【速報】 #なでしこ寿司 に千代田区の保健所が指導「袖つけるな」店長「過去の掘り起こし、風評被害悲しい」
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【千津井さんのインタビュー】
――今回の炎上に関してご見解をお聞かせください
千津井由貴氏(以下、千津井) まず、最初に謝罪させていただきます。「袖がまな板についている」という指摘の件に関しましては、私が見栄えを重視してしまいました。和服の間から肌着(Tシャツ)が見えてしまうため、すこし袖を下げていたこともあり、それに関しまして自分の不注意、認識不足や衛星面での優先事項が欠落していました。常連の方、心配してくださった周りの方にご心配をおかけしてしまったことを深くお詫びを申し上げます。
7日、千代田区の保健所の方がいらっしゃいました。保健所にも抗議電話が殺到したそうです。袖の件に関して指導を受けました。ほかのネット上での指摘に関して指導はありませんでした。これらに関しては以前、保健所から大丈夫との確認を頂いています。今後はより気を引き締めていこうと思います。
過去のツイッターなどで画像を無断転載していたことや、「お客様とのお散歩サービス」の2点に関しては、前の会社の運営によるものでした。店は2015年にオーナーと親会社が変わり、新体制になりました。しかし、前の会社からひきずっていた一部の投稿などに関して、私が気付かずに対処していなかったので、このような騒ぎになってしまいました。
まだ発展途上で試行錯誤
――経営体制が15年に刷新され、現在のスタイルになったということでしょうか?
千津井 私は2010年にアルバイトでこの店に入りました。もともとイメージしていたのが、今のような華やかな空間で、華やかなお寿司を女性が盛り上げていくというイメージだったんです。結局、それまでに10年かかってしまいました。当初、秋葉原でお店をやるのはすごく難しくて、試行錯誤しました。メイド服やセーラー服を着たり、Tシャツ姿で握ってみたりしました。いろいろなことをやっていくなかで、たどり着いた答えが今のスタイルです。
それまでは、イベントに出た際の写真などをチェックし、客観的に見て「これは違う」と思った際は、保健所でOKが出ていたとしても、髪の毛や衣装を調整してきました。今回の炎上はこれから進化する伸びしろのタイミングで起きてしまいました。
そもそもうちのスタッフさんは介護職とのダブルワークの子や、他の飲食店に勤めている子もいます。それぞれ、プロフェッショナルとして清潔について気を使っています。公衆衛生に関する技術や知識は今、すごく発達しています。その中で、自分たちでピックアップしてうちのお店のコンセプトにふさわしい技術や装いを選んでいます。
もともと寿司職人の白衣が江戸時代からあったわけではなく、その装いも、これまで発展してきた結果だと思います。白衣でも良いとは思います。ただ、それだけが正しいというわけではないと思うのです。だからといって、従業員に同じスタイルを強制しているわけではありません。化粧もしたくない子はしていません。する自由、着る自由の範囲の中でお店をやっています。
ストーカー被害時の中傷投稿が再燃
――2018年にも来店客の男性が千津井さんをストーカーする事件がありました。その当時の投稿が再度発掘されて、風評被害が蔓延していますね。
千津井 前のオーナーの営業方針で、イベント的なことやメイド喫茶のようなことをやっていました。そうしたなかで、事件が発生していまいました。当時、インターネット上に書かれた「従業員が客といかがわしいことしている」といった事実無根の中傷投稿は今も消えていません。今回の炎上では、いろんなユーザーさんが、私のコラージュ画像をつくったりして「いいね」をたくさんもらっていました。
それがまた再発掘され、蒸し返されてしまいました。公的機関の方々にも確認してもらっていますが、私たちは一切、法に触れることはやっていません。しかし、その事件のストーカーのように、嫌がらせをしてくる人はたくさんいます。非常に悲しいです。
