【カレー】度重なる値上げでついに客数の伸びが止まったココイチ「高くてもうトッピングできない…」問われる今後の戦略
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200125-00015650-toushin-bus_all
カレーチェーン店としてはガリバー的存在の「カレーハウスCoCo壱番屋」（以下、ココイチ）。
元々は愛知県一宮市を本拠とするオーナー企業でしたが、2015年にTOBによりハウス食品 <2810> の子会社となっています。
そのココイチ、インド進出など海外展開が話題となることも多いのですが、昨年3月の値上げ以降、国内では来客数の減少傾向が明らかです。
度重なる値上げの結果、財布に相談すると気軽にトッピングできなくなったココイチのカレー。
値上げ効果でカレー自体の採算は向上したと考えられますが、昔ながらのトッピングの楽しみを顧客から奪う結果も招いています。
客数の伸びが止まったココイチ
ココイチを運営する壱番屋 <7630> の既存店売上高が、今期（2020年2月期）下期に入りパッとしません。
上期は7月を除き対前年同月比でプラス成長が続きましたが、下期に入った9月以降は11月を除きマイナス成長です。
また、客数は上期から変調をきたしています。既存店の客数は今期12月までの10カ月のうち、7カ月が対前年同月比マイナス、
プラスは3カ月に留まっています。
値上げが影響？ 今期は3月に値上げを実施
ココイチといえば値上げを行う外食チェーン店としても知られています。今期は昨年3月（期初に該当）に値上げをしており、
東京23区内ではポークカレーが484円から505円へと、約4％値上げされました。
そして3月の既存店客数は対前年同月比で若干のマイナス（99.8％）に。4月こそ101.1％と戻したものの、
以降は6月と11月を除き客数はマイナス成長となっています。
しかしそれでも上期の貯金があり、同社は12月25日に通期業績予想の上方修正を発表しました。
さらば気軽なトッピング、値上げでカレーだけしか頼まなくなった
筆者は二十数年来のココイチファンです。かつて金曜日の晩は、飲みに行かなければ、ほぼココイチで夕食という時期があったほどです。
当時のお決まりのメニューは、野菜カレー大盛に野菜サラダ。時々サラダや大盛をやめてカツやチーズ等のトッピングに1〜2辛です。
それでお値段850円程度の夕食を楽しんでいました。
2020年1月現在で同じセットを注文すると、野菜カレー745円+大盛110円+野菜サラダ189円（全て税込み）で1,000円を超えます。
さすがにカレーを食べるのに1,000円出すのは痛い…。現在のココイチは財布のことを考えると、気軽にトッピングを頼むことができません。
ココイチといえば、トッピングには肉類、魚介類、野菜類、その他など、チーズや納豆、ウインナー、カツなどまで幅広い選択肢があります。
個人的にはその昔、納豆カレーの5辛にハマッた時期があり、どんなトッピングでもココイチのカレーならうまい具合に仕上げてしまうのは
さすがと思ったものです。
今は以前ほどではなくなりましたが、それでも時折ココイチには行きます。しかしある時、楽しみの一つだったトッピングを
全く頼まなくなった自分に気付きました。度重なる値上げの結果、定番のカレーしか頼むことができない店となってしまったのです。
当然ココイチも商売ですから、食材や人件費上昇の結果の値上げだということはわかります。
ただ、外食チェーン店では数少ないトッピングの楽しみがあった店だということもあり、一抹の寂しさを感じざるを得ません。
客数減少の中で値上げ戦略の真価が問われる
上述のように、壱番屋の月次情報を見る限り2020年2月期下期の結果は芳しいとは言えません。この状況が続くようなら、
来期は減益決算の可能性もあります。
ココイチの度重なる値上げは、トッピングに頼らずカレー単体で収益を上げる体制を目指した、と考えることができます。
