【外食】焼きいもがスイーツとして若い女性に人気 コンビニ業界ではローソン100で月間約200トンも
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「い〜しや〜きいも〜、おいもっ」。そんな音声と共に、かつてはリヤカー、その後も軽トラックで街を流していた「焼きいも屋さん」が減少し、現在はスーパーやコンビニでいつでも買える「スイーツ」として定着している。流通アナリストの渡辺広明氏は当サイトの取材に対し、自然の甘さなどのヘルシー感覚が若い女性の人気を呼んでいると指摘した。
コンビニ業界の中では、ローソンストア100がいち早く本格的な「焼きいも販売」に取り組んでいる。渡辺氏の取材に対し、同社の広報担当・森口紫乃さんは「10年以上販売しています。2013年からは『安納芋』の販売も開始しました。通常はレジ横の一等地（コンビニでは肉まんやからあげを販売している場所）で販売したり、寒い日には店頭でも販売しています」と現状を説明した。
なぜ、業界の中でもいち早く取り扱うようになったのか。森口さんは「もともと生鮮部門が強く、良質なさつまいもを大量に仕入れるルートを持っていました。野菜として売るだけではなく、『お店で焼いた、焼きたてアツアツの焼きいも』という付加価値をつけた商品にして販売したところ大変好評だったため、年々拡大し、現在は全店で販売しています」という。
購入層について、森口さんは「特に女性の方に人気です。お子様のおやつとして購入されるお母さんも多いです。高齢の方にも人気の商品でしたが、最近、若い女性が増えました。平均で1店舗1日約20本程度を販売。月間約200トンにもなる扱い量です」と明かす。
商品の特徴、品種、焼き方の工夫は？森口さんは「焼いもに適した『紅はるか』『紅あずま』などを中心に、国産のさつまいもを使っています。ホクホクとして甘い香りが楽しめます。こちらは100円（税別）です。また、種子島産『安納芋』はネットリとした食感が特徴で甘味も強いです。こちらは200円（税別）です。いずれも店舗の専用・焼きいも機を使い、遠赤外線の効果で、旨み・甘味を凝縮しておいしく焼き上げます」と解説した。
渡辺氏は「マルエツやドン・キホーテなどスーパーの店内でも焼きいもを売っており、昔ながらのホクホクしたタイプより、しっとりしたスイーツ的な商品が売れる傾向にある。シンガポールのドン・キホーテでは焼きいもに行列ができていて、海外ではスイートポテト的なしっとりしたタイプが人気のようです」と解説。ローソン100が業界で先行する理由として「安納芋、紅あずまといったブランドにこだわったことが大きい。食べ比べられるのもいい」と付け加えた。
森口さんは「ここ２〜3年で美容・健康への意識の高そうな、若い女性の購入者も増えてきています。食物繊維が豊富、ビタミンたっぷりという情報が広がってきたおかげかなと思います。そこで、公式ホームページでは、主に女性の方に向けて焼いものアレンジレシピも紹介しています」と補足した。
焼きいもの専門店も次々にオープン。全国各地の名店が軒を連ねるイベント「品川やきいもテラス」(2月2日まで)の開幕日となる27日に記者は会場を訪ねた。やはり若い女性の姿が目立っていた。
主催者であるNTT都市開発株式会社の堀尾美月さんは当サイトに「2017年からで今年で4回目になります。前回は7日間で5万8000人を動員しましたが、今年は6万人を目標としています。8割がたは女性ですが、お子様連れのご家族、女子高生、カップルと幅広い年代の方に来ていただいています」と明かした。
渡辺氏は「若い女性に人気ということは、おいしいというだけでなく、自然な甘さで体に優しいことや、繊維質やビタミンが多いというヘルシー志向があると思います」と分析。さらに「外国で日本の文化が売れて欲しいですね。東京五輪の開幕は7月ですが、スーパーやコンビニでいつでも食べられるスイーツとして知ってもらうこともできるのでは」と期待を込めた。
五輪の夏に焼きいも…。そう、焼きいもは、もはや冬の季語ではなくなっているのかもしれない。
https://amd.c.yimg.jp/amd/20200129-11003026-maidonans-000-1-view.jpg
