【古都】焼き鳥の「煙」巡り、店側と地元対立。近くにある日本料理店は「お客さんを迎えられる状態ではない」と臨時休業。京都市
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「におい」は景観に含まれるのか−。京都市東山区の祇園新橋かいわいに開店した焼き鳥店を巡り、
店と地元の「祇園新橋景観づくり協議会」が対立している。国の重要伝統的建造物群保存地区にも選定され、
落ち着いた風情が京都屈指の人気スポットだけに、協議会は臭気や煙といった目に見えない環境も
守るべき地域の「景観」の一つとして徹底した対策を要望。店はコストの面で難色を示し、平行線をたどっている。
石畳の道と白川の静かな風情が人気の一角に今年４月、大阪市内に本店のある焼き鳥店の京都初店舗がオープンした。
同協議会では、新たに営業行為を行う場合はできるだけ早い段階での事前協議を求めていて、今回は２月に協議を開始。
外観の変更について話し合ったほか、ごみ出しのルール厳守など地域で商売をする際のマナーについての同意を確認した。
同意事項の中には「近隣に対する騒音や悪臭などを発生させません」との内容があり、店側は同意を示す欄にチェックした。
だがオープン直後から、室内にまで入ってくる煙とにおいに悩まされる住民が続出。焼き鳥店の近くにある日本料理店は
「お客さんを迎えられる状態ではない」として４月は急きょ１０日間ほど臨時休業した。
その後、５月半ばに「排気設備に不備があった」として改良工事が行われたものの、現在も風向きによって煙や臭気が漂う日があるという。
協議会では、より高機能の脱臭機や集じん機の設置を要望しているが、店側は「予算として難しく設置はできない」と回答、折り合いはついていない。
協議会には、新規出店などを考えている事業者に対し、まちづくりの方針を示すために策定した「地域景観づくり計画書」がある。
計画書には「祇園新橋を訪れる人が風情を味わえるように（中略）近所や観光客の迷惑になるような行為はしない」との記述がある。
協議会では、この項目には建物の外観といった目に見える部分だけでなく、地域独特の「空気感」も含まれると考える。
「ここは、先人が築き上げた文化が息づく街。地域を置き去りにした勝手な営業はなじまない」。永田一郎副代表が強い口調で非難する。
ただ、計画書は市の認定を受けてはいるものの法的な拘束力はない。また、市環境指導課によると、「悪臭防止法」で規制される物質は
アンモニアや硫化水素などに限られるといい、飲食店のにおいなどで住民から苦情があった場合、一般的には市環境共生センター職員が
現地を訪ねて当該店舗に指導するが「基本的には当事者間の話し合いに委ねている」という。
協議会では焼き鳥店の近隣店舗にアンケートをとって臭気と煙による意見を集約する構え。一方、店を運営する企業は
「協議会と進行中の話のためコメントは控える」としている。
景観づくり協議会を管轄する市景観政策課は「『景観』としては建物の姿形に対する支援や助成が中心。
建物の使い方までは関われない」としている。 普通の商業地域と思ってる人が居るみたいだが、重伝建地区の環境保護意識が凄まじい
凄まじくなければ重伝建地区には選定されないが
そんなとこに進出しようと思う方がどうかしてる 京都人の面白いところはこれが焼き鳥でなく、焼肉屋だったら一気に黙って何も言わないところw
関西には鶏には利権はないが、焼肉の牛肉には利権とややこしい連中が居るから、背後気にして身内で陰口叩くだけで絶対こんな難癖つけない 匂いで客を呼び込もうとする朝鮮人特有のいやらしさが出てる 庭で焚き火したら近所からクレームきたがあれと同じか
洗濯物に匂いがつくし呼吸系の病気持ちに影響あるし これってさ祇園の住民で不動産を貸すときはこういう焼き鳥屋とか街並みにそぐわないとかいうの
に貸さないって決めたらいいんじゃね？焼き鳥屋に店かしてるのは祇園の住民なんだろ？ >>1
トラブル会社は大阪か
いかにもだよな
だけどね
関西圏で解決してね 景観！景観！
パチンコ屋〜マンションドーン！！
あほちゃう京都人しねよプライドだけで物考えてんじゃねぇよボケ >>90
何年か前、庭でダッチオーブンで丸鶏焼いたら、隣の家の窓が勢いよく閉まったわ 煙や匂いキツい焼き鳥屋とか焼肉屋が
家の近くにあったらマジで拷問だわ 映画観てたら蟹料理の臭いがする映画館があったけどやっぱりそーゆーのはイヤだと思う この辺他にも焼き鳥や焼肉屋あった気がするけどねそもそもそこまで品の良い街でも無い あの匂いは、服にしみつくからね。焼肉も同じ。
あの匂いで会席は、、、無理だな。 >>71
問題になるのは
その土地に後から新しく出来た店じゃね？ >>64
大阪人の京都嫌いは戦時中に始まったこととちゃうで。 京都の店って壁が薄いんですなぁ
隣の匂いまで漂ってくるんですから >>88
ということはこの業者はそっちじゃないんだよなｗ >>98
いや、祇園の話じゃなくて
自分の家の近くて事だけど >>100
焼肉屋の近くはマジつらいらしい