しかし古くからのファンとしては、価格面からトッピングを楽しむことができない現在のココイチは、店に行く動機が一つ減ってしまった状態です。
ココイチの値上げ戦略は今後も顧客に受け入れられるのでしょうか？ 足元で続く客数の減少が改善されていくのか、今後の推移が注目されます。 聖蹟桜ヶ丘駅前は、ココイチと大戸屋が相次いで撤退した CoCo壱は簡単に１０００円行くからなぁ
チェーン店のカレーなら味の松屋か値段のすき家って感じ ココイチって1000円出さないとマトモなカレー食べれなかった記憶がある。
やっぱ、みよしの最強だわ。 CoCo壱にいったら軽く１０００円超えるしな。
貧乏人にはつらいよな スーパーの惣菜コーナー品+高めのレトルト
…で十分代替できるもんな ココイチで食うぐらいなら、ハウスのプロカレーにスーパーの惣菜をトッピングした方が安くて旨い
つか、店でもプロカレー出せばいいよ >>1
ワンコインで注文できるメニューは本当に貧弱になったわ トッピングなしのココイチには全く価値はないな
＞ココイチの度重なる値上げは、トッピングに頼らずカレー単体で収益を上げる体制を目指した、と考えることができます
じゃあトッピング安くしろよ 客が減って何度も研修受けさせられてリストラされました わかる。
高いと思ったから行かなくなった。
まあ貧乏人のひがみでしかないが。 10年ぐらい行ってないけど、今も牛もつカレーはないんだろ？
あれなくしてから行かなくなったんだよな。
無駄に高いからさ。 たまに行くが、やや高めになってしまってるんだよな。 ココイチは簡単に1000円越えるから行かなくなった。
そんなにかけるならスシローでも行った方がいい
幸楽苑も似たような感じになったので行かなくなるかもw 車で５分の範囲にCoCo壱が２店あるけど、どちらも店員無愛想杉。
たいして安くもなく上手くもない普通のカレーでそりゃないわさ。 自分で短時間に作れるのに気づいたわ
Youtubeありがとう! 値上げしても従業員の給料上げてくれればいいのよ？
いつか自分に戻ってくるかもだし セブンイレブンの金のカレーの方が美味いし、
脂質少ないもん 普通に近所の食堂のカツカレーのほうが安くて旨いからなぁ。
ココイチは揚げ物が安っぽいから、高く感じる。 チキン煮込みにトッピングの海の幸、4辛、ルー追加で毎週食ってるわウマイ 消費増税が外食税になったよな
俺もココイチやめてオリジンにしてるわ ココイチは競合店がないから調子に乗っているとしか思えん。
決して不味いカレーではないんだが、値段は今の半分でいいだろ。 >>23
同じ金額払うならカレーは選択しないよね。 ところでカレーの激戦区と噂に聞く神田にはココイチあるの？ >>13
＞スーパーの惣菜コーナー品+高めのレトルト
＞…で十分代替できるもんな
外食と比較しちゃいけないんだろうけど、1000円超えするなら、スーパーのブックカレーが普通に買えるもんなぁ。
あの手の物だって、300円超えると「うわっ、高っ！誰が買うんだ？コレ」となるし。
なのに、その手の物の1000円級が買える金払うなら「・・・こっちの方が良くね？」と思うようになるよね。 歳さえとってなきゃかつやのカツカレーで安くあげたいんだが
歳食って油に負けて食いきれねえんで仕方なくココイチいってる
まあともにID使えるしポイント厨だから自分を無理に納得させてる コンビニやスーパーの上げ底容器見て気分悪くなるくらいなら値上げして質量保ってくれた方がまだまし
まあ値上げと同時に質はたいてい落ちるけど 海外展開するさ
もう貧乏な日本に居ても仕方無いからね トッピングできない、って言いながらスタバで600円使ってたり イカサラダでビール飲んで、
その後適当にトッピングしたカレー。2000円前後。
何となく行くこともあるが、ここまでの価値はないと確信しているｗ カレーに1000円なんて払いたくない
一生セレブ相手に勝負してろ 納豆カレーに半熟卵トッピング５辛
これが俺の最適解(´･ω･｀) 70円のカリー屋カレーしか買えない
