【香川】「年明けうどん」で店にぎわう
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
新年を迎え、香川県内のうどん店は、１年の健康を願って縁起物の「年明けうどん」を食べる人たちでにぎわっています。
「年明けうどん」は、新年に紅白の具材などを入れたうどんを食べることで、１年をうどんのように太く長く健康に過ごしてもらおうと香川県内の製麺業者などで作る団体が１２年前に提唱し、うどん県・香川の新しい食の習慣として定着しつつあります。
高松市にあるうどん店でも、昼食の時間帯になると大勢の人たちが訪れ、「年明けうどん」を注文していました。
この店では、白いうどんの上にあんこ入りの赤い餅を載せたものや、山芋に明太子を載せたものなど、４種類の「年明けうどん」を用意しているということです。
訪れた人たちは、１年の健康を願いながら、縁起物のうどんを味わっていました。
愛媛県から訪れた２０代の男性は「初詣の前に食べに来たが、幸せが続くような感じがする。家族みんなが幸せになる１年にしたい」と話していました。
「年明けうどん」は香川県内のうどん店で、今月１５日まで提供されるということです。
NHK 香川県のニュース 01月01日 13時31分
https://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/20200101/8030005512.html イリコ出汁に白味噌入れてうどんとあんころ餅入れるんでしょ？ 蕎麦でもうどんでも太巻でもコロッケでも
メニューを考える必要が無いのは楽で良いわ >>64
あんころもち？
甘いもの入れたら食えなくなるだろ 年明けうどんを東京で流行らそうとしたけど、無理だったんだよな。
頭の悪そうな奴だったな、高知の。
なんの市場調査もせず、東京は蕎麦だからと決めつけてた。
うどんも食うんだよ。
当たり前だけど。
だからわざわざ、正月から食う奴は居ねえの。 昨日は年越しうどん食べて
今日は初詣に行ってうどん食べて
夜は買い置きしてるうどん食べた >>29
おやつのうどんと夜食のうどんと仕事上がりのうどんと寝起きのうどんと就寝前のうどんは？ 平成の合併には賛否両論あるけど、高松市と仲良くしつつ
香南町とか香川町とか自治体としてあり続けてくれていたら良かったなと思う 香川県民だけど正直あんこ餅の雑煮は受け付けない
親や親戚はみんな食ってるけど正気の沙汰と思えない 伊勢海老入れるとか豪華なんだろなw
ただのうどんでは流行らないぞ >>69
ナマの香川県民さんですか？
どこ住みですか？ >>71
さぬき市と東かがわ市はいただけない
旧寒川郡と旧大内郡同士でそれぞれ合併したんだから
そのまま市名にすればよかったのに まだ言うほど根付いてない
スーパーとかで販促やってるけど殆どスルーされてるし売れ残ってる >>42
香川はちょっと格が違いすぎる
人口だけしかない埼玉がウザいこと言うなよ 年明けうどんにルールはあるの？
必ずこれをのせるとか
必ず二杯はたべるとか もうなんでもいいんじゃん
元旦に息吸ってるだけで縁起いいわ うどん県民だけど、このうどんは無いわー
こんなん、本当やって思われたら嫌やわ うどん以外を食べてはいけないんだよ
うどん県なんだから県民の義務
そもそもネギから牛肉までトッピングもおかしい
うどん県のうどん屋以外の飲食店は
条例で閉店させるべき >>72
雑煮とは別に甘味で食ってるんだろ、
切り替えは無いのかw 年食ってもうどん。もういっそのことうどん漬けでええやん。 そういや具材の話はあまり聞かない気がする。
素に近い状態で食べてるの？ いくらうどんの為でもこんな変な風習までつくるなと
香川県内で収めてください >>60
高知の早明浦ダムと間違ってないか？
徳島はただの水道管 食ってみたい。
あん餅入りウドンとか最高だろうな。 香川県民が一年に最もうどんを食べる確率が低い日っていつなんだろ
クリスマスかな
大晦日かな
正月かな
まあ一番低い日でも異常な高比率を示すことだけは間違い無いだろな >>104