洗濯物が特に・・・ う〜ん、程度によるかなぁ…
普通の焼鳥屋程度なら良いと思うけどねぇ。 そら、煙草が臭いで追い出せる前例作ったんだから、
これからは何だろうと個人の主観で、臭いで文句つけて追い出せる世の中だろ？ 児童相談所、保護施設、ゴミ焼却場、火葬場、墓地、葬祭場、公園、幼稚園、塾、カジノ、、、
わがままな住民の反対ばかりでうるさいんだよ
嫌ならお前らが引っ越せ 記事読むと実際に排気に不備あったみたいだし印象は最悪だろうな >>111
確かに煙草が臭いなら匂いは何でもありだなw 面倒臭い場所にカネカネキンコで店を出した焼き鳥屋が見通し甘かったな 熊の焼鳥いう店かあ。
焼き鳥屋のくせに会員制やて。祇園の老舗は、寄ってたかって叩き出したったらええと思うわ。 >>111
ニンニク臭い・・・で在日韓国人も追い出せるな まぁでも臭いは毎日のことだから気になったら辛いよ
洗濯物を外に干せないって辛いもの 東北人、なんかクサい郷土料理を出店してやれ。
京都人はBとKだけじゃなく東北にも弱いから。 場末の飲み屋街ならセーフなんだろうけど
これはアウトかな 昔、排煙絡みで不誠実な態度とった焼き鳥屋潰してやったわ
もちろん暴力等の非合法なやり方ではなく完璧な合法でな 焼き鳥屋のすぐそばにテイクアウト専門のエスプレッソの店もあるけど
歩き飲みとゴミ放置であれもアウトだろ 飲食やるなら最低、環境省の臭気対策マニュアル位
読んで欲しい
商業地とか盾にとる奴いるけど免罪符と違う。
節税対策とか道楽で商売するやつはやりたい放題
やるから迷惑。 不適切だが違法性はないってことだろ？なんか政治家が好きな言葉と同じだな あと餃子「歩兵」も
巽橋あたりまでニンニクくさくなってる >>126
次のビジネスチャンスは電子線香
火事対策の絡みも考えると実際開発あるかも >>5
だから店舗外へ廃棄するときに綺麗にしてって言われてる やっぱり伝統を重視すべきだよな。
祇園界隈は元通り、建仁寺の敷地に戻そう。
飲食店は全て崇仁屋台村に引越しな。 >>145
木屋町の「みよし」もにおいがおとなしくなった >>146
一時期酷かったよな
昼間あの前通ると、よくこんなの食えるなって思う臭さだった
酒でどれだけ麻痺してたんだって 見た人しかわからないけどこの焼き鳥屋って
空調もくそもないような小屋みたいな店だよ 焼き鳥屋を京都の市街地に新規出店とか、そもそも無理筋だろ
昔からある焼き鳥ならともかく、新規出店とか混乱のもと 京都に焼き鳥の名店はないしね
鳥せいはもともと伏見だし 京都に行った人なら分かると思うけど、現地人って口臭がすごいじゃん？
特にラーメンを食った後の京都人は、吐息が九条ネギ臭くて。
それなのに他者へのスメハラは容赦ないあたり、性格の悪さが感じられるよね。 >>140
禁煙はもちろん裸火厳禁の葬儀会場とかでは
昭和の終わりくらいから蝋燭はゆれる電球に
近年は線香も電子線香になってる
光るだけのやつとか香りも出るやつがある いい匂いしますとか言われるんだろ
そして、そうですね今度食べに来てください美味しいです
みたいに言うのが模範回答なんだよな ショッピングモールや駅ビル内のシュークリーム屋、
自家焙煎コーヒー屋も相当な臭害。 セブンのオーナーもそうだけど
自分からやりたいと契約しておいて
後からできないだのなんだのと。
この契約のごね無視を許してたら社会が破綻する。 >>138
すずめのあの頭から骨を食ってる感がたまらんよね 牛や豚の脂身を炭に放り投げ 煙で客を寄せる作戦やね きものに臭い付いたと言って洗張代請求すればいい
すぐに立ち退くだろ 祇園って観光客が増えたから風情とか言ってるけど
あれただの飲み屋街やで。 日本人には一生に数回しか来てもらえない料理屋が
リピート率がハンパない焼き鳥屋に嫉妬してるだけw >>165
違う違う
ここの祇園新橋は、女郎屋、女を売り買いする売春小屋がたくさんあった旧赤線だから
飲み屋街なんて品のいいもんじゃない 豚骨ラーメンの匂いにはかなわんやろ
周辺の下水丸ごと吐きそうな匂いになるやん
あそこまでして食いたくない >>17
その話を真っ先に思い出したけど、
毎日だと流石に嫌だなぁ。 焼き鳥とか鰻とか煙の匂いで客を呼ぶなんて言うけど
あんなの煙たい匂いしかしないだろ >>106
焼き鳥で食中毒ってどうやったら出んの？
鳥刺しでも出した？ 最寄駅にも焼き鳥屋あるけど煙すごいわ
近所になくてよかった 匂いも看板以上の集客効果があるからね
消すわけにはいかんだろうね >>177
生焼けだと、鶏はカンピロバクターの可能性があるよ
オススメはしないね >>106
>>112
やっぱり鳥刺しか
焼鳥屋で鳥刺し食うなよ･･･
鶏屋直営の店ならまだしもさあ >>125
3週間毎に食中毒w
これで会員制とか･･･会員みんなマゾ過ぎない？w 昔住んでたアパートが古かったけど煙突でやってたけど確かにやらないとこ多いよな
横づけとかあふぉかと思うわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
