【中国】「日本人はなぜ餃子を焼くのか」と訝る中国人、「中国人はなぜ煮るのか」と訝る日本人

**みなみ ★** · 2019/12/15(日) 14:56:46.03

2019-12-15 11:12
http://news.searchina.net/id/1685213

　いまや日本の国民食と言っても過言ではない餃子。ラーメン店を始め、レストランや居酒屋などでメニューに餃子があるのは普通のことであり、スーパーにも何種類もの冷凍食品の餃子が並んでいる。リサーチ会社・マイボイスコムの調査によると、餃子が「好き」と答えた日本人は９１．３％にのぼり、３６．６％の人が「月に２、３回」食べると回答している。特に男性や高年代層で、食べる頻度が多くなっているそうだ。

　中国でも全国的に餃子は食されているが、地域によって程度に違いがあり、北方では皮から日常的に手作りするほど、主食としてよく食べられているが、米が主食の南方ではそれほどでもない。また、「餃子」の定義そのものも日本と中国とではかなりの違いがあるようだ。中国メディアの今日頭条は１２日、日本人は焼き餃子が好きだと紹介する記事を掲載した。

　記事はまず、餃子をめぐって日本人と中国人は互いにあきれ合っていると紹介。餃子は中国発祥の食べ物で、日本では特に戦後から広く食されるようになったが、日本人は中国人が「なぜ水餃子を食べるのか」理解できず、中国人は「日本人はなぜ餃子を焼いてしまうのか」理解できないのだという。

以下ソースで

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 14:57:20.91

水餃子最高

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 14:57:28.24

またこの話かよ
マジいいかげんにしろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 14:58:16.02

うるせービールに合うからだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 14:59:00.10

ナポリタン

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 14:59:07.13

どっちも美味しいんだから中国人も両方食えば良いだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 14:59:08.31

>>1
何故水餃子を食べないのかというと、すでに日本には味噌汁があったからだろ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 14:59:25.68

馬鹿かよ？

揚餃子一択だろうが
あの得も言われぬカリ具合にノックアウトされろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 14:59:30.97

焼き餃子を日本に広めたのは王将

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 14:59:34.71

【不良債権問題】中国で地方銀行の取り付け騒ぎ続く　事実上の経営破綻も　11/23　【中国崩壊】

■中国で地方銀行の取り付け騒ぎ続く　事実上の経営破綻も

中国ではこのところ、地方銀行への取り付け騒ぎが目立ち始めた。河南省洛陽市の伊川農村商業銀行、東北部の遼寧省営口市の沿海銀行、
内モンゴル自治区包頭市に本店を置く包商銀行などに多数の市民が押しかけ、破たん寸前となっている。

　最近では地方経済が疲弊するなかで貸し倒れが多くなり不良債権が急増、大企業の傘下に入る金融機関も増えているという。

　中国の中央銀行、中国人民銀行系列の「中国金融新聞網」の電子版によると、今年10月29日早朝から伊川農村商業銀行に「預金を解約する。金を返せ」など叫ぶ市民らが殺到して、
建物の一部を壊すなどの大混乱に陥ったという。警察が出動し市民らと衝突し、多くの逮捕者が出た。

　発端は前日、当局が同行の幹部を汚職容疑で逮捕し、取り調べを始めたことを発表したことで、同行が倒産するとの噂が流れ、
パニックになった預金者らが取り付け騒ぎを起こしたためだ。警察は偽の情報を流して混乱を拡大させたとして、29歳の女性を逮捕している。

　沿海銀行に関しても11月6日、インターネット上で「沿海銀行が資金不足で倒産寸前になっている」との情報が流れ、預金の解約を求める市民らが多数、同行に押しかけ、
やはり警官隊との衝突に発展している。警察はデマ情報を流したとして、市民9人の身柄を拘束している。

　また、包商銀行でも今年5月24日、同様の取り付け騒ぎが起きている。同行の場合、前2行とは違って、不良債権比率が全資産の90％近くに
達していたことから、中国人民銀行などが包商銀行の経営接収を発表し、事実上の経営破たんを宣告した。

中国には約1400の銀行が乱立しており、中国全土に支店を持つ4大国有銀行など上位20行で総資産の60％以上を占める。一方、
全体数の約90％を占める地方都市が拠点の都市商業銀行と農村商業銀行のほとんどは中小銀行で、総資産比率は20％にとどまり、経営悪化に陥っているとみられる。

　このため、中国政府直轄の中国国務院金融安定発展委員会は11月6日、北京で会議を開き、「中小銀行改革に関する改革」をテーマに協議し、改革案を提出するなど、中国金融機関の救済を急いでいる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 14:59:51.65

餃子水餃子のりたま

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:00:07.71

中国の餃子と日本の餃子は別物だし

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:00:30.94

どっちもいいやん、一つじゃなく2つを愛せよ
ブッダもそう言ってるよ、多分

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:01:09.08

あのパリパリを噛み砕く食感がいいんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:01:13.76

皮が違うやろめんどくせえな

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:01:17.51

中国でも焼き餃子あるし、日本でも水餃子あるじゃん。

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:01:21.53

すでにワンタンがあるからだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:01:38.58

焼き餃子を最初に作ったのは在日中国人じゃなかったけ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:02:06.53

