【さいたま】埼玉県を「うどん王国」に！県内各地でPRする取り組み
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https://www.jiji.com/jc/article?k=2019111500245&;g=soc
埼玉県を「うどん王国」としてＰＲする動きが盛んだ。県物産観光協会は９月、県内の６１うどん店で使える
割引パスポートを発行し、内外に広める取り組みを始めた。埼玉のうどんはバラエティーの豊かさが売りだが、
知名度が低いのがネック。今月１６、１７両日に熊谷市内で「全国ご当地うどんサミット２０１９ｉｎ熊谷」が
開かれることもあり、県観光課は「魅力を知ってほしい」と意気込む。
うどんといえば「うどん県」を掲げる香川県が有名だが、農林水産省が２００９年に発表したうどん用小麦粉
使用量のランキングで埼玉県は香川県に次いで２位。上田清司前埼玉県知事は「香川は『うどん県』だが、
埼玉は２０種類以上ある『うどん王国』」と訴える。
「埼玉を日本一の『うどん県』にする会」会長で入間市の会社員永谷晶久さんは「埼玉にはこれといった名物がなく、
一体感を感じづらい。うどんの食文化でまとまれるのでは」と期待する。
パスポートは無料で来年２月末まで使える。対象店舗で配っているほか、ウェブでも入手可能。
県西部の「武蔵野うどん」や加須市の「加須うどん」、深谷市の「煮ぼうとう」など２３種類を紹介しており、
メニューによっては半額近い値段で食べられる。
鴻巣市では同市と吉見町の間を流れる荒川の幅が最大２５３７メートルと日本一広いことから、
０９年に市内の「めん工房久良一」が幅８センチの「川幅うどん」を開発。店主の小峰久尚さんは
「宇都宮と浜松のギョーザみたいに香川と埼玉で盛り上がればおもしろい」。
ご当地うどんサミットは今年で９回目。全国各地から３０店舗が集まり、来場者の投票でグランプリを決める。
県観光課の担当者は「機運が盛り上がっている今、あらゆる機会で『うどん王国』を知ってほしい」とアピールする。 うどんか
日本がどんどん貧乏になっているのを感じるなｗ
これが関西付近ならわかるんやで？
埼玉ｗ
神奈川と同じにおいを感じる 言うほど山田うどん、見かけないんだけどwみんな盛り過ぎw 川越の名前知らんが、肉汁うどんは美味かった
持ち帰りの人もどんどん来てた 四国四大うどん
さぬきうどん
たらいうどん
鍋焼きうどん
さいごうどん 加須うどんエエんやけど
駅から遠いんや 車無いと行けん いろんなうどんを食ってみたが1番美味いのは五島の手延べうどん、次が島原の
手延べうどんだった。これをあご出汁のスープで食べるとあごが落ちそうなほど美味い
あご出汁とは干したトビウオを粉末にしたスープのこと 埼玉って古墳も二番煎じで世界遺産を狙っとるやな。百舌鳥古市に比べたらしょぼすぎて話にならんがな。 >埼玉にはこれといった名物がなく、一体感を感じづらい。
あ？風が語りかけるだろ！ >>660
サンマーメン。
冬用あんかけラーメンみたいなもんだ。 山田うどんはただのソフト麺だろ
あんなん全国どこでもある 埼玉のうどんって
やっぱり関東風の醤油どばどば流し込んだだけの
あんな感じなん？クソまずいよな 人口が多いから多く食ってるってだけのことだろ
すべてがうどん中心に回ってる香川のうどんへの入れ込みとは比較にならないわな 埼玉ってうどん消費量は全国で上位だった気がする
個人的に蕎麦派だけど(´・ω・`) >>190
この前お客が社員旅行で台湾行ったからと社員全員分の土産持ってきてくれて一人一箱持って帰ったんだけど
その中にマレーシアだかシンガポールだか産のがあった
埼玉やっぱショボいな うどんて全国にあるんじゃ？
実家秩父だけど平たい幅広の煮込みうどんよく食べてた
東京にも売ってた >>28
讃岐うどんはこしのあるやつでしょ
埼玉県のはそういうんじゃないから
でも讃岐うどんが特別なんだよねどこの地域もたいていうどんはやわらかい 埼玉県民がうどん１杯喰っている間に香川県民は７杯喰ってる。こう考えると「ふぅん」であるが…
埼玉県民がうどん３杯喰っている間に香川県民は21杯喰ってる…
みてみてー、香川県民、あたまおかしいww 埼玉のは基本つけ汁うどんだからな、肉汁とか。
なので、汁が濃い目でも良い。
まあ、香川みたいに年がら年中食ってるもんじゃ
ない。 埼玉のうどん工場から東京に卸してるだけじゃねぇの？ 愛県心のない埼玉県民はシラ～ってした顔してるよ
うどん屋だけで頑張んな 県のうどん水準はだいたい駅の立ち食いの味で判断できる
まぁ埼玉はランクせいぜいCってところだな >>675
コシコシ言われ続けた挙句全国区になったおかげで昔に比べて必要以上に硬くなって今、って説もあるらしいw うどん用小麦粉使用量って消費量と違うんじゃね？
製麺工場で加工してる量のことなら話はインチキだな うどん県は二番煎じ
埼玉は犯罪のテーマパークで売るべし 埼玉の農耕区域は人が集まるとうどん食べる
親戚の集まりで福岡出身の婿さんに
「埼玉うどん食べすぎ頭おかしい」と指摘されて
