【外食】すかいらーくHD、全店で24時間営業を取りやめ。ジョナサンの92店、ガストの62店など合わせて155店
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https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200120/k10012251831000.html
ファミリーレストラン最大手「すかいらーくホールディングス」が、半世紀にわたって続けてきた
24時間営業をすべての店でやめることになりました。人手不足を背景に従業員を確保するための
働き方改革などが急務になっているためで24時間営業の草分けとも言える会社の決断で、
外食でも「脱24時間化」の動きが加速することになります。
すかいらーくは、ファミリーレストランとしては他社に先駆けて1972年に24時間営業を始めた草分け的存在で、
一時は、グループの２割にあたる728の店舗で24時間営業を行っていました。
しかし、関係者によりますと人手不足を背景に従業員を確保するための働き方改革が急務になっているほか、
消費者のライフスタイルの変化に対応するため、半世紀にわたって続けてきた24時間営業をすべての店でやめることを決めました。
具体的には、ジョナサンの92店、ガストの62店など合わせて155店で、今月から４月にかけて段階的に24時間営業を廃止します。
また、グループのほかのおよそ400の店舗でも営業の終了時間を２時間から３時間程度早め、深夜営業を大幅に見直します。
24時間営業をめぐってはコンビニエンスストアでも見直しの動きが広がっていて、ファミリーレストラン最大手が
24時間営業の全廃を決断したことで、外食でも「脱24時間化」の動きが加速することになります。 うちの市のガストは2前から時に閉まってる
ジョイフル行くわ 実際にさ
サービス業はもっと儲けることに真剣になれよ
惰性で働いてるだけじゃなくてさ
スイスなんて値引き販売なんてないぞ
値段は本社が決めるから、どこの店も同じだし、全く変わらん
それでも売れるんだよ まぁファミレスはしゃーないのかも
深夜帯メイン客の毎週オールしてる学生みたいなのって激減してるだろうし
なんか無駄にドライブしまくるやつ 以前はガストのレシートにアンケートの番号を
記入したら次回、ドリンクバーを70円ぐらいで
注文できてたから行ってたな 深夜+10％だったけど深夜+30％とかにに出来ないのかな 昔は深夜のファミレスに宗教勧誘みたいな連中いたけど最近はそんな奴らも見なくなったな デニーズは頑張って24時間営業を続けて欲しい
行かないけど >>144
そんなわけないでしょ
セルフレジとかで店員減りまくってるのに騙されるなよ >>130
そうかも。短期間に昼夜シフト移動してたら体壊すよな 24時間にしちゃうと働き手がこねーんだよ
いつの間にか夜中頼まれちゃうしね
タバコ禁止もそう、健康被害でバイトが集まらん 今後の展開、２４時間ファミレスの撤退で
牛丼屋が其の客を取り込もうとメニュー多角化
店員が疲弊して社会的避難の雨嵐 ほんと今の日本の経営者ってバカしか居ないよな
だから世界の競争で勝ち残れない
そもそも、昼間だけ営業する店と夜中だけ営業する店、２つの形態の店を展開すれば済む話。コンビニも同じ。 働く人はどうする？深夜営業のバイトで稼ぐ人もいるんだぞ。
バカだね…アベノミクス。 >>144
最低時給ガンガン上がってきたおかげで
倍とは楽な仕事に逃げるからね
どんな仕事でも昼でも1050なら
夜に1500円じゃやる気が出ないと思う 消費増税の被害をもろに顔面で受けたんだな
飲食業同士の更なる殺し合いの始まりやね 人手不足の世の中で、売り上げの少ない深夜帯撤退するの
当たり前の手だろバカがいるな 仕事はＡＩに代わるんで、人は余る一方だよ
でも移民は入れるんだよ
なんでって？ 知らねえよ >>1
単に儲からなくなったからだろうな、儲かれば働く人の賃金を上げても開けている価値あるんだろうけど。
昔と違って、家にいながらインターネットで楽しめる＆繋がれるから外出する必要なんてないもんな。 すかいらーくといえば小室哲哉
