【食】クジラ、ウナギの次は「マグロ」が食べられなくなる可能性
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9/22(日) 8:01配信
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190922-00067360-gendaibiz-ind
「このままだとクロマグロが日本のスーパーから消えるかもしれない」
ある水産族の自民議員はこう嘆く。今月初めに開かれたクロマグロの資源管理をめぐる国際会議で、日本が主張した捕獲枠の増枠が主に米国の反対で実現しなかったためだ。その影には、圧倒的な政治力を持つ環境保護団体の影もちらついている。
台湾から枠を譲ってもらったが…
国際会議「中西部太平洋まぐろ類委員会(WCPFC)」の北小委員会が9月3日に米国ポートアイランドで開かれた。
日本をはじめ、米国や中国、台湾、韓国など10ヵ国からなるWCPFCの北小委は、2015年から参加国に資源減少を理由として、マグロ類の漁獲上限を導入している。
今回、日本は「すでに資源量は回復している」と主張して漁獲上限の引き上げを求めたが、環境保護を訴える米国側が強硬に反対し、実現しなかった。
日本のクロマグロ漁業者、特に沿岸で操業する中小業者にとって、漁獲上限の導入は死活問題だ。専門紙記者はこう話す。
「クロマグロは1kgあたり平均5000円前後、1匹で数百万円〜最高級品になると数千万になる高級食材です。漁業者からすれば、一匹とれるかとれないかでその年の生活が大きく左右される魚種だと言えます。
以下ソースで >>698
まぁ、アメリカがこのまま強硬にマグロ漁を妨害するならば、マグロの養殖も本格化
するでしょうねwけっこうおいしいそうですよ、近大マグロは油が乗っているそうです(^O^) >>707
マグロの養殖に期待しすぎだわ
マグロ養殖の課題は餌が大量に必要なことと、糞や餌の食べ残しで海を汚してしまうこと
そこが解決できないと規模を拡大することができない
マグロの場合は幼魚がいっぱいいるので、完全養殖にはあまり意味が無いし
コストがかかるから近大マグロで付加価値をつけて売っているだけ >>708
そ・・・そうなのですか、まぁ、私は専門家ではないのであまりよく知らないのですが、
いろいろと課題があるのですね。 >>703
マグロは炙るとツナみたいに安っぽい味になるよ。
むしろ美味しくないマグロは炙ってマヨネーズをつけて食うとチープで美味しくなるよ。 鰻は高価でたまにしか食べられない。
だから特別旨く感じる訳なんだよ。
鰻が安くなり気軽に食えるようになると、
秋刀魚食って旨いのと変わらんようになる。
逆に秋刀魚が高くなると鰻より秋刀魚の方が旨く感じるようになる。 >>214これはバカチョンの言い分を認めざるを得ない 日本にはカニ風味蒲鉾作れる技術あるだろ?
技術大国なんだからマグロ風味蒲鉾も作れ >>673
近大マグロなら水銀なんて気にしなくて済むぞ
天然物だから気にしなきゃいけない 今のところそんなに好きでないから
食べなくても良いものばかりだ 関東の奴らってマグロしか知らないからな
他の旨い魚を知らないんだよ 日本人は食に関しては我慢利かないからな、
そのうえ「日本向けの輸出のために乱獲する中国人が悪い」と責任転嫁する。 美味いものは極力外国には教えない
これが一番良い方法 だから日本中ですぐ食えるぐらいマグロを養殖できるわけねえだろカス
あんなデカイの何千匹もどこで飼うんだよ?あ? >>727
日本が高く買い取るから、遠洋でマグロを取りまくってる。 養殖できる魚以外は食べられなくても別に良いな。天然はウイルスとか菌とかアニサキスとか居るし 数的には問題ないのにイデオロギーで調査すら禁じようとしているクジラに対する欧米と
数自体が減っているのに食べる量を減らそうとしないウナギやマグロに対する日本
狂ってるのはどっちなんだろうね? おいしい日本食を外国に紹介する。
↓
しばらくは売れて儲かる。
↓
食材が不足して、高騰してくる。
↓
日本人がおいしい日本食を食えなくなる。 >>2
マグロを英語でツナというから
ツナと綱渡りを掛けてるんだな
うまいね
わかるよ 美味いもんを外国人に喜んで教えた馬鹿。戦後生まれの糞馬鹿のせい。 >>723
何で知らんことになってるの?
マグロ以外も普通に売ってるのに >>708
幼魚を乱獲するからヤバいんでしょうが
あと鳥取境港と大手水産業者の産卵海域での巻き網漁 >>1
・・・ウナギもそうだけど、ならなんで低価格帯の同商材が出回るんだよ?
明らかな代替魚じゃない希少種が何故出回るんだよ?
そして、日本には規制するけど中国にはしないのか? >>723
>関東の奴らってマグロしか知らないからな
>
>他の旨い魚を知らないんだよ
ドヤ顔でいう割には例えが何も出てないが? 最後に鉄火丼にわさび乗せて食べられればいいや
カツオもあるし 俺が死ぬまでは困らんでしょ 別にクジラもうなぎも現状食えるんですけど・・・
秋刀魚も不漁とか言われてた割にはスーパーで一尾100円もしないで売ってるし・・ >>738
幼魚を畜養して大きく育てて食うなら問題ないでしょ
幼魚を安値で販売して食っちゃうところが日本人の怖いところw >>749
畜養が資源保護に関して何ら貢献していないという事実を先ずは認識しろや 中国に頼んで「人口マグロ」つくってもらえばいいじゃん。
くず肉なんかからあっという間に作ってくれるさ >>752
まぁかつての江戸っ子はマグロのトロなんざ猫跨ぎで"女房を 質に入れても 初鰹"だったんだけどな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています