ほんとうにアウトなものは、臭いとか見た目とかでわかる
そこでわからなくても、食べてる段階で体がヤバイと反応する

そこらへんの感覚身につけるのが一番だけど
今時はそういうのに鈍感な奴が多いから
そういう奴は、こういう記事見て杓子定規に
「じゃあこれまだ○日だから大丈夫なんだ」と食べて当たったりする

結局、記載の保存状態を守り、賞味期限以内に食べるのが推奨ってなるよね