【食】令和もおせちは健在！好きなおせちの具材ランキング、1位は…ちょっと意外
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（楽天インサイトが全国20代～60代を対象に行った調査）
年が明けたら、令和最初のお正月。皆さん、お正月はどのように過ごしますか？ お正月といえばやっぱりかかせないのはおせち料理。おせち料理を食べて、新年の到来を感じる人も多いのではないでしょうか。今回は、楽天インサイトが全国20代～60代を対象に行った2020年「おせち」に関する調査をご紹介！ ぜひ、新年を迎える準備の参考にしてみてください♪
Q.2020年のお正月、おせちを食べる予定はありますか？
2020年のお正月に、おせちを食べる予定の有無を調査したところ、61.2％の人が「おせちを食べる」と回答しました。世代別にみても、20代の54.5％、30代の53.3％が「食べる予定」と回答しており、年代を問わず日本人の半数以上の人がおせちを食べてお正月を過ごすことが分かりました。やはりお正月といえばおせち料理。日本人にとっては欠かせませんね。
◆組み合わせおせちが人気に
おせちをどのように用意しているのか調査したところ、最も多かった回答は「購入したおせちと作るおせち料理を組み合わせる」で、28.8％の人が回答しました。それに対して「購入せず、重箱に詰める料理をすべて手作りする」人はわずか10.3％で、この結果からもおせち料理をすべて手作りで作ることは手間がかかり、大変であることがよく伝わります……。
さて、そんなおせち。いったいどんな具材が人気なのか見ていきましょう！
◆好きなおせちの具材ランキング
3位 栗きんとん 42.4％
栗きんとんは男女別の結果で、女性の1位にも選ばれており50.4％の人が好きだと回答しています。また、子供たちも食べなれない料理が多い中、栗きんとんは甘くて食べやすい料理なのではないでしょうか。あのつやつやした黄金色の栗きんとんを見るだけでワクワクしちゃいますよね。
2位 海老 43.5％
2位の海老は、世代別に結果を見ると各世代で安定した人気があり、特に20～50代では1位or2位にランクインしています。お正月の帰省などでおせちは3世代で食べる家庭も多いかと思います。各世代楽しめる具材が入っていれば喜ばれること間違いなしです♪
1位 肉料理類 44.4％
みんな大好き肉料理類が堂々の1位！ 肉料理類は男女別の結果で、男性の1位にも選ばれており、43.0％の男性が好きだと回答しています。女性からも45.8％と高い人気があり、男女問わずに人気であることが分かります。
ちなみに男女別に見た結果はコチラ。
「男性はがっつり肉、女性は甘い栗きんとん」が1位ってかなりわかりやすい結果です。総合では5位でしたが、数の子も男性3位、女性5位となかなかひそかな人気を集めていました。
一方残しがちなおせち具材には、紅白なます（25.5％）、菊花かぶ（23.2％）、田作り（23.1％）などが選ばれ、いわゆる伝統的なおせち料理がランクインする結果となりました。どれも食べると美味しいんですけどね……！
令和最初のお正月。新年を最高のおせちで迎えられたらより一層すがすがしい気分でお正月を過ごせるのではないでしょうか。組み合わせおせちなどで、自分や家族の好みに合う最高のおせちを探してみてください♪（山口彩楓）
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20200103-00010005-cancam-000-view.jpg
1/3(金) 14:10配信
cancam.jp
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200103-00010005-cancam-life 年とったら田作りだわ
子供の頃は見向きもしなかったが ウチはおせち料理無かったなあ。親戚の家に年始に行ってカズノコが出たけど
輪ゴム喰ってるみたいで、ちっとも美味いと思わなかった。
今でも意味がないと思っている。 おせちを他人の家で食ってはいけない