運命を共にしてるなw >>106
田舎に住んでると6-22,5-22時営業を支持するわ。
早朝はジジババ集まってて店員の婆さんも顔見知りみたいで
店員なのに、はよ決めとか普通に言ってるけど
こっちには丁寧でなんかほほえましかった。
逆に夜10時回ると2時まで店内には
二組居るか居ないかだからな。 そもそも海外は深夜に出歩くなんて売人かホームレスだからな
日本がおかしんだよ24時間やってるって 武蔵野市の本社横のジョナサン、深夜行くと漫画アシスタントだらけ。 どんどんやめていけばいい。晩に寝て朝起きる、正しい生活 >>149
現状の10%でも田舎だと10時以降人がいない いいんじゃねえの？
店舗スタッフだって、夜はちゃんと寝たいよ。
本部の人間は週休2日で、24時間態勢じゃないんだからさ。 うちの高校生の子がバイトに行ってるけど、全然定着しないから半年で厨房のチーフ見たいな扱いに成ってるって。 >>1
無理だよ。
もう時給900円で奴隷使える時代は終わったんだ。
ホールスタッフは0人で番号出たら取りにきてもらう高速道路のサービスエリア方式にすべき 人手不足じゃなく客不足だろ、客が来るならバイト代上げてでも営業するわ （； ﾟДﾟ）運送業のひと、休む場所探すの大変だな～
ちょっと一息入れるお店が少なくなっていくね >>160
内需産業は規模が小さいから
経団連の消費税増税に逆らえないんだな >>6
コーヒー1杯で始発まで粘る客ばかりじゃ
開けてても採算取れんだろ。
閉めたら閉めたで、居場所が無いなら
そういう客層は、終電までに帰るぜ。 スマートシティ化
あれ端的にいえば人間労働不要の社会だからね
全部ロボットがやってくれるなら人間はいりませんよと
低コスで企業がますます儲かるだけってことだ
では庶民は一体どうなるのか？ これを誰も発信しない >>181
ファミレスには行かないと思う。
むしろ深夜閉まってるのに駐車場は
閉まってないスーパーとかドラッグストアに居るらしい。 法律で0時-４時までの外出禁止
ガキは0時までに寝ろ
はい、解決 コンビニも深夜やらなくなったら道端がクソだらけになるわな 深夜のドリンクバーを3000円とかにしたらいいのかもね
それでバイト代が捻出できるなら需要があるんだから続ければいい >>188
鉄道会社「終電が」
タクシー会社「終電逃した人を拾えなくなるじゃないですか」 >>188
今でも子供は戒厳令らしいからな
大人と一緒でも深夜に外出出来ないと聞いて
別の国になったのかと思った。
車で帰省したりしても特に問題はなかったけど
厳格に運用されたらかなり面倒くさい法律 >>189
二人で住めよ
はよプロポーズしろ、言わせんなこら バブルから平成の日本って豊かだったんだなぁ
コンビニもファミレスもカラオケも24時間営業当たり前
大学生ですらみんな車もってブランドの服に時計 連休や卒業は海外旅行
その記憶がない若い世代は逆に幸せ >>181
運送用にコンビニがあるじゃん
寝泊まりできるスペース用意するコンビニもあるぐらいだし >>176
昔はカラオケボーリングファミレスドライブとアホみたいに夜通し遊ぶクソガキで賑わってたけど
そんな時代じゃないしね >>109
日給2,3000円なのか
時給で2～3,000円（7H勤務として日給1,4000～2,1000円）
なのか (コンビニもだけど)
不便になるなぁ
でも、まぁしょうがないか >>86
ロシアとかとにかく寒くて人も暗い国のイメージ
そこが渋くもあるが
男は軍人カット多いイメージ 採算とれないのか
始発まで時間潰すのに使ってて助かった時期もあるから駅前なんかは続けて欲しいけどなぁ
でもドリンクバーくらいしか頼まないからな…… >>180
完全に人手不足なのよ
そもそも深夜帯から早朝は赤字営業だったわけ
民主党政権時代は景気が悪かったので、深夜帯もバイトが殺到したが
アベノミクスで景気がよくなって、深夜帯にバイトがこなくなったの
雇用情勢が回復したから
脱24時間は、日本が豊かになった証拠なのよ >>187
（； ﾟДﾟ）なるほど...
