【話題】外国人が「ラーメン」に感じる超高いハードル
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ご無沙汰しております。 アナスタシアです。ついに待ちに待った2020年が始まりましたね。今年は東京オリンピック・パラリンピックの年。多くの方にとって、思い出に残る年になるのではないでしょうか。
ギリシャはオリンピック発祥の国、そして今回は日本での開催ということで、ギリシャ人で日本人の伴侶を持つ私もとても楽しみです。2004年にアテネで開催されたオリンピック・パラリンピックでは、バレーボールの試合とパラリンピックの閉会式を会場で見ましたが、今でもはっきりとその様子を覚えています。競技だけではなく、海外から日本を訪れる人にとっては、日本という国に触れる、またとない機会になるはずです。
■ついにこの味に出会ってしまった
今回の東京オリンピック・パラリンピックでは、埼玉県の三郷市がギリシャのホストタウンとして登録されていて、ギリシャの陸上チームが本番前にキャンプを行う予定です。私も夫と一緒に、三郷市の取り組みに協力させてもらっています。先日も三郷市へ行って、いろいろと打ち合わせをしたのですが、そこで思わぬ出会いがありました。
一通り打ち合わせが終わり、「食事でも一緒に……」という流れになりました。職員の1人がラーメン好きということで、オススメのお店へ行くことになりましたが、そこで出会ってしまったのです、油そばに！
ギリシャ人は濃い味が好きなので、ラーメンよりつけ麺を好む人が多いのですが、私の中で油そばは完全にその上を行っています。一口食べた瞬間、醤油ベースのタレの味がガツンと来て「これだ!!」と思い、一気に食べ終えてしまいました。
ヨーロッパでもラーメンの人気は高まっていて、「毎日ラーメン健康生活」を掲げるユーチューバーのすするさんではありませんが、日本に来たら毎日ラーメンを食べたいと考えている人も少なくありません。スウェーデン人で剣道家の友人は、毎日のように食べたラーメンをインスタグラムに投稿していたので、「ラーメンが好きすぎるスウェーデン人」として、日本の稽古仲間の間ではちょっとした話題になっていました。
私の住むギリシャでも、ラーメン愛好家は存在します。ギリシャでも大人気のアニメ「NARUTO -ナルト-」ではラーメンを食べるシーンが出てくるので、それをまねしようとラーメンを食べる人は結構います。
ただギリシャでは、本格的な日本風のラーメンを食べるのは難しいため、そういう人はインスタントラーメンを買って家で食べたり、アジア料理のお店でヌードルを食べたりしていましたが、最近ようやくアテネにもラーメン専門店ができました。
日本で数カ月研修したスタッフが作るラーメンは、なかなか本格的です。10代、20代の若者の間では、日本と言えばすし、と言われるほど、おすしが人気になりましたが、これからはラーメンもそうなっていくかもしれません。
■すぐに「バリかた」と答えられれば…
ただ、日本に慣れていない外国人が、日本でラーメンを楽しむのは少し難しいかもしれません。日本のラーメン屋には、独特のやり方があって、それを正しく迅速に行わないといけないからです。
例えば、先日福岡でラーメンを食べたとき、食券を渡すと麺の硬さを聞かれました。そのことを知らなかった私は、面食らってしまい動揺してしまいました。すぐに「バリかた」と答えられていたら格好よかったのに……。悔いが残ります。
オリンピック・パラリンピックで日本を訪れ、ラーメンを楽しみたいと考えている外国人も多いと思いますが、外国人が日本人のように振る舞うのは少し難しいかもしれません。そんなとき、少し広い心を持って対応してくれたら、外国人にとって大きな助けになるはずです。そこで、今回は日本のラーメン屋さんで外国人が戸惑いがちな点について、詳しく見ていきたいと思います。
まず注目したいのが、自動券売機です。外国人にとって、これはなかなか見ないシステムですので、スムーズに食券を買うのは難しいはずです。
有名店ともなると外国人のお客さんもたくさん来るということもあってか、英語のできる店員さんが自動券売機の横にいて、外国人のお客さんを手伝うこともあるようですが、それでも難しくて時間がかかってしまうことも多々あります。そんなときの気持ち、わかります。私にも苦い経験があるからです。
続きはソースで
https://amd.c.yimg.jp/amd/20200118-00325046-toyo-000-1-view.jpg
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200118-00325046-toyo-bus_all 「バリかた」やら「ヤサイマシマシ」らや言って喜んでるうちはまだ素人 旅の思い出話として頼むなら良いけど美味を求めてならバリカタなんて頼む物じゃないぞ 極めた通は粉すら落とさない
ドンブリに生麺を入れ煮立ったスープを注ぐのみ とんこつラーメンはたまご麺一択だわ
何がバリカタじゃ。素麺かシャーペンの芯でも食ってろ とんこつラーメンはせっかくラーメン屋で食べてもスープとか今時の300円位のカップ麺とそんなに変わらんからガッカリな店が多い。 券売機無かったら外人そもそも注文できんやろ
漢字読めんの ラーメンはヘルシーだと思ってる外人がいるのは笑える 一時期左翼の人達がヌードルハラスメントとか言い出して騒いでたけど、
もうアレ大した話題になんなかったんであきらめたの？ >>1
心配するな
バリカタなんて生まれてこの方口走ったこともないわ
ラーメン店は1000軒以上言ってるがな
それを通ぶるのはニワカ
それで見下すのは行く価値のない三流店 世の中で圧倒的に多いのは、
座って「ラーメン」と言えばいいだけのお店。 今からチキンラーメン食べるわ
具はネギだけで卵落とす >>19
メキシコは袋麺をスパゲッティみたいにして食べてるのを見た。
マルちゃん正麺を油そば風にするのも一時期流行ってたな まず音をたててすする事が出来ないヤツは食べるべきではない バリカタとかボリボリ音すんだけど、
何でそんなん好むんだろ 涙流しながら「これが・・・人類の口の永遠の友・・・」というのが本物 バリカタは、食べ飽きるくらい食べたヤツが食べるもの。
本当に美味しいラーメンを味わいたかったら普通にお店お任せが一番。 >>31
そんな状態なの!?
