【ペッパーランチ】いきなり！ステーキが大量閉店へ　年末年始に26店舗、客に衝撃★２
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0001スタス ★
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2019/12/23(月) 18:41:43.97ID:USm/9pSG9
ステーキ専門店「いきなり！ステーキ」が、年末年始にかけて多くの店を畳むと発表し、客らからは驚きの声が出ている。

いきなり！ステーキを運営するペッパーフードサービス（東京都墨田区）は、2019年12 月期第３四半期で16億8500万円の特別損失を計上している。


●44店舗の閉店を予定している

11月14日の発表によると、原因は出店計画の見直しにある。急すぎた店舗拡大によりカニバリゼーション（自社競合）が起き、約500店あるいきなり！ステーキのうち44店を閉店する。19年度に新規で210店を展開する予定だったが、115店への縮小も余儀なくされた。

看板を下ろす店舗は明かされていなかったが、12月下旬に入って、対象店の公式サイトで続々と伝えられた。12月23日現在までに、全国26店舗が年末年始に店じまいすると発表されている。

19年4月にオープンしたばかりの「浜松三島店」や、満を持して投入した牡蠣を売りにする「虎ノ門店」「銀座六丁目店」も対象だ。

SNS上では「行くなら今のうち」との声が目立ち、一時期は100店あったものの現在は7店にまで落ち込んだ牛丼チェーン「東京チカラめし」を思い出す人も。また、独自の電子マネー「肉マネーチャージ」の残高消化に向けた動きも加速しているようだ。

ソース　ＪＣＡＳＴ
https://www.j-cast.com/2019/12/23375793.html

前スレ


【外食】いきなり！ステーキが大量閉店へ　年末年始に26店舗、客に衝撃
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1577086701/
0004名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:42:39.58ID:MI8WCsAt0
変な経営者の店はつぶれて当然
0007名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:43:24.21ID:1vFukuJ70
閉店ガラガラのイメージがいまだにあるわな
0008名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:43:53.99ID:yhPt2d9g0
行き捨てwww
0010名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:43:59.25ID:2UNy0e980
お客様を立たせた方が良いのは、一部のお店だけです
0013名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:45:08.11ID:AfaUC72I0
いきなり閉店かよ、
0014名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:45:20.65ID:YVd6VnZP0
※レイプの件はもう許してあげましょう。
　 終わったことにいつまでも粘着するのは朝鮮人の始まりですよ？
0015名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:45:36.91ID:vALZer720
「キチガイみたいに通ってる」とか言わされてたユーチューバー
今どうしてんの？
通えよ
0016名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:45:41.18ID:z215nWFn0
ワンコインステーキならまだ生き残れるよ。安ければ何でもいいバカを見捨て過ぎだろ。バカ相手にはデタラメな商売しないとw
0018名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:46:01.78ID:NayI8LYN0
ハンバーグのけん
ってどうなったん？
0020名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:46:53.53ID:+bzzkh3c0
いきなりレイプだし
0022名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:47:23.42ID:C7OrC1J90
四季報より

【特色】ステーキ店展開。既存の「ペッパーランチ」に代わり、立ち食い店「いきなりステーキ」が収益柱に
【赤字拡大】いきなりステーキは出店１００（前期２０２）。
自社競合や人件費増厳しく赤字転落。
店舗閉鎖損。減配。２０年１２月期もいきなりは軟調。
既存店横ばいのペッパーに業態転換でも営業赤字拡大。無配も。
【いきなり閉店】２０年度にかけ退店可能な４４店閉鎖。
残りの不採算店も業態転換など実施。
１９年１１月いきなりで定量カットメニュー導入、価格明示し郊外で家族層誘客。
https://i.imgur.com/A8nMzKG.jpg
https://i.imgur.com/xvrh9WK.jpg
0025名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:48:04.33ID:T79k6VZ90
いきなり尻見せ！
0026名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:48:19.96ID:zFRYYxUV0
やっぱりステーキ > いきなりステーキ


沖縄で急成長「やっぱりステーキ」全国へ

格安ステーキ店の「やっぱりステーキ」の店舗が急増している。
フランチャイズ(FC)制を導入した昨年は大分市、福島県相馬市、
仙台市と県外へも展開。県内外で20店舗を展開するまで拡大した。

