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【インド】チキンカツカレーで740円－壱番屋がカレーのふるさとに挑戦
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0001しじみ ★
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2019/09/25(水) 17:55:12.64ID:x+W7fANi9
→中国の初出店で陣頭指揮した成功体験が生かせる―葛原社長
→三井物産と思惑合致、インドの経済成長追い風に10年で30店舗目指す

壱番屋はカレーチェーンＣｏＣｏ壱番屋をカレーの本場インドに事業展開することを決めた。インドには、13億人がソウルフードとしてカレーを食べるというマーケット規模の魅力がある。同国での事業環境が整ってきたのが後押しした。​

　　インドのコンサルティング会社テクノパックのリポートによると、2017年以降の５年間でインドの外食産業は年率10％のペースで成長する。チェーンストアなどがけん引する見通しだという。壱番屋は８年前から定期的にインド事情を探ってきた。出店しやすい商業施設が増えたのを確認し、出店に向けて動き出した。

　　いちよし経済研究所の鮫島誠一郎アナリストによると、インドでは全人口約13億人のうち、２億人程度が日本人と同じ生活水準で暮らしている。インドの潜在的マーケットは日本並みの規模があるという。

　　壱番屋は1000店舗を超えた国内よりも、海外市場を開拓し収益貢献度を拡大させる方針だ。海外拠点は８月に182店舗と10年５月の37店舗から着実に伸びた。2019年２月期の売上高502億円のうち海外関連は61億円と12.2％を占める。今期は69億円と13.5％に拡大する計画だ。

■インドで生かす日本の味

　　スリバスタバ氏は、インド人は食には保守的な部分もあり、ピザなど外国の飲食チェーンのメニューも７割が現地化されているという。同氏は「カレーならインド料理に近く試しやすいのではないか」と語る。葛原氏も同じスパイスを使った料理を主食とするインドは中国に比べ「出店しやすい」と考えている。

　　インドで勝負となると気になるのはどのようにして現地で受け入れられるようメニューを合わせるかだ。ベジタリアンには海外店舗用に開発した動物性油脂の入っていないカレーソースを輸出して対応する。

　　チキンカツなどのトッピング材料や日本米は現地で調達する。辛さは国内店舗と同じように10辛まで対応するが、葛原氏によると「案外２辛くらいがちょうど良いというインドの方が多い」ようだ。
https://assets.bwbx.io/images/users/iqjWHBFdfxIU/i_Xkr17eQ8Qw/v0/400x-1.jpg

（中略）

■インド戦略、客単価で1000円前後

　　定番のチキンカツカレー価格の目安について、三井物産では490ルピー（約740円）とする案が出ている。葛原氏は「おいしいと思えるものを提供しようと思うと、ドリンクなどサイドオーダーを含めた客単価で1000円前後になってしまう」と話す。ターゲットは、新しいもの好きの30歳代。所得がある程度増え、高めの価格帯を受け入れてくれるとみる。

　　15年前に上海１号店を出店した際の客単価は30元程度と当時のアルバイト時給相場の５倍。日本でいうと5000円くらいの感覚だったが、今は経済成長とともに中学生がお小遣いで食べられるくらいの単価になった。メニューの値上げよりも所得が増え、ココイチカレーは中国で一般大衆化した。ただインドでも値ごろ感が出るかは未知数だ。

　　実績が出るのはこれからだ。インド出店が収益に反映されるのは21年２月期となる。いちよし経済研の鮫島氏は壱番屋の海外事業について、中国がやっと形になり全体で利益が出始めている段階だと指摘する。インドで成功している日本の外食チェーンがない中で、自社出店で１、２店舗出店した後にフランチャイズ展開する段階でどのように現地の顧客に合わせていけるかがポイントだと話す。

　　24日の東京株式市場で壱番屋の株価は一時3.4％高の5220円に上がり、８月14日に付けた年初来高値5250円に近づいた。証券ジャパンの大谷正之調査情報部長は電話取材で、７月に発表したインド展開への期待先行で買われたところに、同国事業の採算性が見えて買い安心感が出てきたとの見方を示した。一方で、インド人の生活に日本のカレーがどれだけ浸透するかはまだ不透明だとも話した。
https://assets.bwbx.io/images/users/iqjWHBFdfxIU/i.6_WoTGHBKQ/v0/400x-1.jpg

