【速報】 #なでしこ寿司 に千代田区の保健所が指導「袖つけるな」店長「過去の掘り起こし、風評被害悲しい」
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【千津井さんのインタビュー】
――今回の炎上に関してご見解をお聞かせください
千津井由貴氏（以下、千津井） まず、最初に謝罪させていただきます。「袖がまな板についている」という指摘の件に関しましては、私が見栄えを重視してしまいました。和服の間から肌着（Tシャツ）が見えてしまうため、すこし袖を下げていたこともあり、それに関しまして自分の不注意、認識不足や衛星面での優先事項が欠落していました。常連の方、心配してくださった周りの方にご心配をおかけしてしまったことを深くお詫びを申し上げます。
7日、千代田区の保健所の方がいらっしゃいました。保健所にも抗議電話が殺到したそうです。袖の件に関して指導を受けました。ほかのネット上での指摘に関して指導はありませんでした。これらに関しては以前、保健所から大丈夫との確認を頂いています。今後はより気を引き締めていこうと思います。
過去のツイッターなどで画像を無断転載していたことや、「お客様とのお散歩サービス」の2点に関しては、前の会社の運営によるものでした。店は2015年にオーナーと親会社が変わり、新体制になりました。しかし、前の会社からひきずっていた一部の投稿などに関して、私が気付かずに対処していなかったので、このような騒ぎになってしまいました。
まだ発展途上で試行錯誤
――経営体制が15年に刷新され、現在のスタイルになったということでしょうか？
千津井 私は2010年にアルバイトでこの店に入りました。もともとイメージしていたのが、今のような華やかな空間で、華やかなお寿司を女性が盛り上げていくというイメージだったんです。結局、それまでに10年かかってしまいました。当初、秋葉原でお店をやるのはすごく難しくて、試行錯誤しました。メイド服やセーラー服を着たり、Tシャツ姿で握ってみたりしました。いろいろなことをやっていくなかで、たどり着いた答えが今のスタイルです。
それまでは、イベントに出た際の写真などをチェックし、客観的に見て「これは違う」と思った際は、保健所でOKが出ていたとしても、髪の毛や衣装を調整してきました。今回の炎上はこれから進化する伸びしろのタイミングで起きてしまいました。
そもそもうちのスタッフさんは介護職とのダブルワークの子や、他の飲食店に勤めている子もいます。それぞれ、プロフェッショナルとして清潔について気を使っています。公衆衛生に関する技術や知識は今、すごく発達しています。その中で、自分たちでピックアップしてうちのお店のコンセプトにふさわしい技術や装いを選んでいます。
もともと寿司職人の白衣が江戸時代からあったわけではなく、その装いも、これまで発展してきた結果だと思います。白衣でも良いとは思います。ただ、それだけが正しいというわけではないと思うのです。だからといって、従業員に同じスタイルを強制しているわけではありません。化粧もしたくない子はしていません。する自由、着る自由の範囲の中でお店をやっています。
ストーカー被害時の中傷投稿が再燃
――2018年にも来店客の男性が千津井さんをストーカーする事件がありました。その当時の投稿が再度発掘されて、風評被害が蔓延していますね。
千津井 前のオーナーの営業方針で、イベント的なことやメイド喫茶のようなことをやっていました。そうしたなかで、事件が発生していまいました。当時、インターネット上に書かれた「従業員が客といかがわしいことしている」といった事実無根の中傷投稿は今も消えていません。今回の炎上では、いろんなユーザーさんが、私のコラージュ画像をつくったりして「いいね」をたくさんもらっていました。
それがまた再発掘され、蒸し返されてしまいました。公的機関の方々にも確認してもらっていますが、私たちは一切、法に触れることはやっていません。しかし、その事件のストーカーのように、嫌がらせをしてくる人はたくさんいます。非常に悲しいです。
