【食】暖冬で白菜･大根育ちすぎ･･･トラクターで廃棄へ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
鍋料理のおいしい時期はまだ続くが、暖冬だった影響で白菜が大きく育ちすぎて丹精込めて育てた野菜を廃棄しなければならない状況になっている。
日中は暖かくても夜は冷え込む、そんな日には野菜たっぷりの鍋を囲む家庭も少なくないはず。中でも鍋に欠かせない白菜は平年より４割安とますますお得になっている。農家直送の野菜を販売する直売所ではこの週末…。
きくちのまんま菊陽店、森元子店長「店内には置けない状況なので、量が多すぎて場所がない」
店内に置ききれないほど立派すぎる白菜を販売。とれたて新鮮な白菜、１玉あたりの値段は、３キロほどもあるというこの大きさでなんと１００円。
客「うちは子どもも多いのでありがたいです」
食べ盛りの子供がいる家庭には大助かり。さらには、先ほどよりは小ぶりといえど、十分な大きさの白菜２玉で１００円という大盤振る舞いも。
実はこの安さにはある“意外なワケ”があった。畑にはトラクターで踏みつぶされ粉砕されていくたくさんの白菜が。丹精こめて育てた白菜を自らの手で廃棄するこの作業に、農家の表情も心なしか悲しげにうつる。実はこちらの農家では、暖冬の影響で白菜が大きく育ちすぎたため…。
白菜農家、楠野勝幸さん「（出荷にかかる）資材代にもならない。もう泣きたいですね。豊作貧乏です」
大きな白菜を詰める段ボールのコストを考えると、利益が全く見込めず。どうせ捨てるくらいならと直売所で大安売りをしているものの売り切ることができず、やむなく廃棄処分している。
◇
暖冬の影響は煮物などに重宝され、おでんだねの中でも圧倒的な人気を誇る「大根」にも。こちらも平年より４割安とうれしい冬となっているが…。
関東の大根の名産地、神奈川県三浦市の農家を訪ねると、暖冬や雨が続いた影響で、ひびが入った大根や割れた大根が畑のあちらこちらに。天候の影響が大きく及ぶ一方で、鍋もの需要が伸び悩み本来なら出荷できる大根までも、供給過多で出荷することができず。畑にある大根の４分の１ほどを捨てざるをえない状況だという。
大根農家、鈴木正一さん「４０年大根作ってるけどないです。初めて」
そのため食べれば十分においしい大根を車へと積み込み、本来なら野菜の残りカスなどを飼料へとかえるバイオマスセンターに搬入。市内の１００を超える農家から、こうした大根が連日運び込まれているという。
この状況にセンターの担当者も…。
三浦地域資源ユーズ、加藤重雄総務部長「農家さんとしてみれば洗って出荷しようとしたものも、このように持ち込まれるので非常にもったいないと思います」
例年の１月の搬入量は平均４３８トンだが、今年は５３６トンと例年を上回るペースで廃棄されているという。農家にとって大打撃の記録的暖冬。影響はますます広がりをみせている。
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/17762749/
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/d/f/dfe25_1110_20200203-180127-1-0004.jpg こんだけフードロス削減が叫ばれてるんだから、農家は赤字になったとしても出荷しろよ。 人は記憶型と思考型に大別できる
大根おろし
美味いで〜
山盛りの大根おろし 食品ロスの最たるものじゃん。
この問題の根源には資本主義の仕組みそのものにあるのだろうが。 そんなに大量ならなんで大根一本200円なの？
白菜人玉400円なの？ もったいねえ
白菜大根なんていくらでも使いどころあるだろうに 国で買取して、途上国に現金では無く
物資で支援
生活保護者にも同様な考えで このところ白菜と大根ばかりおかずに出てきてたのは、そういうことだったのね 資本主義としては商品をタダで配るというのは禁じ手なんだよな。 葉物と違って大根なら干すなり加工するなり保存できそうだけど、人手もないか それでも中国からせっせと買ってるのが日本な
不思議な国だろ？ 今年は98円で物凄くデカイ大根買えた旨かったけど畑じゃ捨てられてくのか無念だな >>12
一昨日道の駅で白菜一玉100円大根2本で100円やったで それでも海外の広い農作地で大量生産の野菜に比べれば割高なんだよな
そりゃ海外輸出もできないわな 大根なんかほとんど水分やしな
野菜は大体そうだけどw
それよりこれだけ暖冬だと
玉ねぎが心配だな これで「食品ロス無くせ」ってんだから笑わせるわ、法で禁止しろ。 >>16みたいなアホが大勢いるんだろうなぁ
輸送費とか保管費とか全部無料だと思ってる カットして冷凍して、「国産野菜お鍋セット」にして売るとか
コンビニで１人用、スーパーで大家族用 要するに捨てる方がタダで配るよりも損害が少ないという計算が成り立つがゆえの措置なんだな。 >>16
ODAなんかよりよっぽど意義あっていいね おいおい毎日白菜鍋出来るだろうもったいねえ
近所なら毎日買いに行くのに 白菜は冷凍しても使えるからいいぞー
味噌汁の具としてフリーズドライして年中発売は？
加工コストきついか >>41
叩き売りより捨てた方が利益出るから捨ててんだよ 味が悪くなってるので売れない
売っても二束三文
人件費を考えれば、資料費にした方が良い 特殊加工して減塩漬け物として個包装で冷凍保存して
限界集落の移動スーパーに載せる 肥料にすれば問題なかろう
円安のせいで化成肥料も高いしな もったい無い。
