【研究】なぜ牛の糞は臭いのか ヒントは枯れ葉、時短消臭に成功
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国連が打ち出した「持続可能な開発目標」（ＳＤＧｓ）で注目が集まる「持続可能性」。４０年ほど前から農業で実践を目指してきた親子が山形県真室川町にいる。海外でも注目を集める取り組みを支えるのも、微生物の力を借りた発酵だ。
２０１４年１月、モンゴルの首都ウランバートル。ワーコム農業研究所（真室川町）の社長、栗田幸秀（こうしゅう）さん（３７）は、鉱業や畜産業などを幅広く手がける同国の大手グループ会社の本社を訪れた。
「あなた方が邪魔者扱いしている牛ふんは宝だ。発酵の力をうまく利用すれば、大地はよみがえる」
真剣な表情の同社幹部ら十数人を前に、身ぶり手ぶりも交えて訴えかけた。
同国では近年、化学肥料の過剰な使用で土壌の生態系が壊れ、農産物の生産性が低下していた。一方、畜産現場では野積みされた家畜のふんが悪臭を放ち、社会問題になっていた。
課題解決の糸口と期待されたのが、栗田さんの父で、同研究所会長の幸太郎さん（６５）が開発した堆肥（たいひ）発酵促進剤「ワーコム」だ。家畜のふんにふりかけると、効率的に堆肥化できる。堆肥を使って野菜や牧草を育て、収穫物の一部は家畜のエサに――。幸秀さんは、そんな農業と畜産業の循環を提案した。
国際協力機構（ＪＩＣＡ）の支援も受け、大手グループ会社と現地の大学の農場計約１１０ヘクタールで、ワーコムで作った堆肥を使った小麦やホウレン草などの試験栽培が１６年から始まった。
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20200102001882_commL.jpg
朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASMDZ042BMDYUZHB00C.html いい匂いがして美味しければウンコでも食えるだろう
これは画期的だ >>7
肥溜めと同じよ
バクテリアが分解して植物に必要なものを作り出す
これが自然界の基本 発酵堆肥は土がフカフカに蘇るからな
家庭菜園でもぜひ入れるべきだよ 牛糞を畑や田んぼの近くに貯めとくだけでやたら伸びるよ 牛ふん堆肥なんか昔から作っとるがね
農業知らない記者には大ニュースなんか？ モンゴルは寒くて乾燥しているから発酵がうまく進まないのかね うちの父親の便臭もなんとかならない？
もう介護で気が狂いそうなんだが >>24
つオゾン脱臭器
とりあえず中国製の安物で試してみて（ただし壊れやすいので保証期間の長いものを） >>24
あと個人的に愛用してるのは子供のおむつ対策の便の匂いを別なものにかえるやつ
ドラッグストアで売ってる
ウン●ニオワーヌ等 車で田舎を走ってると辺り一帯が牛糞の臭いで満ち溢れてる場所ってあるよな
住宅もあるのに凄いよ、あれ慣れるんかね 馬の糞は臭くない
よく大学の構内に落ちていて踏みそうになった 牛さんが臭いとか
解体されて人間に食べられてかわいそうに
踏んだり蹴ったりだな！ >>4
猫の糞ってめちゃくちゃ臭いやん。車で轢いてタイヤにこびりついた時は周囲に激臭撒き散らしてたわ 牛？全然臭くないだろうが。
それより豚と鶏の方が余程臭い。あの臭いだけは何とかしてほしい。
臭さを表すと
豚≧鶏＞人間＞＞＞＞＞＞＞＞牛 通勤途中に牛舎があったけど、濃い梅干しの臭いだったぞ。
それよりも養豚場の方が酷い臭い。雑食だからか知らないけど、あの方が余程酷い悪臭だぞ。 うちの高校の周りが牧場しかなかったから夏場とか部活中は臭かったなぁ
牛舎からは1km以上距離あったのに バクテリアが発酵させて堆肥になる
昔は人糞も発酵させて肥料にしてた 草しか食べてないのに
どうして700㎏～1ｔ超えにまで太れるの？
教えてエロい人 生の牛ふんは臭いけど完熟堆肥まで処理するとほとんど臭わなくなる。
豚や鶏の方が臭いがきつい。 犬のお菓子で牛の蹄とかあるけどあれもウンコ臭いよね >>50
壁土に使ってる民族いるよね
臭いしないって言ってた 牛の糞に女が頭から浸かってるAVとかあるけど真正のキチガイなんだろうなと思うわ 人糞のほうが遥かに臭い。
草しか食べない牛と違って、人間は変な物を沢山食べている。
もし同じ量の人糞を前にしたら、臭さは牛糞どころの比ではない。 >>49
大型の動物は草食動物のほうが多いよ。
肉食動物は一定以上大きくなりすぎると動きが緩慢になり獲物を捕れなくなるデメリットがあるが、
草食動物は巨体になることで肉食動物と戦っても勝てるので襲われる心配がなくなりメリットのほうが大きい。 牛の糞よか一緒にするションベンのアンモニア臭がすごい。 胃とか腸ん中に確かメタン発生菌がいるんじゃなかったか？だから余計に臭いとか。 どういう原理かな
本当に良い堆肥になるならすごいじゃね 昔からあったモンだろ 家畜の糞・人間の糞・枯葉・枯れ草・大鋸屑みんな堆肥に使ってた >>36
それ犬とか都会にもいるアライグマの糞
猫は匂いを残さないためにオシッコでさえ
土に穴掘ってすぐ土を掛けて去っていく
母猫が子猫に教えていく え
モンゴルって牛糞干して冬場の燃料にするんじゃないの
悪臭なんて全然ないらしいよ >>37
馬の例も上がってたけれど
牛の場合、穀物を加えた飼料を食べさせているのでこの牛の糞はそれなりの匂いがある
草ばかり食べているヤギの場合、全く！と言ってよいほどにおわないぞ
もうw頬擦り出来るレベル
牛も草ばかり食べさせた個体の糞はそんなに匂わないんじゃないのかとおもってる >>67
頭大丈夫？猫の糞は埋めても死ぬほど臭いし埋まってない場合も多いよ
外で糞をする野良猫や外飼い猫の数がどれだけ多いか…
それに比べたら野生化したアライグマなんてごく少数で、比較にならない
埋めただけで臭くなくなるなら、猫撃退グッズや猫の糞尿消臭グッズが世の中に溢れているのはどう説明するの？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
