【和食終了のお知らせ😭】海水温の上昇でコンブが日本の海域から消滅か
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2019年11月5日 19時43分
寒くなるこれからの季節、お鍋やおでんに欠かせないコンブがピンチです。ある現象がこのまま進行すると最悪の場合、日本の海域からコンブが消えてしまうかもしれません。
北海道大学の研究グループが発表した国際機関の算出によりますと、北海道の道東の海水温は2090年代には1980年代より6度から10度上昇するとされています。それをもとに研究グループが出した予測は最悪の場合、日本の海域からコンブが消失する可能性があるというものでした。そして、最悪の道をたどらなかったとしても、4種のコンブが2090年代に日本の海域から消失すると予測したのです。その4種というのが、ナガコンブやトロロコンブなど佃煮にしたり昆布巻きにしたりする種類です。予測は、かなり先のことではありますが、専門店では漁獲量の減少をすでに感じていました。
北海道でのコンブの漁獲量の推移。おととしは20年前のほぼ半分に減少しています。この先、コンブが消失してしまったら…。
こんぶの岩崎・岩崎隆司社長：「商売にならなくなっちゃいます」
そして、おでんにコンブは欠かせないというこちらのお店。
増英蒲鉾店・日高悦子さん：「（値段が）高くてもやっぱり入れないと寂しくなっちゃうし、味がちょっと足りない。コンブもやっぱり大事」
研究グループの論文では生態系の保全や水産業の維持のためにも地球温暖化対策を一層進める必要性を指摘しています。
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/17337350/
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/f/e/fe4e4_1641_7ef91c3b_82b1040c.jpg 昆布やいりこや椎茸が無くても美味しい醤油や味噌さえあれば大丈夫 >>100
今は北海道含め日本なんだから日本の物であってるじゃん
昔は蝦夷と呼ばれた北海道産なんだし >>82
クレヨンしんちゃん見てたら、アゴ出汁自販機でびっくりしてるシーンがあったなあ。 水温がそんなに変化するなら昆布どころの話じゃすまないだろ… 夜なんか食べたくなるととろろ昆布食べてる
綿菓子のように見えてよく噛まないと喉に詰まるので注意 >>109
原発の廃水の気がする
あれだけ熱水を垂れ流してるんだから >>103
ラッコが寝る時流されないように体に巻くんだっけ？
保護されたラッコの子供海に返すドキュメント見たけど
人間に懐かないようにパペットマペットみたいな覆面かぶって世話してたなあ ワカメは侵略的外来種として世界中で頑張ってるのに昆布ときたら 昆布がいなくなったら別のモノが採れるようになるんだろうけど海産物って冷たい海の方が豊かだよね。 日本食を売り出そうとしたから神が怒り狂ったんだろ
自業自得 対策が間違っているからいつまで経っても効果は出ない
いい加減CO2詐欺は止めないと取り返しがつかなくなる >>1
昆布の漁獲量が減ったのは
ただ単に採りすぎたから >>136
どんな対策か必要なんた？
オゾン層破壊を止めるには 海水温上昇
↓
昆布からダシが出まくり
↓
テツ＆トモ「昆布が海でダシが出ないのなんでだろ〜？」のギャグ使えなくなる
こりゃ、深刻だ！！ 逆に、バラスト水問題で増えてるのってなんだっけな
ありゃワカメだったか
まあ、昆布の代替品にはならんよなあ… >>140
化学調味料で代わりになるなら、
昆布茶はグルタミン酸ナトリウム粉末をお湯で溶かせば代わりになるはず
だが恐らくそうはならない あと２０年ぐらいしたら
本格的にヒャッハー時代かな
４０代以下は地獄な未来やな
勝ち組は５０以上か、年金かよｗ >>24
作れるよ。
単価が安いから誰もやらないだけ。
バナナやる土地があるなら野菜やった方がいい。 > 2090年代には1980年代より6度から10度上昇するとされています
これから子供を作る人間は罪だよな >>146
あー
そういや、ホンビノス貝なんてのもあったな