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200129-11003026-maidonans-life お寿司って上ネタとか特上ネタとかがあるんだし下ネタがあってもいいよな〜
って思ってたんだけどたった今お稲荷さんの存在に気づいてこの世の真理に一歩近づいた気がした。 >>1
今日無性に焼き芋食いたくなってスーパー行ってきた タピオカが売れなくなったので焼き芋押しになりました >>6
それがさあ
ダイエットには焼き芋がいいって韓国アイドルたちが大勢言ってるんだよね
あと、日本ではボディビルダーたちが最後に体を引き締める時にさつまいも食べて絞る
糖質を抜きすぎると危ないらしい >>12
実は食糧難は戦後の方が酷かったとか。伯父は縁故疎開で戦時中も米を食べてたが
戦後の食糧難が原因でかぼちゃなんか見たくもないと言ってた。 一方ファミリーマートは吸収合併したサークルKサンクスの焼き芋を廃止した >>13
普通に食事してスイーツで芋食って太る女多そう！ さつまいも自体ががすごく高いんだがスーパーで一本200円近くするのヤバイ このまえWBSでやってた
海外で大人気で小ぶりなのが人気ある
国内では規格外の本来捨てる小さいサイズやつが海外では売れまくると
紅はるかとかのねっとり系が今の焼き芋トレンド デリシアとか言うガス台でオート調理でやると驚くほど旨い。
マジで商売できるくらいじゃね？と思う。 >>16
うちもそう言ってたわ
戦時中は飲食店で砂糖扱ってたから平気だったが、戦後の方が田舎で畑作ったりして食べるのに苦労したと >>7
凄いです
リヤカーの石焼き芋は
300〜500円もする 焼き芋＋牛乳の美味さは並みのスイーツを軽く凌駕する
おまけに劇的に便秘が改善される
これを体験したらそりゃもう ┏( .-. ┏ ) ┓
【改編 地球を作ったフジテレビ】その二
（修正したので見て下さい）
*地球は、私が寝てる姿です
*日本は、地球の【水戸の肛門（菊）】です
*朝鮮半島は【ちんぽ】です
（私は女性でノーマルです）
*中東のオマーン湾は【おまんこ】です ee
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1222338567545843712
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>32
これは知らなかった
燻製用にもっくん
ふかし用にふっくん
ってのもありそう ロス・コンパドレス - やきいもの歌
ガキの頃にテレビで聞いてからもうずっと耳から離れない
たぶん一生離れない
どうしてくれんだよ >>32
少し高い多機能のオーブンレンジの
オーブン機能で売ってるレベルの焼き芋焼けるんだが >>42
紅はるか、安納芋、シルクスイートなら
糖度50-70％で砂糖漬けのものより甘い 軽トラ買って石焼き芋屋でもやろうかなあれってヤクザのテリトリーとかあんの？ >>41
これのいいところはストーブでもコンロでもアウトドアでも作れるところ ねっとり系よりはホクホク系がいい
カロリーも量に対しては低い
甘いものが食べたい時に米抜いて芋食ってたわ 昔ながらの石焼き芋最近見なくなったなあ
１５年くらい前までは駅前とかに軽トラが停まってて
あの「い〜しや〜きいも〜」の声が流れていたもんだが
もうあの本物の石で焼いた焼き芋は食えないのか 昔ながらの石焼き芋売り
ttps://www.youtube.com/watch?v=5H96NGlgNX0#t=17m56s 家でガーディナー指揮のベートーヴェン第9を聞いていたら、家の前を焼き芋屋が通って音が混ざり、とんだ前衛音楽になっちまった。 芋けんぴの上等なのうってたから食ってみた コスパはよくないかな
芋けんぴにつかう黄金千貫って芋焼酎に使うでんぷん度は高いけどあんまり甘くないサツマイモだよな
芋けんぴの甘さは砂糖の甘さでホクホク感をだすのに黄金千貫がよいのだな ┏( .-. ┏ ) ┓
【地球を作ったフジテレビ】その三
*中国は、地球の【左上腕】です
フィリピンは【左下腕】です
*タイは【左大腿部】
インドネシアは【左下腿部】
*オーストラリアは【左脚の甲】
2018年の冬に、私の足首を勝手に切断して
私のクローン体のと交換した
その時に【オーストラリアは死んだ】と推測
==
