【大炎上】イタリア料理店の従業員がパスタ２品注文の客を「侮辱」 「ファミレスではない」と痛烈批判したのは正しいか？ ★25
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親子でパスタ2品を注文
イタリア料理を食べに訪れた際に、何を注文しますか。
親子でイタリア料理店に訪れ、2人でパスタ2品を注文したことに関して、サービススタッフと思われる方からTwitterへ以下のような投稿があったということです。
ディナーで予約していない親子(中学生)が来店 席も空いていたので案内した オーダーを聞きに行くとパスタ2品のみ 前菜やメイン料理のオーダーを尋ねるといらないと言う 一応リストランテなのでパスタのみでのオーダーは受け付けていないので最低料金を下回る場合、席料を頂戴する旨を伝える 続く
すると、あろうことか言うに事欠いて
「二人ともあまりお腹が空いていないんですけど…」
このセリフどう思いますか？
レストランですよ？
お腹を空かせたお客様が少しでも美味しい料理とワインを楽しみに来る場所がレストランです
料理人が食べる人の事を考えて長い歳月をかけて修行し勉強し
続く
「続く」とあるように全部で10程度の連続したTweetがあり、その内容が大きな炎上を呼び起こしました。
炎上した発言
賛否両論のあった投稿全てを紹介すると長くなるので、いくつかだけ抜粋します。
・その一皿が出来上がるまでに途方も無い時間と経験を掛けて仕上げる料理を食べに来るのに
・じゃあレストランに何しにくるんですか？
・レストランはコンビニやファミレスではありません
・この軽率な発言がどれだけ料理人とそのレストランを運営しているスタッフにとって侮辱的か理解していない方が多いように思います
・お店にもお客様に求める最低限の予算とモラルはあります
・軽食や小腹を満たすためなら日本は世界一コンビニやファミレスが多い国（笑）なのでそちらで賄った方が良いと思います
・もう少し食に対する意識の低さ、飲食店を下に見る風潮は改善したいと思う出来事でした
炎上に火を注いだと思われる発言だけを挙げましたが、それでも、これだけ挙げられました。
そして、最後にはこのように締めています。
皆さんの意見はいかがですか？
#拡散希望 です
「拡散希望です」とタグを付与しているあたりから推測するに、Twitterに投稿した従業員の方は、自身の主張が完全に受けいれられると思っていたように見受けられます。
もしも、タグを付与していなかったとしても、非公開の設定にしていないTwitterでは、不特定多数の人が見られるようになっているので、そこに投稿するということは発言に自信があったのでしょう。
■イタリア料理の業態
5つのポイント
話を戻しましょう。
今回は飲食店と客の求めるところが異なっていたことが問題であると考えています。
その上でポイントとなるのは以下の点です。
・予約
・店構え
・メニュー体系
・入店制限
・料金
それぞれのところで、飲食店と客の求めるところの差異を考えていきましょう。
また、このイタリア料理店を批判したいわけではないので、特定されるような情報は伏せておきます。
※中略
■飲食店と客、互いの理解
回の問題は、冒頭でも述べたように、飲食店と客の求めることの差によります。さらにいえば、期待値の差でしょう。
他の記事でも述べているように、「お客様は神様ではない」かつ「飲食店は弱者ではない」と考えており、飲食店が自らコンセプトやルールを定めて運営していくべきであると考えています。
飲食店は、客がいなければ飲食店は潰れてしまうので、客に感謝する必要はある一方で、客は飲食店の料理やサービスが多大な努力や苦労によってもたらされていることを少しでも気付くべきであると思っています。
日本でこのような飲食店と客とのミスマッチを少しでも減らすためには、飲食店から客、および、客から飲食店への理解を少しでも高める必要があると考えています。
10/22(火) 18:06
https://news.yahoo.co.jp/byline/toryu/20191022-00147928/
★1が立った時間 2019/10/23(水) 16:30:20.09
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1571923958/ >>1
パンスト朝鮮顔を整形しまくったネトエラ（ネット工作の 在日朝鮮人）がわきまくってるしな。
日本に密入国してきて図々しく居つき、
生活保護を受給しながら凶悪レイプ犯罪を繰り返し、
日本人になりすましネット工作を続ける在日朝鮮人。
チョンポップの人気偽装を繰り返してるのもこいつら在日朝鮮人・帰化人。スパイそのものだよ。
朝鮮戦争 が終わり「特別永住許可」も終了しており、
帰化人を含めて在日朝鮮人たち全員を強制送還するしかない。
●●● ネトウヨ連呼厨（ネトエラ）の正体 ●●●
http://karutosouka2.tripod.com/uyokusyoutai.htm
. フランス料理店に、パンだけくださいってディナーに行く勇気ある？？？
イタリア料理店に、パスタだけくださいってディナーで行くのと同じことなんだよ！ >>7
コース頼んでるからその誹謗中傷と正当化は当たらない なんでコース頼んでるのにパスタ２品なの？
コース頼まないといけない店なのか？
バリューセット頼んでおきながらハンバーガーだけでいいとかいってるようなもんな気がするが イタリアンといってもピンキリだからな
イタリアでも別に怒られないわけだし パスタだけ食べたい人もいるって理解して広げていいけばいいのに
頭の固い経営者は滅ぶだけ 集団ストーカー（Gang Stalking）は精神病の妄想ではない - Togetterまとめ
https://togetter.com/li/796999
2015年3月19日 ...