続きはソース
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/biz-journal.jp/2019/11/post_127369.html/amp%3Fusqp%3Dmq331AQNKAGYAd3n8qqNm-XINw%253D%253D おじさんは秋葉原だったら巻物が電解コンデンサ風だとかNSやTIのロゴが並んだ湯呑の方が好きだが >>153
>>162
だな、、、
ちょっと夢見てたわ。 まー前の店ってーかオーナーが半グレなんだろ
店長もも少しマトモな人間のとこ行けば違ったのにな
女は男しだいで変わるだろうに
おっと差別発言だなｗ >>261
あの勝海麻衣も
フルボッコだったからな
見た目の問題では断じてない 女だから寿司握らせて貰えなかったとかほざいといて、女を武器にして商売して、真っ当な寿司屋を煽って
最終的にこの店長、結局女を盾にして逃げようとしているけど
お散歩オークションだの口封じしてる肉体関係だのなんかいくらでもあるから、むしろ逆効果だろ（過去を掘り起こすのはあら探しらしい笑）
性の商品化について怒るべきであるフェミニストが擁護するとは思えんがな
性別なんかどうだっていいんだよ
こいつは、屑！ >>259
んじゃ、その3時間の手間すらかけてないって事になるね >>260
ラジオデパートの地下で床にならんだ段ボールの中のゴミのような物を漁ってるオッサンをどう思う？ >>260
おもしろ
抵抗巻、電解コン巻、村田のタンタルコン巻見てみたい！ >>259
まあ、保健所の厳しいチェックも最初だけだしね
許可取っちゃえば改装して基準に合わなくなっても許可取り消しにはできない
「直してください」とはもちろん言われるけど、「すみませーん」とやり過ごしてれば通ってしまう >>227
だからって一人の店員さんをネットリンチして何かスッキリするの？
この子はオーナーでもないし、日本代表？にしたてあげた黒幕？でもないわけで。 今後は職人を含めたクリエイターとコラボして、女性寿司職人用の道具や衣装をつくっていきたいと考えています。
寿司業界では、これまで衣装も道具も女性用のものは今までありませんでした。
おひつや包丁など、お寿司を取り巻く新しい空間をつくって、盛り上げていきたいと思っています。
伝統的な寿司店のビジネスモデルが良い人は、それで良いと思うんです。
でも、すべてを伝統的な型にあてはめないと寿司職人にはなれないのでしょうか。
新しいことにチャンレジしてはいけないのでしょうか。今回の件で叩かれているのは幸い私だけです。
このお店とスタッフを守るために、私はいくらでも悪女になります。それでも主義、主張はぶれないようにいきたいと思います。
「日本には限界がある」とクリエイターの仲間たちが言っています。日本はとにかく減点方式です。加点方式がありません。
なでしこ寿司は成長過程にあります。まさに発展途上です。これから羽ばたけるかどうかというところです。
だから、翼を折らないでほしいです。だから、私は未熟な部分を見直し、改めて成長していきたいです。 >>266
出世してエロい人になろうと思ったらウソツきにならなきゃならんってのは
わりと真理かもって思ったりするｗ >>272
ん？あの血だらけの足の画像は店内での従業員への暴行リンチじゃないのか？ まるで反省してないな、逆切れじゃんｗ
どうしてこう引き際を知らないんだろうねえ、この手のアホは >>55
ほんとコレだわ。持ち上げられてなければガールズ寿司バー（お散歩もあるよ）がアキバで営業中ってだけの話だったのにね。 >>1
>今回の炎上はこれから進化する伸びしろのタイミングで起きてしまいました
こいつ、なぜ炎上したのか全然分かってないし、反省もしてないな 風評被害ってワードも誤用が多い日本語として大々的に取り上げろ >>275 ぐるなびの口コミ