独自の店舗運営システムが評価され、FCの申し込みが多数あり、
本年度は出店を加速させる。
0027名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:48:23.49ID:nlEd6EpT0
自意識過剰の権化のような経営者だから潰れて当然。
客の満足度と従業員のことは軽視して、客の金と自身のネームバリューのみを追い求めるスタイル。
0029名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:48:29.88ID:IxWES4H20
注文がめんどくさいんだよ
初めての人は特にわかりにくいから行きづらいと言ってた
0032名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:48:50.58ID:+iVzeNGW0
どこと提携すべきか

すかいらーく　→　いきなり！ステーキガスト
ゼンショー　　→　いきなり！ステーキボーイ
セブンアイ　　→　いきなり！　ステーキニーズ
ロイヤルホスト→　いきなり！ロイヤルステーキ
吉野家　　　　→　いきなり！ステーキのどん
ステーキけん→　いきなり！すげー危険
0033名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:49:10.84ID:PRKIlnwU0
10万ぐらいだしていいから肉の塊が食いたい
どの店も肉質がA4,5クラスになると100g前後のちっちゃいのしか出さない
そんなものより肉塊のkg単位の塊が食いたい
0034名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:49:24.25ID:yLIaUMgs0
肉マイルとかなんかポイントやってなかったっけ？
ポイント貯めまくりで最寄り店潰れたやつ悲惨じゃね？
0035名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:49:29.18ID:QqG1NcgP0
笑劇 >>1
0037名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:49:43.15ID:4FqGlX050
でも事件があった店より早く閉店してないでしょ？
0038名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:50:01.18ID:s9JVA2t10
兵士や武器の数を増やしても確固たる補給線を確立させていなかった為に
食料や弾を補充できずに戦わずして兵士がバタバタと倒れ戦力が激減していく様相でしか無いな
まともな戦略も練らずにその場の勢いだけで事業を広げるとあっさり息切れする典型
0039名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:50:03.78ID:7slUA8OG0
人身売買止めたの?
0041名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:50:13.22ID:cXJrsVD20
東京チカラめしみたいになるん？
0042名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:50:13.54ID:vALZer720
やぱステはいきステの弱点の改善に特化したシステムだからな
マンディーズも同様に改善したけど女性客ターゲットにしたため失敗
0043名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:50:23.06ID:sXKZq7FT0
ホームページ繋がりにくいな。
0045名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:50:35.93ID:uP3eE7dX0
別に美味いとは思うけど、
社長のアップはいらない
あと黒烏龍茶を廃止した期間は明らかに失敗だった
0047名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:51:11.03ID:2e+9jP+f0
別に客には衝撃じゃねえだろう、客が来ないから閉店するだけだろうに。
衝撃受けてるのは経営者・従業員側だけじゃねえ。
0048名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:51:54.68ID:Hwz9Tt9p0
この12月に地元に新店舗出来たばかりだけど来年末には無くなってそうだな
0050名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:52:07.52ID:opdkr5jN0
いい場所にあるんだけど、夕方ちょっと覗いたら、お客さん誰もいなかった　アレはびっくり
0052名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:52:14.47ID:vALZer720
高原価率ステーキ商売はあんま儲からない
ピンはねの無い個人店もポツポツ潰れてる
0054名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:52:19.36ID:BGCQC3820
そうかあかんか
0055名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:52:31.83ID:PRdHdnmu0
もうテレビも落ち目だし
この手のステマ急拡大は無くなっていくだろうな
0056名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:53:25.60ID:+iVzeNGW0
ホームページ繋がらないね

いきなり！夜逃げ
0058名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:53:46.35ID:5Q9GpQJn0
オフロスキーはどうするんだ
0059名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:53:55.49ID:1DwmWW020
潰す前に立ち食い止めててイス置けば？
今の時代結局女が来ないと無理だと思う
回転率悪くなっても女は最後カフェ系飲料デザートまでが食事だ
飲み物甘いもの原価安いものでお金が取れる
0060名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:54:01.35ID:GtX6NN1s0
だってスゲー高くなるんだよね。
絶対に行かない。
0061名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:54:13.07ID:fEFTNNr40
無計画な拡大した後って、縮小したら改善するってもんでもないんだよな。
既に引き返せないとこまで来てるような気がする。
0063名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:54:36.86ID:BGCQC3820
安すぎたな
底辺向けはムリポ
0065名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:54:45.95ID:1MINyB2L0
やっぱりステーキはご飯サラダスープ食べ放題なのと券売機なのがいい
0067名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:54:51.15ID:DaNIhmjc0
オフィシャルサイト、めっちゃ重くない？
ニュースの見出しがセンセーショナルで、野次馬が増えてる？
0069名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:55:02.71ID:KfDw2zQk0
あーあー
0070名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:55:03.78ID:U7p+G7e50
久しぶりに横浜西口店にいって、ワイン頼んだらめちゃくちゃ少なかった。
こういうとこでコストダウン進めてるんだな、っと。
二度といかない。
0071名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:55:19.46ID:mE0y3jub0
直営の話か
地方のＦＣは関係ないっぽいな