そういうところ利用してるのか
>>200
（； ﾟДﾟ）そうしたコンビニあるのか！
知らなかった... 某店は客も人手も目処がついてるようで24時間は形だけはやめるけど朝5時閉店、朝6時開店になるw 法律？
都道府県の条例じゃないのか？
ゲームセンターは風営法が緩和されて
保護者同伴なら深夜でもOKになったが まぁ客が始発待ちのドリンクバーひとりしか居ないのに深夜バイトに時給1370円とか出してられん罠ww ①袋はお持ちですか？
②袋詰めはしますか？
③ドライアイスはお入れしますか？
④ポイントカード類はお持ちですか？
⑤駐車券はお持ちですか？
⑥お支払いは現金でよろしいですか？
今日イオンで買い物したら⑤以外全部聞かれた
答える側の身にもなってくれ イイと思うよ
24時間戦えますかって時代じゃないんだ
屋内じゃ煙草だって吸えない時代になる
雀荘で吸えないとかねえから
けどそうなる
眠らない街は終わり、ちゃんと人間らしく眠るんだ >>147
そういや20代の頃って意味もなく夜23時頃ガストに集まって、夜中2時頃からジョイフルに場所変えて朝5時まで喋ってるとかやってたなw 益々コンビニの王者が続くよな
ローソンストア100滅茶苦茶増やしたらいいのにね
後は居酒屋腐るほどあるからそれも辞めて欲しいな 深夜の客は２４時間を継続する店に流れるから
続ける店は続けるだろうな そもそも70～80年代に24時間営業が流行ったのは家でできる娯楽がなかったからだろう、ボーリングですら24時間だったしな 家の近くのジョナサンは、
前から24時間営業ではなかったと思ったけどな 俺も店やってるけど
明らかに消費税が増税されてから暇になった
お客が払う金は数十円多くなっただけだが節約ムードなのか不景気なのか分からんが今年いっぱいもつかどうか
まーその時はみなさんさようなら、先に行ってますね >>208
笑わせるなよ
たんに客が来なくなって採算が取れんだけの話だ 店舗ごとの、時間帯データがあるだろうし
それによって、24時間営業するか否か？を決めてもいいだろな。
深夜時間帯の採算が取れてる店舗は開けて
そういう店は、深夜時間帯に働きたい人間が応募して来るだろうし。 昔はカラオケとかボーリングに新宿コマ劇場前の路上とかで夜通し遊んでたけど今はネットがあるから外に出ない人が増えたんだろうな よっしゃ首切りだ
必要なくなるのは日本人
安くで働いてくれる外国人を積極採用だ >>143
498円→560円みたいな値上げ増えたし、外税表示に戻した所多いから頭に描いてる金額とレジで言われる金額の乖離が大きくなっとるわな。 働き方改革というが夜勤やる奴なんて好きでやってる奴多いから迷惑なもんだな
人手が集まらないところはやらなくていいと思うが うちから徒歩10分のガスト、リーマンショック後からは2：00～7：00は閉店してるぞ どうみても採算とれない地方とか本当意味無かったもんな。
灯りがなくなるのは寂しいが、DQNの溜まり場にもなってたし仕方ない。 深夜なんかマルチと宗教の勧誘しかおらん
閉鎖して結構 便乗値上げなんてやってりゃそら行かなくなるわな
自業自得 >>228
あそこは親会社が7＆iだからそう簡単には辞めないと思う >>201
30歳未満がそもそも少ない。
カラオケにはそれなりに人は入ってる。
けどファミレスには人が居ないから
閉めるのもアリだと思う。 大変良いこと。
デフレ脱却にもつながる。
だいたい、外食なんて低賃金、長時間労働の最たるものだ。
こんな感じで人手不足になるのは良いこと。
あとは、デフレ時代の悪弊で安くなった商品単価を一気に値上げして、ランチ二千円ぐらい、牛丼一杯1500円にすれば良い。
商品単価を一気に値上げして、デフレ脱却あるのみ。 コンビニも昔のように朝7時から夜11時までにしちゃえばいいんじゃね？
客がたくさんいて、従業員に高時給を払える店なら開けておけばいいんだよ。
最低賃金も夜10時以降は倍にするくらいのことをやればよいだろうね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
