【豊作貧乏】農家「大根とれすぎたから廃棄するぞー」
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200122/k10012254611000.html
この冬は東日本と西日本を中心に平年の平均気温を上回る暖冬が続いています。暖冬傾向はこの先も続く見込みで、
体調や農作物の管理などに注意が必要です。
ダイコンの産地、神奈川県三浦市では、暖かい日が続く中、農家の皆さんからは戸惑いの声が上がっています。
処分するダイコンの量 例年の７倍以上
22日、地元の畑ではダイコンの収穫作業が行われましたが、
畑のあちこちに、廃棄処分になるダイコンが山積みにされていました。
地元の畑では、処分するダイコン量が、例年の７倍以上に上ります。
その一方で、市場に出回るダイコンの量が増えているため、この時期だと１箱800円ほどですが、
この冬は600円ほどに値下がりしているということです。 >>236
冬のピーマンきゅうりは
高知県や宮崎県が
ビニールハウス栽培で栽培している
という話 太くて美味しい大根が60円とか田舎は最高だぜ
だけど大根って栄養ないんだよな >>235
中々そんな天才いないだろ
気持ちは分るよ おろし以外にうまい調理法がないよなあ おろしも少しあればいいし >>242
農水省は農業促進とか農家救済が仕事かと 近隣に配ればいいのに。金にならないから悔しいんだろな。 >>244
うちは高知のハウス茄子農家で隣がピーマンだから当たると思う >>241
引き取ってくれないのは無人販売する農家多いよ
結構な小遣いになるそうだ 自販機ガチャで売ればいい
大当たりは松阪牛
「また大根かよ」 擦って辛みのない大根ばかり。なんでこんなダメな大根を栽培するようになったの？ >>203
その統計は流通に乗らない分はノーカウントだぜ
カウントのしようがないから当たり前だがw >>234
それじゃ加工業者に出荷してた農家が捨てる羽目になる 最近安いから干して醤油漬けにしてるわ
パリパリポリポリで美味しい >>264
加工する量を増やせば良いのかもしれない 豊作だってのになんのマネタイズもできない農協とか
農協に言われるままに規格外とかいうクソな理由で捨ててる農家とか
まとめてTPPで潰れればいいと思うよ 動物園の動物や家畜の餌とかすれば良いのに。
勿体無いお化けが出るよ。 普通の出荷分とは別に雪に埋めてて越冬大根で後々売ればいいじゃん
たしか越冬大根って味よくなってそれなりの価格ついたろ 白菜や大根て新鮮なのだとサラダにしてマヨネーズかけるだけでも美味しいんだよな
おれは大根を水で煮て、自分で作った甘辛い味噌田楽で食べるのが好き 海外の貧困地域や被災地域に配る事を条件にして、NPOが買い取れ >>21
通りかかる車に載せて、大根リレー
終点は子供食堂とか？ >>249
傷物で出荷不適合とか余り物とはいえ、有難いよ お前らってなんだかんだで日本の事考えてるよね
寝る >>269
加工屋は年間通してライン管理してるから多いから生産増やすとかそんな簡単にできん
作りずぎても売れる見込みないし倉庫代もかかる 安くなるから廃棄するという闇
タダで配ると売れなくなるから廃棄 大根は切り干し、
ニンジンと油揚げが無いといまいち輝けない。 秋刀魚→ツナおろしパスタ→おでん→からみ餅→みぞれ鍋→大根鶏肉トマト煮
これで週3本は消費できる 昭和50年代に見た、中学校の社会科の歴史教科書に載っていた、
昭和大飢饉の写真を思い出すのだ、大根を生で、かじってる写真ニダ😡 暖冬だとダイコン取れるの？ へえ、意外だねｗｗｗ
農学的にはデタラメかもしらんけど、ｳﾘは春先になると
大根にトウがたち、根にスがはいって、
文字通り「似ても焼いても食えない」大根になると思ったからｗｗｗ
まあね、大根っていうのはｳﾘのような清く正しく貧しい人間にとって
きわめて廉価にかえるおいしく滋味に富み、
しかもそれほど数多くもない冬野菜なわけで
スレ民諸兄もよろしくこの豊富でよりお求め安くなった大根を賞玩すべし。
