【話題】首都圏女性の「ひとり中華」が飛躍的に増えている時代背景
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女性の「ひとり外食」を後押しする、就業率の向上
労働力人口の減少が危惧されるなか、政府は「1億総活躍社会」などのキャッチフレーズとともに就業率アップを目指してきました。とりわけ女性の就業率には、注目が集まっています。
東京都の労働力調査では、2008（平成20）年から2018年の10年推移で、15歳以上人口に対する就業率が約8ポイントの上昇（48.4% → 56.1%）となっています。
同じ10年で男性の就業率（73.2% → 73.6%）は1ポイント未満しか上昇していないことと比べても、この10年でいわゆる「女性の社会進出」は東京などの大都市圏で確実に進んでいると言ってよいでしょう。
女性の社会進出に伴う食への影響として、内食（自炊）が減少し、中食（持ち帰り、デリバリーなど）や外食の実施率の増加が挙げられます。
「ホットペッパーグルメ外食総研」では、2012年10月から毎月、首都圏・東海圏・関西圏の3圏域で約1万人に夕方以降の外食・中食の相手や場所、予算などについて調査を行い、その結果を分析して発表を行ってきました。
今回はそのデータの中から、女性の「ひとり外食」について、2015年度から2018年度の3年間での増減や変化の内容をご紹介したいと思います。
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過去3年で女性の「ひとり外食」は14.2%も増加
まず、女性全体の延べ外食回数ですが、こちらは2015年度が推計6億7937万回（3圏域計）に対し、2018年度は6億8059万回とほぼ同じ水準（0.2%増）となっています。
これを基準に、同じ年度で女性の「ひとり外食」の延べ回数を見ると、2015年度（4496万回）と比べた2018年度（5135万回）の数値は、14.2%の増加となっており、女性全体の外食回数が横ばいの一方、ひとりで食べる機会が増えていることがわかります。
さらに、女性のなかでも会社員などの「就業者」に限って「ひとり外食」の延べ回数を見ると、2015年度（2358万回）と2018年度（3092万回）の比較では31.1%の増加となっています。
ちなみに調査対象者のプロフィルを見ると、この3年間で女性の就業者は12.9%の伸び率となっています。就業者は1割強の増加なのに対し、就業者による「ひとり外食」はそれより大きく、3割以上も伸びたということになります。
「仕事をすることでひとりの夕食が増える」というのは何となく想像はつくものの、あらためて数字で確認すると、その影響力の大きさには調査をした側も驚かされました。
外食産業のなかには、ひとり暮らしの男性をターゲットにしていると思われる業態も多いなか、これからは女性の「ひとり外食」も成長が期待される市場ということが言えそうです。
伸び率の高い業態は「バー」や「中華」
では、具体的にはどのような業態で女性の「ひとり外食」が増えているのでしょうか？
データの信頼性を担保するため、シェアが1%以上ある業態に限定して、この3年間（2015〜18年度）における女性の「ひとり外食」の延べ利用回数と伸び率を集計しました。
まず、女性の「ひとり外食」において最もシェアの高い業態は「ラーメン、そば・うどん、パスタ、ピザ等の専業店」（16.9%）です。
続いて「ファストフード」（12.5%）、「喫茶店・カフェ」（11.0%）、「ファミリーレストラン、回転すし等」（11.0%）と続き、この4業態で利用の過半数を占めています。
一方、伸び率に注目すると、「バー、バル、ワインバー、ビアホール、パブ」（対2015年度比47.7%増、以下同）、「中華料理店（ラーメン専業店は除く）」（41.7%増）、「焼肉、ステーキ、ハンバーグ等の専業店」（37.2%増）、「ファミリーレストラン、回転すし等」（31.2%増）、「牛丼、カレー等、一品もの専売業態」（28.2%増）、「居酒屋（焼鳥、串焼き、串揚げ等飲酒メインの業態を含む）」（26.9%増）などが、2〜5割近くの伸び率を見せています。
近頃は女性の「ひとり○○デビュー」などが話題になることが多いようですが、上記のような業態でひとりデビューを果たしているワーキングウーマンも多いのかもしれません。
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全文はソース元で
1/8(水) 11:30配信
ＵＬＭ
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200108-00010001-metro-life 『美人すぎるコスプレイヤー集』美人揃いで話題沸騰だったダイハツコンパニオン
http://5ch.serveblog.net/1006.html 別にいいだろ女性が一人で飯食ったって。
この目線がそもそも「女性差別」だろ？ 日高屋とか東秀で女が一人で夕食の光景は昔から見かけるぞ そりゃ、夜遅くまでやってて野菜もののメニューも多いしな メディア「いま、若い女性の間でひとりペッパーランチが空前の大ブーム！！」 台湾料理という名の中華料理屋もいれれば相当数あるな
どの駅降りても中華料理食えるんだから浸透度がすごいわ 日本人はアホしかいない
出された記事を疑わない