Bloomberg
https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2019-09-23/-740
0003名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 17:57:29.30ID:50LCpMM80
カレーのふるさとはイギリスだった
0005名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 17:58:19.70ID:oUEbCpmr0
一方安部は僕の血税で3500円のカツカレーを食べるのであった
0010名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:03:18.65ID:2qEl1O5s0
20年弱ぶりくらいにココイチ逝ったけど変貌しててワロタ

カレー屋じゃなくてファミレスになってんな。
昔は吉牛と変わらないクイックランチだったのになぁ
0011名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:03:25.27ID:f2Tc/gru0
>>1

ちょっと傲慢過ぎないか？

まあ、言うならば、アメリカ国内で成功したアメリカ人経営の寿司店が
日本に店出すようなものだろう。しかも高価格で。

最初は物珍しさから一定の客足が期待出来ても、以後ジリ貧だろう。
0012名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:03:34.28ID:QFjYkZq10
面白い試みではあるわな
王将やいきなりステーキは本場進出は失敗したけど
ココイチはどうですかね
0013名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:03:35.75ID:ikJkDupW0
>>8
お前の股間のソーセージを5本目として足せば1本無料、
いや、なんでもない、
0014名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:04:11.77ID:Xk8ciniX0
インドによく行くけど、どうなんだろう。現地のカレーって日本のものとは違う感じがする。
受け入れられるかは未知数。ただ清潔でサービスがいいってだけでうけるかもね。そういう店って少ないから。
0017名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:04:45.16ID:BIB40ncP0
スパイシーなのを出したのは良かったけどそれから目新しいのが無いからな
アイドルとかアニメコラボとかやつてるけど当たらん奴には無意味だからな
0018名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:07:58.98ID:amqtX22E0
>>1
そこはビーフカレーでいっとこうよ

「罰当たりな美味さ！！」ってCM打って
0019名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:09:42.99ID:xyl9yLnw0
松屋のカレー好きです
0020名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:10:23.47ID:idkzfDS/0
>>18
そういう発想は嫌いじゃないｗ
0021名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:11:33.68ID:8k6DRKVB0
200円もあれば腹いっぱいカレーが食えるインドで無茶、富裕層めあてか
0023名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:12:14.69ID:/Yqj2t2L0
その前にボンカレーはどうだったんだろう
0024名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:13:57.85ID:l0HstHuG0
日本のカレーは本番の足元にも及ばないぞ
カレーはもちろん、ナンやパティや揚げて膨らむ奴美味すぎるから
0026名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:15:29.36ID:NZ8142AuO
最近行ってないわ

いまカツカレー400gの2辛はおいくら万円？
0028名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:16:52.76ID:NHud/FMj0
インド人にとってＣｏＣｏ壱は、カレー味のスープだろう。
ナンに絡まない。長粒種の米にも薄すぎる。
インド人は、いろんなカレーがあるって事で寛容ならいいが。
中国に対抗できる貴重な同盟国インド(日印カレー同盟)を間違っても
カレーでぶち壊し、逆鱗に触れるような事するなよ。
カレー問題は、マツケン=マハラジャで止めておけ。
0029名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:18:47.38ID:EmRuaLRg0
>>24
そもそも違う食い物だと何故気づいてないのか、違うから参入出来る可能性、博打が成立するんだろ
0030名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:19:36.16ID:aNnmrhBc0
トッピングで儲けるために
ルーがくそ手抜きで本場のカレーと全く別物なのにwww
インド人ブチギレだわ