堅焼きそばの感覚なのかな？ あのさｗ
寧ろお前らにうろつかれてこちらが店に入るハードルが高くなってるんだが……
嫌がってるのは理解してるだろ？ バリかたって博多弁だろ。
博多ラーメンでだけ使うものだと思う。 毎日ラーメン健康生活w
馬鹿じゃねえの？
毎日ラーメン食って健康なわけねえだろ 初めて長浜ラーメン屋に行ったとき辛子高菜入れすぎてスープが死ぬほど辛くなった
だけど素人バレするのが嫌で完食したよ >>45
分からんでもないが、スープ足してもらえよw 毎日ラーメン食ってたら早死するぞ どこが健康食だよ 通ぶるより、「おまかせ」でいいんだよ。
ベストのものを提供してくれる。 相模大野行ってきた
同ロットの小柄な学生っぽいののお陰で相模大野劇場が見れた
店主 「ラーメン行ってみましょうか？」
学生 「？？？」 数秒沈黙
店主 「ニンニク入れますか？」
学生 「あ、はい、お願いします」
店主、両耳に手をあてて「ラーメンにニンニク入れますか？」
学生 「お願いします」
店主、イライラしながら 「お願いします？ ニンニク入れるんですかー？ ラーメンにニンニク入れて良いんですねー？」
学生、当惑しながら 「お願いします」
店主 「チッ！」 ニンニク入れて丼をドスンと置く
学生、食い終わって丼片付けず帰ろうとする
店主 「あー、キミキミ！ そこのキミ！」
学生、呼び止められて立ち止まり 「はい？」
店主 「食べ終わったの？」
学生 「はい」
店主、強い口調で「丼戻せよ！」
学生、当惑しながら「えっ？」
店主 「丼カウンターに上げて！！！」
学生、無言で丼上げる。店主ブツブツ呟いていたが聞き取れず。
学生さんは初めて二郎に来たんだろうけど、もう二度と来ないだろうね。
店主沸点低すぎだろ。 毛唐に媚び売らないと生きていけない哀れなジャップw けとうに産まれなくて良かった
味覚が貧しい劣等人種共 >>60
俺は日本人の中では北京滞在がトップクラスだと思うが、北京麺とか知らんぞw 啜るのに掃除機みたいにズズーーっと音立てる必要なんて無いからな
汚らしい食い方してる連中が正当化するために日本の文化だと主張してるけど `滋賀.すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ、グランピング
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
. >>1
すすらないから外人は口の周りがベチャベチャになってる >>3
ウェルダンとかミデァアムとかみたいなもんだな >>65
名古屋発祥の「台湾ラーメン」みたいなものかもしれん My kids are still eating!!! ラーメンは週一に抑えている
栄養バランスが偏ってるので、健康に良くない ラーメン屋の店主って何であんな威張ってるの
ライス大盛サービスってわざわざ言うから頼んだら孫悟空が食うようなのが出てきて
食いきれず残したら舌打ちされた 昔、海外に行った日本人も同じだったんだわ。
肉の焼き加減や卵の茹で加減を訊かれて固まってたんだ。
でも、海外は、日本人の為には、何一つも変えなかった。
だから、ガイジンの為に日本を変える必要はない。 一蘭は客を人間と思ってないからあのスタイルなんで。やはり外国人は騙されてるようだな。 トッピングや好みを聞かれたらとりあえず「普通で」って言っときゃいいんだよ >>75
ラーメン屋は超絶激しい競争に晒されてるから手を抜くとすぐに潰れる
日本のラーメンが発達したのも競争の賜物 >>52
にんにくの部分、店主は何を要求してんの？ 日本人はもうラーメン喰ってないけどね
体に悪いでしょうアレは >>80
とりあえずではなく、その店の標準を知る為に初めては「全部、普通で」だ。
標準が判らずに「ﾆﾝﾆｸﾏｼﾏｼ」とか言うのは素人w >>79
ラーメン屋は単価高い割には回転が速いので
儲けが出やすいってな
これがイタリアンだと女が小一時間食っちゃべってて
なかなかどかないからな 店員が親指をスープの中に入れて持ってくるんだけど熱くないのかな 東京駅のちよがみで
白人カップルが一つのラーメンをレンゲだけで食べてた
箸が使えなかったみたい >>90
経費が凄いんだよラーメン屋は
とくにトンコツ系は何日もひたすら煮込むからガス代が ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