クリスマスかなーって思ったけど、夜のご馳走作って
うどん県のお母さんたちは疲れてるから
やっぱり昼、うどんになるだろうし、いつだろうねぇ >>83
凶悪な顔した非売品ヌイグルミは、POMのマスコットなのか？ 香川のうどん屋はうどん粉か出汁の中に何かクスリでも入ってるんじゃねえの >>106
ダークみきゃんって言って愛媛県のゆるキャラだよ
緑なのはかびたみかんってことらしいけど抹茶味のお菓子の包装に使われてたりもするw >>106
愛媛県のマスコット「みきゃん」の敵
「ダークみきゃん」
腐ったミカンがモチーフらしい >>7
香川県出身の人が言っていたが、それが普通らしい。
昔は、3時のおやつにうどんもよく食べたそうだ。
つまり、朝飯にうどん、お昼にうどん、おやつにうどん、晩飯のおかずの一品がうどん、なんて日も結構あったと言っていた。 うどんは小麦粉と塩、あとツユの材料という保存がきく食材だけで出来るから
店が開いていない正月に食べるというのは理に適ってるよ
俺は今日は担々麺作って食べた いろんなうどん食って思ったのは
うどんなんぞスーパーで売ってる一番安いやつを
デロンデロンになるまで煮込んだのが最高 福岡のうどんの方がうまいよ。
讃岐はコシがつよいだけ。 うどんの本質は昆布ダシと麺の相性だと思う
コシだけを求める讃岐は過大評価されすぎ >>117
やわやわうどんとか味覚障害の食い物だよ
そんなのが美味いとか恥かくからヤメたほうがいい 香川に限らず、四国の奴はうどんを常に食いたがる
旨い蕎麦屋に連れて行こうと誘うが、結局うどん食いたいとか本当に馬鹿かよ
徳島市だけは、名産の旨い徳島ラーメンがあるけど >>72
うどんで塩味摂ってるから
雑煮で甘味を摂ってバランス取ってるんやろ
あんもち文化はあの辺ではうどん県のみ 今日、こんぴらさん行って折角なのでぶっかけちく天うどん食べてきた。
丸亀製麺て凄いんだなと思った。 香川に住んでるけどうどんなんて年に三回ぐらいしか食べない
ラーメンは月一ぐらい
そばは五年に一回かな >>132
川崎国住まいで長野県出身だけどそばは年一でしか食べない
勤め先がラーメン激戦区横浜だけど年2～3回付き合いで食べる程度
ヨメと子供がうどん好きだから週一で食べる
今年の正月はめりけん屋（香川出身の同僚が言うには立ち食い屋らしいが）といううどん店から年明けうどんを取り寄せたがうまさがよくわからなかった
いつかはANAかJALのツアーで香川に行ってうどん巡りさせてやりたいわ 蕎麦食って美味いというアホには分からない。
うどんは毎日食っても飽きないし美味い こいつらの平均寿命って他県と比較してどうなの？
そんな変わらないならうどん食いまくっても別に大した問題無いってことだよね 年越しにもうどんを食べてるのに
わざわざ年明けうどんとか作る必要あるんですかね？ 普段うどんを食う地域は
ハレの日は蕎麦を食うのが昔の習わしだった
博多とか大坂とか京都とかな
それなのにうどんなのかよ >>35
アホか
何でうどんばっかり食べるようになったのかも知らない歴史オンチは黙っとけ 香川さあ
そんなにウドンが好きならインスタント麺発明しろよ
どん兵衛とかあるけどあんなペラい麺はうどんじゃないから 去年の28日くらいにカレー作っちゃったんで年越しもカレー
三が日もずっとカレーです ガンジス川の水を使ったインドの蕎麦屋
これは繁盛するｗｗ >>149
家でチャチャって打てるからいらない
冷凍うどんで我慢しまい 小麦粉なんて今でも殆ど輸入なのに昔はどうやって饂飩うってたの？
昔は高級品だったのか？ うちもそば買ってくるの面倒でいつでも置いてあるラーメンかうどんですぅ >>146
蕎麦屋なんかないだろ、昔はうどん屋が作ってたんだよ 大晦日もうどんだったんじゃなかろうか？
年がら年中食ってるのに縁起物なのか？ >>155
水田のできない地域では小麦を栽培していたんだよ
もっとひどい土地だと蕎麦とかを栽培して食べていた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