飲茶は、蒸ギョウザだよな。
饅頭の餡みたいな甘いのもあるし。

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:02:45.52

餃子の王将で、2年ぐらい前に開店した店の餃子がなんか味が薄い。存在感がねえ。
なんでかわかんねえが変だ。そらもともと王将は各店舗で独自のメニューがありまくる
ぐらいだから、江戸幕府でいえば薩摩藩と弘前藩ぐらいに違うのかもしれねえ。
けど薄い。どうも油のせいでねえのかと。数年使い込んで酸化した油がこびりついてねえ
新店だとあの味で、もしかしてあの味こそが基本なのか？？？？

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:02:49.32

揚げてんだわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:03:03.79

ラーメン、餃子、半チャーハン！

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:03:20.25

どっちもおいしいからええやんｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:04:02.67

ある程度話題になった事ならまだ食いつくだろうとほぼ同じ内容の記事を書くだけの無能記者と無能媒体がほんと多いな

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:04:04.72

まあ皮が違うんだろうけど、主食として餃子だけ食う感覚は日本人には理解出来ないな

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:04:05.48

横浜中華街の山東の餃子美味しいお

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:04:13.87

水餃子とワンタンって何が違うの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:04:46.82

日本の餡は茹でただけじゃ食えんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:04:47.33

>>20
何年か前に工場で作って配送になった。

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:04:57.72

揚げたての揚餃子の肉汁感に勝るものはない

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:04:59.07

いや全く興味ないぞ
好きなだけ煮ろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:05:14.03

中国では水餃子のほうがメジャーな事ぐらい誰でも知ってる

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:05:15.92

>>13
> どっちもいいやん

ま、>>1 の記事もそう言ってるしね：

>>1
> 日本の焼き餃子にも中国の水餃子にも、それぞれに違った魅力がある。

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:05:44.84

鍋はりはどうすんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:06:15.48

水餃子はスープ込みで温まりたいときに限る

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:06:21.61

餃子はどんな調理法でも美味しいんだから中国人も色々な食い方した方が餃子をより楽しめるだろ
食わず嫌いはやめて焼いたり揚げたりしてみりゃ良いのにな

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:06:22.10

くちびるみたいな餃子を焼き餃子にはしない

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:06:29.65

中国でも地方によって全然違うだろw

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:06:37.20

>>1
ぎょうざの満洲

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:06:45.33

中国人にとってギョウザは主食
サンドイッチとかと同じ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:06:45.98

訝しがる（いぶかしがる）って単語使いたいだけの記事？

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:06:56.31

焼餃子は餃子じゃないわな。
てか、焼餃子を餃子だと思ってる人なんて
ホントにいるの？？

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:07:09.11

最近、中国の「日本は、なんたらだ」みたいなシリーズ
気持ち悪いんだよ
何がしたいんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:07:10.76

好きなように食べたらええがな

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:07:22.41

満洲の餃子食べたい

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:07:29.32

焼き餃子で米喰うとか拷問だろ…

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:07:34.70

ペリメニうめえ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:07:42.20

これはシナ人の方に同意。ギョーザは水餃子に限る。

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:07:53.96

水餃子って

具沢山のうどんやん

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:08:13.05

>>36
> 中国人も色々な食い方した方が

だから中国でもそうしてる：

>>1
> 食べきれずに残った水餃子を次の日に焼いて食べる

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:08:35.01

中国にも皮で具材を包んで焼く料理はあるじゃん
それを煮ないのと一緒
それに日本の焼き餃子は焼くのに最適化して作られてる

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:08:43.82

ここで語っている奴のうち、水餃子とワンタンの違いが分かっているやつがどれだけいるのだろーか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:08:53.80

そらおまえ
焼いたらうまいからやで
水餃子もイケるけど
鍋には普通の餃子も合うで

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:08:58.68

煮るとご飯みたいになっちゃうからだよ
オカズにならないよ

蒸し器に入って出される海老蒸しナントカってゆう中華料理は最高だけどね

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:09:01.62

どっちもうまいで終了案件

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:09:18.52

粉を練った麺を茹でるんだから、普通に考えたら餃子も茹でるのが真っ当だよね
なんで焼くなんて料理法になったんだろ？
生地は焼く調理法ではデンプンがアルファ化しづらいのに

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:09:19.23

>>54
ていうかご飯にするんだよｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:09:27.71

日本の餃子は、水で煮てからそのまま焼くのだから双方のいいとこ取りじゃん

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:09:31.67

別に水餃子も好きやけどな。焼く方がカリッとしてて美味いけど。

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:09:44.29

おかずとして食うのだから
肉々しさが薄まってしまう水餃子はその時点で却下される

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:09:48.09

おいしければどうでもいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:09:49.03

純粋な日本人だが焼きより水餃子がすきだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:10:02.63

