【食】中国人が「奇妙すぎる」と感じる日本の料理とは
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2020-01-14 15:12
http://news.searchina.net/id/1685965?page=1
国や地域が変われば食文化も異なってくるものだ。中華料理の１つである広東料理は「椅子やテーブル以外の四本足のものは何でも食材にする」と言われることもあるほど、多種多様なものを食材にする。
実際、中国のレストランでは日本では見たことのない食材を使った料理が非常に多く存在し、日本人としては面食らうことも多いものだ。だが、日本ではごく普通の食材であっても、中国人からすると「非常に奇妙」に感じられるものも少なくないという。中国メディアの今日頭条は５日、中国人からすると「奇妙」に映る日本料理を７つ紹介する記事を掲載した。
記事はまず、食文化は環境や歴史など様々な要素が絡み合って作り上げられるものだと紹介し、国や地域が変われば食文化が変わるのはごく当たり前のことだと指摘。そして、どの国においても外国人が「受け入れられない」と感じてしまう食べ物は存在するとしながらも、日本には「日本人ですら受け入れられない」と感じる「奇妙な」食べ物があると紹介した。
記事は日本の奇妙な食べ物ととして、まず、「納豆」、「白子」、「ミミガー」を紹介。
以下ソースで >四本足のものは何でも食材にする
いや、二本足も食ってると思うけどねえ ミミガーは食べてないと思う
中国人の友人に言ったら驚いてたから
あいつら豚足は大好きなのにな >>520
四川料理では豚は捨てるところないと耳も食うよ 粘ってて口のなかに残る食べ物でもやっかいなんだろう
おまけに臭いんだから、警戒はするか
でも臭いだけならにしんの発酵物よりマシだろ >>532
日本の武将が豆運んでる時腐らせてなんか食べられそうな気がしたから食べてみたら美味しかった
っていうのが始まりだったはず 松本人志の番組で納豆紀行とかやってたし、発光豆は世界中にあるもんだと思ってた >>532
雲南省から来たって言われてるね
諸説あるけど 海老は大丈夫なのに何故だかシャコは気持ち悪くて駄目だ ネットとかで外国人の反応見てると、納豆を混ぜもせず、下手すると醤油すらかけずに食って不味いって言ってるケース多い
きちんと醤油かけてよく混ぜて熱々のご飯にのせて出すと割と反応良かったりするので、食べ方を知らないのもあるんだろうな
日本人がドロドロになったシュールストレミングで騒ぐのと同じで >>538
あんなん虫や。死体あげたら、いっぱい張り付いてる。 内モンゴルに納豆あるやん
アマゾンにもあるぐらいやし珍しくもない >>4
あれは中国のみならず全世界がうわあってなってるはず
鼻水食ってるみたいとか、そもそも卵を生で食べられる国が少ないとからしい
海外では生食用卵と加熱用卵が別に売ってたりもするらしい >>541
作りたてのニシンがしっかりしてるシュールストレミングは美味しそうだったな
臭そうは臭そうだけど >>542
シャコは最近売ってるのが小さいんだよね
悲しい 鮒寿司は食ったことないけど臭いわ、酸っぱいわ、淡水魚だわって気持ちわりぃの当たり前じゃん？しかも淡水魚って寄生虫もいるんだろ？納豆なんか酸っぱくもないし寄生虫もいない、から全然キモくない。余裕だぜ 中国人に白子の旨さ知られては困る。値段上がったら嫌やで。 >>497
それなら例えば別の例で、実は触媒と酵素は全く同じもの
しかし用途と印象は全く違うでしょ？
主観は呼び名について重要な要素なんだよ >>481
明治以降の奇跡の文明開化で
有色人も白人と同等になれるのを実証した
AA諸国の模範となった国だから
畏敬の念を持つのが普通
朝鮮人は妬み嫉みのみで追いつけないなら
潰してしまいたいってだけ
国民性でしょうな >>554
そのうち、無垢な幼子の白子が最上とかになったりして 常磐道の帰り道で、必ずと言っていいほど友部SAで藁入り納豆買ってくな
でも常磐線で帰るときは納豆買わないｗ 納豆だろうなとは思ってた、美味いけどな