スレチだけど、あれって結構おいしいらしいね ワカメとかの出汁も野趣有って良いけど
昆布の流れるような上品な出汁は他に無い。
リアス坂詰さん、何とかしてくれワカメ兄貴！！ >>24
岡山でバナナ栽培してるよ
皮まで食えるバナナ
広島でパパイヤ栽培してるって話も聞いたことがある カツオぶしはまだ大丈夫なんだよな カツオだしがあればまだ日本食はなんとかなる 徐々に水温上げて残った昆布を掛け合わせて慣らせないかな〜？ >>157
それをやると原発の使用禁止にると海水温が下がるから昆布絶滅 >>14
それワカメじゃない？
養殖ものの昆布じゃなけりゃ夏場に死ぬはずだけど
アワビとかも獲れなくなるし昆布の林に隠れて生きる魚類とか居なくなる 平均気温の二度上昇で梅雨が四月に起こるようになるんだが
いつになったら日本の梅雨がずれるんだ？ >>155
鹿児島と宮崎では大量の灯油を使ってマンゴー育ててる 和食文化を守るために千島列島奪還の挙兵をするときが来たか(｀･ω･´) 関東はツユの文化やろ
関西はダシの文化やろ
関東は蕎麦派が多い
関西はうどん派が多い まあ、海に種つけたロープを沈めておいて何年か待ったらそれを引き上げれば収穫できるなんてやり方ができなくなる可能性が高いのは確かだね。
ただ、そんなに深くないところでも水温は十分低いはずだから、深層水をエネルギーを使わないで表層に持ち上げる技術を開発するか
水温が十分低いところで低電力かつメンテフリーの照明を入れるとかで対応できるんじゃないかなあ。
品種改良して高い水温に徐々に慣れさせてなおかつ品質が良いものを選別することも並行してやれば
「和食終了」なんてことにはならないと思う。
まあ、そこまでして維持する価値があるかどうかはよく検討する必要はあるだろうけどね。 ７０年代に原油はあと３０年で無くなる！って言われてたのと同じだなぁｗ >>172
原油と昆布はちがう。結構洒落にならんよ
原油は生物が死ぬ限りあるよ。今使ってる原油はナマコの死骸だから
昆布無くなると本当に困るな。海外で日本食もいいけど
昆布増やすことしないとだめだよ。昆布と鰹だけは守らないと もし本当に困るなら適当に品種改良して日本中の海に自生させちゃえばいい
でもそうすると道民が困るからやらないよね クリル諸島でも昆布取れるだろ
ロシア人にコンブ漁してもらって輸入すればええ 漁獲量減少とはいえ、別に店で昆布の在庫減少を感じたことは無いし、
希少価値が上がったとも思えないが。
輸入が増えたり、消費量落ちたりしたせいで漁獲量が減少しただけでは？
なんか、情報の切り口を、結論にあわせてこじつけてないか？ 正直、コンブだけで済む話で無い気がするが
このままだと海産物が軒並みダメージ喰らうのでは？ スーパーで切り昆布買ってきて
パックのまま直接ドレッシングかけて食う生活してるぞ 食べ過ぎると甲状腺関係の何とか言う病気になるんじゃ
昆布を大量消費する福井県の人が患者が多いとか >>176
今現在一ミリの変化もないのに原因もへったくれもない >>94
生きていると出ない
チコちゃんでやってたわ >>18 国産というのも、外食もしていないんだね？ 腕の良い和食の達人は昆布や鰹節などは使わない、醤油、味噌、みりんの配合だけで
美味しい和食を作るのだよ。要するに海産物の調味料など不要と言う事だ 硬めに戻して水気を拭いた昆布で刺身を挟んで置くと、めちゃくちゃ美味しくなる
ホタテ、白身魚がおすすめ >>166
そのうち灯油も要らなくなって
北海道で年に二回
東北や新潟だと3回ぐらい米が取れるようになるぞｗ
（ベトナムだと年に4回取れる所がある）
江戸時代〜戦前の東北の人が聞いたらガチ泣きして喜ぶレベル
上杉謙信が聞いたら「酒が呑める酒が呑める酒が呑めるぞ〜」ってなるレベル
>>183
だが南の魚が日本でとれるようになる
外人は昆布食わないから捨て値でロシア辺りから買えるんじゃないかｗ？
？？「アイヤー これは健康的で長生きできそうな食材ｱﾙﾖ！」
暴騰
とかが無ければｗ >>186
え、ほんと？家系的にバセドー多いんだけど
高齢になると甲状腺腫れる奴何人かいる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