>>27
ワンタンって生姜の味とセットのような

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:10:15.23

水餃子は美味いし焼き餃子も美味いし揚げ餃子も美味い
要するに餃子は美味いでいいじゃないか

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:10:29.10

これはもう戦争するしかないかもね

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:10:29.87

シュウマイも焼こうぜ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:10:32.88

>>1
中国人=沿岸部
うちの工場に、昔雇っていた中国人が、餃子作って持ってきてくれたが
水で強火5分煮て水飛ばしたら、底だけ軽くごげ目付けてから食べてって渡されたよ
その人、中国でも内陸、代々、皇帝にお茶を作って献上する農家の人
丁度、これから発展する時期で環境汚染が酷くお茶が商品にならなくなって、家族全員面倒見るのに日本に出稼ぎに来た人だった
ちゃんと中国にも焼き餃子有る、中国共産党員じゃなければ中国人と認めていないから
中国の餃子=煮るになるんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:10:48.94

>>49
非常に珍しい、白飯に合わない料理

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:10:50.78

煮るはちゃうやろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:10:55.13

でっぷりした皮を焼いてもおいしくはないし、薄い皮をゆでても中々上手い具合にはいかん

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:11:01.76

アホウヨはどうして中国人の反応が気になって仕方がないんだろうか

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:11:04.72

>>58
落し蓋するから蒸してるのに近いよーな

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:11:25.11

焼餃子水餃子はいい揚げ餃子は誰得なんだ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:11:29.41

水餃子は１００℃だから急激に冷える。そして、水気が器に溜まるからタレが薄くなる。
焼きは油だから温かい。モチモチとパリパリの両方味わえる。油の旨味もプラスされる。
焼き餃子が正解

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:11:36.22

き、きば・・る？

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:11:40.71

水餃子も焼き餃子も揚げ餃子も好きだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:11:58.30

>>20
まずお前のレスだと京都王将と大阪王将が混ざってる可能性も否めねえよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:12:09.43

ちなみに日本の餃子を煮るとたいてい皮が壊れる

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:12:10.02

>>1

ラーメンは、日本の蕎麦が源流の料理。横浜生まれ。

中国の拉麺とは別物。　むしろ日本のうどんの方の源流。

、

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:12:18.38

うーん、水質の不安な中国で水餃子
水がおいしい日本で焼き餃子

逆なきがするんだが・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:12:30.01

料理人目線に立つと
焼きならサイドメニューにできる　追加金額取れる
煮るなら一品になるけど　日本でこの一杯で金取りにくい
中華料理屋を自分がやったらと考えたら焼きがいいな

先行してラーメンが発達してたからそのサイドメニューとして発展したんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:12:30.30

水餃子を否定するやつなんてあまり聞いた事ないが

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:12:53.05

>>73
一番素材の味が濃くなるのが揚げ
だからこそオススメしたいんだよね俺的には

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:13:04.45

みんみんで焼き餃子と水餃子一緒に頼んで食べたが焼き餃子の全然旨かった。

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:13:06.83

水餃子なんて日本で知られるようになったのは平成になってからだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:13:16.73

>>43
> 最近、中国の「日本は、なんたらだ」みたいなシリーズ

最近もなにも、サーチナの記事は2ch 創成期からある。

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:13:24.35

フライパンの蓋を用意するのが面倒なんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:13:25.81

焼き餃子は水餃子よりウマイと思う。

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:13:29.04

あんまり食べる機会はないけど水餃子は美味しい

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:13:35.58

なぜ嘘松な対立煽り記事を書いてしまうのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:13:54.85

>>1
何でも中華鍋で焼いてしまう中国の七不思議

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:14:03.74

き・・訝る

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:14:20.75

中国人は餃子が主食だから・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:14:24.73

餃子て値段の割に美味しいんだよな
どんな食い方しても美味い
フルーツ餃子とか中に蜜とかクリームやチョコやフルーツ入れても美味しいんじゃね
デザートピザでイチゴやチョコ乗せたピザあるし
サンドイッチもフルーツとクリーム入れて美味しいしさ

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:14:35.91

米は湯で炊く日本と焼いてチャーハンで食う中国で逆なのな

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:14:38.63

えー、日本人だけど水餃子も美味しいじゃん

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:14:40.50

日本てなぜか薄い包み麺が定着はするけど広くは流行らない

ラビオリとか、ラザニアとか
ほうとうやきしめんのような幅広麺ももっとポテンシャルあると思うけどもっとは広がらない
パスタでもフェットチーネはあくまで４番手以降的

俺この手の好きなんだけどな

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:15:03.00

>>94
もうすぐフルーツカレーが流行ると思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:15:03.00

中国人も日本で料理屋を開く時は焼き餃子を出すし、あろうことか台湾ラーメンや天津飯も平気で出す。
文句はそいつらに言えw

**名無しさん＠１周年** · 2019/12/15(日) 15:15:13.14

テレビでみたけど、中国の水餃子って旧正月とかのお祝いで食べる馬鹿デカいヤツじゃないの?
あれはうまそうだった。
どこで食べられるのか?