詐欺にあいやすい >>15
急増したあれ、ロンダリング(ブローカー)の店だろ
キモくて存在ごといなくなって欲しい 日本でも夜市的なのやりゃええのに。
あ、保健所がうるさいか。 独りの女をちらちら見てんじゃねーよ
おもえも独りのくせに >>7
同意
むしろ連れだってないと飯食えないバカは少なければ少ないほどいい 「急増」「激増」「飛躍的」「激賞」「号泣」
うさんくさい記事 都会はこれが羨ましい
田舎だと女が一人でご飯食べてるとヒソヒソされる空気感あってうっとおしい 中華食べたいと思って中華街いっても露店のは野ざらしで汚いし店内は1人じゃ入りにくいしで困る 一人中華だったら昨日俺もしたぞ？
王将で餃子食っただけだけど >>29
この記事がまさにヒソヒソしてる象徴なんだが？
単に図太い無神経で生きていっているだけ さすがに行ったこと無いけど、
最近の中華料理って一人で喰えるようにできてんのか？
ニラレバ定食とかじゃなくてだろ？ 東秀なんかでもよく見るな
と言っても爺さん婆さんの方が圧倒的に多いが >>3
バカ、おまえモーターショーのスレに貼れよ。
何やってんだよ、しっかりやれ。 回る丸テーブルの席のある、お高めの中華料理店に一人で入る勇気。 ここまで、街中華で飲ろうぜなしか
観てる人少ないのかな？ ずっとひとり外食してたから、
時代がやっと私に追いついた！ としか思わないw
それで、
ひとり外食する女性ってべつに前からいたけどね
だから変わってるとか言われたこともない、時間の都合とかでだれでも一人外食はするでしょう？ >>19
うちの近所にもあるけど、不法投棄で店の前にゴミ積み上げてて気持ち悪い。
どこに通報したらいいの？ >>35
むかしから、一人で食事できるようになってるだろw ワカコ酒でもムロとかハルピンとかそのへんの町中華とか行って飲んでたな
ワカコは可愛いからずっと見てられる 働く女性の ぼっち外食は
風俗嬢のホスト通いと同じく
いつも自分が奉仕してるから、OFFぐらいは自分がサービス受けたい という心理もあるだろな。
単に 疲れた とか、一人分だけ作るのが 勿体ない虚しい だけでなく
自分への御褒美 というか。 大阪王将では女一人客は見るけど餃子の王将では見たことない ニラレバ、餃子、ハイボールで1000円。
ひとりで飲んでるわ。 本当にエビ入ってないのか口頭で確認しろよ
見るからに疑わしいだろ いきなりステーキ！ペッパーランチ！
女性お一人様大好物！いや、大歓迎！ 女性でもいろいろいるからね
もっと年齢とか容姿を具体的に頼む 一人：「腹減った」→好きな時に好きな物を好きな店で食べられる
誰か誘う：「腹減った」→連絡する→日時調整→相手の意見を聞く→店相談しながら選ぶ→待ち合わせ→ようやくありつく
これが嫌で専ら一人だ
現地でねーって言ったら「不安だから駅で待ち合わせして」て言われるし
それに疑問言うとブチブチ文句言われるんだよ女の付き合いって 昼間から餃子とビール頼んで1人で飲んでるお姉さんを長濱やで見た時は今度自分も1人ラーメンと焼肉デビューしてみようって勇気づけられた >>1
きのうも日高屋に
おにゃのこ来てたわ
（´･･ω` つ ） >>7
散々一人カラオケとか一人ボウリングとか
一人焼肉とか馬鹿にしといてそれは無いわ 都内は男女比人口で女の方が多いから
ってだけだろう。
札幌や福岡も同じ状況と思われる。
傍目をあまり気にせず居られるのはいい事だな。 去年くらいから街中華を流行らせようとメディアが焚きつけてるから
今年は特に前面に押し出してくる時期だと思うわ カウンタ営業に徹した中華バルの業態は確かに増えた。
ワイン＆餃子、シャンパーニュ＆餃子のような店も増えた。
でも、点心を食べるなら、２人とか３人で取り分けた方が種類を多く頼めていいと思う。 30年くらい前はまず見なかった牛丼屋でも今は普通に女性が一人飯してるもんな 孤独のグルメの影響かオッサンがニヤニヤしたり頷いたりしながら食べてるの見るわ >>67
そんなん気にしてたら一人旅なんて出来んわ >>41
一人焼肉専門店もあるぐらいなのに珍しくも何ともない 日高屋でなら一人女子はよく見る
天下一品で見たときはさすがにちょっとどうかと思った 1人で中華で女性食べてたけど悲壮感がはんぱなかった。 東京近辺の人嫌いはちょっと異常レベル
気遣いの無さもだけど、無言で体当たりかましてくる輩の多さは何なんだ？ >>5
流したら10mダッシュ！
啜っては投下位置へ…
流して10mダッシュ！
啜っては投下位置へ…
流して10m！
啜って！
流して…
啜って！
流して…す… 熊本で太平燕喰ってたとき、客の大半が若い女の一人客でビビった罠。ここは天国か！となw 九州の女余りは伝説ではなく真実なのだな。 うちの職場の近くは女性が多い会社がたくさんあるからか、
昼食時とか王将のカウンターで一人食べている女性多いな
カウンター全員若い女性になることも珍しくない
夜もたまに一人で酒飲みながら食べてる若い女性いるし >>90
九州女は性格悪いの多いからな。
気をつけろよ >>85
なんで？たまに天下一品食べたくなるのになんでひとりでいっちゃいけないの？ ひとりで外食してるぐらいであーだこーだ想像してる奴っていかにも田舎もんの発想としか思わない
都会ならひとりでご飯食べてる女性なんて普通だって 中華は火を通した野菜が多いから選択肢に入りやすいな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
