【食品】賞味期限切れ? でも捨てちゃダメ! (ほぼ)食べられます!! 〜正しく知って、減らせ「食品ロス」〜
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10/21(月) 20:00配信
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20191021-00208102-lettucec-life
「またやっちゃった~！」と冷蔵庫に眠らせていた食品を捨てる瞬間の罪悪感、感じたことがある人は多いのでは？
消費期限と賞味期限、似ているけれど、全然違う二つの言葉を確認
実は、そんなふうに家庭から出る「食品ロス」は、なんと社会全体のほぼ半分を占める、年間約300万トン！ 捨ててしまう理由として多いのは、「食べきれなかった」「傷ませてしまった」そして「消費期限、賞味期限が切れてしまった」の順なのだそう。
そんな中、この秋「食品ロス削減推進法」が施行され、社会全体で「まだ食べることができる食品が廃棄されないようにする」という仕組みづくりがスタートしました。すでに、賞味期限切れの商品を販売するスーパーやシェアする団体、アプリなども登場。賞味期限切れ商品を売ることは法律でも認められており、それは賞味期限切れ食品が「まだ食べられる」という証とも言えます。
でもそういえば「賞味期限切れ」って「賞味期限」とどう違うか、ご存じですか？
以下ソースで 子供の頃、ばあちゃんち遊びに行ったときに戸棚にあった「たべっこどうぶつ」勝手に食ったら
賞味期限が11年も過ぎてた。味に違和感あって速効吐いた。
見た目はなんともなかったが完全に油ねんどの味になってた。 考えてみたら、捨てるってことは消費活動が行われていることだから経済的にはいい行為だわな
つか、ゴミを捨てる環境が無いって
生産 ― 消費 ― 廃棄
のバランスが崩れている、社会の廃棄能力が消費を押し下げているってわけやし、今の経済政策で生産と消費ばかりに注目してるのが的外れになってる感とかあるわな ローソンストア100でカップ麺のセールやると買うけど大体賞味期限が3ヶ月以内が多いな
コンビニ大手やスーパーで大量仕入れ→売れなかったパターンかな 油は酸化するから賞味期間を過ぎると味に影響があるね 窒素封入してもガスバリア性が弱いといずれ空気と入れ替わってしまう >>57
モンスターカスタマーに売って訴訟起こされるリスクがあるからね。
廃棄食品の為に誓約書書いてもらうの？ >>202
うちに20年前に賞味期限が切れた缶詰があるんだけど食べてみない？ 団子は墓地にお供えした後に、みたらしが良いとお婆さんに教わった。 クソブス行き遅れ賞味期限切れ男さんは食えないけどなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ジジイｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 昔会社の（強制）ボランティアでフードバンクで企業から寄付された
賞味期限間近の食品を分別、配布を行っていたことがあるが、
ここに記載されている賞味期限の日よりも古い食品が俺んちには今も沢山あるｗ
さすがに5年間のは見つけたら即捨てているが2年前くらいなら全然大丈夫(｀・ω・´) >>26
それ納豆菌のコロニーか大豆たんぱくの析出だろ
ふつうに食える そういえば自分家で一番古い食材関係では10年ものの乾燥バジルチップとローリエがあるなギョムで大袋で買ってまだ消費しきれてない
さすがにバジルは色が褪せてるがとりあえず風味がある、ローリエは全く問題ないな、まあスパイス類だからあんま痛まないけど 机の中から賞味期限去年の夏のカップメン出てきたんだが食えると思う？ 賞味期限切れは半年まではオーバーしても普通に食ってる >>35
消費期限は5日以内
それまでに食わないとヤバいやつ >>198
清潔に保っていない素手や箸・スプーン等で中身を取り出した場合も傷むのが早い。 コンビニでレジに蹴られたわw
他にオニギリ無かったからパンにした。
米食いたかったのにw >>217
ノンフライ以外なら完全に味が駄目
どんなものか知りたいなら一口だけ食べてみればいい
場合によっては臭い嗅いだだけでわかる >>72
それはあかんやろ
酸っぱくなったのが分からん家族持ちだが毒味係やってるわ >>208
賞味期限切れ13年物の缶詰を先日開封したが
フルーツは茶色く変色してて、食えそうになかったな
2つくらいは膨らんで開封すら無理という
5年物の白桃は色が茶色にくすんでたが食えそうだったんで
一口食べてみたが、桃の味は全くしなかったわ
後、蜜がすごく金属臭かった >>198