②◇矢野絢也元公明党委員長は、 集団ストーカー行為等につき裁判を起こし、
2009年に勝訴した。
矢野絢也氏とその家族に対して、日常生活が困難になる程の監視、尾行、 恫喝に
よって 、警察が矢野宅の隣に常駐するに至った集団ストーカー事件である。裁判
の結果、勝訴して、集団ストーカー問１題が広く知られる原因となった 事件
http://www.cyzo.com/2011/09/post_8463.html m
都内の大手コンサルティング会社から労働法の専門弁護士として依頼を受任し、
不都合な社員や退職させたい社員がいる際には、まず集団ストーカーと呼ばれる
手口で、その社員の 周辺に複数の人間が常につきまとい、その社員に精神的苦痛
を与え続け、その社員がたまらなくなって、 怒鳴ったり暴力を振るったりしやすい
ようにする、もしくは精神的苦痛で自殺しやすい状況にする行為を続ける
☆このような集団ストーカー行為、もしくは産業医の制度を悪用する手口を使って
、被害を訴える個人に対し、 統合失調症等の精神病として診断書を作成して被害者
の発言の信憑性を低下させ、その上で産業医が治療と称し 措置入院等を行う事で、
報道、捜査機関、裁判所等を欺いて対応が出来ないようにし、さらに一般市民を
自殺や泣き寝入りに追い込む ある日、母がレストランへ行こうと俺に言った。
俺は生れて初めてのイタリアンレストランに興奮し、母はいつもより少しだけ綺麗なシャツを用意してくれた。
レストランに着き、メニューを見ると母は
少しだけ沈黙してから俺にこのパスタはどう？
と二番目に安いパスタを勧めた。
母が選んだのはパスタメニューの一番上に書いてある一番安いパスタだった。
飲み物は水でも良いか、この辺りは水が綺麗そうだからと母は続けた。
伏し目がちに注文をした母に、店員は言った。
こちらは高級店ですので、単品のみのお客様には席料を頂戴しております。
母は申し訳なさそうに俺に店を出ようと言った。
帰り道、最寄りの駅まで歩いた俺たちは
外のベンチでオリジン弁当を食べて帰った。
電車の中で無言の母に「楽しかったよ」と言ったら母は 「母ちゃんバカでごめんね」 と言って涙を少しこぼした。 コース料理断りたいときあまりお腹すいてないはあるやろ
なに怒ってるんだよクソ店員 >>13
店員何も説明せずに席に案内する
客パスタ二つ注文
店員コース料理しか無理って説明
客コース料理を頼む
店員コース料理の量を減らして客に提供 人を侮辱することは正しくない、
ファミレスという他店を比較対象にしたことも正しくない。
コース料理のみを出したければメニューにそう記すべきであり
お断りして帰ってもらえばよかったのである。
世間にさらすことそのものが間違っている。 日本人お断りのラーメン屋を思い出すあれは許されたんだよね 見た目は、ファミレス以下～♪
立ち食い蕎麦屋の方がお似合いです >>26
許されたというか日本人に提供しないと表明してるだけで実害がないしな
自分の店ならまぁ好きにやれよとしか言いようがない https://i.imgur.com/NmZndT3.jpg
【悲報】栃木の炎上レストラン、ヤフオクでワインや店の備品を仕入れてたことが判明→品質は大丈夫なの？と再炎上 [875850925]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1571762805/
パス太郎はヤフオクで店のワイン仕入れ任されてるしアナル開発とフェラの練習してるし
オーナーにイタリア旅行連れてってもらってるし
どうやら┌（┌＾o＾）┐ ●パスタ２品で炎上（イキリパスタ）まとめ
炎上したイタリア料理店は栃木の店
宇都宮駅からバスで10分の立地
店主曰く『ワンランク上のイタリア料理店』
https://i.imgur.com/MN1t68n.jpg