文化の違いは仕方ない 想像してごらんIKKOが「ミミガ～」と言ってる姿を
しもつかれはまだ気付かれてないようで一安心 >>546
止めとけ
本当に臭いんだ
現地の人を傷つけてはいけないし >>562
東京上京して 初めておかめ納豆食ったとき
これほど不味い納豆があるは思わなかった
自家製の藁納豆ばかり食ってたせいか
あれに近いのは太子の納豆だが まぁ納豆はそのままでは美味くないけど醤油かければ美味いじゃん。においも酸っぱいとかそういうにおいじゃないし
もともとそういうにおいかと思えば大したものでもないし タンパク質が発酵したにおいなのに受け付けるものと受け付けないものがあるって面白いな >>572
日本人はとりあえず取れ立てをナマで食べようとしすぎ打よな >>564
武将説しか知らなかったけどお坊さん発祥説とか中国発祥説とかもあるんだね
韓国発祥説も出て来たけどこれは胡散臭い >>60
ビュッフェとかのサラダバーで自分が食いきれないような
タワー野菜盛り作って食い残す中国人って
一時ニュースになってたじゃん 中国人が白子食わないのは 新鮮な魚を食える状況が今世紀までなかったからだろ。
奴らの料理 基本は乾物だろ
新鮮なままくえるようになったから サンマも乱獲されちゃったと。 豚の耳を山椒効かせて炒めたのを中国娘と台湾娘にご馳走になった記憶が今蘇る >>579
特殊な例出してもな
昔のというか地方の人だと生野菜食べる習慣がないから食べないという話だよ
都市生活者なら日本人と変わらないよ おまえらバカだな‼
納豆はNATO伝来だよ
知らんのか
まったくいまどきの若いもんときたら… >>3
ストイコビッチは逆に大好物となったんだよな。何でだろ？ >>379
全部食べてるよ、恥ずかしいから黙ってる 納豆、くさや、ハチの子、イカの塩辛、生の魚介類全般、肉類全般
以上、キライな食べ物 >>402
そうなんか
ありがさん
考えてみたら海外はキャビアがあるか
魚卵食 可愛いらしい姐ちゃんが普通に屠殺できるとかカッケー 中国本土で中華料理食べたら
何が違和感あるって
香料だよ。匂いがものすごくきつい。 >>116
冷めたラーメンと同じように冷めたご飯も食べないだけ そういやあんこは珍しいらしい
何かの番組であんこを「野菜が入っているぞ」って外人さんが言ってたからなw 今のほとんどの納豆は臭さ控えめで正直納豆っぽくなくなった
昭和時代の藁づとに入った水戸納豆の臭さは関東人でも耐えがたかった >>578
縄文時代に食べ残した煮豆わらにくるんで保存したらできたんじゃなかったか？ 泥に埋めてから掘り出して
小さく切って食します
ぬか漬けです 納豆より腐乳のが臭いだろ
腐乳使った炒め物はたいそううまいけど >>602
納豆の匂いをウンコの匂いと間違えるなんて鼻がバカになってるよ ひじき
なんでババアは手間かけてあんなもん作りたがるのか意味がわからん 中国人は奇妙だと感じても、食わずにはいられないに違いない
食に対する飽くなき探求こそ、中国人のアイデンティティだからだ
・・・・・・と思う。主に一番とか鉄鍋あたりからくる偏見が混ざってるけど 中国の食文化も変なのばっかじゃん
よく分からん漢方薬とかツバメの巣とか
食品汚染や偽造食品も一時期、毎日のように報道されてたな
マ◯◯◯ドでも使われてたミドリ肉は今思い出してもおぞましい >>608
いやいやアレはウンコだよ。
少なくとも俺のウンコより臭い。 沖縄は日本に占領されているけど、本来なら中国の一部だよ。だから、沖縄料理は中華料理の一ジャンル。 >>591
発祥はイタリア云々
魚卵の伝統パスタがある
伝来した云々をイタリア人に話すと喜ぶ 意外なところではしゃぶしゃぶ。
日本はしゃぶしゃぶの名の通り、薄く紙のようにスライスした肉を「しゃぶしゃぶ」して食べるものであるが、
中国はさにあらず。
肉や具材をとにかく鍋にほうり込み、完全に煮込んでから食べる。
肉は５分煮なければならないとか。 >>614
よりとかじゃなくて
匂いの種類が違うぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