めんどくさいのが薄口醤油とか白だしみたいなのよな
すぐ色変わってしまうんでもう買わなくなった >>166
ボツリヌスは熱に強い上に嫌気性だからな マジかよ
これからは消費期限が切れても食うことにするわ・・・（´・ω・`） むしろ気づかないレベルに劣化してるのが気持ち悪いから期限ギリギリは嫌だわ
一年たったら食えないものが食えるレベルに劣化してるんだぞ >>19
最近20年ぐらい前（1990年代）のハウスバーモンドカレーが見つかり
それでカレー作ったけど何ともなかった
開いてるのもあり、それはカビがあり捨てた
原子が固まり個体となり、また分散しの繰り返しと考えれば古いもんなんて無い
賞味期限切れる前のミカンの缶詰に穴を入れた瞬間
コーラを激しく振ったら溢れるみたいに、ミカンの汁が溢れ出た事があった
一瞬何が起こったか理解できんかったが、中身腐ってたんだろう
賞味期限なんてそんなもんだと思う
食えるか食えないか、自分の体で試すだけ 半年前に開封してタッパに入ってる紅生姜は未だに冷蔵庫の中で活き活きしとるわ
ありゃ賞味期限は永遠て書いといてもいいな 賞味期限は別に切れても食えるだろ
責任取れないのは消費期限のほう
いい加減常識中の常識だと思ってたが 納豆は賞味期限過ぎてから食べてる
買って直ぐ食べるとアルコール臭い >>230
新生姜でガリを作ったやつは冷蔵庫で1年経っても大丈夫だった
食感的にはややフニャっぽくなったけど
一応そこそこお高いちゃんとした(？)米酢を使って作った >>180
チーズはむしろ賞味期限きれたやつをきちんと熟成させるとより美味しくなるって、それを専門にしてる人がテレビで取り上げられてた
バスチーもそうなのかは知らないけど… 解りやすく「この日過ぎたらダメだから捨てろ」な期限のみ記載しとけばいいだろ
食品に限らず「勿体無いから捨てない教」も行き過ぎると害悪だと思うけどな
まだいけるかも、でずるずる放置したまま上に積み重ねてゴミ屋敷化するやつ居るし 賞味期限過ぎても一週間はほとんどのもの平気だと思うわ。 賞味期限切れはスーパーコンビニバイトの無料食材です！
俺がバイトしてたスーパーは賞味期限は全て10円でバイトやパートのおばちゃんが買ってたな。 フタ開けたペットボトルは、白い沈殿物が浮遊してたらアウト 3ヶ月くらい過ぎたウィンナー食べたけど何ともなかった ペットボトルの水は2~3年過ぎても大丈夫
ただペットボトルが変形するから、短くしてるって聞いた 未開封の海苔佃煮、賞味期限8年過ぎてたけど問題なく食べられたわ（笑）
でも流石に味は悪くなってるわ… 1〜2日なら物によっては普通に食べれるけど、まともな頭してたらそれ以上のものは捨てる
そもそも期限切れにさせてる時点でかなりの馬鹿
食品や飲料によっては1日でもアウト
○日過ぎてたけど大丈夫だったよアピールは小学生の頃に卒業する話
この低能の多さ、さすが5ちゃん
ツイッターよりは頭の良いやつらは多いけどな >>2
知らんな、そんなコンビニ
おにぎり買ったら賞味期限切れでピーとなって交換されるとかよくある話 賞味期限切れは食えるが、消費期限切れは食うと食中毒になる うちはゼリーやコンポートを作ってる会社だけど、本当は賞味期限より半年〜1年は食べれるものばかりだからなぁ 責任取れるば？うしえらんけーよや捨てるやっさ〜
とか言う奴おるんちゃう？ >>232
白っぽくなって甘みも増すよね
ちょっとシャリついてくるぐらいが一番好きだわ >>249
防腐剤使い過ぎのゴミ商品か
普通に食ってるだけで害悪だな
基本的に持ちがいいのはそれだけ添加剤を使ってるってだけの毒 賞味期限は切れても食えるけどチョコ、カップ麺、ポテトチップスなど油分が劣化してまずくなる
まずいもの食べて太るとかどんなセルフ罰ゲームｗ 乾物でカビが生えて無ければおｋ。
賞味期限が切れた後７年経過した乾パン食べたけど、全然平気。
窒素で密封されているから、カビ発生ナシ 問題は消費期限がいつか
賞味期限が切れてすぐに消費期限も切れるのがあるが賞味期限表示は消費期限が隠されているので 賞味期限切れたもの気にせず食べてたけど一回食中毒起こしてからはきっちり守るようになった 高校のとき、一ヶ月経った納豆食ったけど、咀嚼した瞬間ウンコの臭いが口中に満ちた
でももったいねえから食ったよ。そのあと腹も壊さんかった
でもあれはどう考えても納豆の姿をしたウンコだったね。つまり俺はウンコを食える 俺はコンビニで期限切れのポテトもらったことある
バキバキに硬くて不味かったがｗ 昨日賞味期限9/5の骨煎餅を捨てたわ
でも期限10/7の貝ひもを食べたが全く問題ない
まだ残してるので今日も食うかな 食えるからといって、無理やり期限過ぎるまで放っておかないようにな