ディナータイムに予約無しで訪れ、単品パスタ２品を注文した親子に対し、うちはリストランテなのでパスタだけなら席料を頂戴すると説教して、強引にコース料理を注文させた上で、
あの親子は客としてのモラルが無いとTwitter（@BacchusVinVino）で執拗な批判を繰り返した為、
「イキりパス太郎」と呼ばれて炎上したのは店主でも無いソムリエ志望の26歳ホールスタッフ（鳥取県の米子北高校を2留で卒業→京都調理師専門学校出身）
尚、この店はオーナーシェフ１人、ホール１人の体制で、2018年秋には２人でイタリア研修旅行に行っている
炎上しても構いません、多少の痛みや売上減少を伴ってもモラルの無い客の意識を変えて行く必要が有ると一貫して強気な姿勢のパス太郎だったが、
これまで彼がTwitterにアップして来た店内写真、ウツボの写真、日本酒「丈径」の卸先などから勤務先の店が特定されると、即座にTwitterを垢消しして逃亡
その後、パス太郎のTwitter本垢（@ikm22cloud）が発見され、顔写真と身元が特定されるなり、今度はFacebook（/ikumo.waktani）を垢消し
更にパス太郎のYahoo! ID（ikm22freak）が発見され、店で使ってる複数の備品やワインと同じ物をヤフオクで落札していた履歴からヤフオク仕入れ疑惑まで浮上
また、今回の炎上に関して、探偵ファイルが何度か店に電話して取材を申し込んだ所、
毎回、店の人間が無言で電話に出ては、無言でこちらの話を聞きながらも途中でガチャ切りされてしまうと記事にしている あんな店構えで万使う覚悟決めとけとか無茶振りやろ
せめて外にメニュー表置いとけや >>20
こういうのは昭和生まれしかわからんだろうね
俺はうるっときた 80点 >>29
糞ワロタwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww >>7
中華料理屋で夕食にラーメンだけ注文したらいかんのか？ >>32
しかも、ベンチシートだよ…
立地的にも集合住宅一階にあるし普通に喫茶店かファミレス的な店だと思って入店する自信がある 子どもの頃、家が忙しくて母が
近所の食堂で食べてきなと言って500円くれた
一番近くのに入ったのだが、そこは食堂ではなくレストランだった
メニューの端から端まで見ても500円で食べられるのはオムレツだけだった
そのオムレツを頼んだわけだが、ライスが入ってない、ただの洋風卵焼きだった
小学生だった俺は、なにか悲しくなって家路についた
これは実話だけど、50点だな 特徴的なちょっと見ない名前だからこの先イキリパス太郎wwwって後ろ指さされまくるんだろうな
顔写真もナルシストっぽいし中々の逸材だわw >>41
ベンチシート見た瞬間にドリンクバーを探すよな パスタなんて店で食うようなものではないよね、ボッタくりすぎ
これ俺がこのあいだ作ったペペロンチーノのウルトラマンのキャラ弁、原価50円ぐらい
https://i.imgur.com/SuH5D07.jpg コースしか出さない店があるのは理解できるが、知らずに入っちゃった客を馬鹿にして晒すのは全く理解できない イタリア料理は、パスタ以外イマイチでしょ。現地で食べても、前菜もメインも、まあ、こんなもんかな？って感じだよ。パスタは確かにいろいろな種類があり、それぞれの都市で、それぞれ美味い。 パスタだけでも元はとりまくってるのにねパスタだけつくればいいのに 金払えばなにやってもいいってわけじゃねえぞ？
単品メニューがあるからってパスタのみ？店に追い出されても仕方ねえわ googleが「いる」で妙なサジェストをしてくると思ったら
この事件のせいだったか 鳥取県米子市 涌谷行雲 わくたにいくも
https://i.imgur.com/T6OeDjv.jpg
親族が医者ばかりの裕福な涌谷一族
2003年2月 9歳小3から掲示板荒らし
i.imgur.com/Krvvzni.jpg