ネトウヨくんたちもちゃんとカクテキとかマシッソヨいいながら食うんだぞｗｗｗ 加工品にするにしても品物がだぶつくから市場に流さない
農業利権よなぁ >>273
動物は
大根 玉ねぎ にんにく 唐辛子
のような辛いの食べますかね？ >>269
生鮮品が値崩れすると加工品の需要が減って連れ安になるから
加工屋はむしろ減産方向に動くんだぜ 大根はすぐしわしわになってしまう。
茎側を残せば比較的もつことを最近知ったがそれでも余らせてしまう。
炊飯器で醤油みりんだしで煮てしまうぐらいしかできないけど飽きてしまった。 豊作になった農産物はマスコミが健康番組とかで猛プッシュする暗黙のルール作りゃ良いのに
翌日みんなアホみたいに買うだろ
月に何度か流せば価格調整しなくてもだいぶ捌けるでしょ >>285
コンビニの弁当廃棄するのと同じ理屈だな 廃棄するのは勿体無いとは思うけど、良く考えると大根はそんなに量は食べないな。
これが白菜やキャベツだと鍋物や炒め物として使い道は結構あるんだけどね。 >>283
非常食として行政の倉庫で引き受ければ良いのかもしれない 大根需要増やしても、来年からは逆に足りなくなるから無意味なんだよな >>247
あるよ
例えば
真っ直ぐで美味しいキュウリ→1000円
曲がっっていて美味しいキュウリ→500円
曲がっていて普通の味のキュウリ→100円
になれば無駄なく出荷できる
今は真っ直ぐで美味しいキュウリが100円で売られ曲がったキュウリは捨てられているのが現状
品質に対して金を払わないんだよ日本人は メルカリで売る農家多いって話やけど俺メルカリやらんしな 農家ってよーわからん。
不作の場合、売るものがない助けて
豊作の場合、余って廃棄するしかない助けて
わがまますぎる >>308
コアラやユーカリの葉しか食べないけど？ 恵まれない子に募金とかワクチン募金とかCMやってるけど
ダイコン値崩れするから廃棄します
なにがなにやらわからんな >>311
不作の時は税金で補助出るから問題ないのよ >>311
天候に左右され過ぎて生産調整がしにくい。
だから農協でまとめて出荷したり、廃棄したりして、価格を調整している。
ある意味カルテルみたいなもんだが、立場的に弱いので認められている。 正月に帰省して実家の婆様が干した切干大根をしこたま貰って来たが
高野豆腐と合わせて出汁で戻しゴマ油で和えてサッと炒めた一品が
お手軽過ぎてもう無くなりそう。戻し汁は味噌汁に。
「自炊は贅沢」てなスレもあったけど乾物いいよ非常食にもなるし。 >>309
曲がっているキュウリは、効率良く箱に収まらないから
むしろコストが上がって高くなるだろう もったいないなぁ
ネット時代なのに
安くてもいいから
色んな店が個人的に買えないの？ >>312
他のも食うって話だけど
ユーカリ毒性強いからラリってる状態って聞いた 葉っぱだけ売ってくれー
葉大根育ててみたけど、なんか違うんだ >>297
煮物なら海老と煮ると美味しいよ
おれは味噌使う豚汁とか田楽がほとんどだけど >>314
その補助金を豊作の時に蓄えておくシステムが必要なのかもしれない こっちは貧相でマズイ大根に一本200円も払ってるのに・・・
三浦半島に帰りたい >>315
雑食か・・・・
イノシシにしてもハクビシンにしても
雑食だけど
玉ねぎとか大根は食い荒らさないみたい
果物は熊とか猿とかが狙う
葉物はウサギとか鹿が狙う
芋類はイノシシが狙う 牛に食わせるとか出来ないのかね 下痢するか？
株なら食うよな？ >>320
そーかごま油で炒めてもいいのか。
メモったありがとん 犬も猫も大根食べて大丈夫だからペットフードにするのなんてどうだろ 牛肉も安いし野菜も安い
安倍さんのおかげで暮らしが楽になる >>325
えび！！
その発想はなかった。やります。
ありがとう。 切干か漬物にしてくれよ、他の野菜より保存や応用効く作物だろ
干ししいたけと切干と高野豆腐とめんつゆストックしとくと色々楽なんだよな 今からみんなで大根は新型肺炎に効くというデマを広めて、
日本に来る中国人に1本５００円で売りつけるんだ！ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