おいしいうちに食おう
わざわざまずくなってから食うとか、それこそもったいない 食品廃棄する事業者にペナルティとして
立米あたり1万円の税金かければいい 昔はジャンジャン作ってジャンジャン捨てろだったが
日本も随分と変わったものだな
さすがアベノミクス 賞味期限と消費期限をわかってないのがチラホラいるのをみると「あぁ」ってなるな >>149
ゴミ問題にして騒いだつけだわな
環境がーが暴れすぎなだけ 昨日今日と10/3賞味期限のヨーグルト食べたが
なんの問題もないな 直ちに死にはしません！ってことだよね？
まあ、ふつうは捨てるよね 賞味期限切れを安く売ってくれるなら、なんぼでも買うけどねー
期限にうるさいのは店側であって、客のほうは少々期限過ぎてようが食うんだけどな 家庭ごみが半分？
ザル調査のどんぶり勘定だろ
うちから出る生ごみなんてリンゴの芯とナスのヘタぐらいだし 賞味期限・消費期限って本当に守らないと食中毒になる可能性のあるものと、管理上無いとまずいので取り敢えず設定しました、ってものがあるよな >>239
それやると品出し陳列する時にわざと奥の方に期限間近なのを入れて賞味期限切れ出そうとするバイトや社員が出てくるからって俺が行ってたスーパーは廃棄登録した後に必ず開封して廃棄だったわ
特に缶ビールや缶酎ハイでそれやって持ち帰ってたのが過去にいたとか パウチの明太子パスタソース、半年過ぎてもおなかは痛くならなかったけどめっちゃまずかった この春に買って鞄（滅多に使わない）に入れっぱなしだったパンを
夏に見つけたけどカビてなかったんで食ってみた
普通に美味しく食べられましたｗ みんなが、安い安いって買ってる鶏肉は、
ブラジル産の腐った鶏肉だ
腹壊した人いるか？いないだろ、
腐ったものでも薬品を注入したら食える
後遺症は知らん ドン・キホーテでまとめ買いして忘れていたコーラ
賞味期限が１年過ぎていたけど未開封なんだから大丈夫だと思って飲んだら味覚音痴の俺でも一口でわかる酸っぱい味
やっぱ１年は無理なんだな 業界の者だけど、一つ言えるのは
「おまえんちの冷蔵庫、庫内温度、何度だよ！」
期限は、冷蔵品を常温下に置いても安全な期限ではありません。
(消費者天国なので、冷蔵品でも常温放置期限で設計してるメーカーもあるけど
義務ではない。) 田舎道の自販機で懐かしい缶ジュース見つけたので買って飲んでたら
缶にプリントされてるキャンペーンが1年前に終わってるオリンピックの観覧招待と気づいた
恐る恐る底の期限みたらやっぱり１年ほど過ぎてたｗ 売るな、そして買うな俺 >>279
ホットの缶コーヒーで同じような経験あるけど、異常な味がしてひと口で吐き出したぞw >>280
ホットはヤバイな
酸化しまっくってたんだろう フードバンクで賞味期限切れのは受け取らないけど、食うもん買えんような奴は賞味期限なんか気にしないだろうから受け取ればいいんだよ
なに贅沢させてんだ >>40
本物蜂蜜は１万年でも腐らない!ゴールドも腐らない 賞味期限と消費期限の区別がついてない愚か者が多すぎ 1月に愛媛産100%ポンジュース買いだめしてるわ
後半は期限切れるけど、まあ、問題なし 焼きそばとかの茹で麺（蒸し麺？）は
1個売りのは「消費期限」、３個入りのは「賞味期限」
３個入りでも外装を開けたら１個売りのと同じように劣化が進むからな 期限なんか書かれてない野菜類とかを見切り品で買ってたまに中が腐っててもハズレかーって思う程度なのに加工品はそういうの気にしすぎだと思うわ >>278
保存方法書いてないの？
要冷蔵は５℃以下とか温度も書くだろ 賞味期限から1年後のマヨネーズを食べたら食中毒になった >>264
アベノミクスのせいで、日経が、「人参の皮の美味しい食べ方」を記事にする時代やでｗｗｗ
その内、「米糠の美味しい食べ方」とか、「スイカの種の美味しい食べ方」とかの特集も組まれるでｗｗｗ 未開封の焼き海苔なんだけど
賞味期限が2014年7月なの
これって食べれるかしら 賞味期限じゃなくて保証期間に変えればいい
この月日までに商品がおかしければ商品交換や返金に応じるって 冷蔵庫にいれときゃ足が早いのじゃなきゃ数日もつ
冷凍ならなおさら
あとは見た目と臭いで判断しろ 賞味期限は気にしない
消費期限は遵守
納豆も賞味期限すぎるとおいしさ減るしな
食えないことはないけど
おいしく食べたいならやっぱ賞味期限内に食べた方がいいよ
無駄買いすんな でも何かあったら賞味期限切れを理由に逃げるんじゃないの？ 匂いやぬめりがあるか、変色があるかで判断しろよ
カビが生えてるのは論外な ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
