【石川】熱々鍋に長蛇の列、近江町で鍋大会 カニ汁・ブリかす汁・めった汁2千食に舌鼓
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カニ、ブリ熱々鍋に 近江町で鍋大会2020/02/01 14:05
https://www.hokkoku.co.jp/subpage/E20200201002.htm
旬の食材をふんだんに使った鍋を振る舞う市場関係者=1日午前10時、金沢市の近江町市場
https://i.imgur.com/hxcUVNv.jpg
1日の石川県内は冬型の気圧配置で曇り、雨や雪が降る所もあった。正午までの最高気温は金沢7・6度、輪島7・4度で2月中旬から下旬並みだった。
金沢市の近江町いちば館前では「近江町鍋大会」が行われ、買い物客らが地元の食材をふんだんに使った熱々の鍋に舌鼓を打った。カニ汁、ブリかす汁、めった汁の計2千食が用意され、マスク姿の市場関係者が大鍋からよそって振る舞った。来場者が長蛇の列を作り、午前10時の提供開始を5分前倒しした。
フードピア金沢2020(北國新聞社特別協力)の協賛事業で、近江町市場商店街が冬の市場を活気付け、買い物客に日頃の感謝を伝えようと1984(昭和59)年から毎年開催している。
金沢地方気象台によると、1日午後6時までの12時間降雪量は、多い所で加賀の山地5センチ、能登の山地2センチ、平地は加賀、能登ともに1センチの予想となっている。 コロナがまん延していて人混みは避けるべきなのに
田舎はいいよな食いものに釣られてホイホイとw 絶妙なタイミングでブリカスを煽っていくスタイル、嫌いじゃない 日本海側の冬は湿度が高い為
ウィルスが活性化しずらい
これ豆 近江町市場の中韓人一掃されてそうやな。
まぁ台湾人は来てるか 正直今の季節は能登でしょ
近江町止まりはかなりもったいない
奥能登行ったら魚が段違いです フラッシュのせいなんだろうけどたかった髪の毛が入ってそうで嫌だなこれ >>1
寺が4000万脱税したりしてるけど
日本の寺や神社が炊きだしとか少しは社会貢献しないとな。 >>20
せっかくの機会なのにいつも同じ松花堂弁当でもったいない 市場で食べるカニ汁最高、以前境港に行った時のカニ汁もうまかった、市場の雰囲気最高だった ブリテンは確かに非道なことをやってたが、新聞で堂々とカス呼ばわりはどうかと思う。 ちんカスまんカスたっぷりの熱々のかす汁は臭いが出しが効いてうめーぞ >>56
ブリとタラ、これがホントのブリタリアなんて カニ汁、ブリかす汁、めった汁
蟹汁だけ想像つくから蟹汁だけ食べたい
残りは何がはいってんだかわからない >>50
火を通せばウイルスもカロリーもゼロになる 冬の金沢はブリがご馳走だよね
ブリの蕪漬け食べたいなぁ
あと、タラの子付け最高 >>1
なんでこのオッサン髪の毛の脂ギットギトなんだ? 石川とか今まで行ったことないし、これからも行くことないだろうな。
なんか臭くて汚そうだし要らない土地だね
肺炎のやつとか全員そのへんに こんな時期に人集めるイベントやってて草
感染者石川行ってるのに 鰤のガンバラと一緒に胃袋だのキモだで赤だし作って知り合いに出したらドン引きされてそのまま残された事あるんだがこれって駄目なんか?
臭みは極力とって作ってる >>77
そうか気をつけるわ
>>78
清酒やら霜降りやらで下処理してあったんで臭いとは言われんかったが「胃袋とか無いわ…」って言われて刺し身と煮物だけ食われたんだわ >>23
江戸時代に近江商人を金沢に連れてきてまとめて住まわせたから近江町。
ちなみにすぐ横に尾張町もある。 >>75
感染者数十人超えてる時期に食イベやってた武漢市のこと笑えなくなってきたかもしれん 接客するのにマスク姿はないやろ
日本人のおもてなし精神も地に堕ちたな ここまで見てると、粕汁食ったこと無い奴もいるんだな…それはそれで驚き >>79
そんな普通の下処理で内臓の臭み取れるわけないやろw >>90
それに近いだろうな
たぶん「めったくそに何でもぶちこんだ味噌汁」の略 秋葉原昭和口のマクドナルドが閉店、お隣のバーガーキングからもお別れコメントが→感動と思いきや、ド畜生すぎる隠しメッセージ
http://sqay6.giuras.org/2qxvqgp/bhgwwtbhcv165o.html ブリって刺身は凄く美味しいけど、熱通すとどうしても脂の臭いでない?
しゃぶしゃぶくらいなら良いんだけどさ
地元の食材で小さい頃から食べてる人は逆にそれが良いんだってのもあるんだろうけどさ 天然の寒ブリは臭みがないんですけど98%位の日本人はそれを知らない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています