ホテルパーティプランって料理だけじやないから
大きい会場確保で前日から全フロアー抑えて、会場作りスタッフ数十人、司会、装飾、花、フラワーアレンジメント、音響、警備、印刷
当日、スタッフ数十人、シェフ、サービス、スチュワード、クローク、警備、照明、ウエルカムドリンク、看板、当日もフロアー抑えで他の宴席キャンセル
終わってからも会場バラしでスタッフ数十人、クロス類クリーニング

会場費だけでひとり5000ならお安いんですが

全額5000なんて本気で思えるのバカ丸出し