「型を知っての型破り。型を知らなければ、形無しでしかありません。」は突いてるよな 言い訳せずに素直に従ったほうがかわいいのに
顧客の心象もいいのに
顔丸はもっと素直になれよ
ふくれっ面はやめな >>125
1番いいのは反応しないこと
反応すればえさを与えることになる
不祥事起こしても、記者会見も開かず知らぬ存ぜぬで通したとこは大事になってないからな
会見開いてマスコミに餌を与えればもう大変 100歩譲ってキャバクラでさえうるさいのに
お泊まりオークションは風営法的に大丈夫なん？ なんで、なでしこっていう言葉の風評被害していることに気付けないんだ？
こんな技術も無いのに衣装キメて異性に媚びる女をなでしことは呼ばないんだよ >>277
天ぷら油で火傷したみたいな
状態だったよな なでしこ寿司も風評被害
武蔵小杉も風評被害
風評ってなんぞや この間、ガールズ寿司バーに入りました！
出てきたのは熟れ寿司でした！
俺だよ俺、ハンバーグ！ >>292
「なでしこ」が一番の風評被害
自称でなでしこ使うとこにまともなところひとつもねーじゃんか これらに関しては以前、保健所から大丈夫との確認を頂いています。
↑
大丈夫w w w w w w w 形無しの私の寿司でいいじゃんｗ
でも本業ってか料理をもちっと真面目に勉強すれば
こうはならなかったのにな
裏で糸引いてる男がどうしようもないクズなんだろうな 将太の寿司を読んでるだけでももっとまともな寿司握れると思うぞ。 保健所が絆創膏にOK出したんか
こりゃ保健所が炎上するな 「こんなのダメに決まってんだろ！
アウトだアウト！バカやろー出直してこい！」
という保健所の職員も見たことないよな。 このような事案はネットで遊ぶだけでクレームの電話掛けたり、保健所に通報するものではない お泊まりあり♪300万お散歩オークション
保健所｢大丈夫｣ 法に触れているから指導が入ったんだろ
風評被害を叫ぶ前にそこを反省しないといつまでも止まらないぞ 筋の通った指摘でも必ず屁理屈を返す態度が
世間のヘイトを集めている事に気付けないのか。
思春期で精神の成長が止まっちゃった感じの病気に見える。 >>301
保健所
「そんなこと一言も
言ってません」 >>306
保健所がきた(嘘)だから保健所に通報しないでね事だろ >>256
それこそガーディアンじゃねーの
とにもかくにもこいつが調子に乗ったのは間違いない
海外マスコミのクソさとともに >>302
責任ないからそこまでしない、指導した事実が残ればそれでいい >>80
この人は名店で8年修行して独立した人
やっぱ何かが違うよな ＞画像を無断転載していたことや、「お客様とのお散歩サービス」の2点に関しては、前の会社の運営によるものでした。店は2015年にオーナーと親会社が変わり、新体制になりました。
と
＞――2018年にも来店客の男性が千津井さんをストーカーする事件がありました。その当時の投稿が再度発掘されて、風評被害が蔓延していますね。
＞
＞千津井 前のオーナーの営業方針で、イベント的なことやメイド喫茶のようなことをやっていました。そうしたなかで、事件が発生していまいました。
で、時系列が合っていない気がするけど、そんなことはないのかな いかにも女って感じだな
最終的には自分は被害者みたいな
さらに言えばこれに騙される男がいること自体が同性として情けない >>125ケースバイケースだね
明らかに相手が間違ってることは何があっても謝っちゃだめ
こちらに非はないと初動でハッキリと反論しなきゃダメ
こちらに不手際があった場合は初動で誰がやった彼がやったなどと安易な事言わず
調べている最中、確認中と言って時間稼いでしっかりとした対処法を考えなきゃ
今回のケースは自分らだけで解決しようとせず然るべき機関に相談して指示仰いだ方がよかったね ちゃんと修行すれば10年くらいやろ。
なでしこは10年ロストしたということを身に染みたほうがいい。
もし、今、心を入れ替えたとしてもマイナスからやぞ。そんなもん一度ぶっ壊して違う業態模索したほうがさらにロストしなくて済むやろって話。
