
>>21
こんな感覚で客が来んのか。
たまんねえな。
0167名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 19:21:28.09ID:rBXzOf/90
>>85
馬鹿だからじゃねー？
群馬から山大に来るんだから
0168名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 19:29:43.14ID:zLpPb7M50
すぐに潰れる。だが学びは多いので、
直ぐに次のビジネスに手を出す。
多分、EC。で、それも回らず、
マッチングサービスを始める。
最終的には何かしら事業で食っていけると
思うが、会社経験の無い経営者ほど、
馬鹿はいない。周りがどんどん離れていくので注意。
0169名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 19:30:37.13ID:QRkD1ERQ0
山大の裏の山道でカーセックスやってる
0170名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 19:39:18.79ID:d7LKyIZQ0
>>131
おっ？スレは伸びてないのに火病してんな
0171名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 19:39:43.20ID:d7LKyIZQ0
>>120
現実と戦え
0172名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 19:40:25.79ID:d7LKyIZQ0
>>117
それ山口大学って最下位駅弁と同じだぞ
0173名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 19:41:13.89ID:d7LKyIZQ0
なっ、底辺駅弁がマジでアホなのを実証してるでしょ
0175名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 19:51:18.21ID:GN1DsVCa0
ユダか！
0178名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 20:02:56.16ID:lhJQS+AB0
>>172
山口大生に女でも取られたのか？
0179名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 20:09:50.66ID:d7LKyIZQ0
>>177
ごめんな、東京大学なんだわ
0180名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 20:11:34.71ID:d7LKyIZQ0
山口大学の学生さんに言っておくけどさ


おまえら受験でサボった日東駒専よりも下なんだぞ

無駄にプライドを拗らせてる下位駅弁の代表格だって定評が固定している
マジで就活市場では頭が悪いのを自覚して欲しい


これに反論したいのなら、OBの研究者なりビジネスマンなり政財界なりの人材をあげれぼええのにね
0181名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 20:13:05.31ID:d7LKyIZQ0
>>177←これ本当に典型的な凄まじいプライドを拗らせた駅弁の人間
0182名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 20:14:03.38ID:d7LKyIZQ0
質問への返答や反撃すら想定できていない、こんなのばっかやね
0183名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 20:15:26.73ID:d7LKyIZQ0
ID:agiWMUBs0にどこの大学生か既卒かを尋ねると

｢無関係｣だと逃げるんだよね
0184名無しさん＠１周年
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2019/09/22(日) 20:15:27.14ID:LY9c4RA60
>>2
俺も思った
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