続きはソース
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/biz-journal.jp/2019/11/post_127369.html/amp%3Fusqp%3Dmq331AQNKAGYAd3n8qqNm-XINw%253D%253D >>513
これが真実だからね
みんな偉いことなんて思わずに自分に与えられた仕事を頑張ってる
私の周りにはこんな阿呆な女居ないもん >>490
朝日ハフポストは、あぁとしか
>>512
トヨタのレクサスと、何故コラポできてるんだろ >>508
ほんこれ
別に好きな服着てても良いけど基本がなってない
彼女は彼女なりに一生懸命やってたんだと思う
だけど半端なままスクール開校とか屁理屈捏ねてみたりとか
問題に真摯に向き合わずに何でも女性差別に持って行く姿勢がダメ
差別を食いものにしてる女からしか共感出来ない
虫酸が走るわ メイド喫茶と同じ土俵で戦ってるような店なんだから
本格的な寿司屋並の期待したらあかんやろ >>1
なんつうか、めんどくさい性格の人だな。
頭が良くないのにべらべらと語っちゃって。 しかしあんな格好で週1クリーニングってのも恐ろしいな
昔飲食店でバイトしてたときは毎日クリーニング業者が来てたけど >>110
すごいね。
まともな商売してる人が気の毒 >>398
>正直なことを言うと、お寿司を握るだけならそこまで難しいことではないんです。
>覚えの早い人だと5時間くらいでキレイに握れるようになります。
さらっと寿司職人さんに喧嘩売っているなw 外人さん迷惑かけてごめんなさい
日本に来て本当の寿司味わってください >>29
安倍のせいで風評被害の意味が書き換えられたんだから仕方ない
風評被害…実際に害があってもそれを無い事の様にするプロパガンダ >>527
10年やっててもスーパーのパック寿司のパートのおばちゃん以下だけどな 風俗店ナメシコ寿司で再出発だね
今とやってること変える必要ないし 「袖以外は指導されてませんから!以前保健所から大丈夫て確認もらってますから!」
こんな感じで何かしら反撃をしないと気が済まない性格だから
過去の真偽不明なブログ等に書かれてた食中毒も少なくとも一回は実際にあったんだろうな、と
もし食中毒出して無かったら「この10年、食中毒事故も出さずにやってきましたしそれだけ職人としてプライドがあってやってます」とか絶対言ってるはずだもの >>508
そもそも着物ってそんなにクリーニングにだすもんじゃないし、あっという間に色落ちや型くずれを起こす。
だから着物で料理なんてしないんだよ
だから割烹着があるんだろ。 このレベルで女性差別と戦ってきたとか不当に日本を貶めてきたからなあ Tシャツなんか着たらうなじの方からも見えてるはず
見栄え重視…? 行動的なバカは迷惑ばかりかけるな。
それを本人がわかってないのがw
バカだからわからないか。 >>536
ある種ガールズバーだし、保健所より警察署に通報した方がいいんじゃねーかな 「風評被害」じゃなくね?
っていうかこれを風評被害って発言すること自体が、実際に様々な風評被害に苦しんでる人達に対する冒涜にしか思えなくて極めて不快 【見栄え】
外見が立派なこと
外観がよくて目立つこと
??? >>519
違う違う
問題はそんな奴らが差別云々とか抜かし始めたこと とりあえず話題になったし、一回お店に行ってみようかな 絆創膏してるからって指を怪我してるとは限らないですよぉ
そういう既成概念で誹謗中傷するのやめてもらえますぅ? お泊りアリって書いてあるんだからいかがわしいことはしてただろ。 女性であることへの風評被害がひどいですね
やっぱり私達女性は常に風評被害を受けているんですねひどい国です >>55
担ぎ上げたやつは、朝日新聞系の
ハフポスト、
どう見ても日本文化の侮辱的な意味合いで
やったかと 過去の掘り起こしとか、あら探しご苦労さまですとか、謝罪???と名の言い訳とか、論点ずらしてる自覚ないんだろうけど、もういい加減にしてほしい…
だから女はだめなんだ!馬鹿なんだ!
