【京都:】鶏さし12種盛りなど食べ、男女5人が食中毒　カンピロバクター菌検出　「熊の焼鳥」3日間の営業停止処分

**ばーど ★** · 2019/09/22(日) 18:41:06.95

京都市は２２日、東山区元吉町の飲食店「熊の焼鳥　祇園白川」で９、１０日に食事をした２グループの男女計５人が下痢や腹痛などの症状を訴え、うち４人の便からカンピロバクター菌を検出したと発表した。市は食中毒と判断し、２２日から３日間の営業停止処分とした。
　
市によると、両グループは「鶏刺し１２種盛り」や「串盛り合わせ」などを食べた。

9/22(日) 18:04
京都新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190922-00000007-kyt-l26

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 17:52:34.07

>>21
細菌の一種
鶏肉の食中毒の代表格
鶏肉は火を通すこと
生肉を調理した包丁とまな板を加熱調理後で共用しないことが大事

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 17:56:33.19

鶏の生も規制しなきゃダメなのか
出されるものは疑わずに食べる馬鹿が多すぎる

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 17:56:55.53

この糞暑いのに食べちゃった京都土人

どうせ、チンタラつつき回して食ったんだろバカ連中。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 18:29:21.33

鶏を生で出すような店は全品汚染されてると思うから
そもそも近寄らないし入らない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 18:30:50.97

行きつけのうまい焼鳥屋でも絶対に鳥刺しは食べないことにしてる

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 18:33:57.60

焼き鳥は串の根っこの部分（持つ部分）は火を通さないからな・・・。
意外と食中毒が多い。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 18:43:58.26

男女5人げり物語

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 19:28:11.94

>>179
ブロイラー使ったり、熱処理しないんだろうな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 19:45:25.59

ニワトリを生で食べるなんて、、

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 19:48:54.87

焼き鳥屋へ行ったらささみが中まで焼けて無くて生だったんだけど
文句いっていいのかな、そんなもんなの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 20:24:22.44

鳥の一番うまい料理法なんだけど　まな板からかな
ポン酢と紅葉、ニンニク入れても美味いよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 20:29:47.29

>>189
節子それタタキや

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/24(火) 02:33:22.16

>>164
鳥刺し王国の県ではあってはならない言葉
新鮮だから鳥刺しで食べられるのではない
処理の仕方等が違う
地方の農家や他都道府県の飲食業者や卸店が
新鮮だから鳥刺しに出来ると思っているせいで
他都道府県でカンピロバクターの感染者数が多い

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/24(火) 16:11:11.52

言うて鳥刺しは大して美味くない
ちゃんと火を通した方が美味い

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/24(火) 16:13:33.71

>>193
同意。
焼き鳥より焼肉の方がうまいし、お新香よりキムチだよな。
俺だったら韓国焼肉に行くね。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/24(火) 17:19:08.03

>>194
黙ってろバカチョンが
さっさと鉄板の上で焼け死ねクソ食い在日豚キムチ

>>192
それなんだよな
あとジビエやらユッケやら

腐敗の菌と内在のウイルスの違いをわかってないDQNバカが
イノシシやシカの野生肉を
「新鮮OK」「血濡れレア最高」「レバ刺しハツ刺し」
つって生食して肝炎や寄生虫食中毒とかになるのが結構いるし

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/24(火) 17:21:16.25

新鮮なほどヤバイんやろ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/24(火) 17:41:28.62

そういえば、あの大量予約キャンセルをアピールしてた若い大将の店はどうなったん？？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/24(火) 17:44:12.93

ちゃんと鳥刺し用に処理されてたのかね
鹿児島じゃ今もスーパーに並んでるけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/24(火) 17:47:16.11

具が熊なのか調理人が熊なのか
判断に迷うな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/24(火) 19:09:11.05

カンピロ君は胃腸癌の原因にもなるし
今平気とか思ってる奴も将来癌になったら後悔するって

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/24(火) 19:10:22.48

＞ちゃんと鳥刺し用に処理さ
鶏肉ってさし用なんかそもそも無い
カンピロ君は生きている時から肉の中に居るから表面処理しても無理

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/24(火) 19:19:18.93

>>32
湯引き程度じゃダメなんだな
中心部まで白くならないと危険

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/24(火) 19:19:26.69

ワイ鳥刺しは100パーセント当たってる
3回食って3回とも三日後に吐き下しでひどい目にあった
レバ刺しよりよほど危険なものが
何故放置されてるのか謎すぎる

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/24(火) 20:52:45.35

>>197
まだやってるみたい
鬼女板にヲチスレある

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/25(水) 05:04:23.99

毎週のようにかしわの刺身食ってるがなんともない