【社会】“肉じゃが”は古い!? イマドキ男子が食べたい「定番手料理」は？★２

**みなみ ★** · 2019/09/22(日) 23:14:13.24

9/22(日) 19:11配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190922-00010007-tokyofm-life

テーマ「今どき男子が食べたい定番手料理」

東京の声とシンクロするTOKYO FMの番組「シンクロのシティ」。ボイス収集隊が東京の街に繰り出し、さまざまな人々に声をかけ、ひとつのテーマについてその人の意見や思いを聞き出します。その声を聴き、リスナーと共に考えるのはパーソナリティの堀内貴之。
今回のテーマは「もう俺たちに“肉じゃが”は響かない。今どき男子が食べたい定番手料理！」でした。

◆オムライス＆手作りドレッシングのサラダ

「やっぱりオムライスですね。今流行のふわとろ系ではなくて、ちゃんと卵がかっちりとしたオムライスですね。ソースもデミグラスソースではなくて、ケチャップ。ふわとろ系のオムライスがあんまり好きじゃなくて。理想のオムライスが、あんまり飲食店にないんですよね。サイドメニューはサラダ。ドレッシングまで作ってくれたらびっくりしますね（笑）。僕の中でドレッシングを作る発想がないので、ドレッシングを作ってくれると、おやおや～！って、なりますね。すごいなって。肉じゃがが出てきても嬉しいです。でも、肉じゃがって彼女の手料理の定番っていうイメージがあるので、自分に対して出されたら『意識してんのかな？』って（笑）。かわいらしくも感じますね（笑）」（23歳／男性／商社勤務）

◆上達していく彼女の親子丼

「親子丼が食べてみたいですね。今、恋人は東北のほうにいます。遠距離恋愛ですね。付き合って4～5ヵ月になります。東北に行ったときはだいたい彼女の家に泊まっているので、そのときに彼女の手料理を食べています。最初の手料理は親子丼だった気がします。最初は卵が半熟にならなくて固かったんですけど、回を重ねるごとに美味しくなってまいりました（笑）。つい3日前ぐらいにも行ってきたんですけど、そのときは卵はトロトロの半熟で、ネギや海苔が乗っていて。次は三つ葉を乗せよう！って話をしました（笑）」（24歳／男性／不動産関係）

以下ソースで
★１　https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1569156832/-100
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1569156832/-100

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:52:18.47

もっと新しい肉じゃがを提案したい
フライしたジャガイモとローストビーフでこう

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:52:18.63

>>826
開化丼のことかな？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:52:30.60

まあ肉じゃがってだけで
嬉しいな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:52:42.70

モツ煮を作ってくれ
今食べたい
ネギ多めに刻んで一味な

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:52:44.34

肉じゃがは分量や火加減が全てだが、
玉子焼きやオムライスだと調理の技術も要求されるからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:52:55.23

あー、サバ味噌もキムチ入れたら楽勝かもね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:53:00.64

>>808
『食材と色合い』だけで考えられたレシピなんだろ？
パクりとは違うと思うぞ
パクりってのはな、キムチとか食ってる奴等の専売特許だ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:53:13.09

秋刀魚を絶妙に焼いてくれたら一生浮気しない

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:53:17.20

>>818
アスペかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:53:19.62

>>810
辛味や酸味が立つ料理に砂糖使わず奥行き出すのって中々大変だと思うんだけどな・・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:53:26.75

最近作れない自分というものに本当に危機感を覚えてきた
最期まで一人で過ごすとしても飯作れないのはあかんわ
頑張らないと

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:53:37.85

>>845
職業料理人の方が大変だと思うわ
好きな人に料理つくるのは楽しいよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:53:45.35

料理？
お手伝いの前園がいるから
君は何もしなくていーの

これだよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:53:48.33

>>848
味が濃ければ割と何でも同じだが
薄い味で旨いものは確かにイロイロ美味しいよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:53:54.88

美味しい回鍋肉作ってくれたらイチコロだわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:53:55.28

>>843
料理の時だけウチの嫁と代われ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:53:56.60

母娘丼が食べてみたいですね。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:54:06.99

>>1

親子丼なんて簡単だぞ、男でもできる。あんなの家庭料理のうちに入らん
オムライスも半熟オムライスではなく、完熟オムライスなら料理初心者でも作れるわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:54:24.25

冷凍羊一匹

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:54:24.28

彼女に手料理作って貰いたいとか昭和～明治のオッサン爺さんの発想じゃね
男は普通に料理は当たり前の日常じゃね
共稼ぎならほぼ100%男も女も関係なく料理してんじゃん

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:54:27.79

>>859
違うしw

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:54:33.55

ていうか、家にあるもので手早くパパッと旨いもの作れるのが一番だよ
おつまみのさきいかやイカフライを適度な長さに切って、たまねぎのスライスと
ドレッシングを混ぜてできあがりとか、ほぐしたかにかまときゅうりスライスと
なめたけ混ぜてできあがりとか