て流れを自ら助長してるだけじゃん…
女性として泣きたくなるよこんな人が「差別と戦う」とか言ってるの見たら。 >>555
今回は普通の日本人女が本気でキレたからな >>557
さらっと嘘こくな。
千津井さんは世の女性たちの代表だよ。 まずこいつ自体が店長の器じゃないよ
まともな飲食店管理者としてのリテラシー、危機管理対応のノウハウがゼロ
だから納めるどころか口喧嘩始めてさらに炎上させてしまう 世界女性会議って現政権が主導してるんですね。そこにこのバカを登壇させて図に乗らせたと。
ノーベル平和賞受賞者やトヨタとのコラボ、メディア各社の異様なプッシュも納得ですね。
でももう少し役者選べよと言いたいw何故こんなゴミデブスなんだ(;´Д`) エリザベスホームズをかなり小物にしたような詐欺師だろ 朝鮮人を思わせる被害者アピールっぷりw
もしかして日本人ですらないのか?w 首のない娘さんは3割がた知的障害です。
プラス顎もなかったら8割です。
許してあげてつかあさい。 寿司ポリス何やってんだよ
日本愛に溢れる外国人の自己流寿司にいちゃもん付けてる場合じゃないだろ
足元を見ろ マララさん大失敗しちゃったな
「女性の社会進出を応援!」みたいな狙いが「性の商品化の肯定」になっちゃった
並んで写真撮ったのは「ソープランドの新人研修受けてみたよ^^;」な写真にw マララさんに本物の職人さんの寿司ごちそうしてあげたい 品のない大衆店だが常連が満足してるのならほっとけばいい
俺は絶対行かんけど >>97
保健所の指導の意味って警告の意味だろ。教育
じゃないわな。 >>515
トヨタが広告の制作依頼した所がチョンがらみのとこでしたって既に出てるよ >>508
週一回業社にクリーニング出してるから問題ない
誤指摘乙
らしいよん 都合のいい部分だけ取り上げてもらって、悪い部分からは逃げおおせるとでも 日本舞踊嗜んでたくせにタスキのかけ方知らない
女子美大卒からすると学部と研究内容と学科等の内部事情からはあり得ない事言ってる
卒業どころか入学も嘘なんじゃないかとこれまで卒業生達に指摘されてる 若い頃は確かにかわいかったけど、現在は年相応というより老けてるな
つかあの太り様は経産婦か? >>517
バイトで入って1ヶ月でスクール開校らしいよwww
>>582
詳しく
>>536
鋭い指摘
>>558
手負いってカッコいいじゃんw
>>576
マラシコ? >>586
三十三歳独身wしかも女性目当ての男性相手の店にいてその年まで独身wプッ
どんだけモテないのさ、知将レベルのバカでも
こういう店の子って結婚してるのに もう自分達からうちは別にまともな寿司屋じゃないんですって言ってるんだから許してやれよ
こんなもんをまともな寿司屋的に扱ってマララまで連れてった奴等が逃げ出してるし 進化の伸びしろw10年もやっといて伸びしろたっぷりw >>591
袖の件以外は保健所がいいって言ってるんだから完全に風評被害じゃん なでしこ寿司って想像以上にメイド喫茶みたいなもんだったんだな
こんなもんをまともそうに扱って報道してた奴等が確かに悪いわ なでしこお散歩オークション
https://web.archive.org/web/20131024194246/http://ameblo.jp/nadeshicosushi/
<以下抜粋>
今回のお散歩ナビゲータは
じょもちゃん
たくさんのご入札ありがとうございましたm(_ _ )m
なんと現時点での最高入札は史上最高額テケテケさんの125000円となっております。
本日丸1日入札がございませんでしたので、金曜日23時59分までに新たな入札がない場合、テケテケさんの落札とさせて頂きます。
どうぞ宜しくお願いいたしまぁすm(_ _ )m
12万払ったら一晩借り切ってセックス出来るらしいで
風俗店かなw 前髪を垂らして化粧して袖ひらひらさせて、ありゃ料理人の恰好ではないよ。
家ではどうだか知らないけどね。
惣菜売り場の調理係があんな恰好で作業しようとしたら、クビになるでしょ。 絆創膏寿司が問題ないって保健所どうなってんだ
厚労省に通報するべきじゃないのか? お前ら、書き込み内容にはまじ気をつけろ。
人権派弁護士でてくるぞ。 実害を風評にすり替えるテクニックが定着してから日本に元気がないな
言い訳王国はいかんぞ >>604
本当に酷い国になりましたね。目も当てられません(^_^;) >>600
女性をオークションにかけるなんて人身売買ですかね
こんなのやってて差別とか、内閣府の女性の人権関連のセクションにでもメールすべきじゃないの? >>607
どうみてもキワモノ飲食店なのに一流気取ってるから >>607
何も求めてないけど政府やら大企業やらが絡んでる事に違和感を覚えて仕方ないのです。 衛生面に問題があれば指導もされるし批判もされる
性別や何年やってたとか関係ない ド素人同然のクソ女が握る汚寿司
さすがのワイでも無理やで ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています