【たべもの】ヨーグルトに付いてた「袋入り砂糖」、今も売ってます。「フロストシュガー」本来の使い道、製造元に訊いた
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191126-00000001-withnews-sci
数年前まで大容量のプレーンヨーグルトに添付されていた砂糖袋。顆粒状で溶けやすく便利だった
あの砂糖が半年ほど前、ネット上で話題になりました。現在も製糖会社が一般向けに販売しているというのです。
ヨーグルト以外の使い方や特徴について取材しました。
ツイッターで話題に
平成から令和に変わる少し前、ヨーグルトに添付されていた砂糖がツイッター上で話題になりました。
きっかけは「平成が終わるまでにもう一度味わいたい！」という内容のつぶやき。
「あの粉だけペロペロしてた」「独特の舌触りと溶ける感触」といった惜しむ声や、
「多少割高でもあれだけで売って欲しい」が上がりました。
そんな中、「あの砂糖が売っていたので買った」といったツイートも登場。
フロストシュガーとは
紹介されていた商品は日新製糖が販売している「フロストシュガー」でした。
ヨーグルトのトップブランド「ブルガリアヨーグルト」で知られる明治のホームページを見ると、
Q＆Aのコーナーに「フロストシュガー」の文字がありました。
「添付していた砂糖は、フロストシュガーと言い、グラニュー糖を粉砕したものに水を加え、裏ごしし、
その後顆粒状にしてから乾燥させたものです」
作っているメーカーに聞きました
日新製糖のホームページでは、フロストシュガーの特徴について、こう説明しています。
「フロストシュガーは日新製糖が開発した多孔質で顆粒状の砂糖です。溶けの速い砂糖が欲しいという
ご要望にお応えして開発し、製品化されたものです」
その特徴は、冷たい水に溶けやすい「即溶性」、泡が立ちやすい「抱気性」、湿気にくく固結しにくい「耐吸湿性。耐固結性」など。
ヨーグルトに使う以外にも、生クリームやメレンゲ、スポンジ生地の泡立てや、ドーナツに乗せる砂糖衣などとしても使われているそうです。
日新製糖では、お菓子作りなどの業務用1kgだけでなく、300g入りの「フロストシュガースタンドパック」も販売。
さらに「ヨーグルト用のお砂糖」という商品名で8g×10本入りも販売しています。こちらは、プレーンヨーグルトへの
砂糖添付がなくなることを受けて商品化したそうです。
フロストシュガーが注目を集めたことについて、日新製糖の担当者は「話題になっていること自体は大変ありがたいです」と話していました。
◇ ◇ ◇
日新製糖のフロストシュガー以外にも、「ヨーグルトにサッと溶けるお砂糖」という商品が三井製糖から販売されています。
以前はプラスチックのフタを開けると「袋入りの砂糖」がのっていました
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20191126-00000001-withnews-000-view.jpg
ヨーグルトの「あの砂糖」
https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/storage.withnews.jp/2019/03/28/3/b0/3b0c86b1-l.jpg 砂糖添付しないからもうフタいらないのにいつまでフタしてんのかな >>2
あれいらないよね
あと焼きそばの袋の針金巻いてるのも、その部分のビニールも無駄 >>7
サラダにかけたり
塩入れて飲んだり
砂糖はあまり入れないみたいだよ ヨーグルトのシュガーはｇ数が書いてあったからお菓子作りに凄く便利だった
シフォンケーキ作りにはまってた時によく利用してた 量が全然足りないのでもう付いてないのを買ってる
今はジャム入れて食ってる ヨーグルトの一途を皿に盛って、フロストシュガーを掛けて、うーん甘い
ヨーグルトは半分以上余ってるのにフロストシュガーは無くなる
仕方ないので業務用の砂糖を使う
って言うのが狙いの砂糖会社の陰謀だと思ってたわ 昔はグレープフルーツ買っても、でっかい砂糖の袋がついてきてたな。 お値段据え置きで容量減らしたりこの砂糖なくしたりやり方がせこい。 「本来の使い道」っていうからいままで間違った使い方しちゃってたのかと思ったわ オリゴ糖はいくらとっても糖尿病にはならないんだとか 親が付属の砂糖とかかけるのは
底辺貧民だから、中流以上は砂糖とか捨てて
酸味を味わうんだと言われた、それになれると
甘いヨーグルトとか、まずいと思うし、邪道だし どう考えてもヨーグルトの量に合っていなかったアレな オリゴ糖（フラクトオリゴ糖）を定期的に購入してヨーグルトに混ぜている
乳酸菌が腸に届いて活動するにはエネルギーが必要とかなんとか
オリゴ糖はそのエネルギーになる
便秘が解消するするから運動不足の人にはお勧め
ただし過剰に摂取するとトイレが近くなるから自分の体にあった使用法
を見つけること あの砂糖で料理に使用する全量がちょうど足りていた
無くなってからブルガリアは買ってない 全てのヨーグルトから一斉に消えたからな
いまあれ付けてるのあるか？ 昔はいちごにかけるためにでかい缶に入れて持ってた
袋入りのを缶に入れてたのか缶入りだったのかは覚えがない
薬局はグルファイナル１ｋｇ袋扱え！！ >>35
食ったら出さなきゃいけないだろ
流石にそれはできん！（ぶりゅぅ） 本格的なヨーグルトを出したら、日本人の舌に合わなくて付けていたやつだな >>15
魚のトレーを捨ててから持って帰るタイプか 砂糖はどのメーカーもつけなくなったよね
味や効果なんてどれも似たようなもんだからつけたら1番売れるのに談合でもしているのか >>42
あれは、肉や魚のドリップがサッカー台の上に付着するから不衛生なんだよね。
自分のゴミさえ減れば良いという自己中な奴ら死ねばいいのに。 >>12
そういえば毎回取っておいてお菓子作りに使ってたわ そんなことより
脱脂粉乳で作った脂肪分ゼロとかいう紛い物に
ヨーグルトと表示することを規制しろよ ヨーグルトはプレーン派だからいつも使わないんだけど
とっておいてコーヒー淹れるのに使ってたな >>1
ホームページに書くなよ、webサイトに書けよ ヨーグルトに入ってるフロストシュガーがもったいないから
料理に使う砂糖のところに入れて置いたら
砂糖に虫が入ってる！！！って家族が騒いだ思い出 今も売ってますっていうか、スーパーのヨーグルトの棚に並んでるぞ
売り場にあるってことは買う人がいるんじゃないの 久しぶりにヨーグルト買ったら400gになっててびっくりした
どんだけー PL顆粒と間違えやすいから、風邪でボーッとしているときはヤバい 入れてもたいして甘くならないしな
フルーツカルピス原液でヨーグルト甘くしてたわ 砂糖入ってたら調味料として使えんからな。
酸味とコク加えるのにいい。 あれば使う程度だったなぁ
そのままでもヨーグルトは美味しい 一度でも「美味い」と思ったことがないのは少数派なのかも >>58
食べきりサイズでお求めやすくなりました。 >>9
昔、明治ヨーグルトハニーってのがあったような 代用品として粉糖使ってる。
スーパーでは砂糖コーナーじゃなく
ケーキ材料コーナーに置いてるからなかなか出会えなかった。 スーパーで売ってる
グラニュー糖より面積を多く掛けれる
からカロリー的にはいい 砂糖なんか入れないよってブラックコーヒー飲むような気持ちで貫いてたけど
この間風邪引いたときヨーグルトくらいしか食いたくなくて
グラニュー糖入れて食べたらめっちゃ美味かった
やっぱヨーグルトには砂糖入れた方が美味しいよ ヨーグルトメーカーで作ると酸味がないから
市販品は製造から1週間程度経過してるのかも
自家製がダイエット向き あれを入れてヨーグルトを食べるのが好きだった。
ちょっとしか付いていないのでケチだなーって思ってた小さい頃。
もうヨーグルトは家で作ることが多くなったわ。粉だけ買ってこよう。 ハイボールに付けたら売れるかもな
あれは、糖質ゼロが売りやけど、
その逆もしかり あれを入れて食べるの超好きだった
無くなってからブルガリア買ってなかったけど最近甘みありのやつ出たからまた買ってる >>77
男として、こんなことでテンション下げてはダメですよ！ >>10
パンの袋縛ってるプラスチックのあれも要らないよな ブルガリアヨーグルトの本体だったやつか
あれ添付やめたら買わなくなった奴多いだろ ブルガリアヨーグルトが砂糖付けるのやめて
全部のヨーグルトから砂糖が消えた 甘いアイスカフェオレが好きだから使ってる
冷やした牛乳にインスタントコーヒーのブレンディとフロストシュガー
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
フロストシュガーは空気が入ってるから
体積が大きくなっているので
砂糖と同量だと甘く感じない これ入れるとめちゃくちゃ美味しかったよな
つかなくなってから食べなくなった オレは飲むヨーグルトしか摂らないからよく分からんなぁ。
ちなみに無糖の飲むヨーグルトもある。 フロストシュガーは単品で買ってブルガリアヨーグルトに一口ごとにかけて食べるのが最高にうまい >>98
どこの大臣だよ
子供の頃はそっちが多い少ないで喧嘩勃発 ていうかなんで突然付けなくなったの？
アベのせい？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
