【食】オオグソクムシ食べてみた！ 意外においしい海のダンゴムシ
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「マリンワールド海の中道」5日まで
見かけはやや気味悪い、でも味はイケてるんです−。福岡市東区の水族館「マリンワールド海の中道」のレストランで、深海に生息するダンゴムシの仲間、オオグソクムシを食べることができるという。さっそく記者が実食してみた。
オオグソクムシを紹介してくれたのは、同館学芸員の大西拓さん（50）。ダンゴムシの仲間としては日本最大で、水深200メートル超の海底で生き物の死骸などを食べることから「深海のお掃除屋さん」とも呼ばれているそうだ。「具足、つまり甲冑（かっちゅう）のような堅い甲羅とサングラスを思わせる鋭い目が、かっこいいんです」。解説が熱を帯びる。
実は記者、実食を前に2月2日まで実施中の「深海展 五島海底谷」のコーナーへ足を運んでいた。紫外線ライトで照らされた体長10センチほどの「それ」は、薄茶色の巨大なダンゴムシにしか見えなかった。「エビと違って熱を加えても赤くならない。生きたままの姿をお召し上がりいただけます」と大西さん。来館前、おなかはすいていたのだが、すっかり食欲が減退してしまった。
いよいよレストランへ。イルカ水槽を眺めるおしゃれなカフェ風の店内に少し心が洗われる。「お待たせしました」。差し出された木製プレートには、まるごと唐揚げにされた1匹が…。一瞬、目を背けそうになる。「いや、待てよ」。よくよく見ると、スパイスを振りかけた美しい盛り付けで、なんだかおいしそうに思えてきた。
意を決し、堅い甲羅にはさみを入れると「パキパキ」と生々しい音。現れたのはカニを思わせる白い身。フォークでかき出し口の中へ。エビのような味とカニのような食感が舌に広がった。磯っぽさはあるが、かにみそのような苦みがアクセントになっていて淡泊ではない。「ビール飲みた〜い」。思わず言葉が漏れた。
食すには少し勇気がいるが、酒のさかなにもおすすめだ。オオグソクムシのほかにサメと深海魚メヒカリのフライものった「深海フライセット」は今月5日までの各日10食限定で700円。深海のように奥深い「逸品」、ぜひお試しあれ。（横田理美）
https://www.nishinippon.co.jp/uploads/image/391042/sns_8cecfa4352.jpg
2020/1/3 6:00 西日本新聞
https://www.nishinippon.co.jp/item/n/572998/ >>55
基本スカベンジャーだから食用にする為に餌を工夫しないとダメなんだろう
知らんけど 品種改良でダンゴムシを巨大化させて養殖したら食糧危機は余裕になるな オオグソクエビという名前ならなぁ
イセムシとかオマールムシとかなんか嫌 >>81
チャバネ…エビ…？エビかそれ(´ ・ω・｀) >>1
ダンゴムシの仲間なの？ 形が似てるだけだと思ってた 海底に沈んだ死骸を掃除する虫だからな
美味くはないだろうな ┏( .-. ┏ ) ┓
【ソレイマニ司令官と
Amαzon CEO ジェフ・ベソス氏 】
*アメリカより狙撃された
イラン革命防衛隊コッズ部隊のソレイマニ司令官と
Amαzon.CEO ジェフ・ベソス氏の容姿が良く似ている
*人類の基本遺伝子と云われる
「11人衆の一人ではとの解説」
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1212940013974904832
bu
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 川とか土の中にいるヤツは、味や臭いの面で抵抗あるけど、
海にいるヤツなら海水で洗われてるイメージがあるから
喰えないことはないよな。
見た目はともかくも。 俺も獨協大学でうんこ待ちしてた時、大学生っぽい可愛い男の子が
個室から出てきて、そこへ入ったら和式の水底にうんこが流れきれずに
そのままの形で残っていたから、興奮して口に入れてもぐもぐと食った。
そのままオナニーして最高な一日だった。 深海の掃除屋なんだろ？どんな毒素が蓄積してるか判らんのに
チャレンジャーだなぁｗ
ぜひその精神でバラムツ完食とか食レポして欲しいな 形は違うけど、実質シャコだからな
シャコがキモくて食えないって奴いるけどｗ
まあ、剥き身の模様がゲジゲジチックで嫌だという意見も、分らなくは無い >>120
逆に考えたら旨味も色々凝縮してるんじゃね ダイオウグソクムシのイメージしか無かったので非常に小さくてガッカリです。
コレジャナイ感MAX！ >>12
アクアリウムショップなんかでもたまに売ってるから供給するルートがあるんじゃない 昔バイトで米炊いた時にゴキが侵入したらしく、炊きあがった釜を開けると真ん中に黒い色素が抜け白くなったホクホクのゴキが
その周りには黒く変色した米が炊きあがっていた
そして黒い部分の米を捨て、普通に混ぜ… >>103
基本スカベンジャーな穴子や鰻は美味しいからな youtubeで検索したけど、予想以上に無理だわ。。。
やっぱり臭みがあるっぽいな >>103
鳥羽だったかな？水族館で飼われてるグソクムシは８年だったか全く餌を食べなかったみたい
色々与えてもそのままで何を食べるのかも謎だと話してた
水の中にあるのはプランクトンくらいなんだよね 海のものって意外と食えるんだな
陸のものだとナメクジだろうがダンゴムシだろうが速攻死ねそうだけど 陸棲と海棲のどっちがオリジナルなのか知らないが
呼吸方法を変えても形態とスカベンジャー生活は一徹に守り続けた愚直虫 シャコは自分で身をむいて食べたりするけど、グソクムシはなんかきついな ゲテモノ好きな一部日本人
核戦争等で文明が崩壊しても日本人は逞しく生きそう >>149
半島じゃ良く食うらしいな
日本じゃ鯛の餌だが >>12
底引いてると掛かる。
フェアで使うから欲しいと伝えて
取っといて貰ったんじゃなかろうか。
えびやかに食べると良い。 ここでゴキブリ云々言ってるやつ、キンタマ付いてんのかよ
女のほうが度胸あるよな
エビが食えてゴキブリの外観がダメってイメージに負けてるカスだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