食うなら後で何を言われているか考えて食え 今年もバードカフェに続くすかすかおせちはなかったか
つまらないな 肉はおせちなのか？正月に食べるものと勘違いしてないか？それでもうちはカニだけど。。 栗きんとんって人気あるんだな
自分は嫌いだわ。甘ったるいし酒に合わない どれが良い、というよりも、いろいろあるのが良いんだよな >>26
残るから今年はスイートポテト風に生クリーム入りで作ったら完食だったわ
照りはないけど口に合うものがいいね 甘いおかずというのが許せない
黒豆も栗きんとんも嫌い >>1
紅白かぶも田作りも美味しいのに不人気なのか お節の肉料理類ってもう少し具体的に書けよ適当過ぎるだろ ＞肉料理
当たり前といっちゃ当たり前
しかしもうそれは「おせち」じゃないだろw 籠清のかまぼこ
入船の伊達巻
かずのこ、たこ
これだけでいい かまぼこ（魚嫌いで落ちる）と栗きんとんは甘すぎるという事から伊達巻きの一択で決まり！！ 数の子を食いたいが
うちで自分しか食わないので買ってもらえない
一人分用パックとか作ってくれよたけえんだよ大箱は オセチは、江戸時代から続く伝統料理だからな。
普通は「肉」は使わない。せいぜいカモ肉、程度だな。
ただ、今風のオセチはこの限りではないが、何でもありだが、
そうなれば、オセチというより、正月惣菜ってだけのことになる。 一番好きなのはコハダの粟漬け
ナマスと菊花カブは手作り
なんで残るのかな
サラダとして食べればいいのに ニシンの昆布巻だな小さい頃苦手だったけど
大人になってグレード上げたらすっげーうめーでやんの >>46
数の子好きだけど高いからワサビ漬けの
数の子買った
ワサビ漬けになってて辛いけど一応形は数の子 田作り美味いやん
給食で乾燥小魚のパックが出てたのが影響してるのかもしれない >>46
数の子がまあまあ入った松前漬けもよかったで >>58
松前漬けにすればコブやスルメなど、他の縁起物も食えるぞ >>61
ワカサギやコハゼの甘露煮もほろっと口の中で崩れて美味しいね 昔は睨み鯛とか用意してたけど不人気で無くなったな
棒鱈が手間やけど美味いな 高齢化で柔らかいオセチ料理のレパートリーが増えたと思いませんか。
ゴボウ・干しダラ・ゴマメの類は減って柔らかい洋風レパートリーが
増えて日本酒にキリッと応えなくなりましたエエ。 >>66
うちでは睨み鯛は大人気
左右で対にしてるけど一匹は元日に完売する ばあちゃんはなますだけはりきってタッパーに山盛り作るから勘弁してほしい
正月はカップ麺が無性に食べたくなる １にも２にも紀文の錦玉子
高いけど絶対必須
次は伊達巻だよな
やっぱり
次は昆布巻
この３つあれば正月迎えられる
かまぼことか栗きんとんはあればいい程度。 おせちか
焼き肉かしゃぶしゃぶが好きだな
蟹もいいね
あとは大体まずい >>22
ふるさと納税の返礼品がおせちで届かなかったトラブルならあったよ >>15
コレ
まあ独立して里帰りするようになってから母ちゃんのおせちにも煮豚入るようになったけど
子供のころは無かったと思う いまは洋風おせちとかあるんでしょ？
従来の御節は若者ウケしないのおおいものね >>46
うちも作るが自分しか食べないから痛風になりそうで怖い
量が多いんだな おかんには悪いけどおせち不味いから
ブリ・エビ・肉・黒豆・なます以外は食べてないわ…
伊達巻きとか田作りとか栗きんとんとか蒲鉾とか、妙に甘いものはダメ… 香箱ガニかな
カニカマを香り箱のカニとかいう優良誤認で販売してる某コンビニはいつまで放置されるのか 田作り人気ないんだな
大好きだわ
給食にでた小魚に白いマグネシウム？ついたやつとか大好きだわ 縁起物のお節が、しっかり普通の飯になってる
これなら普通の肉料理を食った方がいい お正月は四つ足食べたらあかんと言われて育ったが
肉というのは鶏のことか？ >>46
500gくらいだと少しずつ水に戻しながら食べれば
いいんじゃないの？
あと箱入りじゃない少量タイプも売ってるよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