むしろカレーと銘打たないほうが成功したろうに
0032名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:21:22.38ID:qOsdivwL0
すき家のチーズカレーも640円するからな
こんなの食うんだったらココイチ行くわ
0033名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:28:19.47ID:50XPJjEI0
50ルピーもあれば定食がお腹いっぱい食える国だぞ。
高級料理扱いのマクドナルドのセットメニューでも150ルピー前後。
そんな国で、日本式に魔改造された謎のカレーに490ルピー出す奴がどれだけいるのか…？
0035名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:30:34.61ID:M9q7BoaT0
写真のようなカレーは出てこないと思うが
0036名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:33:41.18ID:QH+Lcx9f0
スリランカ人と話したことがあるけどインド人は日本人ほど激辛は食わないってよw
0037名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:37:04.56ID:3q+JOvUW0
新米に１００円のレトルトカレーと８０円のコロッケで十分＾＾
0038名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:40:06.67ID:b0Obo/aj0
高い
以上
0039名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:40:40.01ID:jT2MV5vq0
ココイチのカレーは本場のカレーとは別物って言ってる奴いるじゃん
なら商売成り立つんじゃね
0040名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:41:07.44ID:g3yhb4Ov0
僕だよと叫んでも彼女には通じない
0041名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:42:11.69ID:oPD8nEEr0
家でヱスビーのルー買ってきて作れば1杯150円くらいで食べられるぜ！
CoCo壱番屋とかかね捨てに行ってるようなもの
0042名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:42:28.46ID:/cXWQ0z10
まだカレーラーメンとかカレーパンとかの方がどうにかなりそう。740円も出してカレー食うかねあっちの人
0043名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:46:45.94ID:uJSdOXof0
>>11
別に来てもいいじゃん
噂のテキサスロール？ とかいうの一度は見てみたい
0045名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:48:03.43ID:dD4mY2ZG0
全然インドカリーとは違う食べ物だけど近所のインド人は日本のカレーを
おいしいおいしいって食べてる
0047名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:49:53.98ID:jC9EFm1G0
面白そうな企画だしやってみる価値はある
実際に売れるかどうかはガネーシャさまの思召し
0049名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:53:52.73ID:5JA6+8DgO
卵とその親チキンはセットでアレルギーだから食わないな
0050名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:54:27.02ID:rLEXrIKa0
オレメニュー
ポークソース 505円
追加ソース 111円
ライス 600g 321円
辛さ 5辛 105円
ソーセージ 290円
ほうれん草 226円
合計1,558円
うーん、高いな
0051名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 18:56:39.24ID:LjbKc82d0
>>26
基本のカレー(ポーク)505円
400g +107円
ロースカツ +290円
2辛 +42円

合計944円(税込)
0055名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 19:20:02.61ID:yiuQtKhy0
あんかけカレーみたいのじゃダメだろ。
0056名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 19:20:04.17ID:Hqn8bEzK0
タンドリー風味ダメだわ。
インド人がタンドリー好きなら、
日本のカレーはウケないだろうね。
0057名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 19:21:48.81ID:2qEl1O5s0
>>28
北インド人やネパール人は
ココイチは我が国のカレーとは違うが日本のカレーとして旨いって言ってたぞ。
考えてみればインドでも北と南じゃ別な食べ物レベルに違うし、階層でも違うよ？
0059名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 19:35:06.41ID:N4c3dYPs0
たけー
0060名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 19:38:20.89ID:r6fTOXiS0
740円という金額
日本では20年前から740円だけど

インドだと昔は10万くらいの感覚だったのが1万になり都市生活者にとっては今は1000円くらいなんだろね

相対的に日本は貧しくなっていく
インドのココイチにも高くて入れなくなるとは
0061名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 19:39:54.58ID:NT2++BKH0
>>5
朝日新聞のあるビルのレストランのカレーも同じぐらい高いんだよな
朝日の安倍カレーの下りは同族嫌悪か
0063名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 20:37:03.33ID:ebaJtOQX0
ココイチは福神漬とツナトッピングを楽しむところ
0064名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 20:41:22.52ID:1p6VH7th0
カレーに1000円ねえ・・・
0068名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 22:17:11.23ID:B+cVEzVq0
>>11
>>12
そもそも肝心の国民がカレーを求めていない。印度で需要があるのはレトルト
印の偉い人と市場客のお母ちゃんが言ってた。
0070名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 23:05:12.67ID:8O7f6owI0
つか、日本でチキンカレー出せやこのクソが。
0071名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 00:06:21.09ID:wRtP6OOaO
>>51
あー、昔は850円くらいだったような…消費税は3％だったからそのせいかな
0073名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 05:24:52.15ID:l2fjbEYY0
ココイチの良さがわからん
松屋のカレーのほうが美味い
0074一斉に全国に送信し続けてます
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2019/09/26(木) 05:27:37.29ID:nwC3OEgl0
國友里美（くにともさとみ）
名古屋アベック殺人犯の犯人の女の娘
武蔵野美術大学出の生まれは広島県
元性風俗嬢・風俗情報誌に掲載されている
神奈川県横浜にアローズっていう会社出したが、社員全員の給料全額未払いのまま全額持ち逃げ中、未だに営業中
皆さんの協力が必要不可欠です
朝から区役所で騒ぎが凄まじい事態になっています
0076名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 05:54:33.19ID:oBWZrpuF0
カルフォルニアロールが得意な外国人が握る寿司屋を日本で展開、みたいな感じ？
0078名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 06:19:37.11ID:Fn0wOCad0
チェーン店が外国で高級レストランになるのは流行ってる
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