とれても値段を下げない。
とれ無いと値段を上げる。異常だよ。 消費者が買えば解決するけど、買わないから出荷できないんだよ
農家のせいにしてんな低脳が 白菜とかも安いけど
白ネギが一気に安くなってビビった
こんなに鍋に優しい年はないぞ
マスコミも安すぎると全く触れないんやな
おかしな国や 出荷するにも金がかかるからね
元が取れないなら廃棄が当たり前 やらない理由って知ってるか？
乞食や転売を出さない為だぞ 白菜は定期的に暴落するイメージ
たまに１玉100円で売っている 白菜がクソでかくて安かったから何でだろうなとは思っていたけどこういう事か。 >>55
取りにくれば差し上げますが選別の手間は掛けられません
選別にしくじってお腹壊しても自己責任でお願いします
ってわけにも行かないので廃棄が最良 ダッシュの0円食堂が捗るな
無人島いじりしてる場合じゃねえぞ >>1
段ボールはコストはどれだけかかるのだろうか 普通の会社だとこういうときに大幅値下げして薄利多売するのが出てくるけど農業は管理されてるから裏切り者が出にくいんだよな 何が米つぶは農家の方の命
一粒も残すなだよな
てめーら農家が好き放題してるじゃねーか もったいないと言われても保存する方法もないしなぁ。
まさか畑いっぱいの大根白菜を漬け物にする設備と建物を建てる訳にもいくまい。
冷蔵庫に入れるにしたってうちの会社の低温倉庫が毎月２０万電気代かかってるし、余計に赤字だわな。 メルカリかヤフオクで売れよ
多少は金にならんか？
やりとりにかける時間コストのがかかるか。。 >>66
それは昔の農家の考え方
なんでもコスト&リターンの関係性を考えないと簡単に赤になって廃業する羽目になる
ちなみにだな、化成肥料ででかくした白菜は腐るのが早いんだわ
すぐズルズルになって溶ける あれまだ廃棄してなかったのか
とっくにバリバリ土に還してるもんだと思ってたわ >>64
農協からかって段ボール１つ130円くらいだと思う
ただ１つの段ボールに入れられる数と量が決まってる JAが安く買い取って、給食出してるようなとこに寄贈するとかすれば良いのに
他で荒稼ぎしてるんだし、こういう時に還元しろJA 結局あれだよ
消費者
手間はかけません 取りに行くのでください
感謝の気持ちにちょっとお金も置いときます
農家 おまえら転売するんやろ？
おまえら次からスーパーで正規の値段で買わなくなるやろ？
捨てるんじゃ！全て燃やしてしまえ！ 大根とポニーとユニークをこよなく愛するアノ人に伝えてあげたい 入場料とって果物狩りみたいにしたら？と思ったけど
畑踏み荒らされるのも困るんだろうな 【農作物】「国産が一番安全だ」と妄信する日本人の大誤解
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1579574474/
仮に国産が一番安全でなくとも、一番安価（最低でも総合的には、最もお買い得、お値打ち）ではあるべきだ。
なぜなら、それが食糧安保の目的だからだ。
あまりにも海外からの輸入食糧は国産品に比べて安い。
海外からの輸入雑貨類は、さらに、国産の雑貨に比べて、あまりにも安い。
値段云々の問題ではなく、フードマイレージの高い食品は、地球環境の破壊に繋がる。
庭で育てた農産物よりも、輸入冷凍食品のほうが安かったら、
一体、何を仕事にすれば生活できるのか？
庭で育てた農産物よりも、輸入冷凍食品のほうが安いとすれば、それは政治が悪いからだ。
【泥棒国家】韓国産シャインマスカットが中華圏で人気 広島産の種を盗んで栽培し、より安価に販売★2
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1576266585/
シャインマスカットの種など、要らない。
なぜなら、間もなく、シャインマスカットの畑は、人民解放軍にでも侵略されて失われるからだ。
シャインマスカットの種を蒔く畑も失うのに、なぜ、シャインマスカットの種など要るのか？
侵略しようとする国家が、
「農地は固定資産評価額が小さいから侵略しない、住宅地は固定資産評価額が高いから侵略する」
などと弁別するとでも思っているのか？？
太平洋で米軍の優位性喪失、中国からの同盟国防衛は困難に 中国は米軍到達前に台湾や日本の施政下にある島々、南シナ海を占領する恐れ
ｈｔｔｐ：／／ａｓａｈｉ．５ｃｈ．ｎｅｔ／ｔｅｓｔ／ｒｅａｄ．ｃｇｉ／ｎｅｗｓｐｌｕｓ／１５６６２００１２８／ イオンでゴミみたいな野菜（枯れた葉のまじったキャベツとか）が売ってるのにこれは売れないのか 恵方巻で食品ロスを散々煽っといて農家の農作物廃棄は無視？
おかしくない？ 近所の農業法人やってる人から時々連絡もらうよ
明日トラクターで全部潰すから今日なら畑から好きなだけとってくれていいとか
数年前はキャベツいただいた >>75
捨てるのももったいないのでそういうことをしようとしても
捨てるほど余ってるので貰い手がない 暖冬の方が育つっておかしくない？
冬野菜の所以は？
なら夏作れよって話じゃん 白菜四分の一で税抜き98円なんですけど、、、、@千葉県北西部 不作のときは値段吊り上げるくせに豊作のときだけ生産調整
腐ってんな >>87
本当だよ
恵方巻きロスロス五月蝿いせいで
昨日恵方巻き早々に売り切れてて買えなかったわ 台風のときは、取れない取れないって値段吊り上げて
取れすぎのときは、値段下がらないように捨てる
自分のことしか考えてないねw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