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:54:33.77

>>858
さんまは
脂のってるかどうかの
個体差
見極めるのがな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:54:34.19

>>3
帰ったらええやん

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:54:34.91

>>846
実際のところ、男性であれば、
カレーとチャーハンは「俺に任せろ！」と宣言しておいた方がいいよｗ

特にチャーハン、ぶっちゃけ女性に作らせると、出てくるのは油控えめの「焼きめし」だ

拉麺は袋めんなのでどうせ一緒

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:54:37.53

>>854
若い娘が内臓調理してるって
なんだかホラー

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:54:47.01

まあとりあえず最後らへんで水か酒いれて蓋して蒸し焼きにしたらなんでも美味しくなるよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:54:57.71

肉じゃがなんて言うほど人気ないからな
需要あったらカレーみたいにレトルトや冷凍が大量にあるわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:55:00.39

>>849
冷めた唐揚げで料理の腕が試されるかもね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:55:08.64

>>819
アルミの蒸し皿と言うか鍋に入れる穴の空いた上げ底にするやつならあるんだけど
蒸し器だと全くべつもんに仕上がる？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:55:11.40

>>858
最近のサンマって脂乗ってないし、痩せてるし、小さいし。
刺身でよくね？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:55:15.01

>>858
半分に切ってフライパンで焼けばそこそこおいしく焼けるよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:55:26.31

肉じゃがよりポトフだな
和食は味付けがワンパターンで飽きる

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:55:28.32

>>759
生まれたときから親しんだ味覚の基本になってる味にはどうあっても敵わないわな
うちでは義父のけんちん汁が未だ誰も敵わない味だわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:55:40.85

関東の肉じゃがの肉が豚肉だったのでたまげた。
やっぱり牛肉でなきゃ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:55:44.42

ステーキ焼いて出すとウハウハ言いながら食うくせに絶対に上位に入ってないとか
ホント値踏みしてやがるのなｗ
上手けりゃなんでもいいじゃん
男は基本肉が食いたいんだろ？
ステーキを焼いた汁でガーリックライスとか最高に美味いんですけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:56:13.90

>>798
あったかい刺身はいやだ
別々に食いたいと元彼が言うてたわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:56:20.45

>>880
それあるなら大丈夫
特別な機材なんて使おうとつかうまいと、一緒一緒

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:56:30.14

>>843
じゃがいもとたまねぎの味噌汁はいいね
今度はポテトフライだけでなく、スライサー使ってポテトチップにも挑戦
レンジでチンして揚げないヘルシーなポテチもあり

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:56:38.23

>>858
林先生の秋刀魚の焼き方で焼いたら本当に美味しかった
ただ手間はかかる

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:56:40.15

>>852
は？牛玉丼だろ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:56:56.30

じゃがいもは炭水化物だからおかずにならないしな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:56:57.65

>>854
自分で作りながら飲むんだよ
先にあてをこしらえて

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:57:04.05

>>872
男の方が凝った料理をしがちだよな
女性は手元にある材料で手際よくつくるほうが長けてる

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:57:06.76

>>869
うしろから嫁さんに殴られそうだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:57:07.00

家で食べるならでは
っていいほうがいいよなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:57:14.27

>>866
やーいメシマズ嫁ーw

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:57:14.84

カレーならオレのほうが上手に作れる

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:57:20.42

>>868
そりゃ、誰でもそれなりに作れるよ
でも火の通し加減や卵のフワトロ感とか突き詰めれば奥が深い

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:57:40.44

>>887
ホイップクリームをケーキ風に盛り付けて「私がプレゼント」みたいなエロ漫画をみつつ
ホイップクリームが体温の熱でダメになってまうやん！と突っ込むアレな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:57:42.97

どんぶり物とか手抜きだろｗというと古いのかねぇ
オムライスも一点もの手抜きに思えるんだけどｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:57:52.49

>>872
日常で食う料理ならそれで十分だな
料理好きな奴は日常食と趣味料理は分けて時間ある日は趣味料理してるらしいけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:58:03.47

>>1
青い浴室のアイデア
https://www.youtube.com/watch?v=hVb1TmtbrVg

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:58:09.09

ホイコーローとか炒めもの系を美味しく作れたら惚れるw
やっぱ白飯と合うものだと中華系も捨てがたい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:58:29.41

>>863
産む機械に特化すんの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:58:33.88

>>857
ヨーロッパから帰ってきた政治家がビーフシチューが食べたいって言って
料理人が伝言ゲームで作ったのが肉じゃがって説があるけど、その以前から
日本には肉じゃがが存在した説もあるんだよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:58:36.83

ケチャップ嫌いなんでオムライスはないわ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:58:38.54

料理が上手な女を選ばないと子供がかわいそうだぞー

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:58:39.48

>>858
「けむらん亭」っていうフィッシュロースター買っとけ
あれは素晴らしいぞ
秋刀魚3匹並べて自動で焼けるし煙出ないしノーメンテで十年もつし

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:58:40.42

>>760
わかる気がする

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:58:49.15

料理は、卵に始まり卵に終わる。
卵を使った料理を作り始めれば一気に世界が広がる。
ただ出来栄えをコントロールしたと思えるようになるには相当の腕がいる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:58:50.03