初めて福岡からみて頭おかしいレベルでうどん食べてることに気付いて
ビックリする程度にはうどん食べてる
でも自分でうどん打つからうどんの店が成り立たないので埼玉のうどんの店なんて誰も知らない
蕎麦やパスタ、山田うどんと思われてるのはそのため
親が夫婦とも他県出身の人はネイティブ県民がうどん食べること知らないかも >>1
えー？
関東に黒い出汁でうどん食いたくないなぁ 海のない県で出汁とか無理だしな。
香川県も東西で組んでうどんを盛り上げる相手として、埼玉はがっかりだろ。 パクリ甚だしいな恥ずかしくね
うどん用小麦粉２０種類以上で勝負したいなら形状も食感もうどんとは異なる全く別の麺類新規開拓すべきだな >>700
米も作ってるけど小麦も裏作で作ってる
小麦生産量も6位とか7位くらい なんで横取りするような事すんのかね
独自の何か考えろよ
なんか軽蔑するわ こういうなんか間違った方向で張り切ってるのほんと恥ずかしい
生まれも育ちも埼玉だけどそりゃ郷土愛もクソもないわこの県に >>209
うどん＋根菜かよ。やっぱり糖質多いじゃねーか！ 埼玉住んでたけど名物とか特産とかあんまないよな
深谷ネギとか？ >>68
>>30
結構うまいとおもうけどな
わしは好きだわ >>693
それは蕎麦用のめんつゆでうどん食べてるだけ >>691
自分の家がそうだったからってそれで埼玉県民はどうとかあまりに不遜というかつまりバカだよね
埼玉民だけどうどんなんか食いません 香川はどんぶりで食べるスタイルだけど、
埼玉は肉や野菜が入った温かい汁につけうどんのスタイルだよね
差別化すれば競合しないと思うが
埼玉人は自宅に器具を持っていて自宅でうどんを打つ人も多いよね >>666
関西風はナチュラルに不味いからな？
あんなんで水沢は稲庭に対抗出来ると思うなよ >>675
柔らかい方がレアだわ
しかも不味いし
水沢、武蔵野はコシがあるし
吉田、味噌煮込みはアゴのトレーニングが出来るぞ >>4
県民で食べたことあるやつがどれだけいるのやら。
多分山田うどんの方がメジャー。 >>708
根菜っていっても大根人参牛蒡メインだよ。 >>717
武蔵野の台地は、用水が確保できなくて田より畑が多いから、陸稲や麦を作って、
秩父の山の斜面は、それらもダメだから、蕎麦を作った。 香川がうどんのせいで糖尿みたいに書いてるヤツいるけど
たいしてうどん食わない隣の徳島も同等に糖尿ひどいからな
まぁ、糖尿ひどいのになぜ控えないのか？と言えばそのとおりとは思うけどｗ 埼玉をうどん王国にするから皆うどんを食え！
こんな無理矢理作った食文化何の意味があるの？ >>716
水沢が、稲庭や関西のうどんに対抗できないのは当然だろ？
関東地方は、日本列島の中でも沖縄県と同じく
水の硬度が高い都県が多いから、うどん作りに向いてない
水の硬度が高い関東地方では、麺にコシが出ないのに加えて
昆布出汁もカツオ出汁も出にくいので、出汁も不味くなる
だから関東地方で、蕎麦やうどんを食うと、高確率で不味い
関東の蕎麦やうどんが、醤油やゴマ等で味や風味を濃くして
麺や出汁の味や風味を誤魔化す店だらけなのも仕方がない 田舎の文化だから都会の人や他所から来た人は知らないよな ひもかわうどんこの前ローソンに売ってたわ
うちのばーちゃんはひぼっかわと呼んでいたが >>730
つくられてない普通によく食べられてる
というかうどんみたいに色んな地方でよく食べられてるものをわざわざ名産にするのがそもそもの間違いなのでは
香川みたいにさ おい！埼玉！
カトキチの冷凍うどんに勝ってからうどん王国名乗れよな。
冷凍うどんでさえあのクオリティだぞ！ コシがあるうどん以外認めない空気を作った香川の罪は重い。黙って食ってろよw >>7
こういうレスすると、こしゅっぺ(笑)が「吉田のうどんズラ～！！」って発狂するから気をつけて！ 群馬県、埼玉県、香川県、秋田県がうどんでは有名なのは確かだが、ダ埼玉は群馬の影響を受けただけだろ。
事実、入間県が群馬県を併合して熊谷県に改称後、群馬県を再設置の上、埼玉県に吸収されている。
群馬県の前身の館林県(上野3郡)は栃木県に一時吸収されたが、栃木県にうどんの影響はない。
香川県は名東県(現在の徳島県、高知県に併合後徳島県再設置)やら高知県やら愛媛県(丸亀県を併合)に併合されたりはしているが、四国他県にうどんの影響はない >>682
行政と癒着し県下の学校給食に麺を卸したりもしているステマ田うどんのセントラルキッチンがあるんだからそら粉の消費量は跳ね上がりますわな 関東は蕎麦というイメージに反して
意外にも埼玉がうどん処である、と言うのは認める。
しかし、関東圏のうどん筆頭は群馬（上州）と思われる。 さっき仕事で熊谷通ったら、今日明日でうどんサミットとかいうのやるらしい 小さい香川県と違って讃岐うどんのみじゃないんだから無理やろ
讃岐うどんがブームになったのははなまるや丸亀製麺よりカトキチのおかげだと思われ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