妹襲う、ケツキュウリ、バイトチンシユ
https://i.imgur.com/zSso2pg.jpg
高校2留、全入専門学校を不合格
やっと入学した専門学校ふぐ免許不合格
ソムリエ試験は余裕で不合格 >>7
おまえ、何にも知らないんだな
ローマのリストランテなど、夜の営業時間帯にプリモピアットだけ食べに行くイタリア人も結構いるぜ！！
財界人の中には、こだわりの一品のためにフレッチャロッサでボローニャのリストランテに駆け付けてお気に入りの一品だけ注文して帰って行く人もいるくらいだ
昔のように、アンティパストから始まって、プリモ、セコンド、ドルチェとフルで取る習慣も廃れて来てるよ >>40
マジレスすると、中華料理店にも色々あるからダメな店もあるしOKな店もあるとしか言えん
日本料理店でも同様
味の民芸と銀座の料亭を同列に語れない >>57
うーん
この店の外見と立地だと、入り口に客に求める条件を書いておいてもらわないと
わからんと思う すげーな！ ★２５かよ！
貧乏人に来て欲しくないなら、予約専門にしろよ！ >>58
このスレのパスタのみの親子の話をしてるんだが？ ジョナサンとかデニーズとかサイゼリヤとかロイヤルホストとかガストとか
びっくりドンキーとかサンデーサンとかジョイフルとかココスとかバーミヤンとかCoCo壱行くわ 些細なことをほじくり返して叩く必要ない
といつも思うんだけどこれは拡散希望を自分で言ってるからなあ。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f70dfdc711a7c6ae6accccb939f27fbf) お客様は神様ではないってわかってるんだから
コース料理でのみご提供って書いてある黒板の一枚くらい
当然に入口に出してあるんだよな？ >>60
コース頼んだとかいうソースなしのお前の願望はどうでもいいし
パスタのみ頼んだことについて言ってるんだが
バカか？ イタリアと言えばミラノピッツァと
ナポリのナポリタン出せや >>68
だからその人達はコースに変更したんだよ
それなのにこいつは叩いてるんだよ 席あいてたならさっさと食わせて帰ってもらえばいいじゃん 店に見合った客層を想定してるだろうからな。
自分なんかだと庶民の店すら入りづらくて、通販で買って家で食べるか自作するｗ 予約専門。
一見さん入店禁止。
高級志向店にすれば良いだけ。 >>67
スプーン指して提供する店なんてよくあるけど誰が騒いでんだよ… >>76
コースに変更したという願望は聞いてないし
パスタのみ頼んだことについて言ってんだが
バカは話しかけてこなくていい すげーな！ ★２５かよ！
貧乏人に来て欲しくないなら、予約専門にしろ >>81
暖房じゃなくきゅうり穴太郎が自分で書いてるんだよ ていうかスネークとか言ったことある人がみんな言ってる
“背が高くて感じのいい青年”がパス太郎だとしたら
ガチでとんでもないイキリ野郎だな 客を客と思ってない
客に店のマナーとルールを強要し客を晒し者にしてネットで蔑む
ラーメン二郎ばりかよ？と思ったが単に店に恨み持った従業員の店に対する報復だったんだな レストランテなのにフォークとかはバスケットに入れて置かれてる件w >>77
料理作るのめんどくさいんだよ
だから予約以外の客は邪魔 お互いに不幸だから、提供してる側(店)が分かりやすくしておけば問題ないのに
既レスだけど、今日のおすすめメニュー掲示物出しておくとか、延々砂利道通らないと入り口に辿り着けないとか、無意識に判断してるよね
客からしたら分散してくれていた方が助かるんだからそういう店もあっていいんだよ
分かりゃいいのよ、分かりゃ まとめサイトなんか５ｃｈには存在せんよ…。
可哀想に、ツイ主はバッシングされてアカごと消して逃亡したのか。
こわいねえ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