２９日のチャージ忘れずやっとこ
0073名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:55:44.26ID:yhSXEoSQ0
>>11
工作員乙
0074名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:55:50.19ID:1yym1cC50
いきなりステーキって、貧乏人から僻まれてるよね？
叩く必要ないのに叩かれてる。
0076名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:56:14.51ID:LX4iU7y+0
>>1
あれ？お近くの店を閉めることになる貼り紙から対応早くね？もう閉めるの？
0077名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:56:30.01ID:veYMPVVs0
沖縄に行ったけどいきなりステーキはまったく流行ってなかったぞ
0078名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:56:41.79ID:DaNIhmjc0
いきなりと同じ金額を出すなら、
サラダバー付きのステー屋に行った方が満足度が高い。
0079名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:56:44.38ID:Xg8zkSo90
>>1
発ガン物質の元、外国産牛肉が市場から消えた思えば日本人には朗報である
0081名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:57:01.64ID:g9YWhPvl0
そもそもレイパーランチがまだ生き残っているところに感じざるを得ないジャップランドの闇
レイパー山口とアベ仲間たちの件もしかり
0083名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:57:49.10ID:lOL1y76K0
噂は聞くけど手近な所に無いくらいが一番良いんだよどこにもここにもあるなら別に無理して行かなくて良いやになる
0084名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:58:03.32ID:MIQGHAol0
黒烏龍茶をサントリーのから自社オリジナルにしてから行かなくなった。
0086名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:58:32.09ID:GUt7qrNF0
これだけ何度もだまされてもまた大量宣伝されたら馬鹿は行くんだろうなあ
0087名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:58:40.79ID:JcSts4S50
近年オープンした船橋夏見店とか
何を考えてんだろ、って立地

駅から徒歩で20分くらいだし
バスしか通ってない片側一車線の狭い道で
周囲は住宅街だしどう考えても無理な場所
広い駐車場があってもあの場所じゃ客は集まらんだろ
0088名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:58:53.97ID:lAe57KFr0
あらゆる業界でもそうだけど冬乗り越えられない会社は潰れる
0090名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:59:18.31ID:Uja0Ytol0
最初からその様なビジネスモデルかと思っていたけど…
内装だって一流店舗ほどのコストは掛かってないだろうし、今は椅子有りの店舗が多いけどたいして安くも無い立ち食いステーキなんて一回は話のネタで行くかもしれないけどリピートする客の数なんてたかが知れてるわな

それを見越して短期間に多店舗を一挙開店して稼ぐだけ稼いでいるのかと思った

仮にあれだけの店舗を長期的に運営できると考えていたとするなら、その発想はちょっと痛過ぎる
0091名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:59:35.39ID:adj/5uDo0
HPダウン⁉ｗ
0092名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:59:49.64ID:ju5Nkjb90
前スレでいきなりステーキに行けない奴の嫉妬がどうのこうの
昼飯に2千円～～3千円出せない奴の僻みだの
全く分かっていないな
昼からステーキなんて食えるか
それにそんなもんに金かけるなら人それぞれだけれどネット環境や酒に金かけるだろ
0093名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 18:59:56.80ID:X7amsqIx0
一気に店舗数増やすとこうなる
少数店舗から確実に品質向上してる企業が強い
0095名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 19:00:42.17ID:BGCQC3820
っても既存店舗の1割に満たないから採算合わないなら当然だわな
0097名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 19:00:52.84ID:eBD8EGOV0
7千円近い株価も今は1500円だろ、まだ大丈夫だよ
ただ店舗は半分にしないとバランスシートがヤバいかな
本来はしばらくは撤退戦なのに建前上攻めてるからな
次の四半期がやばかったらやばいかもね
0099名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 19:01:18.92ID:JX1EVMrH0
>>19
そもそも消費減って人口減少してんのに
店舗をバカバカつくるバカ経営者はセンスないわ
0100名無しさん＠１周年
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2019/12/23(月) 19:01:25.23ID:U2kzvSm10
2000円3000円の食事が座席なしで立ち食いってのが俺の感覚では許容できない
そら客一巡して目新しさが消えたら潰れるだろってのが率直な感想
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