これもアベノミクスの失敗の結果 ココイチで2〜3辛にしてチーズと何かのフライかカツをトッピングする組み合わせは今でも好きなので
ごくたまには行くけど頻度は1/100くらいになったわ。 >>50
貧乏な奴ほど金の使い方下手だからな
食事に1000円払うのなんか別に惜しい事じゃないのに 普通のポテトコロッケのトッピングできんかな
海外店舗だとあったりするんだが かろうじて600円台で食えるフィッシュフライカレーが最後の砦や
これが700円台突入したらもう手が届かん高級店や いまの時代、基本的にお米はタダ同然なんだよね
ルーはスーパーのレトルトのほうが上手いぞ 外食でカレー食べられたら家でカレー食う機会が減る
バーモントカレーやらレトルトカレーの売上落ちるんだからハウスとしてはCoCo壱なんざ潰れた方がいい
自動車乗らせるためにロサンゼルスの市電買収して潰したフォードみたいなことやってんだろ
このまま徐々に安楽死させるつもりだ ココイチは多分10年以上行ってないけどそこそこ高かったな
インド料理屋でカレー食う方が有意義になってしまったなぁ カレーを２倍に値上げすればトッピングが安く見えて業績回復するぞ トッピングはできないけど、
ググルカード、アイチュンカードは毎月買いますの。 自腹の時はフィッシュ
優待のときは手仕込みだな
昔の1300円100株で買ったのが6000円200株なんだから
外食もきっちり値上げして貧乏人蹴落とした方が勝ちなんだよ 個人経営してるカレー屋のランチセットならそこにスープ、サラダ、ドリンク付いて1000円 カレーとラーメンは800円超えてくると食うか考えるようになる カレーなんて簡単な料理、家で作れよ。w
その方が味も自分好みにアレンジできるし、
トッピングなんてスーパーで惣菜を買って来た方が安いし量もある。 >>69
貧乏人というより普通のリーマンはランチにココイチなんて行けませんよ 昔からほとんどトッピングせずに食べてたが
みんなそんなにトッピングしてたの？という不思議 自分がトッピング頼まなくなったって事実だけで他の人も頼まなくなったという根拠が何もない 創業者はもう関わってないんだっけ
今後は集金企業になるだけだろうね CoCo壱のカレーって1000円出してまで食べようってもんじゃねーよなあ スパイスカレー等、他に美味しいところがたくさんあるしね カレーってレトルトでも味が変わらないんだよな だから白飯さえ有ればレトルトで十分だし 牛丼屋 寿司屋でもカレーをやってるし
近くのスーパーでは量り売りのお惣菜にカレーも有る…しかも三種類も サラダとカレーにトッピング頼んでたら2.500円超えるもんな >>1
ランチに1000円出すのが当たり前な給料を貰ってないのが問題
「千円ランチを食べれるだけの給料を！」をスローガンに賃上げ交渉したら？ 味覚過敏なんですが、
ここのカレーって、合成甘味料の味がするんですが
カレーに合成甘味料って入れますか？
しかも、サラダのドレッシングは
完全に合成甘味料の味しかしない状態。
いつまでも口に残って、オエってなる。
カレーに合成甘味料！？
まさか入れてないよね？ CoCo壱に代わるカレー屋をのんびり待ってる。
回転寿司屋までカレー出してる時代だしな。 ココイチも悪いかもしれないけど戦犯はハウスじゃねえの。 ココイチ一度行ってみたいと思ってたけどまだ行ったことない 自分がトッピング頼まなくなった行きづらくなったから他の人も同じはずだ
それで客数が減っているはずだ
って思い込んでる記事にしか見えないんだが カツカレーなら最近馬鹿にできない三元豚を使ったスーパーの惣菜のカツと
レトルトのプロクオリティカレーで充分ココイチ以上の満足度が得られる
結局需要に対して店増やしすぎなんだよ、いきなりなんとかもそうだけど
肥大化した固定費賄うために値上げとか、客からすれば知ったことかという話 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