ココ見てたらお腹すいてきた。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:58:53.30

>>803
それかシリコンスチーマーか検討中
でも多少ﾌﾞｻｲｸでも食卓で各自ホイルを開く楽しみも捨て難い

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:58:54.87

ホットクックおすすめ
肉じゃがも材料ぶっこむだけ
ビーフシチューとかもお肉とろとろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:58:56.94

ぬか漬けの得意な女は良い
毎日うまい漬物が食える生活は幸せだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:59:03.76

>>907
俺も

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:59:05.50

>>872
さきいかの天ぷらも美味しいよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:59:09.81

>>886
うまいガーリックライスをつくれるなら評価は高いと思うけど、ステーキ焼くだけなら評価されないだろうな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:59:11.60

>>898
カレーと炒飯とペペロンチーニはな
無駄にこだわりある独身男多いからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:59:12.24

>>891
たまご＆鶏肉は全国的に「親子丼」だけど
たまご＆豚肉（牛肉）は地域によって名前バラバラなんだね
そういう意味では親子丼はすごい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:59:20.93

ツジちゃん叩かれてるけどよく頑張ってるなあと思う
最近はブログまでは見てないけど結婚して初めの頃の夕飯に卵焼きが必ずあるところとか何か好きだった

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:59:21.06

ほんとは目玉焼きとウインナーが上手に作れたら文句ないけどな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:59:23.34

>>887
女体盛りしたんかいw

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:59:26.19

>>764
確かに

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:59:26.54

>>889
玉ねぎの甘味とじゃが芋の旨味が出汁にでていいんだよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:59:30.17

とんかつ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:59:30.80

圧力鍋買ってスネ肉のビーフシチュー作りたいな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:59:36.47

>>881
その年なよって違うからな
去年は割と良かった
今年もこれから期待してる

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:59:38.31

でも彼女がハオチーハオチー！って言いながら
中華鍋バンバンやってたらドン引きするよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:59:38.71

肉じゃがは、純粋な料理としてはそこそこ美味い。

だが、御飯のおかずとして合わない。
肉や玉ねぎがおかず、ジャガイモが主食、と完結してしまっており、そこに御飯が合わせられないのだ。
因みにコロッケなどは主にジャガイモや麦だけで構成されているが、ソースをかたおかずとして仕上げられた料理であり、ご飯がついて初めて完結するので、肉じゃがとは違う。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:59:48.99

これから毎日鍋の季節

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:59:51.80

定番苦手料理？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 00:59:58.59

タピオカ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 01:00:22.37

>>901
男は一点もの好きなんだよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 01:00:28.99

>>843
それで思い出したけど「肉じゃがコロッケ」ってめちゃくちゃ美味しいよね
肉じゃがもコロッケも個人的にはあまりご飯に合わないと思うんだけど
中身が肉じゃがのコロッケはご飯がすすむわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 01:00:36.61

>>917
さきいかの天婦羅ならつくるより買ってきた方が良いな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 01:00:40.31

大学で一緒に食べればいいじゃん

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 01:00:50.77

>>933
茹で上げるのに結構コツがいります

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 01:00:55.81

>>846
そのメニューを見たら中華料理って偉大だな、というか、日本料理って中華料理ばっかりじゃん

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 01:01:05.75

>>884
結局はそれだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 01:01:17.35

>>897
日本の嫁は世界一料理の腕がハイレベルなんだけど？
そもそもどこの国だって自国料理だけだよ
日本嫁ほどバラエティーに富んだ料理を要求される嫁は世界中でも
日本ぐらいしかいない
日本男は甘えすぎじゃね？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 01:01:37.28

>>929
いや出された料理がプロ並みならいいだろ
中華ドレス着てもらうし
小籠包も作ってもらいたいw

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 01:01:42.57

から揚げの衣が旨い人が良い

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 01:01:52.61

チキンライスつくるのにケチャップ入れて
最後にケチャップをかける
ほぼほぼケチャップ食べてるようなもの

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 01:01:54.49

ハートチップル

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 01:02:12.46

>>929
輝いて見えるな。後片付けは任せろ！って思うと思う。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 01:02:16.89

マッコリと肉じゃがってすごい合うんだよね日韓が恋人のような感じでさ美味しい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 01:02:21.37

>>906
へぇ～(*´ω｀*)
俺は伝言ゲーム説しか知らなんだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 01:02:21.65

>>935
それ好きなら、甘辛のそぼろを作って、それでそぼろポテサラ作ろうぜ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 01:02:23.28

>>1
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ガルチャンはほぼA型女でできています
変な女は大抵A型。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/23(月) 01:02:25.57

>>885
関東には牛肉信仰なんかないし。乳臭いか草臭い牛肉好きは野蛮人に見える。