札幌にしたところで当日の天気なんかまだ解らない。
東京のままにして追加対策した方が良いと思いますよ。

例えば、スタート時間を1週間前に決定するとか。
冷夏や雨ならば７時スタート。猛暑が予測させるなら４時スタートとか道路に水撒きするとか。
ビルの屋上から放水すれば霧状で観客も涼しいのでは？