>>527
ホリエモンも勘違いしてたけど、実際のところ寿司職人にとって寿司を握れるってのはシステムエンジニアにとってキーボード入力ができる程度
重要なのは仕入れ、仕込み、寿司に関する知識や衛生関連で、どんなに上手に寿司が握れてもこれらができて寿司を握れる環境を自分で作れないと寿司職人名乗れない
どんなに早く正確にブラインドタッチができても入力する内容は用意してもらわないと何もできないし入力内容も理解できてないんじゃシステムエンジニア名乗れないだろ?

ましてやなでしこのように仕込みは裏方スタッフ任せで衛生面に無頓着で他所様の料理を自分のところに勝手に掲載する料理人としてのプライドのなさは職人名のれるレベルじゃない