【中国メディア】どうして日本、中国、韓国の箸は材料も形も違うのか
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2019-10-05 15:12
http://news.searchina.net/id/1683162?page=1
中国メディア・東方網は３日、日本と中国と韓国でそれぞれ用いられている箸の違いについて紹介する記事を掲載した。
記事は箸について、東アジア文化圏で広く用いられている食器であり、古代中国文化の影響を受けた日本や朝鮮半島の人びとも箸を使って食事すると紹介。一方で、歴史の流れに伴う現地化の影響により、今では箸の形状や材質が日中韓の３カ国でそれぞれ異なると説明した。
そして、日本の箸は短く先端が尖っており、主に木製であるとした。中国の箸は長くて厚く、木やプラスチックが使われるとし、韓国については平らでもっぱらステンレス製の箸が用いられると紹介している。
また、日本の箸が尖って短い理由として、食べる時に器を持ち上げること、魚の身がほぐしやすいこを挙げた。中国については油っこい料理が多いため、しっかりと挟める形状になっているとし、韓国については豆を挟みやすいように、また食べ物を切り分けやすいように平らになっていると説明した。
さらに、扱いやすさについては、一番短くかつ滑りにくくなっている日本の箸が外国人にとっても最も使いやすいと評価。中国の箸は長いために扱いづらく、韓国の箸は平らなうえに重いため慣れるのに時間がかかると伝えている。
以下ソースで スプーンも銀で箸も銀ｗｗｗ洗うのが面倒なのかい？毒に注意なのかい？ 金属箸を使ったことがあるがあらゆる食い物を不味くするんで速攻でやめた >>1
> 中国の箸は長くて厚く、木やプラスチックが使われるとし、
たしかに、中華屋の箸はやたら長くて端が細くなってないから使いづらい 記事にもあるけど、
世界的には圧倒的に日本式が普及してる。
まぁ使い捨ての割り箸のおかげなんだろうけど。 ステンレスの箸なんかアチくって使えるか
ちょっと考えたらわかるだろ、アホ 韓国で豆ってメジャー食材なん？
コーリャンとかかね？ 韓国の箸なんて知覚過敏の人はまず使わんだろ。
つか食器含め彼の国の食文化ってまあアレだよな。 韓国でステンレスが普及する前は何を使っていたんだろう？
鉄だとさびるし、まさか銀？ 韓国のステンレス箸は、
キムチ文化のせいでしょ。
木製だとキムチの赤色が付いて落ちないから。 >>1
外国人は先が尖ってないと橋と認めない。
日本に買い付けに来る。 朝鮮文化の始まり
用意するもの
ステンレス製の箸
電気ポット 韓国製の箸見た事あるけど酷かった
箸にも棒にもかからん >>1
日本は漆塗りな
あなたたちとは違うんです！ >>1
日本だと漆塗りの技術も大きいのではないかな 比較的安定しているチタンですらイオン化するというのに、
金属の箸なんて使う気になれない。 木の箸だと噛んでも箸が折れて安心
金属だと歯が折れる 韓国でステンレスの箸出されたけど熱されたものだと熱くて使えんわ 朝鮮の食器って、現在は、箸だけじゃなく、お椀とかもステンレスだけど、近代以前はどうしてたんだろうな
あんま興味はないけど、ネットに張り付いてる南北朝鮮の工作員、答えろよｗ youtubeにも結構上がってるが
欧米系の旅行者は日本の箸をお土産に買っていくねｗ
そして、みんな箸の使い方がうまいｗ
箸文化が結構世界的に広がってるんだね。 ラーメン、寿司が広がったからだろうね。 >>16
手と器から直接、少し裕福なら匙、裕福なら銀食器 >>33
朝鮮人ではないが、金属の方が長期では安いから >>4
戦乱の歴史が長い国では食器は銀になることが多いらしいよ
（乱暴に扱っても割れないし、戦から逃げるときは潰してしまえば銀貨の代わりになる）
しょっちゅう支配民族が交代して、民が長く太平を楽しめなかった国は可哀想だね･･･ 黄禹錫教授の偉大な発見も韓国独自の箸の技術があったからこそだからな >中国については油っこい料理が多いため、しっかりと挟める形状になっているとし、
先端が太いからめちゃくちゃ挟み難いぞ
日本の端で十分挟める そういや食器もステンレスか擦れるの想像するとぞわぞわすんな 中国はザーサイを沢山掴めるように
日本は自然を身近に取り入れて来た文化が形になった
韓国はウンコを掴んでも臭いが付かないようにじゃね 金属の箸って熱い料理の時の熱伝導どうなるんだ？
韓国だからって訳じゃないけど重いし危ないし無いわー 韓国の場合ステンレス製な時点で歴史の流れもクソもないけれどもな 金属のスプーンはなんともないけど箸はどうも好きになれん 1年前 合羽橋で塗り箸が300膳324円で売られてた（笑）
どんな曰くが有るんだろ？ >>39
あの教授、まだクローン犬ビジネスやってる 韓国は不潔だから木製の食器や箸をちゃんと管理できず病気になったとか
韓流ドラマで見た 別に箸が金属でもいいけど、
箸と器、両方が金属ってのが駄目。
こすれた時のアレが駄目。 >>1
箸の事なんか、どーでもええやろ
香港のデモについてでも書いておけ
時代が変わろうとしているぞ 間違って噛んだら歯欠けそうで嫌
朝鮮人は歯が丈夫だからいいね >>33
板の上にベチャアだよ
韓国の餅つき画像笑えるから
インスタントラーメンは鍋と蓋をそのまま食器にするし
とにかく朝鮮人の食い方は汚い 韓国はステンレス鉱山が見つかって採掘が始まって以降の文化ってことだな 朝鮮半島に肉料理があるのは、モンゴル帝国の支配を受けた影響だろ 韓国は文化なんて無いんで関係ないけど
中共の丸いハシじゃ焼き魚食べれないし、小鉢に入った豆もつかめない >>8
取り箸は店の提供だか、自分が食う道具は持参するものだから
取り箸で食ってる外国人はこっそり笑われる つーか、韓国の箸って聞いただけで汚くて使えないわ
病原菌とかいっぱいついてる 短い方が外国人にも使いやすいってのは
なるほどと思った >>48
箸は銀製のほうがいいぞ
毒を盛られたらすぐに分かる 箸が唐辛子に染まる、ねぇｗｗｗ
唐辛子は、南米原産で、それが南蛮貿易で日本を経由して朝鮮に入ったんだけど、
これ、流石に否定しないだろな
で、日本は、薬味程度にとどまったが、朝鮮ではそれ以降、唐辛子まみれの食事になる
問題はそれ以前何食ってたかってことなんだが
「宮廷料理」と称する、空理空論はあるんだが、庶民が何食ってたとか、その当時からの
伝統がある料理とかが全く無いんだな、朝鮮には >>52
持ち方はうるさくないけど、皿の中で食べ物を箸先で弄り回すのを叱る描写はドラマであったな
大皿の料理を皆で取り分けるから当然なんだが 家では仏壇の線香立ての灰の中にある
燃え残った線香を取り出すのに金属の箸を使っていた
だから金属の箸を食事に使うのは物凄く抵抗がある 朝鮮人は割とガチで「日本のせい」ってキレてくる
秀吉のときに職人拐っていったからだと
馬鹿馬鹿しい >>60
ユッケなんか明白にタルタルステーキのパクリ（材料は馬→牛）だからなw いずれ、日本の箸に近い形で中国の箸も帰結するような気がする。
文化は伝播し続けるわけだから。 韓国は陶器や木で器を作る文化が無くなったのでステンレスのボールと箸で食ってるんだろ ラーメンみたいな麺類は中国の箸の方がバシッと挟めて食べやすい >>62
あちこちの食堂に行ったが、マイ箸持参の中国人なんて見なかったわ
逆に、日本から同行した中国人（日本に自宅持ち）が箸持参して殺菌ウェットティッシュ使ってたがｗｗ >>18
先に進むと尖ってる橋を想像してゾワっとした。
飛び込み台だな。 中国のは取り箸のイメージになってしまう
韓国のはそもそも使いづらい 朝鮮の端をコッソリとアルミに取り替えて奥歯で噛ませたい >>75
いや、人口多いとこはだいたい森全部潰したから
下手に紀元前から製鉄技術を発展させたのが仇になった >>7
実は金属製のスプーン、ナイフ、フォークも食品をまずくする。
金製は味に影響を与えないから、
欧米の金持ちが金製のスプーンを使うのは理に適っている 韓国の箸はうんこを食べるため匂いがつかないようにステンレスにしている 豆に特化みたいなくだりあるけど
日本の箸は普通に豆粒であろうとつまんで食べること前提やで なぜチャイニーズは日本のことが気になって仕方ないのか >>18
そうなんけｗ
ぶっちゃけこんな差があるなんて知らなかったわ
日本人のワイより外人の方が物知りやったてことか >>86
おかしくねえ ?
韓国なら、ウンコの匂いのついた箸はご褒美 >>45
金属箸は小碗に盛るためで、食べる用じゃない。
箸で碗によそって匙で食べる。 >>84
あ、出てきた出てきたｗｗｗ
で、器も鉄だったんだ、すげーな、おい
おそらく、普通の文明国で、調理器具じゃなく
食器として鉄使ったとこって他にないんじゃないかな
あ、ヒッタイトとかは知らんよｗ >>11
朝鮮人は手づかみ
日本やシナを先生にして文化を学んだ クリミナルマインドのリード博士は結局、箸を上手く扱えなかったね 韓国の歴史は50000年以上その当時よりアルミ製の箸を使っていたニダ 焼き肉には朝鮮風ステンレス箸、
菜箸には、ステンレス芯入りシリコン箸が最適
ふつう使うのは、樹脂浸透させてカビが生えなくした木や竹の箸かな >>56
間違って箸噛むとかどんな食い方してるんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