*私の左腕と左脚が
一週間以上前より、フッ化水素の散弾針攻撃（蜂・8ch）を受けた頃より
コロナウイルス（SARS含）が流行り始めた
私への別攻撃で、フィリピンが噴火した bl
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1222340619516792832
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 美味いし安全だし食物繊維も豊富だから便秘解消にも良いし 焼きいもなんて糞不味いもん何で好きなんや？ってイメージがずっとあったけど
ここ数年テレビとかで見る焼きいもって、めっちゃ美味そうやな。
そら売れるやろうなって思う。 マルエツでよく買うわ
牛乳と一緒に食べる至福のひと時 >>49
同じくホクホク信者
安納芋好きな人がいるのはわかるけどあんなにもてはやされてるのは謎
あと「あんないも」で変換されなかったけど「あんないも」で合ってるよね？ コンビニよりもドンキで買う
買い物で一回りしてから締めに焼き芋とってからレジに行くのが定番になってる >>26
それだと甘味がない熱通っただけだな、面倒だがアルミホイルにつつんでオーブンで焼いたら甘味があって焼き芋感あって( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 焼き芋食べたら半日〜1日後の尿の匂いが焼き芋の甘ーい匂いしない？
俺は子供の頃からしてて糖尿病なんだと絶望している 焼き芋の時期は日本の空気は7割女の屁で構成されている
なお人口ピラミッドと同じように若い女の屁の割合は少ない 紅はるかとシルクスイートは本当にしっとり甘い
冷蔵庫に入れて冷やすと更に甘い
蜜がねっとり >>69
80度で70分加熱調理すると甘味が最大に引き出されるそうだぞ >>64
あんのういも、だな
あれは色が綺麗だからより美味いもの食った気にはなる >>73
時間は温度によって変わるから一概に言えないな
俺は灰で2時間焼いてさらにしばらく常温放置
蜜が滴り落ちる焼き芋ウマー ねっとりと柔らかい焼き芋を作りたいのだが
何度やっても失敗する
アイリスオーヤマのリクックだかは、最初の一度だけうまくいってその後はぜーんぜん駄目
壊れたかなー 焼き芋て買うと中身が殆どない
昔家で食べてた時はお腹いっぱいになったのに これが不思議なんだよね
何処が美味しいのかさ、胸焼けするよな普通、
じゃがいもは好きだけども >>18
あれは未だに不可解。
なぜドラえもんのしずかちゃんが、自分が焼き芋が好きなことを恥ずかしがっていたのか、わからん。 駅出口横に百円ローソンがあるから、たまに買って帰るな
それほど旨いものでもないけど不味くはないし、小腹にちょうどいい
自宅で生芋から焼くととんでもなく時間がかかる >>79
低めの温度でじっくり長く焼く
品種は紅はるか、シルクスイート、安納芋などで 一時ローソン100はいっぱいあったのに全て普通のローソンになって行った
24時間開いてる100均として重宝していたのに(´・ω・｀) とうとうコンビニスイ〜ツさえ高いと感じるようになったんだな 近所にローソン100あるけど女が焼き芋
買ってるとこなんか見たことない。
あそこは学生や無職のオッサンが
弁当やパンを買うところだ。 ローソンは200円くらいして微妙な芋だが西友は100円でめちゃくちゃうまい焼き芋ある >>83
しずかちゃんに限らず昔の漫画は焼き芋は内緒にしていた気がする
焼き芋食べたらおならが出るからかな？ >>1
>>自然の甘さなどのヘルシー感覚が若い女性の人気を呼んでいると指摘した。
ウソです。 ああ俺にはわかる
このスレにいる女が芋食ってブリュリ・・・という音のおならを出すのが
ブッ じゃなくてぶりゅり 糖度の高いねっとり系の芋はたくさん買っても
冷凍すれば余裕で一年以上持つので冷凍保存おすすめだよ >>97
補足
焼いてから冷凍保存な
ちなみにネットリ系の芋は13度以下の場所に1日以上置くと
芋がぐにゃぐにゃになってカビだらけになるから注意 自分ちでふかしてもねっちょりになってくれない
買った焼き芋はねっちょりなのに ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