性根が腐ってんねん。 寿司を食いに行く店ではないという事は分かった
ガールズバーが寿司みたいな物を出してる様なもんかな
行く事は一生無いな、俺は回転寿司の方が好きだ 風評被害というマスコミ発表のほとんどが風評でない法則 >>295
保健所は大丈夫とは言わないだろwwww
そんなリスク保健所が負うわけねーよ なんか胡散臭いコメントだなあ
なんで真摯に反省できないのかな >>310
2015年にガーディアンが記事にし出してからあちこちもやり出したらしい 保健所が大丈夫なんじゃなくて管轄が違うんだよバカ
次は消費者庁がくるよ なでしこ寿司復讐ブログを書いた人って誰なの？
客？従業員？無関係の一般人？
去年まで裁判中だったみたいだけど、
それが「事件」ということ？ >>221
「真剣さ」に尽きるだろう
「プロ意識」とも言うな >>15
保健所が指摘しないから、なでしこ側はokと持ってんだろうな >>334
これ出して欲しい
200 名無しさん＠１周年[sage] 2019/11/09(土) 19:34:13.30 ID:ctMy2d+/0
へいおまち
https://pbs.twimg.com/media/EIroAfhUUAEZl0O.jpg なでしこ寿司 Nadeshicosushi なでしこ寿司スクール開校！募集開始！@newnadeshico
ttps://twitter.com/newnadeshico/status/1193120243662483456
＞炎上のなでしこ寿司店長、謝罪と誤解への反論…「女性職人が稼げる社会をつくりたい」
こいつ自分の擁護記事を何で自分でツイートしてんの
まさに「ちっ、反省してまーす」だな
こいつの場合は「反省してまぁ〜す」だったけ？
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>330
それチラ見したけど何でヌード画像あるんだろ >>337
ヌードに気がついてネタブログだと思ったからアホらしくて見るのやめたわ >>332
なんかこの人飲食店に向かない顔してるよね。
炎上したのって、本人が燃料投下しちゃうの顔のせい。 >>336
職人って「我」を出さないから職人なんだけどなぁ >>335
うわーバカな美大生とかが
卒業制作でパクりそうw >>283
それ。だったら「寿司」と名乗らないでほしい
日本の文化の代表格だもの
ピクルスライスとかアートライスとか
なんでもいい、とにかく新規の専用名にしてほしい！ ネタにちゃんとクッサいマン汁付けてくれてるんだよな
それなら食べに行くぞ >>344
公安か捜査四課が来る可能性もあるかもしれん >>338
なでしこ関係者だったってのは確かみたいな感じだけどな >>346
すでに政府まで絡んでるから飯塚案件かと >>310
こうだったら誤解なく、よかったかもしれないね
"『男性社会に立ち向かうユキ・チヅイ』"
じゃなく、
"『日本社会に立ち向かうユキ・チヅイ』" >>1
> 7日、千代田区の保健所の方がいらっしゃいました。保健所にも抗議電話が殺到したそうです。
国語の成績が優秀だったワイが作者の気持ちを読むとだな
「お前らが抗議の電話をいれるから保健所が仕方なく来たじゃねーか。保健所のひとに迷惑かけんな。」
という回答になったぞ >>352
おれには保健所来たから(嘘)保健所に通報するなよ！に思える >>336
炎上を注目のネタにしている神経の図太さは後ろ盾の大きさゆえだな
どんなことしてもゴリ推し通るからワタシ無敵状態 手柄は全部自分だけで独り占めして、
悪質行為やミスは全部他人のせいにする
総理大臣。エヘン！
あべのみくそ大勝利 元々コスプレ寿司だっだんだな
メイド服どころかセーラー服ていかがわしさ満点 ここの寿司スクールに金払って習う人なんているんだろか…
オタク男か外国人女性がターゲット？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
